프리미엄 비빔냉면은 2022년 선보인 '코다리 회냉면'이 있다. 코다리 회무침은 특유의 향과 식감으로 여름철 입맛 돋우기에 좋은 제품이다. 탱글탱글한 함흥식 냉면사리와 쫀득한 식감의 코다리 회무침을 얹어 더욱 맛깔스럽게 즐길 수 있다. 또한, 1인분 170g의 푸짐한 회냉면 사리의 양이 특징이다.
오뚜기 관계자는 “더운 여름철 입맛 살리기에 좋은 ‘냉면류’ 간편식...
신세계푸드 올반은 초복을 앞두고 기존 제품에 더해 프리미엄 상품인 '호텔컬렉션 한우사골삼계탕'을 출시했다. 이는 한우사골육수에 급속 냉동한 닭고기를 더한 제품이다.
대상 청정원 간편식 브랜드 호밍스도 신제품 '녹두 삼계탕'을 최근 출시했다. 식당에서 사용하는 크기인 5호닭 한 마리를 통째로 담은 제품으로 국내산 수삼, 대추, 찹쌀과 함께 껍질을...
특히 7종의 프리미엄 막걸리를 4병 이상 구매하면 2000원 할인 혜택도 제공한다.
이번 장마철 막걸리 할인 행사는 오프라인 CU 매장뿐만 아니라 포켓CU에서 픽업 구매를 이용할 때도 적용 받을 수 있으며, 행사별 상품 간 교차 구매도 가능하다.
CU가 장마 시즌을 겨냥해 이처럼 대규모의 막걸리 기획전을 펼치는 건 유통업계에서 처음이다. CU는 올해 대기 불안정...
중식 레스토랑 ‘금룡’에서는 원기회복을 위한 최상의 선택인 프리미엄 보양식 ‘불도장’을 방문 포장객 대상 20% 할인된 금액(2인 기준 18만4000원)에 제공한다. 금룡에서는 아롱사태를 8시간 우려낸 깊고 농후한 육수에 해삼, 전복, 새우 등 신선한 해산물 재료들을 곁들인 중국식 냉면도 맛 볼 수 있다.
일식 레스토랑 ‘모에기’에서는 일본의 3대 우동 중 하나이자...
설성푸드는 친환경 프리미엄 한우 브랜드 ‘설성목장’을 대표 브랜드로 운영 중이다. 이천과 횡성에 위치한 계열화 목장에서 무항생제로 사육한 자연방목 한우로 만든 구이용 고기, 밀키트, HMR(가정간편식) 등 다양한 제품을 선보이고 있다.
농협은행은 농식품 분야 유망 혁신기업을 발굴 및 투자하는 농식품 펀드를 2741억 원 규모로 운용 중이다. 지난해 8월 범농협...
아워홈은 한식소담길을 시작으로 8월에는 아워홈 프리미엄 푸드홀 ‘컬리너리스퀘어’, 간편식 전문 브랜드 ‘인더박스’ 등 아워홈 대표 외식매장을 오픈할 계획이다.
차기팔 아워홈 GP사업부장은 “첫 매장인 K푸드 큐레이션 한식소담길을 통해 한국을 찾는 외국인 고객에게 K푸드의 깊은 맛을 전하는 것은 물론 국내 공항 이용객과 일반 소비자들도 찾는...
이어 같은 해 8월에는 프리미엄 HMR 카레 브랜드 '오즈키친'을 론칭하고 세계 각국의 카레 맛을 담은 6종 신제품을 내놨다.
오뚜기 카레가 집밥에서 흔히 볼 수 있는 가공식품으로 자리잡으면서 다른 식품사들도 앞다퉈 관련 제품들을 선보였다. 이처럼 경쟁자가 많아졌지만 오뚜기는 카레 가공식품 시장에서 부동의 1위를 유지하며 '원조의 자존심'을 지키고...
김 회장이 특히 애착이 큰 프리미엄 간편식 브랜드 ‘더미식’ 론칭에도 불구, 실적이 나쁜 하림산업의 핵심 부서를 하림타워로 불러들여 좀 더 자세히 사업성과를 살피겠다는 것이다.
29일 재계와 식품업계에 따르면 하림산업은 경기도 성남시 분당구 판교로(삼평동) 사무실을 6월 중 하림지주 등이 있는 서울 강남구 논현동 하림타워로 옮길 예정이다. 전북 익산시...
컬리는 현재 식품 PB ‘KF365(컬리프레시365)’와 비식품 PB ‘KS365(컬리세이프365)’, 프리미엄 PB ‘컬리스(Kurly’s)’, 가성비 PB ‘99시리즈’ 등을 판매 중이다. 판매가 9900원의 99시리즈는 출시 1년 4개월 만에 판매량 90만 개를 돌파했다. 월 평균 5만7000여 개, 매일 2000개씩 팔린 셈이다. 지난해 컬리의 단일상품 판매량 상위 10위 중 8개가 PB 상품일 정도로 제품력이...
간편 델리, 친환경 채소 등 품목별로 이전보다 최대 10배 늘렸다. 조금씩 자주 구매하는 소비 추세를 접목해 소용량 품목을 늘렸다. 또 젊은 층에서 인기가 높은 프리미엄 햄·어묵, 대중주(막걸리·수입맥주·하이볼), PB 품목도 기존보다 각각 30% 이상 확대했다.
동선 혁신에도 공을 들였다. 공간 배치에 과감한 변화를 주고 상품 모음 진열을 통해 근거리 장보기...
