KG에프앤비는 카페 할리스를 비롯 프리미엄 육가공 브랜드 미소(MEASO), 늘참 등을 운영 중이다.
7월 KG에프앤비는 종속회사인 육가공 전문 기업 KG프레시 흡수합병을 발표했다. 지난달 모든 합병 절차가 마무리됨에 따라, KG할리스에프앤비의 사명을 KG에프앤비로 변경하고 종합 식품 기업으로 경쟁력을 강화한다. 대표이사는 KG할리스에프앤비를 이끌었던 이종현 대표로...
CJ제일제당 등이 주도권을 잡고 있는 가정간편식 시장에서 후발주자 하림이 내세운 차별화 전략은 신선한 식재료와 집밥, 프리미엄 전략이다. 배우 이정재를 내세워 광고 중인 ‘더 미식’ 브랜드가 대표적이다. 이날 현장 투어를 안내한 도슨트는 “신선한 육류와 채소로 7~20시간에 걸쳐 육수를 우려내는 굉장히 수고스러운 방식을 택하고 있다”면서 “제품에...
우선 대한민국 식품 명인들의 손길을 담은 프리미엄 선물 전문 브랜드인 '제일명인'의 라인업을 확장했다. 제일명인은 중소기업과의 상생을 위해 작년 추석 처음 론칭한 브랜드로, 중소기업이 생산하고 CJ제일제당은 제품 기획∙디자인∙유통을 담당한다. 소비자 인기에 힘입어 물량도 지난 추석 대비 3배 이상 늘려 중소기업 상생을 강화해 나간다는 방침이다....
롯데웰푸드의 대표 육가공 브랜드 ‘의성마늘햄’은 ‘단백질 함량 전면표시’ 제도를 도입한다고 27일 밝혔다. 이에 따라 의성마늘햄 브랜드 제품 패키지 전면에 단백질 함량을 표기한다.
이번 조치는 육가공 제품이 ‘먹기 쉬우면서도 맛있는 고단백 식품’이라는 긍정적 인식을 전달하기 위해서다.
햄, 소시지 등 육가공 제품은 손쉽게 차릴 수 있는 온 가족...
LF푸드는 HMR 사업을 키우고자 2019년 말 육가공 제조업체인 엘티엠푸드와 이 회사 도소매 종속법인인 네이쳐푸드를 인수했다. 엘티엠푸드는 육류를 가공한 냉동식품을 제조하는 전문업체이다. B2C 영업팀을 강화해 총 50여 명의 신규인력도 보강했다.
브랜드별로 살펴보면 프리미엄 수제버거 전문점으로 출발한 크라제는 프리미엄 HMR 브랜드로...
굽기 좋은 크기로 캠핑할 때 바비큐로 먹으면 좋고, 집에서도 술 안주나 반찬으로도 활용이 가능하다.
한성기업의 관계자는 “캠핑 수요 증가로 육가공 제품이 인기를 얻으면서 캠핑용 프리미엄 소시지 브랜드 ’캠프렌즈‘ 역시 소비자들의 많은 사랑을 받고 있다”며 “이번 신제품 출시와 더불어 소비자 취향을 반영한 다양한 제품을 출시할 계획”이라고 전했다.
CJ제일제당은 지난달 40여 년간 쌓은 육가공 기술과 노하우를 토대로 프리미엄 델리 브랜드 ‘육공육(六工肉)’을 론칭하고, ‘육공육 더블에이징(Double-aging) 후랑크’ 신제품 3종 출시 소식을 알렸다. ‘육공육’은 ‘6가지 육가공 기술에 현대적 취향을 담은 델리미트’라는 의미로, 음식에서도 다양한 경험을 추구하는 소비자에게 새로운 식문화를 제시하겠다는...
CJ제일제당은 40여 년간 쌓은 육가공 기술과 노하우를 토대로 프리미엄 델리 브랜드 ‘육공육(六工肉)’을 론칭하고, ‘육공육 더블에이징 후랑크’ 신제품 3종을 선보였다고 26일 밝혔다. ‘육공육’은 ‘6가지 육가공 기술에 현대적 취향을 담은 델리미트’라는 의미로, 음식에서도 다양한 경험을 추구하는 소비자에게 새로운 식문화를 제시하겠다는 브랜드 철학이...
프리미엄 콘셉트를 바탕으로 'The미식' 브랜드의 장인라면은 ‘담백한 맛’, ‘얼큰한 맛’ 2종이며 앞으로 짜장라면 등으로 제품군이 확대된다. 즉석밥 역시 기존 하림순밥을 단종시키고 'The미식' 브랜드 산하의 즉석밥으로 통합시켰다.
K1 공장에서 국,탕,찌개류와 같은 가정간편식(HMR), 만두, 냉동밥류, 핫도그 등 냉동식품, 닭 육수를 활용한 육수류, 조미료가...
16일까지 베이징 동계 올림픽을 맞아 ‘삼성·LG 프리미엄TV 페스타’를 열고 삼성 QLED TV(65·75·85인치), LG 올레드 TV(55·65·77인치) 등 주요 프리미엄 TV를 최저가 수준에 선보인다. 행사기간 내 매주 주말에는 바이어가 선정한 인기 TV를 파격가에 판매하는 ‘TV 잡는 날’ 행사도 진행한다.
경기를 즐기면서 간단히 먹을 수 있는 과일, 간편식, 간식 행사도 진행한다. 제철...
