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  • 삼양식품 ‘불닭’ 소스, 뉴욕부터 두바이까지 현지 소비자 만난다
    삼양식품 ‘불닭’ 소스, 뉴욕부터 두바이까지 현지 소비자 만난다
    이 밖에 태국, 베트남 등 동남아시아에서는 현지 트렌드를 고려해 불닭 푸드트럭 중심의 ‘스쿨&몰 어택’ 이벤트를 연다. 불닭 어워즈는 이번 캠페인을 위해 미국 전용으로 개설한 별도 사이트를 통해 모집을 진행한다. 27일까지 불닭에 대한 사연을 공모 받은 후 50인을 선정해 불닭 트로피와 스페셜 키트를 제공한다. 이후 추가 선정을 통해 어워즈 수여식과...
    2024-10-11 10:06
  • "철가방 요리사가 왜 거기서 나와?"…'한강 노벨문학상' 시민 인터뷰에 '폭소'
    "철가방 요리사가 왜 거기서 나와?"…'한강 노벨문학상' 시민 인터뷰에 '폭소'
    한강의 노벨 문학상 수상은 한국인은 물론 아시아 여성으로서 최초의 기록이다. 아시아 국가 국적의 작가가 수상한 건 이번이 2012년 중국 작가 모옌 이후 12년 만이다. 여성 작가로서는 역대 18번째 노벨문학상 수상자다. 놀라운 소식에 시민들도 곳곳에서 축하와 응원의 메시지를 보냈다. 이날 서울 종로구 누상동에 거주하는 한 시민은 JTBC를 통해 "노벨...
    2024-10-11 09:38
  • 엔시트론 자회사, ‘미슐랭 스타 15개’ 고든램지 COO 신규브랜드 론칭 협의차 방한
    엔시트론 자회사, ‘미슐랭 스타 15개’ 고든램지 COO 신규브랜드 론칭 협의차 방한
    아시아 유일의 ‘고든램지 스트리트버거’ 매장과 신규 브랜드 론칭을 논의하기 위해서다. 10일 엔시트론의 자회사 JK엔터프라이즈에 따르면 지난 1~5일까지 고든램지 레스토랑 앨리슨 파크(ALYSON PARK) COO가 한국을 처음으로 방문했다. 이번 방문은 JK엔터가 지난 8월 오픈한 고든램지 스트리트버거 수원점의 ‘타임빌라스 수원 다이닝 에비뉴’ 매출 1위 달성 및...
    2024-10-10 10:38
  • K프랜차이즈, 징기스칸의 나라 ‘몽골’서 입김 세진다
    K프랜차이즈, 징기스칸의 나라 ‘몽골’서 입김 세진다
    특히 매콤한 강정 소스 등 한국식 소스로 요리한 치킨강정버거가 인기다. 이와 함께 육류를 선호하는 몽골인들의 입맛에 맞춘 비프 패티류의 버거와 디저트 메뉴로 치즈스틱을 추가한 치즈치킨버거를 선보이며 좋은 반응을 끌고 있다. 지난해 업계 최초로 1400호점을 돌파한 맘스터치도 아시아권을 중심으로 해외 시장 개척에 본격적으로 뛰어들고 있다....
    2024-10-06 17:00
  • GS25 ‘지구마불 세계여행’ 콘셉트 간편식 론칭
    GS25 ‘지구마불 세계여행’ 콘셉트 간편식 론칭
    GS25가 ‘지구마불 세계여행’ 시리즈로 선보이는 간편식은 △점보네개여행볶음면(아시아) △우육면(대만) △치킨마크니커리덮밥(인도) △쯔란돼지고기덮밥(중국) △빠에야주먹밥(스페인) 등 5종이다. 특히 ‘점보네개여행볶음면’ 점보라면 시리즈 6탄으로 기획됐다. 김치불닭(한국), 야끼소바(일본), c얌(태국), 미고랭(인도네시아) 등 4개국을 상징하는 메뉴를...
