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  • 호텔 디저트, 망고빙수만 있다고?…Z세대 겨냥한 '하이엔드 디저트' 쏟아진다 [솔드아웃]
    호텔 디저트, 망고빙수만 있다고?…Z세대 겨냥한 '하이엔드 디저트' 쏟아진다 [솔드아웃]
    딸기 가나슈 크림을 듬뿍 올린 '스트로베리 쁘띠 갸토', 바삭한 초코 크런치에 산딸기 즐레와 얼그레이 크림이 조화를 이루는 '라즈베리 얼그레이 초콜릿 쁘띠 갸토', 말차 가나슈의 달콤함과 파인애플 콤포트의 상큼함이 어우러지는 '파인애플 말차 시소 타르트' 등 다양한 종류의 디저트는 애프터눈 티 세트로도 만나볼 수 있죠. 조선호텔의 최상급 호텔 조선 팰리스...
    2024-08-29 17:05
  • ‘솔가 오메가3’ 등 11개 제품, 용량 낮춘 ‘꼼수 가격인상’ 덜미
    ‘솔가 오메가3’ 등 11개 제품, 용량 낮춘 ‘꼼수 가격인상’ 덜미
    유기농산이 판매한 ‘클리퍼 유기농 얼그레이 티’ 상품 용량도 50g에서 40g으로 줄었다. 소비자원은 다만 2분기 모니터링 결과, 용량 축소 적발 건수가 직전 분기보다 3분의 1로 급감했다고 평가했다. 이는 이달부터 상품 용량 축소에 따른 고지 의무 불이행 시 과태료 부과 등이 시행되면서 용량 축소를 통한 가격 인상 행위가 감소하고 있기 때문으로 보인다....
    2024-08-26 16:09
  • SPC 오너가 차남 허희수 “AI 활용 전 계열사로 확장”
    SPC 오너가 차남 허희수 “AI 활용 전 계열사로 확장”
    배스킨라빈스는 3월에도 AI 딥 러닝(Deep Learning·심층학습) 기술을 이용한 ‘오렌지 얼그레이’를 선보인 바 있다. SPC그룹의 외식 사업을 진두지휘하는 허 부사장은 배스킨라빈스를 중심으로 활용 중인 AI 기술을 전 계열사로 확장하겠다고 강조했다. 그는 “AI를 제품 개발, 판매 데이터 등에 활용할 예정이며, 이는 실질적으로 고객이 원하는 상품일 것”이라며...
    2024-07-15 18:30
  • 배스킨라빈스, AI로 만든 두번째 맛은 ‘트로피컬 썸머 플레이’
    배스킨라빈스, AI로 만든 두번째 맛은 ‘트로피컬 썸머 플레이’
    이는 ‘워크샵 바이 배스킨라빈스(이하 워크샵)’에서 차세대 상품 개발 모델인 AI NPD(신제품 개발ㆍNew Product Development)시스템으로 개발한 ‘오렌지 얼그레이’에 이어 배스킨라빈스의 두 번째 AI 기반 아이스크림이다. 배스킨라빈스와 구글플레이는 트로피컬 썸머 플레이 출시를 기념해 푸짐한 랜덤 쿠폰 증정 이벤트를 진행한다. 제품이 출시되는 7월 15일부터...
    2024-07-15 09:23
  • 감성커피, 진로 토닉워터 더한 ‘얼그레이 슬러시’ 선봬
    감성커피, 진로 토닉워터 더한 ‘얼그레이 슬러시’ 선봬
    카페 프랜차이즈 감성커피는 하이트진로음료와의 협업을 통해 ‘진로토닉 얼그레이 슬러시’를 선보인다고 24일 밝혔다. 감성커피는 MZ세대를 중심으로 소주, 위스키에 토닉워터·탄산수 등을 혼합해 마시는 하이볼 열풍과 ‘블렌딩 티’ 등 다양한 차(茶) 문화를 즐기는 트렌드에서 착안해 ‘진로토닉 얼그레이 슬러시’ 메뉴를 선보였다. 진로토닉 얼그레이 슬러시는...
