로스구이에 익숙해 두꺼운 스테이크 컷이 부담스럽지만 기존 1㎝ 구이용 우육은 얇다고 느끼거나, 굽기 정도 ‘웰던’을 선호하는 소비자를 위해 준비했다.
이마트가 이러한 서비스를 제공하는 이유는, 집에서 스테이크를 직접 구워먹는 ‘홈 스테이크(Home-steak) 족’이 늘면서 스테이크의 식감과 맛을 좌우하는 ‘두툼한 두께’에 대한 수요가 높아졌기 때문이다....
BBC에 따르면 마커스 웰던 노키아의 최고기술책임자(CTO)는 이날 BBC와의 인터뷰에서 “화웨이의 통신 장비가 안보에 취약하다”며 “5G 네트워크망에 위협이 될 수 있다”고 지적했다.
웰던은 특히 미국의 한 안보회사가 펴낸 화웨이 장비의 안보 취약성 관련 보고서를 언급하며 “분석 결과, 화웨이 장비가 다른 업체들에 비해 안전성이 떨어지는 것으로 나타났다”...
454g의 중량을 고객들이 가장 선호하는 굽기인 ‘미디엄’과 ‘미디엄 웰던’으로 제대로 구현해 내기 위해 여러 부위의 테스트를 거쳐 꽃등심을 최적의 부위로 선택했다. 마블링이 두드러진 꽃등심 부위가 육즙을 충분히 내는 데 최적이라는 판단에서였다.
또한 원파운드 스테이크는 일반 스테이크와 차별화되는 프리미엄한 제공 방식을 도입했다. 보다 세분화된...
대한항공은 지난 18일 오후 청주공항에서 제주발 청주행 KE1958편을 대형 참사 위기에서 벗어날 수 있게 한 곽주홍 기장(47세) 외 2명의 조종사에게 대한항공 최고의 영예인 웰던(WELLDONE)상을 수여하기로 했다고 밝혔다.
웰던상은 비정상적이거나 위급한 상황 발생시 인명과 재산의 피해를 방지해, 안전운항에 공헌을 한 운항승무원에게 주는 상이다. 운항승무원들이...
㈜예당엔터테인먼트는 현재 걸그룹 EXID, 가수 성은, 보컬그룹 웰던포테이토와 레어포테이토 등이 소속되어있다. 유재웅 대표는 “상호명을 ㈜바나나컬쳐로 변경하는 이유는 중국에서 판다TV 등을 운영하며 주목받고 있는 미디어 그룹 바나나프로젝트(香蕉计划)와 함께 지속적으로 발전하는 중국시장 진출에 앞서 국내에서 다양한 콘텐츠를 제작할 수 있는 환경을...
서울축산유통의 한 단골 고객은 “레어에서 웰던까지 취향에 따라 즐겨도 질기지 않은 식감과 숙성고기 특유의 풍미가 살아있어 항상 이 곳의 건조숙성 한우를 찾는다”고 밝혔다.
색다른 별미를 선사하는 드라이에이징 한우의 세계. 서울축산유통의 드라이에이징 한우에 대한 더욱 자세한 정보는 서울출산유통 홈페이지(www.서울축산.kr) 및 문의전화(02-2296-8022)를 통해...
스테이크의 굽기는 크게 레어, 미디움, 웰던으로 나눌 수 있고 미디움 레어, 미디움 웰던 등으로 세분화된다. 굽기의 정도에 따라 촉촉함, 부드러움 등 식감이 달라진다.
커피 생두는 로스팅하는 과정에서 무려 700~850여 개의 향미를 낼 수 있다. 로스팅 포인트에 따라 커피의 향과 맛이 변하는 것이다. 기본적으로 로스팅을 약하게 하면 신맛이 살아나고 강하게 하면...
지코 웰던, 나얼 ‘같은 시간 속의 너’-자이언티&크러쉬 ‘그냥’과 나란히 상위권
블락비 지코의 두 번째 싱글 '웰던 (Well Done)'이 음원 차트를 휩쓸었다.
‘웰던’은 공개 직후 멜론, 올레뮤직, 지니 등 주요 음원 사이트에서 1위를 차지했다.
나얼의 '같은 시간 속의 너', 자이언티&크리쉬의 '그냥(Just)' 등 쟁쟁한 음원 강자들 사이에서 순조롭게...
앞서 와이디온라인은 지난달 15일 웰던컴퍼니와 모바일 게임 ‘천만의 용병’에 대한 대만·홍콩 서비스 계약을 체결했다. 대만, 홍콩, 말레이시아, 싱가포르, 마카오 등 5개 지역에 천만의 용병을 서비스한다.
네이블은 55.91% 올라 상승률 2위를 보였다. 주가 역시 5580원에서 8700원으로 치솟았다. 대한뉴팜은 38.64% 상승하며 뒤를 이었다. 대한뉴팜은 구제역이...
