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  • 다논·네슬레, 미국서 비만약 열풍 수혜주로 급부상
    다논·네슬레, 미국서 비만약 열풍 수혜주로 급부상
    비만약 위고비·오젬픽·젭바운드 등 열풍저칼로리·고단백 영양식 수요 늘어 미국에서 위고비와 오젬픽 등의 비만치료제가 인기를 끌면서 요거트 매출이 크게 증가했다고 23일(현지시간) 블룸버그통신이 보도했다. 프랑스 식품업체 다논은 최근 미국에서 고단백 저칼로리 요거트에 대한 수요가 증가했으며, 이는 위고비와 젭바운드, 오젬픽과 같은 비만치료제...
    2024-06-24 08:18
  • ‘가볍지만 맥주답게’, 하이트진로 ‘테라 라이트’ 선봬
    ‘가볍지만 맥주답게’, 하이트진로 ‘테라 라이트’ 선봬
    다이어트와 저칼로리에만 집중하지 않고, 부담없이 가볍지만 맛있게 즐길 수 있는 맥주를 완성하는데 중점을 뒀다. 완성도를 높이기 위해 4년에 걸쳐 약 100여종의 시제품 테스트를 진행했다. 그 결과, 알코올 도수 4.0%와 100ml 기준 25kcal로 ‘맥주다움’과 ‘낮은 칼로리’ 두 가지 포인트를 모두 잡은 최적의 라이트 주질을 개발했다고 회사는 설명했다. 테라...
    2024-06-18 10:07
  • 제로는 다이어트용?…전문가들 “무조건 믿어선 안돼” [제로푸드 전성시대]
    제로는 다이어트용?…전문가들 “무조건 믿어선 안돼” [제로푸드 전성시대]
    이처럼 무설탕·저칼로리 제품의 효과나 기능이 아직 규명되지 않은 만큼 과도한 광고로 소비자 오인을 불러선 안 된다는 목소리도 높다. 한국소비자원이 최근 국내에서 판매 중인 5개 제로 슈거 소주를 검사한 결과 일반 소주와 당 차이가 크지 않다고 결과가 나온 사례가 대표적이다. 제로 슈거 소주에서 표시한 대로 당류가 검출되지 않았지만 일반 소주도 애초에...
    2024-06-15 05:00
  • "못난이 농산물로 물가 낮춘다"…GS25, 초당옥수수ㆍ감자 출시
    "못난이 농산물로 물가 낮춘다"…GS25, 초당옥수수ㆍ감자 출시
    GS25는 단맛이 뛰어나고 저탄수화물, 저칼로리 상품인 초당옥수수와 제철 감자에 대한 고객 수요가 클 것으로 기대하고 있다. 실제 11일 ‘우리동네GS’앱 사전예약을 통해 진행된 초당옥수수 3입 3900원 행사는 준비된 물량 300개가 하루 만에 완판됐다. 못난이 상품은 외관상 상품성이 떨어지지만 맛과 품질 면에서 이상이 없는 상품을 말한다. 크기와 모양이...
    2024-06-14 09:42
  • 삼양사 ‘서울국제식품전’서 대체 감미료 ‘알룰로스’ 등 알린다
    삼양사 ‘서울국제식품전’서 대체 감미료 ‘알룰로스’ 등 알린다
    삼양사는 이번 행사에서 방문객들의 이해를 돕고자 각 소재를 사용해 상품화까지 성공한 국내 식음료를 전시하는 한편, 해당 소재를 활용해 만든 제로 칼로리 슬러시와 저칼로리∙고식이섬유 젤리를 시식 샘플로 제공한다. 이상훈 삼양사 식품BU장은 “더욱 많은 관람객들이 편리하게 방문할 수 있도록 부스 규모를 키우고, 색다른 방식으로 삼양사의 스페셜티...
    2024-06-10 09:16
  • 코카콜라 ‘파워에이드’, 복숭아향 넣은 ‘스칼렛 스톰’ 선봬
    코카콜라 ‘파워에이드’, 복숭아향 넣은 ‘스칼렛 스톰’ 선봬
    저칼로리로 출시돼 부담 없이 즐기기 좋다. 600ml 페트병 1종으로 출시됐으며, LG생활건강 자회사 코카콜라음료를 통해 편의점, 대형마트, 코카콜라 공식 앱 ‘코-크플레이(CokePLAY)’ 등 다양한 온∙오프라인 채널에서 만나볼 수 있다. 코카콜라 관계자는 “언제 어디서나 맛있게 즐길 수 있는 신제품 파워에이드 스칼렛 스톰과 함께 다가오는 2024...
    2024-05-29 09:10
  • 리서치알음, K푸드 열풍 장기화 예상…저평가 음식료 기업에 관심
    리서치알음, K푸드 열풍 장기화 예상…저평가 음식료 기업에 관심
    그러면서 "수산식품 수출도 증가했는데, 전 세계적으로 건강식품에 대한 수요가 많아지면서 김이 저칼로리 웰빙 식품으로 자리 잡고 있는 것에 기인했다"라며 "우리나라는 김 수출 1위 국가로 세계 시장 점유율 70%에 달하는데, 김 가격 상승으로 올해 수출 증가율은 50%를 초과할 전망이다"라고 내다봤다. 리서치알음은 K푸드의 인기가 장기간...