    2024-10-06 10:25
  • "가을! 부산!" 부산국제영화제 내일 개막…알차게 즐기는 방법은?
    "가을! 부산!" 부산국제영화제 내일 개막…알차게 즐기는 방법은?
    박찬욱 감독 제작 '전,란'…스타 배우 총출동세계적 거장ㆍ주요 영화제 수상작 대거 상영무료로 즐길 수 있는 야외 상영작들도 눈길 아시아 최대 영화제인 부산국제영화제(BIFF)가 하루 앞으로 다가왔다. 올해 제29회 BIFF는 2일부터 11일까지 열흘간 부산 영화의전당 등에서 개막작 '전,란'부터 각종 프로그램까지 다채로운 행사로 관객들을 맞이한다. BIFF의 개막작이자...
    2024-10-01 08:00
  • 국가비, 공공장소서 모유 수유 일상 공개…"배려해줘 감사"
    국가비, 공공장소서 모유 수유 일상 공개…"배려해줘 감사"
    또 다른 엄마는 "프랑스에서도 마찬가지"라며 "반면 슬프게도 대부분 아시아 국가에서 엄마는 화장실에서 가리고 먹여야 한다. 더운 여름에 아기에게 먹이려면 옷을 덮어야 한다고 생각해보세요"라고 아쉬워하기도 했다. 한편 국가비는 2014년 요리 경연 프로그램 '마스터셰프 코리아' 시즌3에서 준우승하며 이름을 알렸다. 이후 유튜버 '영국남자...
    2024-09-13 10:47
  • ‘해산물에 와인 한잔’, 아영FBC 세빛섬 레스토랑 ‘무드앵커’ 오픈
    ‘해산물에 와인 한잔’, 아영FBC 세빛섬 레스토랑 ‘무드앵커’ 오픈
    한국은 물론, 일본, 태국, 중국, 싱가포르 등 아시아 지역부터 미국, 아르헨티나까지 다양한 국가의 해산물 요리를 경험할 수 있다. 특히 ‘무드앵커 시그니처 플래터’의 경우, 쉽게 접할 수 없는 독특한 해산물 요리를 선보인다. 직접 수족관에서 관리하는 신선한 회가 포함돼 있으며, 홍콩 길거리 음식으로 유명한 소프트 쉘 크랩 같은 독특한 요리가 포함돼 있다....
    2024-09-05 14:20
  • CJ푸드빌, 연내 ‘뚜레쥬르’ 싱가포르 1호점 연다
    CJ푸드빌, 연내 ‘뚜레쥬르’ 싱가포르 1호점 연다
    특히 싱가포르는 동남아시아 핵심 거점 시장이자 전략적으로 중요한 국가다. 다문화 국가 특성상 음식 문화의 스펙트럼이 넓고 다양하며 다양한 문화권의 요리가 공존하는 미식의 중심지이기 때문이다. CJ푸드빌은 현지 시장에서 우수한 외식 사업 역량과 탄탄한 인프라를 보유한 파트너사와의 협업을 통해 싱가포르 시장에 안정적으로 안착하는데 집중할...
    2024-08-12 08:44
  • [미국 인도계 파워] 작지만 강하다…‘1.5%’ 인도계, 미국 경제·정치 주도 ‘파워트레인’ 부상
    [미국 인도계 파워] 작지만 강하다…‘1.5%’ 인도계, 미국 경제·정치 주도 ‘파워트레인’ 부상
    이는 미국 내 아시아계 중 단연 최다 기록이다. 그 밖에도 2명이 주지사를 지냈고 현재도 여러 명이 의회나 백악관에서 직책을 맡고 있다. 해리스 부통령의 어머니가 인도계인 것은 물론, 이민자에 부정적인 공화당에서도 인도계 파워는 막강하다. 공화당 부통령 후보인 J.D. 밴스의 아내 우샤 밴스를 비롯해 도널드 트럼프와 경선에서 경쟁했던 니키 헤일리와 비벡...
