뜨끈하고 얼얼한 국물 맛 덕분에 한국에서도 인기가 많은데요. 유명 식당으로는 단연 '하이디라오'가 꼽힙니다. 피쉬볼 감싼 유부, 토마토탕 계란국수 등 '맛잘알'들의 꿀팁이 넘쳐나죠. 이들의 '먹부심' 가운데 최고의 맛은 무엇일까요? 푸드득이 직접 다녀와 봤습니다.
※영상을 끝까지 보시면 직원이 추천한 '특급 비밀 레시피'를 알려드립니다!
이렇게 치킨은 다양한 맛으로 발전하며 대중들의 입맛을 유혹하고 있는 반면, 계속해서 가격은 오르고 크기는 작아지고 있죠.
양념치킨 가격이 오르는 이유와 계속해서 진화하는 양념치킨의 세계는 얼마나 무궁무진할지 오늘은 음식평론가 이용재 님과 함께 양념치킨에 대한 재밌는 썰을 풀어보겠습니다.
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그런데 사실 그리스 방식으로 만든 원조 그릭요거트는 어느 정도의 유청을 머금고 있어야 한다고 하는데요.
그릭요거트의 정석은 무엇일지, 오늘은 음식평론가 이용재 님과 함께 그릭 요거트에 대한 재밌는 썰을 풀어보겠습니다.
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큰 인기와 함께 가격도 치솟고 있는데요. 소금빵 원조인 일본에 비해 많게는 5배까지 비쌉니다.
일본의 한 바닷가 근처 빵집에서 탄생해 한국으로 건너와 다양하게 변주된 소금빵에 대해 음식평론가 이용재 님과 재미있는 썰을 풀어보겠습니다.
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바로 홍콩과 대만을 대표하는 망고 사고인데요. 사고 펄을 휘휘 저어 국자로 한 입 가득 먹으면, 그 맛이 환상적이라네요.
홍콩식 화채로도 불리는 망고사고는 디저트계 최강자 탕후루를 뛰어넘을 수 있을까요? 음식평론가 이용재 님과 함께 망고사고의 매력을 파헤쳐 보겠습니다. '음식에 대한 재미있는 썰'을 풀어주는 푸드득에서 확인해 보세요.
바나나푸딩은 ‘푸딩’ 하면 흔하게 떠올리는 말캉하고 탱글한 비주얼이 아닌, 생소한 비주얼과 식감의 푸딩이었어요.
그런데 최근 이를 모티브로 한 코코로카라의 '브레드 푸딩'이 한국에서 돌풍을 일으키고 있습니다.
음식평론가 이용재님과 함께 이 브레드 푸딩에 대한 재밌는 썰을 풀어보겠습니다.
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버려지는 노른자를 처리하기 위해 탄생했다는 에그타르트.
그런데 이 에그타르트, 취향이 좀 갈립니다. 바삭한 포르투갈식과 촉촉한 홍콩식인데요.
두 에그타르트는 각각 어떤 매력을 갖고 있을지, 오늘은 음식평론가 이용재님과 에그타르트에 대한 재밌는 썰을 풀어보겠습니다. '음식에 대한 재미있는 썰'을 풀어주는 푸드득에서 확인해 보세요.
그중에서도 특히 한국인들의 소울 푸드로 사랑 받는 국밥은 순대국밥과 뼈해장국이 아닐까 싶은데요. 탕수육의 부먹과 찍먹 논쟁만큼이나 치열하다는 두 국밥의 대결.
진정한 서민 음식 1티어 국밥은 어느 쪽일지 이용재 음식평론가와 함께 오늘은 국밥에 대한 재밌는 썰을 풀어보겠습니다. '음식에 대한 재미있는 썰'을 풀어주는 푸드득에서 확인해 보세요.
정통 느낌이 물씬 풍기는 인테리어가 인상적인 매장을 보면 '런던 거리에는 이런 베이글 가게들이 늘어서 있지 않을까' 상상해 보게 되는데요.
런베뮤가 뮤지엄이란 타이틀을 가졌는데, 과연 런던이 베이글의 원조일까요? 한국에서 좋아하는 베이글에는 어떤 특징이 있을까요?
이용재 음식평론가와 함께 '음식에 대한 재미있는 썰'을 풀어주는 푸드득에서 확인해 보세요.
성신여자대학교는 재학생들로 구성된 ‘창창한미래’ 팀이 개발한 ‘푸드득’이 ‘유통기한 임박 식품 판매 방법에 대한 비즈니스 모델’로 특허를 출원했다고 8일 밝혔다.
이번에 특허 출원한 푸드득은 편의점 유통기한 임박 식품을 저렴하게 구매할 수 있는 서비스로 소비자에게는 ‘가성비’를 제공하고 공급자에게는 폐기비용을 줄여줌으로써 친환경 사회를...
또한, 가정의 달 축제의 일환으로 타임스퀘어 F&B 매장에서도 맛있는 혜택 ‘푸드득(FOOD得)’ 이벤트를 준비했다. 타임스퀘어에서 음식을 먹으면 얻을 게 많다는 뜻인 이번 행사는 5월 한 달 동안 세븐 스프링스, 매드포갈릭, 생어거스틴, 모락, 딘타이펑 등 인기 외식 브랜드들과 함께 매 주차 새로운 식음 프로모션을 마련해 가족단위 고객잡기에 나선다. 할인...
결국 변화의 시작은 당신입니다.당신은 나의 당신이죠일 對 일, 결국 당신과 또 다른 당신을 사랑합니다.모든 변화는 내 안에 있고 나로부터입니다.내가 우주에서 내가 용광로로 세상을 태울 불씨 하나가 내 안에 타고 있습니다.새털처럼 가벼운 나,내 마음 한 자락이 푸드득 푸른 하늘로 날아오릅니다.