    2024-05-27 09:51
  • GS25 제로음료, 탄산음료 매출 절반 넘겼다
    GS25 제로음료, 탄산음료 매출 절반 넘겼다
    제로 음료는 용량 100㎖ 당 5kcal 미만의 음료에 ‘0’kcal 표기를 가능케 한 저칼로리 음료다. GS25의 탄산음료 매출 중 제로 음료 구성비는 2022년 32.0%에서 지난해 41.3%로 매년 증가하다가 올해 들어 절반을 넘겼다. GS25가 올해 운영 중인 탄산음료 상품 112종 중 제로음료의 상품 수도 61종으로 4년 전인 2020년 3종에서 20배 가량 늘었다. GS25는 코로나19 팬데믹을...
    2024-05-21 09:28
  • 이노션, 생성형 AI 활용한 농심 음료 신제품 캠페인 공개
    이노션, 생성형 AI 활용한 농심 음료 신제품 캠페인 공개
    이노션이 기획·제작한 이번 캠페인은 농심에서 새롭게 출시한 이온 음료 ‘데이플러스 포스트바이오틱스’가 제로슈거(무설탕) 및 저칼로리의 건강하면서도 상큼 달콤한 맛으로 누구나 즐길 수 있는 기능성 음료라는 점을 강조했다. 이노션은 광고 제작 과정 전반에 농심 브랜드 최초로 생성형 AI를 활용했다. 치열한 이온 음료 시장에서 해당 제품이 새로운 기준으로...
    2024-05-14 09:32
  • 칼로리·당 쏙~ 뺐더니...음료·빙과류 판매량 ‘쑥’
    칼로리·당 쏙~ 뺐더니...음료·빙과류 판매량 ‘쑥’
    팔도는 별도 공정을 통해 밥알에서 당분과 탄수화물을 빼 섬유질만 남도록 해 저칼로리를 구현했다고 강조했다. 롯데웰푸드가 지난달 초 선보인 빙과업계 최초 0칼로리(kal) 아이스크림 ‘스크류바 0kal’와 ‘죠스바 0kal’도 출시 1개월 만에 720만 개 팔리며 시장에서 돌풍을 일으키고 있다. 롯데웰푸드는 당초 320만 개 정도의 초도물량(첫 거래 물량)을 계획했는데...
    2024-05-13 05:00
  • CU ‘라라스윗’ 아이스크림, 누적 판매량 800만개 돌파
    CU ‘라라스윗’ 아이스크림, 누적 판매량 800만개 돌파
    라라스윗 아이스크림은 저당, 무당, 저칼로리 콘셉트의 프리미엄 상품으로 초코, 우유, 바닐라, 옥수수 등 다양한 맛을 바(Bar), 샌드, 모나카, 파인트 등의 형태로 맛볼 수 있다. 출시 첫해인 2022년 30여만 개 판매됐지만 지난해 330만 개, 올해는 440만 개 이상 판매되며 넉 달 만에 기존 2년간의 누적 판매량을 넘어섰다. 특히 3월 판매량은 출시 첫 달인...
    2024-04-24 19:13
  • ‘헬스디깅족’ 증가에 지그재그 에슬레저 거래액 2.6배 증가
    ‘헬스디깅족’ 증가에 지그재그 에슬레저 거래액 2.6배 증가
    단순히 먹는 것을 줄이는 다이어트가 아닌, 고단백질과 저칼로리 음식을 소비하는 헬스디깅족이 늘어난 영향이다. 지그재그 푸드관에서는 단백질 쉐이크, 닭가슴살 등이 인기다. 4월 15일 기준 푸드관 랭킹 1위는 ‘한끼통살 냉동 스팀 통닭가슴살’이 차지했다. 이외 식사대용 단백질 쉐이크인 ‘비브리브 꼬박꼬밥’이 3위에 오르며 판매가 꾸준히 증가하고...
    2024-04-17 10:03
  • 동원홈푸드, 애너하임 국제식품박람회서 ‘K소스’ 알렸다
    동원홈푸드, 애너하임 국제식품박람회서 ‘K소스’ 알렸다
    동원홈푸드는 12일부터 16일(현지시간)까지 미국 캘리포니아주 애너하임에서 열린 ‘국제 자연식품 박람회’에 참여해 저칼로리와 비건 소스, 한식 퓨전 소스 등을 선보였다고 15일 밝혔다. 올해로 42회째를 맞는 국제 자연식품 박람회는 자연과 유기농, 건강을 테마로 한 세계 최대 규모의 식품 박람회다. 북미, 유럽, 아시아 등 전 세계 3400여 개 고객사가 참여해...