호텔업계가 HMR 판매 채널을 확대하고 있는 건 HMR 수요 증가 속에서 고객 점접을 확대, 매출을 끌어올리기 위함이다. 농촌경제연구원에 따르면 작년 간편식 시장규모는 6조5300억 원으로 추정된다. 이는 2017년 대비 두 배 가까이 커진 규모다. 밀키트를 포함한 간편조리세트를 주 1회 이상 구입하는 가구 비율은 15.7%로 2021년(9.4%)보다 6.3%포인트 증가했다.
실제 지난달에는 투명 패키지를 적용한 쏙삼 주먹밥 2종과 프리미엄 샌드위치 2종을 선보인 바 있다.
조진배 세븐일레븐 푸드팀 MD는 “최근 헬시플레져 트렌드로 인해 편의점 먹거리도 꼼꼼히 따져보고 구매하는 젊은 고객들이 많아져 내용물을 확인할 수 있는 투명 패키지 푸드 상품을 개발했다”면서 “앞으로도 고객들에게 신뢰감을 줄 수 있도록 푸드 상품의 품질...
CJ제일제당 등이 주도권을 잡고 있는 가정간편식 시장에서 후발주자 하림이 내세운 차별화 전략은 신선한 식재료와 집밥, 프리미엄 전략이다. 배우 이정재를 내세워 광고 중인 ‘더 미식’ 브랜드가 대표적이다. 이날 현장 투어를 안내한 도슨트는 “신선한 육류와 채소로 7~20시간에 걸쳐 육수를 우려내는 굉장히 수고스러운 방식을 택하고 있다”면서 “제품에...
BBQ는 치킨 주문용 BBQ 앱과 가정간편식(HMR) 쇼핑몰 BBQ몰을 하나로 합쳐 ‘BBQ 통합 앱’을 최근 론칭했다. 통합 앱에서 기존 BBQ 앱에서 누린 멤버십 혜택과 BBQ몰의 프리미엄 서비스 등을 받을 수 있다. BBQ는 작년부터 기존 BBQ 앱에 클라우드 시스템 도입, UI/UX(사용자 환경·경험) 개편을 통해 자사 앱 사용 편의성을 높여왔다. 또 월 구매 총액별, 멤버십 등급을 분류하고...
고물가 시대에도 국내 주요 특급호텔이 선보인 프리미엄 김치 등 HMR(가정간편식)이 꾸준히 인기다. 하루가 다르게 뛰는 외식물가 부담에도 주문만 하면 가정에서도 호텔 수준의 음식을 맛볼 수 있어, 가심비(가격 대비 심리적 만족도)가 높은 이유에서다.
23일 신세계라이브쇼핑에 따르면 24일 오후 3시부터 ‘라이브방송(라방)’을 통해 ‘조선호텔 총각김치’를...
하림은 이날 간편식 브랜드 더미식 자장면 카테고리 신규 라인업인 ‘사천자장면’을 출시했다. 앞서 선보인 첫 번째 짜장면 제품 ‘유니자장면’을 출시한 지 약 1년 반만이다.
하림은 더미식이 프리미엄을 표방하는 만큼 사천자장면은 중국 쓰부의 전통 레시피를 그대로 구현한 제품으로 약 7개월간의 개발 과정을 거쳤다고 했다. 완성도를 높이기 위해 하림 내외부...
이 제품은 독일의 프리미엄 드라이 진인 ‘크누트한센’에 토닉을 섞은 것으로, 진 함유량이 많아 더 고급스러운 맛이 특징이다.
편의점 업계가 잇달아 주류 경쟁력을 강화하는 것은 ‘매출 증가’와 ‘연계상품 판매 효과’ 때문이다. CU의 최근 3년 주류 카테고리 매출 신장률을 보면 전년 대비 △2022년 19.5% △2023년 9.4%로 지속 성장세다. 홈술 트렌드로...
샘표도 집밥 수요 증가에 맞춰 가정간편식을 강화하고 있다. 최근에는 중화 요리를 집에서 간편하게 즐길 수 있는 레토르트, 소스 브랜드 ‘차오차이’를 론칭하고 소비자 공략에 나섰다. 이에 앞서 소포장 반찬 파우치 ‘쓱쓱싹싹 밥도둑’ 3종도 선보였다.
동원의 경우 HMR 전문 온라인몰 '더반찬앤(&)'을 최근 전면 개편하며 반찬 시장을 공략 중이다. 더반찬...
GS25가 사케(일본식 청주) 수요를 겨냥해 집에서 즐길 수 있는 안주 간편식 확대에 나선다.
GS25는 12일까지 GS리테일 모바일 앱 우리동네GS에서 프리미엄 디저트 안주 ‘모찌리도후’ 1차 사전예약 판매를 실시한다고 9일 밝혔다.
모찌리도후 완제품을 선보이는 건 GS25가 처음이다. GS25는 이번에 모찌리도후 3000개를 한정 수량 판매한다.
모찌리도후는 밀크푸딩과...
요리소스 패키지에 레시피 영상 QR 삽입CJ제일제당ㆍ오뚜기도 프리미엄 소스 강화서동순 마케팅 총괄 “올해 300억원 매출 목표”
종합식품기업 샘표가 중식소스 신규 브랜드 ‘차오차이’를 론칭, 가정간편식(HMR) 시장 공략에 나섰다. 프리미엄 카레 ‘티아시아’의 성공으로 자신감이 붙은 샘표는 차오차이도 품질과 간편함을 앞세워 연 매출 1000억 원 브랜드로...
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