유명 요리사 검색결과

검색결과 총222건

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당신이 몰랐던 '미쉐린 스타'의 그늘(?) [이슈크래커]

미쉐린 평가에서 최고 평가를 받은 프랑스 요리사 27명 중 한 명이기도 했죠. 브라스는 페이스북을 통해 "1999년 레스토랑이 미슐랭에서 별 3개를 얻은 뒤 말 못할 압박에 시달려 왔다"며 "'평가의 세계'에서 벗어나 요리를 하면 좋겠다"고 밝혔습니다. 이어 "평가에서 제외되면 덜 유명해지겠지만 받아들일 것"이라며 "내 창작품(음식)이...

2024-10-02 17:07
"우승자 스포일러 사실일까?"…'흑백요리사', 흥미진진 뒷이야기 [이슈크래커]

요리 서바이벌 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁(이하 '흑백요리사')'가 넷플릭스 '효자'로 거듭났습니다. 넷플릭스는 추석이었던 17일 '흑백요리사' 1~4회를 공개했습니다. 공개와 동시에 '흑백요리사'는 한국 콘텐츠 순위 정상에 직행했고, 글로벌 차트에서도 정상에 오르는 기염을 토했죠. 드라마나 영화가 아닌 '예능'으로선 이례적인 일입니다. 역대급이라고 할 수...

2024-09-30 17:23
'흑백요리사' 백종원 vs 안성재 셰프, 심사 갈등 이유는…유튜브서도 설전

공개된 영상에는 백종원과 안성재 셰프가 넷플릭스 오리지널 요리 서바이벌 예능 '흑백요리사'의 뒷이야기를 털어놨다. 백종원은 "우리가 '흑백요리사'라는 프로그램을 했지만 흑백을 나눈 게 백은 이미 알려져 있고 유명한 셰프들이고 흑은 덜 알려졌지만 은둔 고수 또는 지역에 숨겨진 고수의 느낌"이라며 "녹화 초기에는 그냥 밍밍했는데 시간이...

2024-09-24 09:39
'흑백요리사', 단순한 '언더독 반란 스토리'라고? [이슈크래커]

공개 직후 국내 1위 직행하더니…세계 랭킹도 '상승' '흑백요리사'는 맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 '흑수저' 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 '백수저'들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁을 그립니다. 대규모 세트장에 흑수저 셰프들이 한 명씩 등장하는 장면으로 포문을 여는데요. 이들 중에는 유명 식당의 셰프, 대형...

2024-09-23 16:55
"추석 연휴에 뭐볼까?"…'에밀리 파리에 가다'·'선업튀'·'김삼순' 정주행

정답이 없는 맛의 세계에서 100명의 무명 그리고 유명 요리사들이 계급의 자존심을 걸고 잔혹한 요리 대결을 펼칠 예정이다. ‘대한민국 최고의 외식 경영인’ 백종원과 ‘국내 유일 미슐랭 3스타 셰프’ 안성재가 심사위원으로 나서며 어떤 분야도 빠져나갈 수 없는 촘촘한 그물 심사를 예고하고 있다. 티빙은 왕위를 노리는 이들의 표적이 된 우씨왕후가 24시간...

2024-09-14 14:00
"추석 연휴, 뭐 볼까"…극장은 베테랑2 '유일무이', OTT·문화행사는 '풍성'

17일 공개되는 요리 서바이벌 시리즈 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’도 빼놓을 수 없다. ‘한국 최고의 외식 경영인’ 백종원과 ‘국내 유일 미슐랭 3스타 셰프’ 안성재의 심사 아래 재야 고수 ‘흑수저’ 셰프, 유명 셰프 ‘백수저’ 셰프 100인이 요리 계급 전쟁을 벌인다. 디즈니+는 11일 코믹 수사물 시리즈 ‘강매강’을 공개했으며, 티빙은 12일 추격 액션 사극...

2024-09-13 05:00
[미국 인도계 파워] 작지만 강하다…‘1.5%’ 인도계, 미국 경제·정치 주도 ‘파워트레인’ 부상

요식업계에선 미슐랭 스타 셰프인 비카스 칸나를 비롯해 마닛 차우한, 로니 마줌다르 등 여러 유명 요리사가 미국에서 활약하고 있다. 그 밖에도 디왈리나 홀리와 같은 인도 전통 축제가 미국에서 널리 기념되고 있고 할리우드에 빗댄 볼리우드가 여전히 영향력을 넓히는 등 문화와 예술 분야에서도 입지를 강화하는 추세다. 해리스가 대통령 될까?...정계마저 장악...

