올레산 검색결과 - 이투데이

검색결과 총30건

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bhc치킨, 튀김유 가맹점 공급가 4500원 인하

치킨 브랜드 bhc치킨은 17일부터 자체 튀김유인 ‘고올레산 해바라기유’의 가맹점 공급가격을 기존 대비 4500원 인하한다고 밝혔다. 이는 최근 해바라기유 국제 시세 안정화와 함께 bhc치킨 가맹본부의 공급처 다변화 등 다양한 조달원가 절감을 위한 노력의 결과다. bhc치킨은 2022년 7월 해바라기유 원재료 가격의 급등에 따라 튀김유 가맹점 공급가를 60...

2024-06-17 09:09
bhc치킨, 튀김유 가맹점 공급가 8월 대비 24%↓

bhc치킨은 16일부터 자체 튀김유인 '고올레산 해바라기유'의 가맹점 공급 가격을 지난 8월 대비 24% 인하해 공급하기로 결정했다고 18일 밝혔다. 11월 7일 2만1000원으로 내린 데 이어 40여 일 만에 다시 4500원을 추가 인하한 것이다. bhc 튀김유 가격은 2021년 이후 2년 만에 팬데믹 이전 수준으로 낮아졌다. 그동안 식용유 원자재 국제 시세는 코로나 여파로 인한 글로벌...

2023-12-18 09:47
올해 명절음식, 국산 유채 기름으로 건강하게

전체 지방산 중 올레산 비중도 크고 다른 압착유보다 상대적으로 발연점이 높기 때문에 다양한 요리에 쓸 수 있다. 올리브유 발열점이 섭씨 160도인데 비해 유채기름 발열점은 섭씨 200도다. 또한 비타민C보다 항산화 효과가 뛰어나다고 알려진 카놀롤 성분을 함유하고 있다. 카놀롤은 정제 과정 중에 소실되기 쉬운 성분으로 수입 카놀라유에는 들어있지 않다. 국산...

2023-09-23 08:00
bhc치킨, 튀김유 가맹점 공급 가격 4650원 인하

bhc치킨은 7일부터 가맹점에 공급하는 튀김유인 고올레산 해바라기유 가맹점 공급 가격을 기존 대비 4650원 인하된 가격으로 전국 매장에 공급한다. 또한 이달부터 공급 협력사 요청으로 납품 가격이 인상된 치킨 박스 등 총 80여 개 원부자재 상승분을 가맹본부 자체적으로 감내해 가맹점 공급가를 기존대로 유지하는 것을 연장하기로 했다. 이번 튀김유의 공급가...

2022-09-07 10:35
세븐일레븐, 즉석치킨 브랜드 '프라이드'로 리뉴얼

세븐일레븐 즉석조리식품에 사용되는 기름은 고올레산 대두유가 함유돼 포화지방산 함량이 적다. 산화 안정성이 우수해 일반 콩기름보다 오래 사용할 수 있고 튀김 요리도 더 오래 보관할 수 있다. 여기에 흑후추, 하바네로 고추 등을 사용해 한국인 입맛에 맞는 매콤한 향과 맛을 구현한 양념 레시피를 사용하고 있다. 세븐일레븐의 새로운 즉석치킨 브랜드...

2022-02-04 08:38
bhc 점주협의회 "가맹점 피해 키운 PD수첩 편파방송 유감"

bhc 고올레산 해바라기 오일이 가짜다!! 진정호 씨의 거짓말로 정말 진흙탕 같은 하루하루를 보냈습니다. 그런 2018년 거짓 진정호 씨를 믿고 후회했던 집회 장면을 모자이크 없이 마치 아무렇지 않게 방송하는 “PD수첩”은 우리 입장은 고려 안 하나요! 튀김기 강매요? 저희 가맹본부에서 강매당한 적이 없습니다. 튀김기 지원정책을 전해 듣고 장사도 잘되고 바꿀...

2020-12-10 18:47
롯데푸드, 고올레산 대두유 넣은 ‘프리미엄 콩식용유3.0’ 출시

프리미엄 콩식용유3.0은 일반 콩식용유와 고급유종인 ‘고올레산 콩식용유’를 7:3 비율로 혼합해서 만든 식용유다. 올레산 지방산 함량이 높아 산화안정성이 우수하여 더 바삭하게 튀길 수 있는 것이 특징이다. 열에 대한 안정성이 높아 조리할 때 기름의 품질 변화가 적고 균일한 풍미를 유지할 수 있다. 이번 신제품은 식당, 외식 프랜차이즈, 식자재 마트 등의...

