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  • 또 사라진 감자튀김…반복되는 식재료 수급불안, 왜?
    또 사라진 감자튀김…반복되는 식재료 수급불안, 왜?
    롯데리아, 맥도날드는 '심플로트' 등 글로벌 공급처로부터 100% 수입산 감자를 쓴다. 한국농촌경제연구원이 최근 발간한 보고서에 따르면 지난해 신선냉장 감자 수입량은 전년 대비 8% 감소한 2만8322톤, 가공 감자는 1% 줄어든 16만5280톤인 것으로 집계됐다. 이는 코로나 바이러스 발생 이전인 2019년(각각 2만9695톤, 17만245톤)에 못 미치는 수준이다. 보고서는...
    2022-02-23 15:20
  • CJ프레시웨이, ‘심플로트’와 손잡고 800억 원 냉동감자 시장 도전
    CJ프레시웨이, ‘심플로트’와 손잡고 800억 원 냉동감자 시장 도전
    CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이가 전 세계 맥도날드 프렌치 프라이 주요 공급사인 J.R.심플로트와 손잡고 800억 원대 국내 B2B 냉동감자 시장 석권을 노린다. CJ프레시웨이는 지난 15일 국내 B2B 냉동감자 시장 내 1위 공급자인 심플로트 코리아와 국내 도매채널 공급 계약을 체결했다고 27일 밝혔다. CJ프레시웨이는 심플로트와 거래해왔던...
    2017-02-27 16:05
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