수원을 대표하는 음식으로 잘 알려진 수원갈비와 수원왕갈비통닭은 준비된 700인분이 3일 동안 모두 완판될 정도로 인기를 끌었다. 수원의 특화 음식들은 다양한 축제 먹거리 가운데 자매도시 아사히카와 시민들의 입맛을 사로잡으며 K-푸드와 수원에 대한 관심을 높였다.
아사히카와시는 홋카이도 중앙부에 위치한 인구 33만 명의 도시다. 홋카이도에서는 삿포로에...
야채를 곁들인 갈비 수육 쟁반, 마늘 양념과 미나리쌈장, 청어알, 특제 무생채를 곁들여 먹는 갈릭 항정 수육을 대표 메뉴로 선보인다. 바삭한 누룽지와 촉촉한 식감이 일품인 누룽지 통닭도 인기가 좋다는 후문이다.
세대를 아우른 맛의 거리 ‘압구정 로데오역’ 편 ‘호○○’의 특별한 맛 이야기는 24일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
1969년 동대구역이 생기며 인근 평화시장 앞거리에는 새벽마다 인력시장이 섰는데, 모닥불에 둘러 모여 일당을 벌려는 사람들이 가득했다. 선택받지 못한 이들은 평화시장으로 들어와 막걸리 한잔으로 마음을 달랬다. 그때 닭에서 쓸모없는 부위로 취급된 닭똥집이 기본 안주로 나왔는데, 밀가루도 바르지 않고 방금 튀긴 것이 지금의 닭똥집 골목의 모태가 됐다....
사회적 거리 두기 해제로 외식 인구가 증가하면서 홀 상권 매장의 매출이 증가한 것 또한 이들 가맹점 매출 상승에 도움을 준 것으로 분석됐다.
노랑통닭 관계자는 "칼칼한 청양 치킨이 인기 메뉴로 자리 잡으면서 가맹점 매출 상승을 견인한 것으로 보인다"며 "앞으로도 고객의 입맛을 사로잡을 수 있는 다양한 메뉴를 선보이기 위해 연구·개발(R&D)...
사회적 거리 두기 해제로 배달 수요가 급감했음에도 노랑통닭이 배달형 매장을 꾸준히 늘리는 이유는 효율성이 뛰어나서다. 배달형 매장은 운영 및 관리 측면에서 효율성이 뛰어나고 입지 선택 폭이 넓어 초기 투자 비용과 고정비 부담이 적다.
여기에다가 자영업 고정비용에서 가장 큰 부분을 차지하는 임대료와 인건비에 대한 부담이 비교적 낮다. 노랑통닭에...
또한 오후 6시부터 11시까지는 맥주, 샴페인, 와인, 프리미엄 소주 등 시원한 주류와 통닭, 소시지, 파스타 그라탕, 치즈 플래터 등이 제공돼 파티를 즐기기 제격이다.
파라다이스호텔 부산 관계자는 “해운대의 낭만과 이국적인 감성이 가득한 ‘더 비치 라운지’는 오션뷰와 함께 미식과 힐링을 동시에 경험할 수 있어 얼리 바캉스족 사이 힙플레이스로 자리잡았다”...
이어 내달 말에는 추억의 ‘시장 통닭’ 컨셉의 ‘요리하다X 멕시카나 두마리 통닭(680g)’을 추가로 선보일 계획이다. 국내산 생닭을 통째로 오븐에 구운 후 기름에 한 번 튀겨내 시장에서 맛보던 추억의 맛을 고스란히 구현해냈다. 이 역시 소비자들에게 많은 인기를 얻을 것으로 예상된다.
거리두기 4단계가 연장되면서 가정간편식(HMR)에 대한 고객 수요가 늘고...
지금까지 판매된 불닭볶음면의 면 길이를 모두 합하면 약 7800만㎞로, 지구와 달을 101번 왕복할 수 있는 거리다.
불닭볶음면은 출시 5년만인 2017년 누적 판매량 10억개를 넘어선 후 2년 만인 2019년 20억 개 , 2021년 상반기중에 이미 30억 개를 넘어섰다.
불닭볶음면의 세계적인 인기에 힘입어 삼양식품은 2017년 수출 1억불, 2018년 수출 2억불을 달성했으며, 올해는 수출...
정자동 카페거리에 위치한 ‘도리깨침’은 분당의 유명 한정식집과 양식당을 운영해온 노하우로 동서양 요리와 프리미엄 반찬을 선보인다. 또 청담동 요리 선생으로 유명한 ‘정미경 키친’은 건강하고 정갈하게 만든 사계절 반찬이 준비돼 있다.
이외에 신세계 바이어가 직접 발품 팔아 유통업계 최초로 입점시킨 지역 맛집도 있다. ‘돈까츠 윤석’, ‘일호식’...