2024-08-05 05:00
백종원 vs 고든램지, K증시에서 맞붙나…엔시트론 19개 고든램지 브랜드 국내 운영권 인수

반면 고든 램지는 ‘헬스 키친’, ‘키친 나이트메어’와 같이 요리사 지망생들을 혹독하게 단련시켜 최고의 요리사로 만드는 것으로 유명하다. 특히 방송 콘셉트를 그대로 가져와 자신의 이름을 딴 레스토랑을 만들었다. 햄버거부터 스테이크까지 익숙한 메뉴를 캐주얼부터 슈퍼 프리미엄의 메뉴로 새롭게 개발해 선보이고 있다. 증권 업계는 고든 램지와...

2024-07-01 09:53
호텔인가, 카페인가…미국 은행 지점의 변신

이 지점에는 지역 예술가들의 벽화가 장식돼 있으며, 로비에는 쇼콜라티에(초콜릿 요리사), 헤어스타일리스트 등 지역의 팝업스토어가 운영된다. 넓은 회의실과 이벤트 공간도 마련돼 있다. 코로나 팬데믹 기간에는 지역사회 학생들이 원격수업을 들을 수 있도록 와이파이와 컴퓨터를 개방하기도 했다. JP모건체이스 할렘 지점의 커뮤니티 매니저인 록키 차우두리는...

2024-06-15 16:00
마흔살 농심 ‘짜파게티’…세계 무대서 신라면 뒤잇는다[장수 K푸드②]

“짜라짜라짜 짜~파게티~”, “일요일은 내가 짜파게티 요리사” 등 대표적이다. 오랜 역사만큼 많은 연예인이 광고모델을 맡았다. 1984년 첫 모델 코미디언 구봉서를 시작으로 배우 강부자, 가수 윤민수·윤후 부자, 배우 지창욱, 가수 설현에 이어 현재 대세배우 손석구(짜파게티 더블랙)까지 계보가 이어진다. 장수 제품이지만 이색 조리법으로 짜파게티를 즐기는...

2024-04-30 05:00
[인터뷰] '패스트 라이브즈' 셀린 송 "대화하고 싶어 만든 영화'

그는 "과거에 변호사였다가 현재 요리사로 일하고 있다면, 내 전생은 변호사인 것이다. 부산에 살다가 서울에 와도 마찬가지다. 그런 점에서 이 영화는 우리 인생 안에 있는 전생, 어딘가에 두고 온 삶의 이야기"라고 설명했다. 어린 시절 헤어졌다가 24년 만에 다시 만난 두 사람은 어떤 관계일까. 두 사람은 서로에게 어떤 존재일까. 뉴욕에서의 짧은...

2024-02-29 15:01
시상식 난입이 취미? ‘오펜하이머’ 아카데미상 수상 무대에 끼어든 유튜버

2022 브릿 어워즈에는 요리사 모자와 앞치마 차림으로, 2022 발롱도르 시상식에는 수리공 옷을 입고 나타났다. 영국 아카데미상 시상식의 주최를 맡고 있는 영국영화TV예술아카데미는 “어제 SNS 문제 인물이 마지막 수상자들과 함께 무대에 오른 뒤에 보안요원이 내보냈다”라며 “이 사안을 매우 심각하게 여기며 추가로 언급해서 그를 유명하게 만드는 일을 하고...

2024-02-20 08:58
스페인 유명 배우 아들, 태국 휴양지서 살인 혐의로 체포

스페인 유명 배우의 아들이 태국 유명 관광지에서 살인 혐의로 체포됐다. 8일(현지시간) 영국 BBC방송 등에 따르면 태국 법원은 스페인 배우 로돌포 산초(48)의 아들인 다니엘 산초(29)의 살인 혐의를 인정했다. 요리사인 다니엘 산초는 콜롬비아 출신 성형외과 의사인 40대 남성을 살해한 뒤 범행을 숨기기 위해 시신을 훼손해 유기한 혐의를 받고 있다. 다니엘과...