    2024-03-15 09:01
  • 핫한 ‘서울라면’ 대형마트·온라인몰에서 만나보세요
    핫한 ‘서울라면’ 대형마트·온라인몰에서 만나보세요
    서울라면을 건면 제품으로 상대적으로 저칼로리(360kcal)로 깔끔하고 자극적이지 않은 맛을 보여준다. 서울라면은 고추와 마늘 맛이 진하게 느껴지면서도 개운하고 얼큰한 국물 맛이 훌륭했다는 평이 많았으며, 서울짜장은 춘장의 진한 맛과 기름에 튀기지 않은 건면으로 정통 짜장면의 식감을 잘 구현했다는 리뷰가 이어졌다. 서울라면의 판매 수익금 일부는...
    2024-02-26 11:15
  • 오비맥주, '카스 라이트' 패키지 리뉴얼로 가벼움 살렸다
    오비맥주, '카스 라이트' 패키지 리뉴얼로 가벼움 살렸다
    슈거’, ‘저칼로리’, ‘낮은 도수’ 등 카스 라이트의 매력과 ‘가벼운(Light)’ 포인트를 더 직관적으로 표현한 것이 특징이다. 패키지 하단부에 적용된 화이트 컬러가 카스 라이트 브랜드 컬러인 하늘색의 바탕색과 대비를 이루며 보다 경쾌한 분위기가 강조됐다. 또 제품의 특성인 ‘제로 슈거(Zero Sugar)’와 ‘카스 프레시 대비 33% 낮은 칼로리’ 등의 주요...
    2024-02-08 09:26
  • CJ제일제당, 설 선물 키워드는 상생·웰니스 ·가성비 [고향 가는 길]
    CJ제일제당, 설 선물 키워드는 상생·웰니스 ·가성비 [고향 가는 길]
    맛있게 건강을 챙기는 헬시플레저(Healthy Pleasure) 트렌드를 반영한 고단백 저칼로리의 '스팸 닭가슴살', 식물성 재료로 만든 '플랜테이블 캔햄' 세트를 각각 마련했다. 편의성을 극대화해 1~2인가구 소비자가 간편하게 즐길 수 있는 '백설 1분링', '햇반 솥반' 등의 세트도 추가했다. 고물가 시대에 소비자들의 부담을 줄인 가성비 제품도 눈길을 끈다. 특히, 명절...
    2024-01-29 12:10
  • ‘제로 칼로리’ 힘주는 대상, 대체당 통합 브랜드 ‘스위베로’ 론칭
    ‘제로 칼로리’ 힘주는 대상, 대체당 통합 브랜드 ‘스위베로’ 론칭
    특히 ‘제로(Zero)’와 어감이 비슷한 베로는 0 칼로리를 연상시켜 브랜드의 정체성을 직관적으로 전달한다. 대상은 스위베로 브랜드를 통해 국내외 글로벌 저칼로리 대체당 시장 선점에 속도를 낸다는 방침이다. 먼저 글로벌 최대 시장인 북미 시장 공략에 박차를 가하고, 동남아 신시장과 더불어 유럽 노벨푸드(Novel food) 등록을 통해 유럽 시장 또한 개척할...
    2024-01-16 09:12
  • ‘금융ㆍ의료ㆍIT와 제휴’ 현대그린푸드, 케어푸드 사업 확대
    ‘금융ㆍ의료ㆍIT와 제휴’ 현대그린푸드, 케어푸드 사업 확대
    앞서 현대그린푸드는 2020년 국내 최초로 케어푸드 전문 브랜드 그리팅을 론칭한 이후, 저당·저칼로리·고단백 등 다양한 케어푸드 식단을 선보여왔다. 또한 국내 최다의 식품의약품안전처 인증 메디푸드 식단을 출시하며 국내 케어푸드 시장을 선도하고 있다는 평가를 받고 있다. 국내 최대 규모의 종합병원인 서울아산병원을 비롯해 분당차병원·하나로의료재단 등...
    2023-12-07 09:22
  • CU, 건강 스낵 누적 판매 100만 개 돌파
    CU, 건강 스낵 누적 판매 100만 개 돌파
    Get balanced는 ‘건강하고 즐거운 한입’이란 콘셉트로 만든 고단백 저칼로리 건강 스낵이다. 가볍게 먹는 간식을 고를 때도 건강관리에 몰입해 주원료와 영양성분까지 고려하는 소비자들을 겨냥했다. CU가 단백질 상품을 확대하는 이유는 최근 단백질 시장 규모가 크게 성장하고 있기 때문이다. 한국농수산식품유통공사(aT)의...
    2023-10-06 10:19
  • 전통 간식부터 비건식까지…K푸드, 유럽인 ‘입맛 사냥’
    전통 간식부터 비건식까지…K푸드, 유럽인 ‘입맛 사냥’
    건강 관리와 비건에 대한 주목도가 높은 유럽 시장 바이어를 공략하기 위해 저칼로리·비건 소스도 선보인다. SPC삼립은 K-디저트를 주제로 박람회에 참여한다. 특히 최근 ‘할매니얼’ 열풍을 타고 인기를 끄는 한국식 디저트 약과를 전시 주력 제품으로 정했다. 이에 따라 미니꿀약과, 궁중꿀약과를 비롯해 프리미엄 제품인 조청 모약과, 약과 쿠키, 약과 타르트...
    2023-10-04 18:27
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