진저롤 검색결과 - 이투데이

검색결과 총7건

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제넨셀, 관절 건강 기능성 소재 특허 취득

이번 발명은 고온 고압으로 법제(法製)한 생강 유래 기능성 소재에 대한 것으로, [6]-진저롤([6]-gingerol) 및 1-데하이드로-6-진저다이온(1-Dehydro-6-gingerdione) 등의 피토케미칼(식물 화학물질) 함량을 최대 10배 증가시켜 항염, 항산화 효능을 극대화시킨 것이 특징이다. 제넨셀은 전임상시험과 인체적용시험 등을 통해 이 기능성 소재가 관절조직에서 염증성 사이토카인...

2024-03-12 11:56
굴·회 먹을 때 '비브리오 패혈증' 무섭다면? 생강의 효능 이용하세요

특히 생강 특유의 향을 내는 정유 성분과 매운맛을 내는 성분인 진저롤, 쇼가올 등이 각종 세균에 대한 강력한 살균 및 향균 작용을 한다. 따라서 어패류를 먹을 때 생강을 같이 곁들여 먹으면 비브리오균을 비롯한 세균 감염 예방에 효과가 있다. 생강의 이 같은 살균 작용은 면역력을 높여줘 환절기 감기에도 특효다. 이 밖에도 생강은 소화 흡수를 도우며 항암...

2014-10-30 16:31
생강의 효능 '감기 탁월'…생강평강 만드는 법은?

환절기 생강이 좋은 이유는 매운맛을 내는 성분인 진저롤과 쇼가올이 항균효과가 뛰어나기 때문이다. 이 성분들은 티푸스균과 콜레라균에도 강한 살균제로 작용한다. 생강의 효능과 생강평강 만드는 법에 네티즌은 "생강의 효능과 생강평강 만드는 법, 생각보다 간단하군" "생강의 효능과 생강평강 만드는 법, 이렇게 하면 환절기 감기 뚝?...

2014-10-30 10:46
생강의 효능, 환절기 감기에 딱 좋은 생강 고르는 법은?

생강의 매운맛을 내는 성분인 진저롤과 쇼가올은 항균효과가 뛰어나 감기에 좋다. 이 성분들은 티푸스균과 콜레라균에도 강한 살균제로 작용한다. 생선회 등 날음식에 생강을 곁들이는 이유다. 특히 진저롤 성분은 종양억제 효과도 있어 생강은 대표적인 ‘항암식품’으로 분류된다. 이외에도 디아스타아제 성분은 단백질 분해효소로 소화액 분비를 자극하고 장 운동을...

2014-10-30 09:05
생강의 효능, 구역질·설사 완화에 항암효과까지 ‘만능’

생강의 매운맛을 내는 성분인 진저롤과 쇼가올은 티푸스균이나 콜레라균 등에 대해 강한 살균작용을 한다. 생강의 가장 대표적인 효능은 항암효과다. 생강 성분인 진저롤은 항균작용과 더불어 종양억제효과를 가지고 있다. 체내 지질저하와 DNA 손상까지 억제하는 기능을 한다. 생강의 효능을 접한 네티즌들은 “생강의 효능, 대충은 알았지만 지금 보니 더 대단하네”...

2014-10-21 12:39
운동에 좋은 식품 10, 커피 한잔 마시고 뛰라고?

생강에 포함된 진저롤과 전저론, 쇼가올과 같은 톡 쏘는 성분이 통증을 완화하는 역할을 한다. 사과도 도움이 된다. 사과 속 케르세틴이란 성분이 운동 지구력을 향상시키는 효과가 있다. 사이클 선수들이 사과를 먹었을 때 지구력이 13% 증가하는 것으로 나타났다. 토마토주스도 건강음료다. 5주간 매일 100% 토마토주스 140mL씩 마시면 고강도 운동에서 나타나는...

2013-11-01 12:20
비브리오 패혈증 예방법, 모르면 '위험'...알면 '실천'

생강 특유의 향을 내는 정유 성분과 매운 맛을 내는 성분인 진저롤, 쇼가올 등이 각종 세균에 대한 강력한 살균 및 향균 작용을 하기 때문이다. 비브리오 패혈증 예방법을 접한 네티즌은 “비브리오 패혈증 예방법, 참 유용한 정보네”,“비브리오 패혈증 예방법, 패혈증이 이렇게 무섭다니”,“비브리오 패혈증 예방법, 여름에는 반드시 필요할 듯”이라는 등 다양한...

2013-08-22 12:17