2020-09-02 09:25
bhc치킨, 위생ㆍ품질 강화 박차

특히 bhc치킨의 기본이자 장점인 ‘신선육’과 ‘고올레산 해바라기유’를 우선 대상에 두며 조리 매뉴얼 준수에 대한 점검을 통해 제품의 맛과 품질에 통일성을 부여하고자 했다. 이에 냉장ㆍ냉동고 온도뿐 아니라 ‘신선육’ 자체의 온도를 체크하며 신선도 관리에 더욱 힘쓰고 있다. 또한 미승인 제품 첨가 여부 및 산패도 측정기를 통한 ‘고올레산...

2020-06-23 10:09
SPC그룹 파리바게뜨, ‘상생경영’으로 착한 프랜차이즈 선정

파리바게뜨는 지4월부터 모든 가맹점에 제품 제조에 사용되는 ‘고올레산 해바라기유(16.5 kg)’를 매월 2통씩 1년간 지원하기로 했다. 금액으로는 약 44억 원 규모에 달한다. 또 파리바게뜨는 코로나19 확진자 방문에 따른 방역으로 임시 휴점한 매장의 폐기 제품 비용을 전액 지원하고, 일손이 부족한 현장에는 가맹본부 인력을 지원해왔다. 이 밖에도, 영업 활성화를...

2020-06-14 11:21
한국팜비오, SK케미칼과 비뇨기의약품 공동 마케팅 협약 체결

글로벌 의학저널 ‘바이올로지컬 앤 파마수티컬 불레틴’ 자료에 따르면, 세레노아 레펜스의 주요 성분인 ‘올레산’과 ‘라우르산’ 등의 유리지방산은 전립선 비대증을 유발하는 디히드로테스토스테론을 생성하는 효소인 5알파-환원효소(5α-Reductase)를 억제하는 것으로 나타났다. 최기환 한국팜비오 부사장은 “SK케미칼과 협약을 통해 회사의 대표 브랜드에...

2020-05-06 14:52
롯데푸드, 글로벌 곡물기업과 손잡고 '고올레산 대두유' 최초 도입

롯데푸드는 글로벌 곡물기업 번기(BUNGE)의 식용유지 사업 회사인 ‘번기 로더스 크로클란(Bunge Loders Croklaan)’과 협업해 ‘롯데 고올레산 대두유’를 공동 개발 및 출시한다고 11일 밝혔다. 국내에 ‘고올레산 대두유’가 출시되는 것은 이번이 처음이다. 롯데푸드와 번기가 함께 선보이는 ‘롯데 고올레산 대두유’는 번기 사에서 공급하는 미국산 ‘고올레산...

2019-11-11 09:39
bhc치킨, 고올레산 해바라기유 허위 보도에 언중위ㆍ민형사 소송 진행

bhc치킨은 올레산 함량 과장 의혹 보도와 관련해 손해배상청구, 허위사실 적시 출판 명예훼손 혐의로 법적 대응을 진행한다고 5일 밝혔다. 이날 bhc치킨은 공식 입장을 내고 "사실에 근거하지 않고 기업을 의도적으로 악의적으로 폄하한 기사 보도에 대해 언론중재위원회, 민사소송, 형사소송을 강행한다"며 "앞서 튀김기름 2.2배 폭리 증거...

2019-04-05 14:29
bhc치킨, "올레산 함량 의혹? 명백히 잘못된 주장, 법적 대응할 것”

bhc치킨은 튀김유 ‘올레산’ 함량 과장 의혹에 대해 법적 대응 방침을 밝혔다. bhc치킨은 4일 공식 입장을 내고 “올레산 함량 ‘80% 미달’이라는 주장과 허위 과장광고라는 주장은 명백히 잘못된 것으로, bhc 브랜드 이미지 훼손뿐 아니라 가맹점주의 매출에 막대한 피해를 준 것”이라고 전했다. bhc치킨은 고올레산 해바라기유 올레산 함량과 관련해 “80...