먼저 정자동 카페거리에 위치한 ‘도리깨침’은 분당의 유명 한정식집과 양식당을 운영해온 노하우로 동서양 요리와 프리미엄 반찬을 선보인다. 또 청담동 요리 선생으로 유명한 ‘정미경 키친’은 건강하고 정갈하게 만든 사계절 반찬이 준비됐다.
신세계 바이어가 직접 발품 팔아 유통업계 최초로 입점 시킨 지역 맛집도 있다. ‘돈까츠 윤석’, ‘일호식’ 등...
사회적 거리두기에 맞춘 건강한 복날 나기를 위해 만나기 어려운 가족과 지인들에게 쉽게 마음을 전할 수 있도록 복날 선물세트를 구성해 구매 채널을 모바일로 확대하는 한편, 각자 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 1인 간편식까지 폭넓게 기획했다고 회사 측은 설명했다.
CU가 이번에 준비한 복날 선물세트는 총 12종이다. CU는 1등급 한우구이세트(9만9000원)부터...
선수들이 직접 거리로 직접 나가 시민들에게 헌혈에 동참해줄 것을 독려하는 동시에 자신들도 헌혈에 동참했다. 헌혈을 한 시민들에게는 현장에서 맘스터치의 스테디셀러 제품인 싸이버거와 맘스터치 상품권이 제공됐다.
치킨프랜차이즈 업체 또봉이통닭은 본사 전직원 및 전국 550여 개 가맹점주 대표들이 뜻을 모아 혈액 수급난 해소를 위해 각 지역 혈액원을...
IMF 시절 '아나바다' 국민운동으로 힘든 위기를 극복한 것처럼, 이투데이는 코로나19 사태를 이겨내기 위한 '거나배바(사회적 거리두기, 함께 나누기, 서로 배려하기, 바이러스 바로 알기)' 캠페인을 서울시, 대한상의와 함께 전개합니다.
프랜차이즈 업계가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 극복을 위해 팔을 걷어붙였다. 자사 가맹점주에 대한 물질적 지원...
마켓컬리는 23일까지 설 연휴 기간동안 즐길 수 있는 다양한 메뉴의 가정 간편식(HMR)과 한입거리 간식류 등 약 50여 가지의 상품을 최대 30% 할인하는 “연휴 대비 냉장고 채우기’ 기획전을 진행한다고 22일 밝혔다.
이번 기획전은 깔끔한 개별 포장으로 냉장고에 넉넉하게 채워 둘 수 있는 제품 위주로 구성해 매 끼니 때마다 간편하게 데우기만 해도 근사한...
정작 영화 속 수원왕갈비통닭은 수원 남문통닭을 비롯해 수원 치킨거리 내 모든 수원왕갈비통닭을 판매하는 가게들의 레시피와는 무관하다. 뿐만아니라 BHC 등 대형 치킨 프랜차이즈 업계에서 판매에 돌입한 유사 왕갈비통닭 브랜드 역시 영화 속 통닭의 맛이나 레시피와 무관하다는 게 업계의 설명이다.
그렇다면 영화 ‘극한직업’에 나온 수원왕갈비 통닭을 만든...
총리님의 활동을 페북을 통해 관심 깊게 봐왔는데 때마침 이벤트에 당첨됐다”며 “과거 뉴스에서 보던 총리는 늘 국민과 거리가 있었는데, 이 총리님은 이렇게 친근하게 활동하고, 직접 국민 의견을 듣는 모습이 참 좋다”고 말했다.
대구에서 온 박현진(39.국어교사)씨는 “참여정부 시절부터 총리님의 활동을 관심 깊게 지켜봐 왔다”며 “과거와 달리 총리님이...
지난 겨울 고병원성 조류인플루엔자(AI)로 직격탄을 맞았던 치킨업계가 AI확산 여파로 또다시 타격을 받고 있다. 치킨업계에 따르면 지난 3일 제주에서 AI 의심사례 신고 이후 일부 치킨 프랜차이즈 매장에 평상시 대비 전화주문 건수가 20~30%가량 감소했다. 11일 경기 수원시 팔달구 수원통닭거리가 한산하다. 고이란 기자 photoeran@
지난 겨울 고병원성 조류인플루엔자(AI)로 직격탄을 맞았던 치킨업계가 AI확산 여파로 또다시 타격을 받고 있다. 치킨업계에 따르면 지난 3일 제주에서 AI 의심사례 신고 이후 일부 치킨 프랜차이즈 매장에 평상시 대비 전화주문 건수가 20~30%가량 감소했다. 11일 경기 수원시 팔달구 수원통닭거리의 한 가게가 한산하다. 고이란 기자 photoeran@
전국 곳곳에서 발생한 고병원성 조류인플루엔자(AI)로 여름 대목을 앞둔 보양식 전문점이 타격을 받고 있는 가운데 11일 경기 수원시 팔달구 수원통닭거리의 한 닭고기 전문점이 한산하다. 정부는 이날 자정부터 전국 모든 가축거래상인의 살아있는 가금류 유통 행위를 전면 금지하기로 했다. 고이란 기자 photoeran@