    2024-08-05 05:00
  • 풀무원, ‘이탈리아 바릴라’와 국내 파스타 시장 확대 잰걸음
    풀무원, ‘이탈리아 바릴라’와 국내 파스타 시장 확대 잰걸음
    풀무원은 앞으로 국내 파스타 시장의 저변 확대와 우수 셰프 발굴을 위해 매년 국가별 본선을 개최하고 점차 규모도 확대해 나갈 계획이다. 윤명랑 풀무원식품 마케팅본부장은 “풀무원과 바릴라는 앞으로도 지속해서 아시아 지역의 요리사들과 협력하여 건강하고 창의적인 요리 문화를 확산시키기 위한 노력을 이어갈 것”이라고 말했다.
    2024-07-21 10:56
  • 테팔, 韓 시장 집중 공략…중소기업엔 ‘경계 대상’
    테팔, 韓 시장 집중 공략…중소기업엔 ‘경계 대상’
    또 최근에는 테팔의 아이스포스 칼을 알리기 위해 이탈리아 요리 전문가 박성우 셰프와 협업해 '테팔리앙 쿠킹스쿨'을 열었다. 테팔이 공격적으로 아시아권 사업을 진행하는 가운데 국내 중소형 가전기업에게 타격이 있을 것이라는 관련업계 시각도 나온다. 업계 관계자는 “테팔은 아시아권 성패가 한국시장에서 결정된다는 생각으로 공격적으로 시장을 공략하고...
    2024-07-16 15:51
  • 슈나이더 일렉트릭, 쿡스토브 기업 'ATEC'에 375만 달러 투자
    슈나이더 일렉트릭, 쿡스토브 기업 'ATEC'에 375만 달러 투자
    슈나이더 일렉트릭의 임팩트 펀드인 슈나이더 일렉트릭 에너지 액세스 아시아(SEEAA)는 아프리카 청정 요리(Clean Cooking) 임팩트 펀드인 스파크 플러스 아프리카 펀드(Spark+ Africa Fund)와 함께 ATEC의 시리즈A 자금을 조달한다. 이를 통해 아시아 및 아프리카 시장 전역에 사물인터넷(IoT) 전기 스토브를 확장할 계획이다. ATEC은 에너지 효율이 높고, 환경에...
    2024-07-16 10:26
  • 아직도 일본행? 대만 4대 도시 ‘타타신지’로 떠나볼까 [주말&]
    아직도 일본행? 대만 4대 도시 ‘타타신지’로 떠나볼까 [주말&]
    야시장에서는 항구도시에 걸맞은 신선한 해산물 요리와 다양한 대만 전통 음식을 맛볼 수 있다. 곽헌병 지룽시관광및도시마케팅처장은 “지룽시는 아시아 최대의 크루즈 항인만큼 다양하고 풍부한 볼거리가 가득하고 특히 일몰이 유명하다”며 “해산물로 대표되는 다양한 먹거리, 계절별 페스티벌 등 볼거리와 먹거리가 가득한 매력적인 도시”라고 강조했다.
    2024-07-13 06:00
  • SPC 아시아 외식 브랜드 ‘스트릿’, 롯데몰 김포공항점 상륙
    SPC 아시아 외식 브랜드 ‘스트릿’, 롯데몰 김포공항점 상륙
    스트릿은 아시아 누들과 라이스를 주력으로 하는 요리 전문 브랜드다. 현재 강남, 판교, 여의도, 파르나스몰, 부천 중동, 인천공항 등 주요 지역에 7개 매장을 운영 중이다. 스트릿 롯데몰 김포공항점은 김포공항역과 연결된 롯데몰 김포공항점 GF층에 101㎡, 총 44석 규모로 자리잡았다. 벽면에 목재와 옐로우 스페셜 페인트로 포인트를 줘 따뜻한 분위기를 연출하고, 메탈...
