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  • SPC, 식품과학회 국제학회서 ‘통곡물 발효종’ 연구성과 등 발표
    SPC, 식품과학회 국제학회서 ‘통곡물 발효종’ 연구성과 등 발표
    SPC그룹의 식품기초연구를 담당하는 SPC식품생명공학연구소 이승호 부소장은 3일 △‘통곡물&씨앗 사워도우 및 무설탕 식빵’에 대한 연구성과를 발표했으며 4일에는 ‘식음료 시장을 이끄는 혁신(Market Driven Innovation in Food&Beverage)’을 주제로 기업 단독 세션을 마련해 △식물 기반 발효식품 연구 현황 △발아 밀가루의 특징과 활용 전망 △SPC그룹의...
    2024-07-04 10:43
  • 개발과 보전 사이…만족을 아는 농촌 마을 일본 '가와바'
    개발과 보전 사이…만족을 아는 농촌 마을 일본 '가와바'
    매장 현황은 식음료 및 판매소 19곳, 제조 3곳, 숙박 1곳 등으로 구성됐다. 농산물 판매 매장인 파머스 마켓의 매출만 연 90억 원에 달하며 전체 매출은 연간 270억 원 수준이다. 특히 일본 전역의 '길의 역(휴게소)' 1450개 시설 중 랭킹 1위를 달리고 있다. 놀라운 점은 재방문율이 60% 이상으로, 10회 이상 방문객만도 28.1%에 달한다. 궁금했다. 250만 명의 방문객과 100억...
    2024-06-30 11:00
  • [르포] 뱃멀미도 의료걱정도 '1시간 하늘길'로 날릴 수 있을까…울릉공항에 스민 기대와 우려
    [르포] 뱃멀미도 의료걱정도 '1시간 하늘길'로 날릴 수 있을까…울릉공항에 스민 기대와 우려
    도동의 한 식음료점에서 만난 60대 신모씨는 "푯값이 어떻게 책정되는지가 중요하다"며 "주민한테는 저렴하게 하겠지"라고 말했다. 항공료는 제주도민이 받는 할인율보다는 높을 전망이다. 제주도민 할인율은 항공사, 성·비수기, 평·주말에 따라 다른데 통상 5~30% 수준이다. 단 인구 67만명 규모인 제주도에 비해 울릉도는 불과 9000명 수준으로...
    2024-06-27 16:00
  • '삼성페이'가 '삼성월렛'으로 재탄생…10·20세대 겨냥
    '삼성페이'가 '삼성월렛'으로 재탄생…10·20세대 겨냥
    10·20세대가 주로 사용하는 기능과 관련 있는 금융서비스·편의점·식음료 등 업종과 협업해 다양한 혜택을 제공한다. 삼성전자는 이달까지 삼성월렛에서 ‘삼성페이 충전카드’를 신규 발급한 만 14세 이상 만 19세 이하의 고객에게 5000원을 즉시 충전해주는 혜택을 제공한다. 만 7세부터 만 16세까지 발급 가능한 ‘토스 유스카드’를 삼성월렛에 등록하고 결제한...
    2024-06-27 08:38
  • 미국 롯데호텔 테이프커팅식에 등장한 ‘오너 3세’ 신유열
    미국 롯데호텔 테이프커팅식에 등장한 ‘오너 3세’ 신유열
    L7 시카고의 식음료(F&B)는 현지 유명 셰프인 앤드류 임과 손잡은 코리안 아메리칸 스테이크하우스 '페릴라(PERILLA)'가 한국식 BBQ를 선보일 예정이다. 김태홍 롯데호텔 대표는 “L7 시카고는 L7 브랜드의 미국 첫 진출이라는 점에서 뜻깊다”라며 “새로운 호텔에서는 한국적인 따스함이 깃든 환대 서비스와 시카고의 특색이 융합된 독특한 호텔 경험을 만나볼 수...
    2024-06-16 09:55
  • 팔도, ‘비락식혜 제로’ 출시 50일 만에 300만 개 돌파
    팔도, ‘비락식혜 제로’ 출시 50일 만에 300만 개 돌파
    식음료 전반에 걸친 '제로' 열풍과 할매니얼(할머니+밀레니얼) 트렌드가 결합해 기존 고객 외에 젊은 층의 소비를 이끌었다는 분석이다. 제조 방식도 관심을 끈다. 식혜는 보리에 물을 부어 싹을 틔운 엿기름과 멥쌀을 주원료로 만든다. 엿기름과 멥쌀 자체에 당이 함유돼 식혜를 당류, 칼로리 제로로 만드는 것 자체가 쉽지 않다. 팔도 연구진은 제로 버전의 식혜를...
    2024-05-22 08:40
  • [유럽증시] 1Q 어닝 서프라이즈…스톡스600 사상 최고치 마감
    [유럽증시] 1Q 어닝 서프라이즈…스톡스600 사상 최고치 마감
    이밖에 식음료 종목군도 관심을 받고 있다. 도이치방크 분석가들은 “유럽과 중국의 예상보다 나은 경제성장과 ECB의 잠재적인 금리 인하로 인해 향후 분기 수익이 추가 회복될 것을 시사한다”고 밝혔다. 동시에 ECB의 6월 첫 번째 금리 인하를 확신하는 한편, 이 시점과 맞물려 “중동의 지정학적 위험성 역시” 감소할 것으로 관측했다. STOXX 600은 기업...
