한국 전통미를 살린 달항아리 패키지에 과일 모양 송편을 담은 ‘가치서울’의 ‘달항아리 과일송편(7만4000원)’도 준비했다.
지역을 대표하는 유명 디저트와 베이커리 선물세트도 기획해 고객 선택의 폭을 넓혔다. 롯데백화점 ‘베이커리&디저트팀’이 직접 발로 뛰며 선정한 ‘서울 핫플 디저트 10선’을 선보인다. 한남동 프리미엄 디저트 브랜드인...
유명 궁중 병과집 ‘만나당’에서는 약과와 유과, 박산 등 다양한 궁중 다과를 담은 선물 세트를, ‘마먕가또’에서는 생양갱 8종 선물세트를 내놨다.
전통 디저트 외에 이색적인 디저트 선물도 준비했다. ‘해피해피케이크’에서는 보름달을 닮은 타르트와 송편의 맛·모양을 빼닮은 마들렌으로 구성한 선물세트를 선보인다. 국내 최정상 파티시에 3명이 만든 ‘셰프스...
디저트계의 스테디셀러로 자리 잡은 소금빵도, 크루키(크루아상+쿠키)도 한입에 들어가는 작은 사이즈로 만드는 경우가 숱합니다.
작디작아 '미니'도 아닌 '마이크로' 사이즈로 불리는 디저트들도 있습니다. 귀여우면서도 힙한 디저트로 해외 관광객들 사이에서도 유명한 F&B 브랜드, 누데이크의 '마이크로와상'(마이크로+크루아상)이 대표적이죠.
마이크로와상은...
건강ㆍ전통식품 등 총 3200여 개의 작품을 최대 86% 할인된 가격으로 제공한다.
특히 아이디어스는 가정의 달에 맞춰 ‘선물하기’ 기능을 강화했다. 주문자는 선물을 받는 사람 연락처만 있으면 선물 주문이 가능하며, 상대방은 카카오톡 알림톡을 통해 배송지 입력이 가능하다. 아이디어스 선물하기 인기 작품으로는 수제 디저트, 디퓨저(방향제품) 등이 있다....
행운세트’ △풍미 좋은 바닐라 마들렌과 아몬드&초코 피낭시에 등 구움 과자류로 깔끔하게 구성된 ‘프렌치 구움과자 컬렉션’ 등이다.
파리바게뜨 관계자는 “갑진년 설을 맞아, 푸른 용의 힘찬 기운과 행운을 담은 설 선물세트를 준비했다”며, “실속적인 구성의 디저트와 고급스러운 패키지가 돋보이는 이번 설 선물로 소중한 마음을 전하시길 바란다”고 말했다.
신세계백화점은 한식연구소만의 비법으로 빚은 전통 디저트와 안주를 공예품에 담아낸 프리미엄 전통선물세트를 마련하고 해외 유명 작가의 원화가 그려진 한정판 샴페인도 단독으로 공개한다고 18일 밝혔다.
신세계백화점 한식연구소는 유기합 한과세트(35만 원)와 금속합 안주세트(100만 원)를 선보인다. 한식연구소는 한국의 전통 음식과 문화를 연구해 선조의 미식...
손님맞이 명절 시즌 과일, 디저트용 사이렌 오리지널 포크 세트는 블랙과 화이트 색상의 총 4개 구성이며, 겹쳐서 보관이 가능해 공간활용이 좋은 414ml의 그린과 화이트 색상 머그 2개가 함께 포장된 스타벅스 사이렌 스태킹 머그 세트도 함께 선보인다. 스타벅스 사이렌 글라스볼 스푼세트는 우드 스푼과 글라스볼로 구성됐으며, 그래놀라 오리지널과 함께 선물하기에...
예약판매 실적도 좋다. 2일부터 진행 중인 설 선물 예약 판매 기간 동안 청과 매출은 작년 설과 비교해 30% 늘었다. 또한, 명절 트렌드가 변하면서, 디저트 과일 혼합 선물세트 판매량은 40% 이상 증가했다. 사과, 배 등 전통 제수용 과일과 더불어 딸기, 세지멜론, 샤인머스켓, 애플망고 등 맛도 좋고 취향까지 사로잡은 디저트 과일의 인기가 늘어난 것으로 분석된다.
롯데백화점이 고품격 한식 디저트 ‘가치 서울(Kachi)’을 선보인다고 3일 밝혔다.
가치 서울은 한국의 전통 디저트를 현대적으로 재해석한 브랜드다.
대표 상품은 말린 곶감과 호두 정과, 찹쌀떡을 함께 빚은 ‘곶감정과떡 8구/16구(3만9000원/6만9000원)’, ‘카스테라 호박 인절미(7500원)’, ‘흑임자 인절미(6500원)’ 등이 있다.
프리미엄 블렌딩 티 ‘티트라’와 허니레몬 마들렌을 함께 선보이는 티타임 선물세트 ‘티트라 인 파리’, 두 가지 만주와 직접 조합해 먹을 수 있는 바삭한 모나카를 비롯해 네 가지 양갱을 담은 ‘감사의 마음 전통세트’도 있다.
