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  • 서울 중등 공립교사 914명 선발...전년보다 16% 늘어
    서울 중등 공립교사 914명 선발...전년보다 16% 늘어
    특히, 공립학교에서 선발하지 않는 5개 과목(일본어, 스페인어, 기계, 디자인, 조리)에 대해서도 시험을 시행한다. 제1차 시험은 공립과 동시에 시행하고 3~5배수의 1차 합격자를 법인별로 선발하며, 제2차 시험은 해당 법인별로 시행해 최종합격자를 결정한다. 국립학교 교사는 특수(중등) 과목을 위탁받아 서울농학교 3명, 서울맹학교 6명, 한국우진학교 1명...
    2024-10-02 10:00
  • 음식점업 외국인 근로자 고용허가 신청하세요!
    음식점업 외국인 근로자 고용허가 신청하세요!
    한국표준직업분류에 따르면 주방보조원은 △야채나 과일 씻고 다듬기 △조리 관련 각종 기구 세척 △주방에서 배출된 각종 쓰레기 처리와 주방 청소 등 조리사를 보조하는 기타 여러 업무를 수행할 수 있다. 고객에게 메뉴를 제시하고 음식을 주문받아 제공하는 ‘음식서비스 종사원’과는 차이가 있지만 조리사의 지시를 받아 음식을 운반하거나 그릇 치우기도...
    2024-10-01 11:00
  • 이랜드그룹, 경영진 인사…뉴발·애슐리 성장주역 전진배치
    이랜드그룹, 경영진 인사…뉴발·애슐리 성장주역 전진배치
    황 대표는 지난해부터 이랜드킴스클럽 대표를 겸임하며 애슐리퀸즈 뷔페메뉴를 활용해 균일가 즉석조리식품으로 선보이는 ‘델리 바이(by) 애슐리’를 선보였다. 5개월 만에 100만 개가 넘게 팔렸다. 이랜드그룹은 황 대표가 유통부문 총괄대표까지 역임하면서 킴스클럽에서 증명했던 유통과 외식부문의 시너지 효과가 이랜드 유통부문 전방위로 확산할 것으로...
    2024-09-30 16:47
  • 농심, 신라면 팝업으로 일본 MZ세대 공략
    농심, 신라면 팝업으로 일본 MZ세대 공략
    팝업스토어는 신라면 개발 스토리와 역사, 모디슈머(자신만의 방식으로 새로운 조리법을 만들어내는 소비자) 레시피 소개, 직접 만든 신라면 키트를 선물로 받을 수 있는 ‘나만의 신라면’ 존 등으로 구성된다. 팝업스토어 외부에서 신라면 푸드 트럭을 운영, 신라면 브랜드 6종 메뉴를 일자별로 선보여 방문객들이 다양한 신라면을 먹어볼 수 있도록 했다. 농심...
    2024-09-30 10:34
  • 테팔, '세라믹 코팅 에어 주물냄비' 출시
    테팔, '세라믹 코팅 에어 주물냄비' 출시
    가마솥에서 고안한 절대비율의 주물 뚜껑은 수증기가 빠져나가는 것을 최소화해 일반 냄비로는 어려운 솥밥 등의 요리를 조리할 수 있다. 뚜껑 안쪽에 디자인된 스파이크(돌기)는 증발한 수분이 다시 식재료 위로 고르게 떨어지는 셀프 베이스팅 효과를 발생, 무수분으로도 촉촉한 수육이나 찜요리를 완성한다. 무겁고 관리가 어려운 주물냄비의 단점은 개선했다. 에어...
    2024-09-30 10:14
  • 맘스터치, ‘홈리스월드컵’ 선수단에 1200인분 식사 지원
    맘스터치, ‘홈리스월드컵’ 선수단에 1200인분 식사 지원
    제품 미생물 분석, 품온 체크 등 식중독 예방은 물론, 조리부터 포장, 배송 전 과정 내 완벽한 품질 유지를 위해 품질경영팀 관계자들이 현장을 직접 진두지휘하며 최상의 제품을 제공했다. 맘스터치 본사 관계자는 “한류 열풍으로 K치킨에 대한 기대감이 높은 외국 선수들에게 일본과 몽골, 태국 등 해외 시장에서 검증된 인기 메뉴를 제공해 뜨거운 반응을...
    2024-09-30 09:36
  • 유통가 “10월 초부터 대목”…황금연휴 소비자 겨냥 할인행사 ‘풍성’
    유통가 “10월 초부터 대목”…황금연휴 소비자 겨냥 할인행사 ‘풍성’
    또한 연휴를 맞아 나들이를 떠나는 고객을 겨냥해 즉석조리식품(델리)과 과일도 합리적인 가격에 준비했다. '뉴 한통가아아득치킨'은 40% 할인하고 가을 대표 과일인 청도 홍시는 2팩 이상 구매 시 팩당 2000원 할인 판매한다. 봉지라면과 떠먹는 요구르트는 하나를 사면 하나를 더 주는 원플러스원(1+1) 행사로 저렴하게 구매할 수 있다. 롯데백화점도 내달 1일부터...
