최근에는 쓱닷컴에서 팔고 있는 신세계조선호텔의 간편가정식 밀키트 ‘조선호텔 유니짜장’과 ‘조선호텔 삼선짬뽕’의 판매처를 전국 이마트 오프라인 매장으로 확대하는가 하면, 국민건강 프로젝트를 진행해 ‘피코크 생유산균과 ‘국민 뼈건강’, ‘국민 간건강’을 내놨다. 아울러 성수점에는 개인 맞춤형 건강기능식품 추천 서비스 ‘아이엠’ 매장도...
이처럼 유산균 과자가 좋은 반응을 얻는 배경으로는 액상 타입의 기존 유산균 발효유와 달리 냉장 보관이 필수적이지 않고 취식과 보관이 용이해 때와 장소에 구애받지 않고 즐길 수 있다는 점이 꼽힌다.
이 밖에 살아 있는 김치유산균을 원료로 한 ‘유산균 쇼콜라 밀크 초콜릿’과 ‘유산균 쇼콜라 아몬드 초코볼’ 등 초콜릿 제품도 선보여 호응을 얻고 있다.
이와 함께 유산균 쇼콜라는 초콜릿 속에 살아 있는 유산균이 함유된 제품이다. 밀크초콜릿에는 프로바이오틱스로 인정된 유산균 2종(서모필루스·플란타룸)이 한 갑당 20억 마리가 함유돼 있고, 아몬드 초코볼에는 살아 있는 유산균이 10억 마리가 함유돼 맛과 영양이 좋다.
이 제품들은 롯데제과, 롯데중앙연구소, 한국유산균학회가 공동으로 개발한 유산균 제품으로...
롯데제과는 이번 특허 기술을 적용해 지난해부터 ‘유산균쇼콜라 2종’(밀크초콜릿, 아몬드초코볼)과 요하이 3종(샌드, 유산균 웨하스, 토이플레이) 등 다양한 유산균 제품을 개발, 판매하고 있다. 특히 이번 특허 취득으로 제품 판매량이 많이 늘어날 것으로 기대하고 있다. 유산균쇼콜라의 경우 국내 최초 ‘상온에서도 살아있는 유산균 초콜릿’으로 과자 시장에...
이번에 롯데제과가 선보인 유산균 초콜릿은 ‘유산균쇼콜라 밀크초콜릿’과 ‘유산균쇼콜라 아몬드초코볼’ 2종이다. 이 제품들은 부드럽고 풍미가 뛰어난 초콜릿에 프로바이오틱스로 인정된 살아 있는 유산균인 써모필러스·플랜타럼이 각각 한 갑당 20억 마리, 10억 마리가 함유됐다.
이와 함께 롯데제과는 올해 2월 살아있는 유산균이 함유된 과자 ‘요하이(Yo-Hi)...
롯데제과가 최근 선보인 ‘유산균쇼콜라’는 부드러운 풍미를 자랑한다. 이 제품들은 프로바이오틱스로 인정된 살아 있는 유산균 2종(써모필러스, 플랜타럼)이 한 갑당 10억 마리 이상 함유했다. 균주에 김치 유산균을 25% 이상 함유했으며, 상온에서도 살아있는 유산균을 넣어 장 건강에 도움을 준다고 회사 측은 설명했다.
지난 2월 출시된 ‘요하이’도 크래커...
롯데제과가 선보인 유산균 초콜릿은 ‘유산균쇼콜라 밀크초콜릿’(3000 원/52g), ‘유산균쇼콜라 아몬드초코볼’(2500 원/46g) 2종이다.
이들 초콜릿에는 김치에서 분리한 식물성 유산균이 전체 유산균 중 25% 이상 함유하고, 특히 국내 최초로 상온에서 살아 있는 유산균 초콜릿이어서 기존 유산균 제품들과 크게 차별화를 이루고 있다.
‘유산균쇼콜라 밀크초콜릿’은...
수출 품목은 충북 음성에 위치한 배스킨라빈스 공장에서 생산된 ‘인크레더블 가든’, ‘스트로베리 치즈 케이크’, ‘요거트 케이크’, ‘월드클라스 초콜릿', ‘스트로베리 샤롯뜨’, ‘초코아모르’, ‘쇼콜라 엘레강스’ 등 7종.
이어 지난해 9월에는 미국 캘리포니아 본사에 총 9600개 규모의 아이스크림 케익을 역수출하는 쾌거를 거뒀다. 수출품목은...