    2024-06-24 17:44
  • 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 파르나스 가든 오픈
    그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 파르나스 가든 오픈
    인터컨티넨탈 파르나스의 시그니처 아트 페일 에일 생맥주부터 카브루 얼그레이 하이볼, 프로즌 마가리타, 코로나리타, 그리고 호텔 수석 소믈리에가 엄선한 와인 등을 선보인다. 이와 함께 인터컨티넨탈 파르나스의 특허 수제 소시지와 양배추 절임, 최상급 국내산 돼지고기로 만든 프로슈토 피자, 닭 다리 살을 오븐에 구워 조리한 바사삭 치킨과 감자 튀김, 완도산...
    2024-05-17 10:22
  • “신제품 개발부터 광고까지” 식품업계도 AI 입는다
    “신제품 개발부터 광고까지” 식품업계도 AI 입는다
    배스킨라빈스는 최근 챗GPT를 활용해 '오렌지 얼그레이'를 출시했다. 인공지능 신메뉴 개발 기술인 'AI NPD 시스템'을 통해 만든 플레이버다. 또한 AI 챗봇 기술을 도입한 소비자 참여형 이벤트 '2024 그래이맛 콘테스트'도 15일까지 진행한다. 농심은 최근 AI를 기반으로 제작한 데이플러스 광고를 선보였다. 이 광고는 지난달 출시한 '데이플러스 포스트바이오틱스'의...
    2024-05-12 06:00
  • BBQ 일식 주점 '와타미', '토리메로'로 리브랜딩
    BBQ 일식 주점 '와타미', '토리메로'로 리브랜딩
    레몬, 얼그레이, 유자, 우롱 등 8종의 하이볼과 소주 대비 도수가 낮고 깔끔한 맛이 특징인 사케, 생과일 과즙을 섞은 사와를 비롯해 다양한 주류 선택지를 제공한다. BBQ 관계자는 "한국관광공사와 일본정부관광국(JNTO)에 따르면 지난해 일본을 방문한 외국인 관광객 2507만 명 중 약 700만 명이 한국 관광객이다"라며 "현지에서 경험한 일본 식문화를...
    2024-04-08 11:27
  • “봄옷 갈아입은 롯데월드타워·몰 놀러오세요”
    “봄옷 갈아입은 롯데월드타워·몰 놀러오세요”
    '버버리 약과', '베컴 약과'로 유명한 한남동 프리미엄 약과 브랜드 '골든 피스(GOLDEN PIECE)' 팝업 스토어에서는 참깨, 레몬 요거트, 흑임자, 얼그레이 등 한남점에서는 맛볼 수 없는 9가지 찹쌀 약과를 판매한다. 2024년 한정판 '청룡 약과 선물세트'를 포함해 직접 고른 약과를 토핑으로 즐기는 '약과 아이스크림'도 남녀노소에게 인기를 끌고 있다. 이달 1일 오픈한...
    2024-03-08 11:28
  • 배스킨라빈스, AI 활용 차세대 혁신매장 ‘워크샵’ 오픈
    배스킨라빈스, AI 활용 차세대 혁신매장 ‘워크샵’ 오픈
    ‘와사비’와 ‘크렘브뢸레’ 같이 실험적인 맛을 포함해 기존 ‘그린티’에서 파생된 ‘그린티 오렌지 자스민’, ‘그린티 얼그레이’ 등의 맛도 만나볼 수 있다. 동물, 과일, 캐릭터 등을 달걀 모양의 케이크로 형상화해 케이크의 무궁무진한 변신을 담은 워크샵 매장만의 시그니처 ‘에그 케이크’ 라인업도 최초로 공개한다. 배스킨라빈스 관계자는...