    2024-07-11 09:52
  • 안다즈 서울 강남, 김형진 신임 총주방장 선임
    안다즈 서울 강남, 김형진 신임 총주방장 선임
    또 2017년 하얏트 호텔 앤 리조트가 주최한 ‘더 굿 테이스트 시리즈(THE GOOD TASTE SERIES 2017)’ 글로벌 캠페인의 아시아 태평양 지역 한국 요리 경연에서 호텔 대표로 출전한 경력도 있다. 안다즈 서울 강남은 김 총주방장과 함께 ‘현지를 진정으로 느끼는 유일한 방법은 오감을 통해 지역을 경험하는 것’이라는 브랜드 철학을 고객에게 전달할 방침이다. 김...
    2024-07-03 09:52
  • "아리가토 일본"...경과원, ‘2024 일본 국제 식품전시회’서 3648만 달러 수출 상담 성과
    "아리가토 일본"...경과원, ‘2024 일본 국제 식품전시회’서 3648만 달러 수출 상담 성과
    청우식품(이천시) 은 1인 가구 증가 및 간편식과 편의 식품의 수요를 겨냥해 개별 포장되고 혼자서도 즐길 수 있는 삼계탕 등 미니 요리 키트 등을 선보여 일본, 중국, 아시아 주요 바이어들에게 큰 관심을 받았다. 이밖에 동환프레쉬푸드사(파주시)는 비건인증을 받은 식물성 고품질의 단백질 셰이크 ‘파주 99% 장단콩 셰이크’를 선보여, 아시아 식품 유통망...
    2024-06-24 13:36
  • NYT “한국 등 亞 식료품점, 틈새사업 아닌 문화현상 됐다”
    NYT “한국 등 亞 식료품점, 틈새사업 아닌 문화현상 됐다”
    실제 데이터분석업체 서카나에 따르면 4월까지 1년간 미국 식료품 가게의 아시아와 기타 소수민족 품목 매출은 4배가량 증가했다. 또 그 중심에는 레스토랑ㆍ요리책ㆍ온라인 비디오보다는 식료품점이 이러한 변화를 주도하고 있다. H마트의 브라이언 권 사장은 “주요 식료품점 직원들이 우리 매장에 나타나 어떤 브랜드가 있는지 메모하는 것을 본 적이 있다’고...
    2024-06-12 14:34
  • 초록뱀미디어, 캡티브 채널 추가 확보…"위라이크 인수, PP 사업 저변 확대"
    초록뱀미디어, 캡티브 채널 추가 확보…"위라이크 인수, PP 사업 저변 확대"
    2019년 개국한 위라이크는 유럽, 아시아 콘텐츠를 중심으로 빠르게 성장했으며, 최근에는 다양한 오리지널 콘텐츠의 제작 및 방영도 시작했다. 초록뱀미디어는 이러한 위라이크 채널을 활용해 다양한 재무적, 사업적 시너지를 극대화해 나갈 계획이다. 자체 콘텐츠에 대한 안정적 편성 확대는 물론 이를 통한 추가 매출 신장과 업계 내 영향력 제고, 밸류체인 강화...
    2024-06-10 09:05
  • “이효리 착즙기, 해외서도 잘나간다”…휴롬, 글로벌 시장 공략 강화
    “이효리 착즙기, 해외서도 잘나간다”…휴롬, 글로벌 시장 공략 강화
    휴롬은 기존 공략했던 아시아·유럽·미국에 이어 중동·중남미 등 신시장으로도 영역을 확대해 지난해보다 매출을 20% 더 늘릴 계획이다. 2일 휴롬에 따르면, 올해 1분기 해외 매출은 지난해 동기 대비 60% 증가했다. 휴롬이 최초로 슬로 주스 시장을 개척하고, 건강 가치와 헤리티지를 강조하며 건강 마케팅에 집중한 결과다. 휴롬은 해외 시장 개척을 위해 올해에도 해외...
    2024-06-02 10:50
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