6일 신세계에 따르면 본점과 강남점에 위치한 ‘벨로타벨로타’는 프랑스의 프리미엄 육가공 전문 브랜드다. 특이한 점은 레스토랑을 겸하고 있다는 것이다. 하몽, 샤퀴테리, 초리조 등 유럽 국가별 가공육과 치즈 등을 종류 별로 만날 수 있는 것은 물론 현장에서 바로 맛볼 수도 있다. 바 형태의 테이블에 앉아 다채로운 메뉴를 와인과 함께 즐길 수 있어 마니아도...
‘자연방목 스테이크’는 디에스앤이 국내에 단독으로 공급하는 프리미엄 육가공 제품으로 뉴질랜드에서 100% 자연방목으로 키운 소의 채끝 부위를 사용했다. 현대홈쇼핑 론칭 방송에서는 △채끝 스테이크(150g) 9팩 △채끝 큐브 스테이크(150g) 1팩 △골드키위 스테이크 소스(220g) 1병 등으로 구성된 패키지 상품을 선보였다.
판매량이 크게 늘어난 제품도 눈에 띈다....
‘오리지널 맛의 기준’을 브랜드 슬로건으로 앞세워 ‘햄스빌’을 서구형 수제 스타일의 정통 육가공 브랜드로 육성하겠다는 방침이다.
CJ제일제당은 최근 맛과 풍미 중심의 수제햄 선호도가 높아지는 소비 트렌드에 맞춰 브랜드 리뉴얼을 단행했다.
햄을 수제맥주나 와인 안주로 즐기는 전문점이 늘어나고 있는 추세를 반영해 집에서도 맥주펍과 와인바의...
BGF리테일이 운영하는 CU(씨유)는 19일부터 프리미엄 키위 브랜드 제스프리의 대표 상품인 ‘썬골드키위’를 출시하며 고가 과일 라인업 확대에 공을 들이고 있다. 지난달에는 국내 IPTV 시장 약 45%를 점유한 올레tv 프리페이드(Prepaid) 상품권도 출시했다. 이 상품권은 유료 VOD를 구입한 금액만큼 자유롭게 이용 가능한 선불형 상품으로 5000원권과 1만 원권, 2만...
‘그릭슈바인’은 독일 육가공 전문기업인 쉐퍼(Schafer)사와 기술 제휴를 통해 제품을 제조하고 있으며 ‘그릭슈바인 캔햄’은 적당한 기름기를 머금은 돼지 앞다리살과 쫄깃한 식감을 맛볼 수 있는 뒷다리살을 최적의 비율로 혼합해 쫀득한 식감과 육즙이 살아있는 것이 특징이다.
SPC삼립의 떡 프랜차이즈 브랜드 ‘빚은’도 설을 맞이해 다양한 구성의...
관계자는 “프리미엄 제품을 찾는 고객을 중심으로 ‘고메이494’ PB 선호도가 높아지고 있다”면서 “향후 주스, 건강칩, 반찬류, 밀키트 등으로 상품을 확대해 나갈 예정”이라고 말했다.
그동안 간편 식품은 식품업체와 대형마트, 편의점이 주목하는 시장이었다. 롯데푸드는 2010년 ‘쉐푸드’를 통해 HMR 시장에 진출했고 지난해 육가공 브랜드 ‘라퀴진’을...
실속형 소비 트렌드가 확산함에 따라 합리적인 가격대에 프리미엄 이미지가 더해진 스팸 선물세트는 매년 매출이 성장하는 추세다. 명절 선물 단골인 정육과 과일 등 고가 선물세트들과 어깨를 견줄 정도다. 매년 받고 싶은 명절 선물로도 손꼽힌다.
CJ제일제당은 올 추석 시즌 스팸 선물세트를 포함해 총 262종 950만 세트를 준비했다. 이는 올해 설보다 10% 이상...
한식 위주인 피코크 국·탕, 육가공 상품군이 각각 9.0%, 9.7% 신장한 것과 비교하면 크게 두드러진다.
이마트 관계자는 “글로벌 푸드가 큰 성장세를 보이는 이유는 해외여행이 보편화하면서 여행지에서 먹었던 음식을 국내에서도 찾는 소비자들이 늘었기 때문”이라며 “올해에도 프랑스 정통 프리미엄 비스킷 등의 신제품을 계속 선보일 방침”이라고 밝혔다.
해태제과와 동원F&B, 풀무원이 각각 17.8%, 12.4%, 11.6%로 뒤를 잇고 있다.
허준열 CJ제일제당 육가공냉동마케팅담당 부장은 “비비고 왕교자는 냉동만두도 프리미엄 제품이 가능하다는 인식을 확대했다는 점에서 큰 성과를 거뒀다”며 “현재에 만족하지 않고 경쟁력과 전문성을 갖춰 한식 세계화의 대표 제품으로 육성할 계획”이라고 밝혔다.
CJ제일제당은 29일 프리미엄 냉동만두 신제품 ‘비비고 새우왕교자’를 출시했다. 대형 히트제품인 ‘비비고 왕교자’와 차별화된 맛과 품질의 신제품을 앞세워 다양한 소비자 입맛을 사로잡겠다는 전략이다. 이를 통해 올해 ‘비비고 왕교자’의 매출을 1000억 원 이상 달성하는 데 주력할 방침이다.
‘비비고 새우 왕교자’는 ‘비비고 김치 왕교자’에 이은...