    2024-02-19 09:37
  • 공차코리아, 발렌타인데이 맞아 ‘러브 포션 신메뉴’ 3종 선봬
    공차코리아, 발렌타인데이 맞아 ‘러브 포션 신메뉴’ 3종 선봬
    초콜렛 러브 포션은 발렌타인데이에 어울리는 달콤하고 진한 초콜렛과 향긋한 얼그레이 티를 조합해 하트 보틀에 담아낸 초콜릿 밀크티다. 타로 러브 포션은 공차 시그니처 플레이버인 타로 크러쉬에 하트 코코넛 토핑을 더해 고소하면서도 달콤한 맛을 동시에 즐길 수 있는 메뉴다. 공차코리아는 러브 포션 신메뉴와 함께 즐기기 좋은 디저트로 사우어 하트모양...
    2024-01-29 17:49
  • 파리바게뜨, 힘찬 ‘청룡의 기운’ 담은 설 선물세트 선봬 [고향 가는 길]
    파리바게뜨, 힘찬 ‘청룡의 기운’ 담은 설 선물세트 선봬 [고향 가는 길]
    △프랑스산 바닐라빈페이스트로 맛과 향이 풍부한 바닐라 마들렌과 세계 최대 홍차 산지, 스리랑카산 홍차 풍미의 얼그레이 마들렌으로 구성된 ‘마들렌 드 파리’ △풍요·재운 의미를 담은 금괴의 모양을 닮은 프랑스 전통 구움과자 피낭시에에 레몬 말차와 오렌지 얼그레이의 상큼 쌉싸름한 풍미를 더한 ‘피낭시에 드 파리’ △프랑스 로렌 지방에서 탄생한 마들렌과...
    2024-01-29 12:20
  • 윤 대통령 국빈 방문 앞두고…찰스 3세, 영국 한인타운 찾아
    윤 대통령 국빈 방문 앞두고…찰스 3세, 영국 한인타운 찾아
    한국 카페로 자리를 옮겨서는 다음 주 예정된 국왕의 75번째 생일을 기념하는 얼그레이 케이크를 선물로 받았다. 또 찰스 3세는 탈북민들과 어떻게 국경을 넘었는지 등에 관한 대화를 나누기도 했다. 윤여철 주영 한국대사는 “오늘 국왕이 뉴몰든을 찾아와 한 명 한 명 대하는 것을 보니 영국에 정착한 한인에게 용기를 주고 한국 문화를 이해하려는 진심이 담긴 것...
    2023-11-09 12:52
  • 크리스피크림도넛, 쌀쌀한 가을 달래줄 ‘유자차’ 선봬
    크리스피크림도넛, 쌀쌀한 가을 달래줄 ‘유자차’ 선봬
    달콤한 도넛과 함께 하기 좋은 유자 블렌딩 티 3종은 새콤달콤한 유차청과 얼그레이 홍차ㆍ고소한 오트 드링크의 조합의 ‘유자 블랙 오트티’, 향긋한 캐모마일티와 유자청 조합의 ‘유자 캐모마일티’, 상쾌한 민트티와 유자청 조합의 ‘유자 민트티’ 등이다. 이밖에 쌉쌀한 얼그레이 홍차에 새콤달콤한 자몽청을 함께 즐길 수 있는 ‘자몽 블랙 티’도 있다....
    2023-10-20 16:13
  • [포토]더현대 서울서 맛보는 색다른 ‘하이볼’
    [포토]더현대 서울서 맛보는 색다른 ‘하이볼’
    다음달 2일까지 서울 여의도 더현대 서울 지하 1층에서 하이볼 브랜드 '하피볼' 팝업스토어를 연다. 고객은 얼그레이, 자몽허니블랙티, 체리콕, 야쿠르트 등 총 4가지 하이볼을 만날 수 있다. 가격은 한 캔당 6000원(500ml)이며, 4캔 번들(묶음)에 2만2000원. 하이볼 글라스, 보냉백 등 다양한 굿즈를 판매하고 SNS 포토부스, 경품 추첨 등 고객 이벤트도 진행한다.