    2024-05-09 08:28
  • 또 주제 파악 실패한 임영웅?…“우리 영웅이 탓이 아닙니다!” [이슈크래커]
    또 주제 파악 실패한 임영웅?…“우리 영웅이 탓이 아닙니다!” [이슈크래커]
    공연을 여는 곳마다 교통부터 항공, 숙박, 식음료 판매가 급증하면서 스위프트가 일으키는 경제효과 ‘스위프트노믹스’((Swiftnomics)라는 신조어까지 생겼죠. 스위프트는 ‘디 에라스 투어’로 10억4000만 달러(약 1조3000억 원)에 달하는 매출을 올렸습니다. 미국 대중음악 콘서트 투어 사상 매출 10억 달러를 돌파한 건 스위프트가 처음입니다. 국내에선 이 같은...
    2024-04-11 16:39
  • 일본 기업, 중국 대신 탄탄한 미국 가계소비 노린다…투자 규모 5배 벌어져
    일본 기업, 중국 대신 탄탄한 미국 가계소비 노린다…투자 규모 5배 벌어져
    일본 대미 투자액, 10년 새 4000억 달러 증가“일본, 인구 감소로 내수 전망 어두워”부동산·식음료 등 미국 가계 겨냥 사업 진출미국 사업, 투자 대비 수익률 낮다는 단점도 일본 기업들이 경제 성장이 정체된 중국 대신 가계소비가 탄탄한 미국으로 몰리면서 양국에 대한 일본의 투자 규모 차이가 점점 벌어지고 있다고 니혼게이자이신문(닛케이)이 7일 보도했다....
    2024-04-07 16:12
  • 식품업계, 미국 최대 천연식품박람회 참가…해외 진출 가속화
    식품업계, 미국 최대 천연식품박람회 참가…해외 진출 가속화
    NPEW는 전 세계 약 130개국 3000여 개의 식음료 업체와 6만 명 이상의 바이어들이 참가하는 미국 최대 규모의 천연식품박람회다. 삼양사는 비건, 유기농, 건강기능성 콘셉트의 제품을 만드는 잠재 고객사와의 접점을 늘리기 위해 올해 이 박람회에 처음 참가했다.삼양사는 제로 칼로리 대체당 ‘알룰로스’와 건강기능식품 기능성 원료...
    2024-03-18 15:23
  • 삼양사, 미국 천연식품박람회 ‘NPEW’ 첫 참가
    삼양사, 미국 천연식품박람회 ‘NPEW’ 첫 참가
    NPEW는 전 세계 약 130개국 3000여 개의 식음료업체와 6만 명 이상의 바이어들이 참가하는 미국 최대 규모의 천연식품박람회이다. 삼양사는 비건, 유기농, 건강기능성 콘셉트의 제품을 만드는 잠재 고객사와의 접점을 늘리기 위해 이 박람회에 처음 참가했다. 삼양사는 제로 칼로리 대체당 ‘알룰로스’와 건강기능식품 기능성 원료...
    2024-03-18 08:56
  • [글로벌마켓 모닝 브리핑] 예상 웃돈 물가에도 S&P500 사상 최고치
    [글로벌마켓 모닝 브리핑] 예상 웃돈 물가에도 S&P500 사상 최고치
    변동성이 큰 에너지와 식음료를 뺀 근원 CPI 상승률도 예상치보다 높았다. 2월 근원 CPI는 전달보다 0.4% 상승해 예상치(0.3% 상승)를 웃돌았다. 전년 동월 대비 상승률 역시 3.8%로 예상치(3.7%)를 상회했다. 시장은 CPI가 예상치를 크게 웃돌지 않았다는 점에 주목하면서 한 달 전과 같은 ‘물가쇼크’는 보이지 않았다. 생성형 인공지능(AI)의 최대...
    2024-03-13 08:01
  • [종합] “물가 쇼크 재연 없었다”…뉴욕증시 S&P500, 기술주 랠리 재개에 사상 최고
    [종합] “물가 쇼크 재연 없었다”…뉴욕증시 S&P500, 기술주 랠리 재개에 사상 최고
    변동성이 큰 에너지와 식음료를 뺀 근원 CPI 상승률도 예상치보다 높았다. 2월 근원 CPI는 전달보다 0.4% 상승해 예상치(0.3% 상승)를 웃돌았다. 전년 동월 대비 상승률 역시 3.8%로 예상치(3.7%)를 상회했다. 1월에 이어 2월까지 CPI가 예상보다 강한 모습을 보이면서 인플레이션 둔화세가 정체되고 있음을 시사했다. 미국 대형은행 웰스파고의 사라 하우스 선임...