2023-08-11 08:54
‘日 MZ세대’ 몰린 ‘도쿄 서울관광 프로모션’…오세훈 “서울은 아시아 대표 도시”

일본 출장 중인 오 시장은 24일(현지시간) 도쿄에서 개최된 ‘2023 SEOUL EDITION in TOKYO’에 요리사 복장으로 등장해 한국 음식과 콘텐츠를 즐기는 일본의 젊은 세대에게 서울 라이프스타일을 소개했다. 이날 오 시장은 떡볶이, 핫도그, 약과를 비롯해 광장시장의 빈대떡까지 다양한 서울의 맛을 일본 현지인들에게 추천했다. 오 시장은 “요즘 일본에서 굉장히 인기...

2023-06-25 11:15
CJ제일제당, 한식 셰프 육성한다 ‘Cuisine.K’ 프로젝트 진행

K' 프로젝트는 △국제요리대회 출전 국가대표팀 후원 △한식 팝업 레스토랑 운영 △해외 유명 요리학교 유학 지원 및 한식 교육 과정 개설 △한식 명인, 유명 셰프와 함께하는 식자재 연구 클래스 △한식 파인 다이닝 실습 등 5개의 핵심 프로그램으로 진행된다. CJ제일제당은 이번 프로젝트의 실행력을 극대화하기 위해 식품성장추진실 산하에 전담 조직을...

2023-05-02 14:39
바이든 여사가 준비한 만찬…2m 높이 벚꽃 활짝 핀 이유

바이든 여사는 한국계 미국인 유명 요리사인 에드워드 리와 크리스 코머포드 백악관 수석 쉐프, 수지 모리슨 백악관 수석 페이스트리 쉐프와 함께 국빈 만찬 메뉴를 계획했다. 요리로 한미 화합을 나타내기 위해 에드워드 리를 ‘게스트 쉐프’로 특별 초청했다. 한편, 국빈만찬을 끝으로 하루 일정을 마치면 윤 대통령은 우리 시간으로 오늘(27일) 밤 미 의회를 찾아...

2023-04-27 09:18
명품, 넌 입니? 난 먹는다!…루이비통이 레스토랑을 연 이유는 [이슈크래커]

아메리카노 한 잔에 1만2000원에 달하지만, 값비싼 에르메스 식기에 신라호텔 출신 요리사가 선보이는 요리를 즐길 수 있어 비싼 가격에도 웨이팅이 생길 정도죠. 여름 한정 메뉴인 망고 빙수도 꾸준히 사랑받고 있습니다. 디올은 서울 강남구 청담동에 자리한 팝업 스토어 ‘하우스 오브 디올’ 5층에 ‘카페 디올’에서 브런치·디저트·커피 등을 판매하는 카페를...

2023-04-03 16:02
'팜유 왕자' 이장우, 비밀리 우동집 오픈…쯔양도 찾았다 "직접 요리도 해"

또한 이장우는 “내가 한다는 걸 오픈하고 싶지 않았다”라며 “제가 있을 때는 직접 요리한다. 제가 요리사다”라고 자신감을 드러내기도 했다. 이장우는 MBC ‘나 혼자 산다’에 출연하며 전현무·박나래와 함께 ‘팜유 라인’으로 큰 사랑을 받고 있다. 이전에는 각종 가루로 요리하며 천상의 맛을 내는 ‘가루 왕자’로 사랑받기도 했다.

2023-01-20 23:42
LG, 3대째 이웃 도운 의인 등 7명에 ‘LG 의인상’ 전달

이정표 파주경찰서 경감은 매주 수요일이면 짜장면 요리사로 변신한다. 중식당을 하는 이수영 씨와 2003년부터 20년 가까이 활동해온 ‘징검다리 봉사단’ 푸드 트럭으로 전국을 누비며 이웃들에게 따듯한 한 끼를 나누고 있다. 지난 2003년 이 경감이 범칙금을 내지 않은 중국집 배달부를 단속하다 벌금을 대신 내주면서 당시 중국집 주인이었던 이수영 씨와 인연을...

2022-10-26 11:09
제2의 전성기 맞은 스팸...“가짜 고기서 퓨전 요리로 재탄생”

호멜은 한국, 대만, 베트남 등 다양한 국가의 식당 요리사들과 협업해 다양한 스팸 요리 개발에 나섰다. 색다른 버전의 스팸 요리 소개함으로써 소비자들이 자신만의 스팸 요리를 개발하고픈 마음을 갖도록 하는 전략이다. 호멜은 “스팸이 젊고 새로운 미식가들에게 도달했다”고 강조했다. 전에 없던 ‘통조림 고기’ 스팸은 호멜 창립자 조지 호멜이 그의 아들 제이...

2022-10-09 16:00

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