19일 오후 5시 35분에는 중화요리의 대가 이연복 셰프가 '북경오리'를 각각 선보인다. 특히 이 셰프가 선보이는 북경오리는 훈제 과정을 거친 통오리를 소스를 바른 뒤 직화로 한 번 더 구워 내 고소하고 담백한 것이 특징이다. 밀전병과 비법 소스를 함께 제공한다.
박경호 GS샵 푸드팀장은 "세 명의 스타 셰프가 신상품을 잇달아 출시하는 것은 상당히...
'여○○○'에서는 소고기 완자를 돼지고기로 감싸 훈제한 뒤 가지와 함께 튀겨낸 가지 튀김 외에도 오리고기, 새우 완자 등과 함께 가지 튀김을 선보이며 인근 주민들의 단골로 거듭났다는 후문이다.
가지요리 전문점 '여○○○'의 특별한 맛 이야기는 28일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
서울 용산구 독서당로에 위치한 '나○○'에서는 일본의 원시적인 구이요리를 선보인다. 이곳에서는 입맛에 맞게 오리, 닭, 생선을 비롯해 각종 채소를 특별한 화로에 구워서 먹을 수 있다. 조용한 분위기에서 소중한 사람들과 함께할 수 있다는 '나○○'에서는 이로리야끼 외에도 다양한 안주로 손님들의 입 안을 즐겁게 해준다는 후문이다.
불맛의 진수! 다양한...
요리연구가 백종원 대표가 운영하는 외식 기업 더본코리아도 주요 브랜드들의 가격을 올렸다. 파스타 프랜차이즈 롤링파스타는 대표 메뉴인 '매운 우삼겹 오일파스타' 가격을 기존 7900원에서 8500원으로 7.5%, '매운 크림 파스타'는 8500원에서 8900원으로 4.7% 인상했다. 이 밖에 '빼쉐 파스타', '베이컨 크림 리조또' 등 일부 품목 가격도 4%가량 상향했다. 중국요리...
구체적으로 △당근라페 두부면 월남쌈 △당근퓨레를 곁들인 오리스테이크 △당근 뢰스티(스위스식 전 요리) 등이 있다. 또한 국내산과 수입산 당근을 병행 사용해 온 현대그린푸드는 향후 3개월 간 수입산의 비중을 대폭 낮추고 제주산 당근으로 대체할 계획이다.
현대그린푸드는 식음료(F&B) 브랜드를 통해서도 제주산 당근을 활용한 메뉴를 선보인다. 18일부터...
소고기 외에도 겨울철 묵은지와 같이 요리해 먹기 좋은 재료인 돼지고기를 합리적인 가격에 판매한다. 돼지고기 김치찜이나 등갈비 김치찜으로 만들어 먹기 좋은 국내산 돼지갈비찜용(1kg), 한돈 등갈비(400g)를 엘포인트 회원 대상으로 각 1만4900원, 1만2000원에 판매한다.
필수 반찬인 김치와 간편하게 한 끼를 해결할 수 있는 델리, 가공 식품도 합리적인...
러시아 국영 타스통신에 따르면 만찬에는 무화과와 천도복숭아를 곁들인 오리 샐러드와 캄차카 게를 넣은 만두, 잉어 수프, 산자나무 셔벗, 버섯과 감자 곁들인 철갑상어 요리, 구운 야채 곁들인 꽃등심 앙트르코트(설로인 스테이크) 등이 나왔다.
이번은 2019년 4월 블라디보스토크에 이어 두 번째로 김정은을 위해 열리는 국빈만찬이라고 CNN은 설명했다.
☆ 유머 / 오리의 벗
베이징 오리 전문 레스토랑에 간 미국 관광객에게 웨이터가 요리가 식탁에 올릴 때마다 “이것은 오리 가슴 부위입니다. 이건 오리 다리 부위입니다”라고 설명했다. 관광객이 보기에도 닭으로 보이는 요리가 나올 때 웨이터는 설명하지 않았다. 관광객이 “이건 뭐죠?”라고 묻자 웨이터 대답.
“그건 오리의 벗입니다.”
채집/정리:조성권...
멤버들은 품격있는 목소리 크러스트 감자스프, 오리 리예트, 전복 에스카르고 등을 주문한다.
순서대로 음식을 기다리던 김숙은 가장 먼저 나온 크러스트 감자스프를 먹으며 함께 나온 독특한 모양의 식기에 관심을 보였다. 김숙은 “감자스프 접시를 갖고 싶다. 이런 요리들은 그릇이 있어야 완성된다”라고 말했다.
히밥이 “이사할 때 몇 톤 화물차 불러야 해요?”...
소설한남은 소박하고 정갈한 한식을 현대적으로 재해석한 요리로 유명한 모던 한식 레스토랑이다.