    2024-03-13 07:25
  • [상보] 뉴욕증시, 기술주 강세에 상승…S&P500 사상 최고
    [상보] 뉴욕증시, 기술주 강세에 상승…S&P500 사상 최고
    변동성이 큰 에너지와 식음료를 뺀 근원 CPI 상승률도 예상치보다 높았다. 2월 근원 CPI는 전달보다 0.4% 상승해 예상치(0.3% 상승)를 웃돌았다. 전년 동월 대비 상승률 역시 3.8%로 예상치(3.7%)를 상회했다. 1월에 이어 2월까지 CPI가 예상보다 강한 모습을 보이면서 인플레이션 둔화세가 정체되고 있음을 시사했다. 미국 대형은행 웰스파고의 사라 하우스 선임...
    2024-03-13 06:40
  • [아시아증시] 닛케이, 미 증시 부진에↓…상하이, 양회 약발 떨어지며 하락 전환
    [아시아증시] 닛케이, 미 증시 부진에↓…상하이, 양회 약발 떨어지며 하락 전환
    개최됨에 따라 추가 부양책 기대로 전일까지 4거래일 연속 상승했으나 이날은 부담감에 소폭 하락했다는 분석이다. 은행업, 보험, 테크, 식음료 등 업종이 아래를 향했고, 자동차, 태양광발전 등의 업종은 위를 바라봤다. 상하이거래소 신흥 기술기업 50개로 구성된 커촹반 지수는 0.71% 하락했고, 선전거래소 창예반 지수는 0.05% 내렸다.
    2024-03-06 16:57
  • 제일기획 북미 자회사, 파파이스 첫 슈퍼볼 광고 제작
    제일기획 북미 자회사, 파파이스 첫 슈퍼볼 광고 제작
    맥키니가 유수의 글로벌 광고회사들과의 경쟁에서 승리해 파파이스를 수주한 비결로는 식음료 카테고리에 대한 경험과 노하우, 프랜차이즈 환경에 대한 통찰력, 브랜드와 문화를 연결해 비즈니스 목표를 추구하는 능력 등이 꼽힌다. 지난해 맥키니는 파파이스 외에도 글로벌 제약회사 인디비어(Indivior) 등 다수의 비계열 광고주 프로젝트를 수주하며...
    2024-02-07 10:22
  • 굽네, 미국 텍사스 1호점 열고 ‘북미 시장 공략’
    굽네, 미국 텍사스 1호점 열고 ‘북미 시장 공략’
    텍사스 1호점이 위치한 곳은 캐롤턴 hmart 상권으로, 인근에 한인 타운 상가가 위치해있어 한국 및 아시아 상품 및 식음료의 판매가 활발한 곳이다. 총 80석 면적 약 240㎡(72평) 규모로, 오븐구이 특성을 고객들에게 널리 알리기 위해 오픈형 주방을 도입했다. 굽네는 상권 내 한인 소비자를 시작으로 최근 한류 열풍에 힘입어 K치킨 선호도가 증가하고 있는 글로벌 소비자...
    2024-01-08 09:07
  • 유통업계, 제철 맞은 ‘딸기 마케팅’ 나선다
    유통업계, 제철 맞은 ‘딸기 마케팅’ 나선다
    30일 업계에 따르면 딸기 재배 농가의 수확 시기에 맞춰 식음료 업계부터 편의점 업계까지 제철 겨울 딸기를 활용한 다양한 신제품을 출시하고 있다. 커피 프랜차이즈 엔제리너스는 생딸기를 활용한 음료 3종을 출시했다. 이번 신제품은 생딸기를 듬뿍 넣어 상큼하고 달콤한 맛을 극대화한 ‘논산 딸기주스’, 생딸기와 바나나를 얼음에 갈아 딸기 토핑을 가득 얹은...
    2023-12-30 07:00
  • 아시아증시, 일제히 하락…경기 침체 우려에 매도 우위
    아시아증시, 일제히 하락…경기 침체 우려에 매도 우위
    중국 경기 전망에 대한 우려가 시장에 부담으로 작용했다. 다만 자생적인 반등을 노린 매수세가 유입되면서 오후 들어 상승 전환하는 모습도 보였다고 닛케이는 전했다. 식음료와 의약품, 석유 관련주가 하락했다. 반면 금융·미디어주는 올랐다. 상하이거래소 신흥 기술기업 50개로 구성된 커촹반 지수와 선전종합지수는 각각 0.15%, 0.27% 하락했다.
    2023-12-07 17:16
  • 제주 드림타워, 10월 카지노 순매출 198억 달성
    제주 드림타워, 10월 카지노 순매출 198억 달성
    현재 계획된 직항노선과 단체관광 전세기 등을 포함해 연말까지 22개 도시, 주 158회(왕복 기준) 국제선이 제주를 찾을 것으로 예상된다. 롯데관광개발 관계자는 "드림타워는 카지노 뿐 아니라 호텔 및 부대시설 전체를 소유 및 운영하고 있어 같은 실적이라도 순매출의 상당부분을 숙박 및 식음료 이용비 등으로 따로 지불해야 하는 다른...
    2023-11-01 16:30
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