89세의 ‘스시 장인’ 오노 지로가 운영하는 맛집이죠. 미슐랭에서 별 세개를 받아 이름을 알린 곳입니다.
아베가 회동 메뉴로 스시를 택한 건 미국의 농산물 관세 정책 때문이었습니다. 오바마는 관세를 낮춰 미국 농산물 수출을 늘리겠다는 뜻을 갖고 있습니다. 반대로 아베는 선거 때 농산물 시장 보호를 공약으로 내걸었죠. 아베 입장에서는 스테이크를 먹는 게...
이런 가운데 안산고잔동맛집으로 소문난 초밥전문점 '스시지로 안산본점(이하 스시지로)’이 안산 지역 송년회 모임장소로 각광받고 있다.
안산 맛집 스시지로는 당일 배송되는 국내산 활어, 도미, 농어, 방어, 광어, 한치, 참소라를 비롯해 대게와 생연어 등 여러 종류의 초밥을 제공한다. 특히 스시지로의 초밥 코스요리는 참다랑어, 황새치뱃살, 한우차돌박이...
전통 초밥전문점 ‘스시지로 명동본점’이 그 주인공이다.
명동 맛집 스시지로 명동본점을 책임지고 있는 수석셰프 강명호는 전통 스시 경력 18년을 자랑하는 베테랑 중 베테랑이다. 강 셰프는 기요무라 스시아카데미를 수료한 뒤 힐튼호텔, 도쿄돔호텔(메인셰프), 도쿄기요미즈스시, 사까나야 AOAO(오너셰프) 등에서 근무한 이력을 가지고 있으며 이를 바탕으로...
주인공은 바로 안산맛집 추천 1순위인 스시지로.
안산 고잔동맛집 스시지로는 매일 신선한 활어회를 현지에서 당일배송 받아 초밥을 조리한다. 도미, 농어, 방어, 광어, 한치, 갑오징어, 참소라를 비롯해 국내산 대게와 생연어는 물론이고 여름이 제철인 민어 등 계절별로 특색 있는 초밥 메뉴를 선보이고 있다.
또한 한국인들의 입맛에 딱 맞는 참다랑어와 황새치뱃살...