    2023-07-24 15:57
  • 하이볼 or 위스키…유통업계, ‘극과 극’ Z세대 취향 맞춰라
    하이볼 or 위스키…유통업계, ‘극과 극’ Z세대 취향 맞춰라
    CU 역시 지난해 11월 업계 최초로 RTD 하이볼 ‘어프어프 레몬토닉‧얼그레이’를 선보인 이후 꾸준히 신제품을 내놓고 있다. 최근에는 뚜껑 전체가 따지는 외관에 알코올 도수는 9도로 낮은 ‘원샷원컵 하이볼’을 출시했다. 반면 위스키 원액 자체 즐길 수 있는 상품도 속속 나오고 있다. 높은 도수에서 나오는 향을 그대로 즐길 수 있도록 하는 것이다. 아메리칸...
    2023-07-20 18:00
  • 롯데마트, 캔하이볼 4종 출시…단맛 덜고 풍미 더해
    롯데마트, 캔하이볼 4종 출시…단맛 덜고 풍미 더해
    이번 신상품은 클래식, 레몬, 얼그레이, 트로피컬 총 4가지 맛으로 구성됐고 시중의 하이볼 상품보다 당도는 덜고 각각의 풍미를 살렸다. 대표 상품인 클래식 하이볼은 7% 도수의 적당한 바디감과 함께 가벼운 오크향이 들어있다. 레몬 하이볼은 실제 레몬 과즙과 탄산 함유량을 조절하는 테스트를 수차례 진행해 상큼함과 청량함 둘 다 잡았다. 얼그레이 하이볼은 진한...
    2023-06-13 06:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 감성에 취한다! 퓨전 떡볶이·감자전 맛집 ‘타○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 감성에 취한다! 퓨전 떡볶이·감자전 맛집 ‘타○○○’
    이곳에서는 직접 만든 베이컨, 고추장 볼로네제, 버터크림이 들어간 떡볶이와 곶감 치즈 말이, 얼그레이 단팥묵 등이 올라간 플래터, 송로버섯 크림치즈를 사용한 감자전이 인기가 좋다. 와인과 어울리는 퓨전 요리를 선보이며 와인 맛집으로도 꼽힌다는 후문이다. 동서양 통합으로 품격 높인 명품 퓨전 요리 편 ‘타○○○’의 특별한 맛 이야기는 17일 오후 7시...
    2023-05-17 17:16
  • GS25, 여름 음료 시장 겨냥 커피빈·할리스 등 ‘컬래버’ 상품 잇따라 선봬
    GS25, 여름 음료 시장 겨냥 커피빈·할리스 등 ‘컬래버’ 상품 잇따라 선봬
    이보다 앞서선 할리스 복숭아얼그레이, 할리스 제주청귤그린티를 선보였는데, 이 역시 여름 음료 시장을 겨냥해 유명 브랜드와 컬래버 한 상품이다. 지난달 말에는 배스킨라빈스 애플민트제로와 레인보우샤베트제로를 출시했다. GS리테일 어동일 음용식품팀 MD는 “최근 음료 카테고리의 트랜드는 고급화를 지향하고 있으며 이 과정에서 브랜드 컬래버 상품과 제로...
    2023-04-28 09:30
  • 파라다이스 호텔앤리조트, 프리미엄 막걸리 미심 출시
    파라다이스 호텔앤리조트, 프리미엄 막걸리 미심 출시
    파라다이스 호텔앤리조트가 얼그레이 향의 프리미엄 막걸리 ‘미심(米心)’을 론칭하며 2030세대 주류 취향 공략에 나선다. 13일 파라다이스 호텔앤리조트에 따르면 미심은 얼그레이 홍차만을 블렌딩한 것이 특징이다. 개발 기간에는 약 6개월이 소요됐다. 특히 김포 고시히카리 품종 쌀이 주재료인 만큼 다른 막걸리에 비해 쌀 함량이 26% 높다. 차별화된 패키지...
    2023-04-13 10:27
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