    2024-09-29 18:36
  • 풀무원푸드앤컬처, 공주휴게소 푸드코트·휴게시설 새단장
    풀무원푸드앤컬처, 공주휴게소 푸드코트·휴게시설 새단장
    조리공간을 기존 두 곳에서 하나로 통합하고, 여유 공간을 홀 좌석으로 재구성해 식사 좌석을 기존 110석에서 150석(혼밥존 8석 포함)으로 확대했다. 이에 따라 식사 공간이 넓어짐에 따라 고객이 붐비는 명절 연휴나 공휴일에도 고객들이 편안하게 휴게소를 이용할 수 있게 됐다. 고객 화장실도 전면적으로 개선했다. 남녀 화장실 세면대를 교체하고 여성 화장실에...
    2024-09-29 18:21
  • “외국인 MZ 성지로” K뷰티·패션 특화 세븐일레븐, 첫 오픈[가보니]
    “외국인 MZ 성지로” K뷰티·패션 특화 세븐일레븐, 첫 오픈[가보니]
    협업 의류 판매…마녀공장 클렌징, 메디힐 팩 등 선봬치킨·라면즉석조리기 갖춰…라면엔 맵기 표시까지김·과자 등 외국인 인기 상품은 K푸드존에 편의점 세븐일레븐이 대한민국 패션의 메카 서울 동대문에 패션·뷰티 콘텐츠를 앞세운 신규 점포를 냈다. 편의점에선 비주류 카테고리인 패션과 뷰티를 전면에 내세운 건 동대문으로 모여드는 외국인 MZ 관광객을...
    2024-09-29 06:00
  • ‘헛둘헛둘’ 서울 곳곳에서 ‘건강관리’ 해보세요
    ‘헛둘헛둘’ 서울 곳곳에서 ‘건강관리’ 해보세요
    ‘만성질환 건강요리교실’에서는 만성질환 예방·관리를 위한 전문 영양사의 영양교육과 조리 시연을 참관할 수 있다. 프로그램별 자세한 사항은 동작구 보건지소로 문의하면 안내받을 수 있다. 박일하 동작구청장은 “참여형 건강프로그램이 구민들의 건강증진과 질병 예방·관리에 많은 도움이 되길 바란다”며 “앞으로도 주민 모두가 일상 속에서 건강한 생활을...
    2024-09-28 07:00
  • 선선하니 주말엔 자연?…유통가, 캠핑족 겨냥 마케팅 ‘봇물’
    선선하니 주말엔 자연?…유통가, 캠핑족 겨냥 마케팅 ‘봇물’
    야외에서 간단하게 즐길 수 있는 즉석밥, 간편식, 통조림을 비롯해 조미료, 소스 등을 선보인다. 간식으로 즐길 수 있는 스낵, 견과류는 물론 라면, 생수, 탄산음료, 커피 등도 준비했다. 쿠팡 관계자는 "폭염이 한풀 꺾여 선선한 가을 날씨가 이어지며 캠핑 등 야외활동에 필요한 식품 구매 수요가 늘어나고 있다"며 "행사 기간 다양한 식품들을 저렴하게...
    2024-09-28 06:00
  • 동성제약, ‘2024 우수 급식·외식 산업전’ 참가
    동성제약, ‘2024 우수 급식·외식 산업전’ 참가
    ‘동성 에이제로’는 동성제약이 전개하는 친환경 비즈니스 ‘어썸(AWESOME) 프로젝트’ 중 하나로 조리실에서 발생하는 1급 발암물질인 조리흄 제거에 특화된 공기살균기이다. 최근 ‘동성 에이제로’는 시범 사업 진행 중인 3개교 대상으로 공기질을 측정한 결과 휘발성 유기화합물(TVOCs)가 평균 75% 이상 감소하는 것을 확인하며 기기의 우수성을 재확인했다....
    2024-09-27 09:10
  • '흑백요리사' 백수저X흑수저 식당 어디일까?…한눈에 보는 위치 총정리 [그래픽 스토리]
    '흑백요리사' 백수저X흑수저 식당 어디일까?…한눈에 보는 위치 총정리 [그래픽 스토리]
    급식 조리사나폴리 맛피아 비아 ○○○ ○○○ 서울 용산구만찢남 조○○○○ 서울 송파구반찬셰프 마마○○○ 서울 성동구불꽃남자 비스트로스파크 영업종료셀럽의 셰프 부○ 서울 용산구승우아빠 유튜브 채널 '승우아빠'야키토리왕 야키○○○ 서울 마포구영탁 남영○ 서울 용산구요리하는 돌아이 디○○○ 서울 성동구원투쓰리 본○ 서울 강남구이모카세1호...