이밖에 피칸에 버번 위스키를 더한‘고소한 피칸파이’, 바삭한 파이 시트에 캐러맬라이즈한 구운 아몬드로 만든 프랑스 전통과자...
청과 상품군에서도 혼합 선물세트의 인기가 두드러졌다. 전통적인 명절과일인 사과, 배 외에도 샤인머스켓, 애플망고 등 다양한 디저트 과일을 조합한 세트 수요가 높았다. 실제로 3종 이상의 과일로 구성된 청과 혼합 세트 매출은 지난해 추석보다 50.8% 증가했다.
모임과 휴식을 즐기는 명절 문화가 정착했고 긴 연휴를 맞아 올 추석에도 휴가를 계획하는 고객들이...
사과, 배 등 전통 과일과 더불어 샤인머스켓, 홍망고, 청망고, 애플망고, 멜론 등 맛도 좋고 취향까지 사로잡은 신품종 디저트 과일의 인기가 늘어난 것으로 분석된다.
현대백화점 관계자는 “선물하는 분의 정성스런 마음을 담기 위해 신규 산지 발굴과 고당도, 고품질 유지에 만전을 기하고 있다”며 “앞으로도 업계를 선도하는 신선식품 경쟁력을 바탕으로...
명절 대표 과일인 사과·배는 물론 최근 선물 수요가 크게 늘고 있는 샤인머스캣·멜론·애플망고 등 디저트 과일을 혼합 구성한 선물세트 물량을 지난해보다 20% 확대해 선보인다.
수산물 세트의 경우 전통 방식으로 만든 소금인 ‘자염’으로 섶간을 한 ‘자염 영광 참굴비’, 제주 모슬포 갈치 세트 등 다양한 가격대의 선물세트 100여 품목을 선보인다.
현대백화점은...
SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스가 설 명절을 맞아 신제품 ‘아이스 가래떡’ 선물세트 사전예약을 시작한다.
‘아이스 가래떡’은 설을 대표하는 전통음식 가래떡 모양의 찹쌀떡 속에 배스킨라빈스의 대표 아이스크림이 어우러져 탄생한 디저트다. 진한 풍미의 우유 아이스크림을 흰떡이 감싼 ‘우유 가래떡’, 보라색 떡 속에 달콤하고 부드러운 꿀고구마...
명절 대표 과일인 사과·배는 물론, 최근 선물 수요가 크게 늘고 있는 샤인머스캣·망고 등 디저트 과일을 혼합 구성한 선물세트 물량을 지난해보다 20% 확대해 선보인다. 여기에, 이번 명절에는 농촌진흥청 주도로 제주도에서 육성된 국내산 신품종 한라봉 ‘써니트’, 동양배와 서양배를 접붙여 육성한 신품종 배 ‘그린시스’ 등 다양한 신품종 디저트 과일도 새롭게...
이와 함께 전통적으로 연말연시 선물용으로 인기가 높은 샴페인·위스키 등도 선보인다. 대표 상품은 최고급 샴페인의 대명사인 ‘돔 페리뇽 P2’, ‘돔 페리뇽 P3 올드 빈티지’와 올해 국내에 단 2병 수입된 스코틀랜드 위스키 ‘글렌그란트 60년’ 등이다.
현대백화점이 이번 설에 역대 최대 와인 물량을 준비한 건 예년보다 이른 설에 연말연시 선물 수요가 몰릴...
커피ㆍ차 선물세트 판매
식품업계가 명절을 맞아 온 가족이 함께 먹을 수 있는 디저트를 선보이고 있다. 배스킨라빈스가 전통 간식을 트렌디하게 재해석한 아이스 모찌 크림치즈 곶감, 아이스 강정이 대표적이다.
아이스 모찌 크림치즈 곶감은 크림치즈와 감 아이스크림 조합에 달콤한 곶감 리본을 두른 곶감 모양의 아이스 모찌다. 아이스 강정은 강정에 견과류와...
수산물 세트의 경우, 특대 크기 최상위 등급 참조기만을 선별해 전통 섭간 방식으로 염장한 '현대명품 참굴비 10마리 수(秀)세트(350만 원, 35cm 이상)'와 마리당 1.6kg 이상인 특대 크기만 선별한 '현대명품 특대갈치세트(65만 원, 5.6kg)' 등이 있다.
명절 대표 과일인 사과·배는 물론, 최근 명절 신(新)트렌드로 떠오른 프리미엄 디저트 선물세트 물량도 지난해보다 20...
현대백화점은 올해 추석 선물세트 예약 판매기간(8월 1~20일) 선물세트 매출을 분석한 결과 구이용 한우 매출 신장률(51.7%)이 전통적인 선물로 인기를 끌던 한우 찜갈비의 신장률(17.3%)보다 3배 가까이 높았다고 21일 밝혔다.
이런 추세가 유지된다면 올 추석 선물세트 판매 기간 전체 한우 판매에서 구이용이 차지하는 비중은 사상 처음으로 40%를 돌파할 것으로...