CJ제일제당과 엄 셰프는 이번 협업을 통해 '새우 한 마리를 펼쳐 빚은 통새우제비와 바지락육수', '오리 다리살로 빚은 구이와 오리뼈를 우린 죽', '참고둥을 가득 넣은 들기름 감태 메밀면' 프리미엄 밀키트 3종을 개발했다.
새우 한 마리를 펼쳐 빚은 통새우제비와...
세븐일레븐은 기본 3~4만 원대의 고가 보양식 민물장어를 합리적인 가격으로 즐길 수 있도록 ‘민물장어&훈제오리도시락’, ‘양념민물장어구이’를 최근 출시했다.
밀키크 업체 프레시지도 30년 전통 한식 브랜드 경복궁과 협업해 ‘경복궁 삼계탕’을 출시했다. 수작업으로 손질한 국내산 닭에 녹두, 찹쌀, 수삼, 대추, 은행, 마늘 등 6가지의 식재료를 넣었다....
이들 중 한 명은 이모가 요리를 해주었다고 밝혔으며, 그저 페이를 ‘큰 오리’로 생각했다고 전했다. 또한 새끼 백조는 애완용으로 키우려 했다고 밝혔다. 현재 새끼 백조들은 무사히 돌아온 것으로 알려졌다.
결국 10대 3명은 지난 30일 절도 혐의로 체포됐다. 이 가운데 17세, 16세는 미성년자라는 이유로 처벌 없이 부모에게 인계됐으며, 18세 만이 법적 절차를...
모바일 쿡북도 제공해 간편식부터 바비큐, 감바스, 훈제오리구이, 크로크무슈 등의 요리를 할 수 있다.
전면에 미러 디자인을 적용하고, 대기전력 1W 미만의 친환경 에코(ECO) 가전이어서 사용하지 않을 때는 자동·수동으로 디스플레이를 끌 수 있다.
SK매직 관계자는 “좁게 느껴지는 주방 공간에 혁신을 가져다줄 키친 솔루션”이라며 “37년 주방가전 노하우를...
2003년부터 식당을 운영해온 레네 레제피(Rene Redzepi)는 팀원들과 함께 시즌마다 오리의 뇌나 심장, 순록의 생식기부터 사슴의 뇌 및 다양한 벌레까지 예상치 못한 재료를 찾아서 이를 누룩이나 된장 등 발효식품과 조합하는 요리를 창작했다. 전 세계 미식가들은 환호했고 500달러가 넘는 가격에도 하루 대기자만 수천 명에 이를 정도였다. 전용기나 호화...
강원도 산지에서 자란 돼지고기로 만든 간편 요리 양념육 6종은 30% 할인가에 판매하고, 정다운 훈제오리(600g)는 5000원 할인해 9990원에 만나볼 수 있다.
이 외에도 농심 봉지라면 30여 종과 컵라면 소컵(6입) 4종은 2개 이상 구매 시 10% 할인 혜택을 제공하고, 오뚜기 맛있는 컵밥 17종, 오뚜기 카레/짜장11종, 홈플러스 프리미엄 PB브랜드 홈플러스 시그니처 국...
더운 여름 날씨에 간편한 요리 준비를 위해서 스시e 패밀리 모듬초밥. 숯불닭꼬치 전품목, 조청 순살 닭강정 2종, 후라이드 윙/봉, 다향 훈제오리를 신세계 포인트 적립 시 20% 할인한다.
이마트 최진일 그로서리 총괄 상무는 “여름 휴가철에 부담 없이 풍성한 먹거리를 즐길 수 있도록 육류부터 과일, 피코크 인기 상품 할인 행사를 진행한다”면서 “다년간...
닭이나 오리 등 가금류, 토끼 등 설치류와 야생조류 내장에서 발견되는 세균 ‘캠필로박터 제주니(Campylobacter jejuni, 이하 캠필로박터)’에 의한 식중독이 최근 5년간 증가하고 있어 보건당국의 주의를 당부했다.
식품의약품안전처는 삼복더위가 시작되는 7월 삼계탕과 찜닭 등 수요 증가에 따라 ‘캠필로박터 제주니(Campylobacter jejuni, 이하 캠필로박터)’에...
홈플러스도 13일까지 삼계탕에 필요한 식재료를 최대 30% 할인가에 판매하는 ‘원기 회복 보양식 할인전’을 진행하고, 롯데마트도 13일까지 ‘미리 맞이하는 초복’이라는 테마로 전 점에서 닭고기, 오리고기 대규모 행사를 펼친다.
CJ온스타일은 TV라이브, T커머스, 모바일라이브 등 전 채널을 통해 유명 맛집의 레스토랑 간편식(RMR) 상품은 물론 장어, 삼계탕 등 전통...
24시간 숙성된 오리에 황토를 발라 참숯가마에서 2시간 30분 동안 구워낸 오리 요리다. 황토 구이에 단호박밥, 들깨탕, 호박죽 등이 함께 제공된다.
부드러움의 정수! 40년 내공 오리 진흙 구이 편 '진○ ○○'의 특별한 맛 이야기는 6일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.