    2024-09-26 16:20
  • CJ프레시웨이, 푸드케어 브랜드 메디쏠라와 협업
    CJ프레시웨이, 푸드케어 브랜드 메디쏠라와 협업
    CJ프레시웨이와 메디쏠라는 △조리 과정 간소화 △배식 및 운반 과정 축소 △맞춤형 영양 식단 개발 등 서비스의 단계별 효율화 방안을 연구하고 특수 경로에 최적화된 급식사업 모델을 내놓을 계획이다. 인력, 설비, 시스템 효율을 제고하는 동시에 식사 품질 향상과 근로 환경 개선 효과도 창출한다는 취지다. 새로운 서비스는 CJ프레시웨이가 기존의 인력집약적...
    2024-09-26 08:53
  • 이마트, 현대카드 ‘다빈치모텔’서 이색 델리 팝업 오픈
    이마트, 현대카드 ‘다빈치모텔’서 이색 델리 팝업 오픈
    이마트는 현대카드의 문화 융복합 이벤트 '다빈치모텔'에 참여해 즉석조리코너 '키친델리' 이색 팝업 스토어를 연다고 26일 밝혔다. 이마트는 27일부터 29일까지 3일간 이태원 현대카드 바이닐앤플라스틱 1층에 팝업 스토어를 연다. 다빈치모텔을 찾는 2030 고객에게 자사의 인기 델리 상품과 신상품을 색다른 방식으로 선보일 계획이다. 현대카드 다빈치모텔은 1년에 한...
    2024-09-26 06:00
  • 현대그린푸드, 육군 전역 장병 ‘취업 지원’
    현대그린푸드, 육군 전역 장병 ‘취업 지원’
    현대그린푸드는 육군 인사사령부와 함께 ‘조리 특기병 채용설명회’를 진행한다고 25일 밝혔다. 이번 채용설명회는 서울 강동구 현대백화점그룹 인재개발원에서 25일과 26일 양일간, 대구의 경우 더현대 대구에서 다음 달 18일에 진행한다. 대상자는 육군에서 전역 예정인 조리 특기병 중 구직 희망자 총 400여 명이며 단체 급식과 외식 사업을 소개하고 채용 전형을...
    2024-09-25 13:39
  • '흑백요리사' 백종원이 음식을 뱉었다?…최현석 vs 원투쓰리 최종 승자는
    '흑백요리사' 백종원이 음식을 뱉었다?…최현석 vs 원투쓰리 최종 승자는
    최현석은 좋은 식재료를 선점하겠다는 의욕으로 재료를 싹쓸이했고, '16대 대한민국 조리명장' 안유성은 깔끔한 생선 손질로 보는 이들의 감탄을 자아냈다. 3라운드 두 번째 대결에서는 백수저 팀이 승리했다. 7회 말미에서는 편의점을 주제로 펼쳐지는 패자부활전 모습이 그려졌다. 다급히 재료를 챙기는 셰프들의 모습이 예고되며 긴장감을 안겼다. 이어 톱8 결정전은...
    2024-09-25 09:55
  • 아워홈, 국군의날 맞아 군부대에 ‘600인분 특식’ 쐈다
    아워홈, 국군의날 맞아 군부대에 ‘600인분 특식’ 쐈다
    아워홈 셰프와 임직원들은 직접 부대를 방문해 육군군수학교 조리병들과 함께 조리하고 배식을 지원했다. 특히 이날 아워홈 운영 및 조리 전문 팀이 컨설팅을 진행했다. 특식 메뉴 제안, 컨설팅과 함께 효율적인 주방 동선 활용 방법과 완성도 높은 메뉴를 신속하게 조리할 수 있는 노하우 등을 전수해 병영식당 운영 개선을 도왔다. 특식 메뉴는 젊은 군 장병 선호를...
    2024-09-24 14:30
  • 국내 최대 식품 축제, ‘NS 푸드페스타 2024 in 익산’ 26일 개막
    국내 최대 식품 축제, ‘NS 푸드페스타 2024 in 익산’ 26일 개막
    이번 축제에서 전국 최대 규모의 요리경연과 조리특성화고등학교 학생이 펼치는 영셰프 챌린지, 주어진 신선한 식재료로 식품전공 대학생들의 대결을 펼치는 프레쉬 박스 부문 등 참관객의 눈을 즐겁게 하는 경연이 눈에 띈다. 또 익산을 대표하는 대물림맛집과 취업성공박람회, 식품산업의 상생협력을 위한 다양한 컨퍼런스와 부대행사도 이어진다. 뿐만 아니라...
    2024-09-24 11:15
  • '흑백요리사' 백종원 vs 안성재 셰프, 심사 갈등 이유는…유튜브서도 설전
    '흑백요리사' 백종원 vs 안성재 셰프, 심사 갈등 이유는…유튜브서도 설전
    이에 백종원은 "나는 진짜로 요리 만드는 사람이 아니라 먹는 걸 좋아하는 사람이지만 알아야 더 맛있다는 논리로 먹는 거 때문에 책을 본 사람"이라며 "조리법도 알아야 맛있게 이 사람이 어떻게 조리했을까 생각하면서 먹게 되니까. 근데 그게 평가 기준은 아니다"고 답했다. 특히 백종원은 "나랑 사실 (안성재 셰프가) 대조적인 게 심사를...
    2024-09-24 09:39
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