6단계는 겉만 익히고 내부는 거의 완전히 붉은 육질인 블루레어(Blue Rare)에서 중앙 75%가 붉은 육질인 레어(Rare), 50%가 붉은 육질인 미디움레어(Medium Rare), 25%가 분홍색 육질인 미디움(Medium), 살짝 분홍색 흔적만 보이는 미디움웰던(Medium Well), 갈색이 될때까지 익힌 웰던(Well Done)으로 구분된다.
스테이크 익힘 정도에 대해 네티즌들은 "스테이크...
'웰던'으로 익혀야 맛있다는 설명을 듣고 난 뒤지만 그동안의 습관들 때문에 너무 익어 육즙이 빠져나가면 어떻게 하나 걱정을 한다.
핏기 하나 없이 완벽하게 구워진 고기가 앞접시 위에 한 점씩 놓였다. 바싹 익힌 고기 임에도 불구하고 '굉장히' 부드럽다.
먹는 순간 고기의 육즙이 '꿀렁' 쏟아져나온다. 다들 감탄의 소리를 내뱉는다.
등심을 다 먹은 후 차돌박이 초밥...
고기 위에는 구움 정도에 따라 레어(빨간색), 미듐레어(핑크색), 미듐(흰색), 미듐웰던(노란색), 웰던(갈색)으로 친절하게 구분지어 꽂아주는 소 모양의 픽이 꽂혀있다.
콥샐러드 역시 호탕하다. 닭가슴살, 아보카도, 삶은계란, 베이컨, 치즈, 옥수수, 방울토마토, 각종 채소들이 아무런 꾸밈없이 푸짐하게 담겨 있다.
◆ '붓처스 컷' 평가는
▶문기자 ★★★☆
테이크의...
JP모건의 이사인 리 레이몬드와 윌리엄 웰던은 주주들에게 보내는 서신에서 “회사에 가장 효율적인 구조는 다이먼이 CEO와 회장을 겸직하는 것”이라며 “회장과 CEO를 영구히 분리시키면 회사를 분열시킬 것이고 이는 주주를 위한 최선의 이익이 아니다”라고 주장했다.
워런 버핏 버크셔해서웨이 회장과 루버트 머독 뉴스코퍼레이션 회장 등 JP모건체이스의...
JP모건의 이사인 리 레이몬드와 윌리엄 웰던은 주주들에게 보내는 서신에서 “회사에 가장 효율적인 구조는 다이먼이 CEO와 회장을 겸직하는 것”이라며 “회장과 CEO를 영구히 분리시키면 회사를 분열시킬 것이고 이는 주주를 위한 최선의 이익이 아니다”라고 주장했다.
다이먼 회장과 만난 투자자 가운데는 피델리티인베스트먼트와 MFS투자관리, 골드만삭스...
이 후 기호에 따라 불을 약하게 낮추고 레어부터 웰던까지 기호에 따라 서서히 익힌다. 이 때 레어와 웰던을 쉽게 알아보는 방법은 손가락으로 겉을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들면 레어에 가깝고 딱딱하다면 웰던에 가깝다.
◇하루 숙성하면 풍미가 더 좋아=고기를 구매하고 요리하기 전에 소금과 후추로 간을 한 뒤 수분 증발 방지를 위해 랩을 씌워 냉장고에서 하루...
미국 자동차 경주대회 인디카 시리즈 인디 500에서 올해 우승을 차지했던 댄 웰던(영국)이 레이스 도중의 사고로 숨져 충격을 주고 있다.
웰던은 16일(현지시간) 미국 네바다주 라스베이거스의 모터스피드웨이에서 열린 인디카 시리즈 IZOD 월드챔피언십 경기에서 차량 15대가 휘말린 사고를 당한 뒤 병원으로 옮겨졌으나 사망했다고 AP통신이 보도했다.
1....
패티도 취향에 따라 레어, 미디엄, 웰던 등 고객이 원하는 대로 구워준다.
또 한가지 특징은 기존의 햄버거처럼 햄버거에 들어가는 재료가 한꺼번에 세팅되어 나오지 않는 것이다. 오븐에 구운 빵 안에 잘 구워진 패티와 체다치즈, 베이컨이 기본으로 세팅돼 나오고 토마토와 양파, 양상추는 별도로 제공돼 고객들이 기호에 맞게 세팅해서 즐길 수 있다....
세계 최대 소비재기업인 P&G의 라플리 회장이 2350만달러의 연봉으로 6위를 기록고 존슨앤존슨(J&J)의 윌리엄 웰던 CEO는 지난해 회사가 76년만에 첫 연매출하락을 겪고 비용절감을 위해 8000명을 감원하는 와중에 2280만달러의 연봉을 챙겨 7위를 기록했다.
8위는 2190만달러를 받은 다국적 제약회사 애보트의 마일즈 화이트 CEO가, 월트디즈니사의 밥...