2019-04-04 13:47
BHC, '해바라기유' 폭리 판매 논란에 “사실무근, 법적 대응할 것”

앞서 한 언론사는 BHC가 해바라기유를 원가보다 2배 넘는 비싼 값에 가맹점에 판매했고 해바라기유 올레산 함량이 80%가 넘는다고 광고했으나, 실제로는 60%에 그쳤다고 보도한 바 있다. BHC는 19일 공식 입장을 통해 가맹점에 납품하는 해바라기유가 일반 오일과 성능 차이가 없음에도 고급유라고 속여 2배 이상 높은 가격으로 판매했다는 주장에 대해 “법원이...

2019-03-19 14:25
bhc “가맹점협의회 주장 터무니없어…인내심 갖고 대화할 것”

bhc치킨은 반복되는 ‘해바라기오일’ 차액 편취 사기 주장에 대해 “가맹점협의회 집행부에서는 일반 해바라기유와 당사의 고올레산 해바라기유를 단순히 가격만 비교하고 있는데, 식품공전 상 고올레산 해바라기유와 일반 해바라기유는 식품 유형에서부터 별개로 분류된다”며 “공정위 또한 조사를 통해 ‘가맹점주협의회의 주장에 대해 구체적으로 비교할 수 있는...

2018-09-06 16:38
땅콩 먹으면 심혈관 질환 예방에 효과…체중도 평균 10% 감소

케이올은 농진청이 개발한 오메가-9(올레산) 83% 함유한 땅콩이다. 그 결과 땅콩을 먹인 쥐의 혈중 LDL-콜레스테롤((Low-Density Cholesterol, 저밀도지단백 콜레스테롤)은 대조구에 비해 34% 줄고 HDL-콜레스테롤(High-Density Cholesterol, 고밀도지단백 콜레스테롤)은 26% 높아졌다. LDL-콜레스테롤은 혈관 벽에 과도한 콜레스테롤 침착 유도로 동맥이 굳어지며 동맥경화로...

2018-08-29 11:00
BHC가맹점주들, '광고비 횡령' 혐의 본사 검찰 고발

또 협의회는 “본사에서 필수공급품목으로 지정해 가맹점에 공급해온 고올레산 해바라기오일의 납품가와 공급가 차액에 대한 사기혐의 의혹도 있다”고 밝혔다. 본사가 낮은 원가로 사들인 고올레산 해바라기 오일을 높은 가격으로 가맹점에 납품해 폭리를 취했다는 주장이다. BHC치킨이 사용하는 고올레산 해바라기 오일은 15l에 6만 원이 넘는 가격으로 납품되지만...

2018-08-28 13:46
bhc 가맹점주 “본부가 폭리, 원가인하해야” vs 본부 “고수익은 투명경영 따른 것” 극한대립

그러면서도 점주들의 주장에 대해서는 “가맹점에서는 일반 해바라기유와 당사의 고올레산 해바라기유를 단순히 가격 비교하고 있는데, 식품공전 상 고올레산 해바라기유와 일반 해바라기유는 식품유형에서 별개로 분류돼 있다”며 “bhc는 최상의 고올레산 해바라기유 사용을 위해 우리나라 최대기업 중 하나인 롯데의 최신설비와 특수한 제조공법으로 만들어진...

2018-05-23 15:25
[BioS] 툴젠 "크리스퍼, 전세계 창의적 바이오 스타트업에 제공"

툴젠과 플랜트에디트는 고올레산오일을 생산하는 유전자교정 콩 등 친환경, 소비자 중심의 지속가능한 작물 개발을 위해 상호 협력하기로 했다. 플랜트에디트 대표인 C.N 칸키스와미 (C.N. Kanchiswamy)는 “유전자교정은 미래 농업의 핵심 기술이 될 것”이라며, “툴젠과 함께 더욱 건강하고 유용한 상품을 지속적으로 개발 해 나갈 예정”이라 밝혔다. 한편 툴젠의...

2017-10-23 10:53
bhc, 닭튀김용 해바라기유 갑질 부인 “오히려 가격 인하해 공급”

bhc는 “올레인산이 75% 함유된 18ℓ 용량의 타 제품 가격은 인터넷 가격으로 6만6800원으로, 올레산이 80% 함유된 자사의 고올레산 해바라기유와 비슷하다”며 “아울러 7만950원에 판매되고 있던 고올레산 해바라기유의 가격을 bbq에서 인수 후 3850원을 인하해 공급하고 있다”고 밝혔다.

2017-10-19 15:57

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