이연복, 최현석 등 스타 셰프들이 새로운 매력을 알리면서 '셰프테이너'로 거듭나기도 했죠.
다만 '흑백요리사'는 결이 다릅니다. 거대한 세트에서 계급장을 떼고 음식 하나만으로 대결하면서 보는 이들도 손에 땀을 쥐게 하는데요. 자신의 이름과 업장의 자존심을 걸고 나온 만큼 불꽃 튀는 경합을 벌입니다. 마치 '오징어 게임'을 연상케 하는 긴장감이 흐르죠....
지하 2층~지상 1층에 마련되는 레스토랑과 카페에는 셰프테이너로 유명한 양지훈 셰프가 총괄하는 ‘G Project’를 진행한다. ‘G Project’는 1층 ‘Coffee G’, 지하 1층 ‘Restaurant G’, 지하 2층 ‘Buffet G’로 구성된다. Coffee G는 디저트와 차, 커피, 에이드 등을 제공하며, Restaurant G에서는 컨템포러리 프렌치 요리를 단품과 코스로 제공한다. Buffet G는 뷔페...
하상욱 대리는 “먹방, 쿡방의 원조는 홈쇼핑인데, 요즘 유행하는 셰프테이너 상품도 NS가 원조”라며 자랑했다. 하 대리가 2015년 론칭한 ‘이연복 탕수육’은 첫 방송에서 17분 만에 매진되며 화제를 모았고, 이후 식품업계에 셰프테이너 상품이 연이어 출시되는 현상을 만들었다.
최근 식품 R&D를 위한 외식사업, 종합식품 가공공장, 신선 배송을 위한...
고부가 상품으로는 웰빙순대, 고소애 와플, 소소애 효소 레보밀, 꽃벵이를 이용한 공진단 등 다양한 제품이 출시되고 있다. 앞으로 언론홍보와 요리경연대회, 셰프테이너, 푸드큐레이션 등을 통해 식용곤충이 웰빙 식품임을 지속적으로 알리겠다. 이와 동시에 다양한 고부가 상품 개발을 추진할 것이다.”
올해는 지난해에 이어 ‘셰프테이너(Cheftainer)’ 방송이 대세다. 지상파 및 케이블 방송 채널에서 셰프들이 나오는 프로그램을 심심찮게 볼 수 있다. 대중이 관심을 갖고 음식과 예능이 결합된 ‘먹방’, ‘쿡방’이 자리 잡으면서 자연스럽게 스타 셰프도 탄생했다. 현재 방송에서 활발하게 활동하는 스타 셰프는 10명 안팎이다.
백종원, 강레오, 최현석, 샘킴, 이원일...
그러나 2012년 방송된 ‘마스터 셰프 코리아’가 큰 화제를 몰고오면서 ‘셰프테이너(Chef+Entertainer)는 이제 대세가 됐다.
‘쿡방’의 인기는 스타 셰프를 탄생시켰다. 강레오를 비롯해 백종원, 이연복, 오세득, 샘 킴, 미카엘, 정창욱, 박준우 등이 셰프테이너로 거듭났다. 홍석천, 김풍 등 요리에 관심이 많았던 셀러브러티도 본래 직업보다 셰프로 인정 받는 분위기다....
셰프와 엔터테이너를 결합한 ‘셰프테이너’라는 신조어도 등장했다. 이에 따라 백종원, 최현석, 오세득 등 셰프들의 스타화가 급격히 진행됐고, SBS ‘백종원의 3대 천왕’, tvN ‘집밥 백선생’, ‘수요미식회’, JTBC ‘냉장고를 부탁해’ 등 관련 프로그램이 우후죽순 탄생했다.
높은 인기는 양날의 검이다. 인기 셰프를 둘러싼 논란이 잇따르면서 ‘쿡방’에 대한...
해외 직구를 통해 고가품을 많이 사들이면서 무역 역조현상이 나타나 우려의 목소리가 크다.
그 밖에 이케아로 대두되는 홈 퍼니싱(집꾸미기), 쿡방과 셰프테이너 열풍을 토대로 한 셰프 마케팅, IoT를 접목한 패션 아이템인 웨어러블 테크, 이베이 코리아의 ‘스마일페이’, 11번가의 ‘페이핀’ 등과 같은 핀테크와 물류 선진화를 통한 차별화가 주요 이슈로 꼽혔다.
여기에 최현석, 정창욱, 이원일, 이연복, 홍석천, 김풍 등 출연자들은 ‘셰프테이너’라는 신조어까지 만들며 다양한 예능 프로그램에서 활약했다.
4월 정규 편성된 MBC ‘마이리틀텔레비전’에서는 백종원의 활약이 단연 빛났다. 그는 1인 방송에서 누구나 쉽게 따라할 수 있는 레시피의 요리를 선보이며 단숨에 대세 반열에 올랐다. 그는 올해에만 요리 초보들에게...
다시 타임머신을 타고 2015년으로 돌아와보죠. 100인의 스타에 누가 오를까요? 연예인도 연예인이지만 ‘쿡방’ 열풍을 몰고 있는 셰프테이너들이 대거 포진하겠네요. 별보다 더 반짝이는 스타PD들도 있을 거고요. 어쨌든, '그 시절'처럼 정치인이 1위를 할 가능성은 거의 없다고 봐야 되겠죠.
2015년, 여러분의 마음속 스타는 누구인가요?
그는 특유의 예능감을 발휘, 셰프테이너로 급부상하고 있다. 이휘재의 아내 문정원 씨와 동국대 동기라는 사실이 알려져 화제가 됐던 정창욱 셰프는 머리카락이 음식에 들어가는 것을 막기 위해 대머리로 일관하고 있으며, 그의 비니(일명 골무)도 화제가 되면서 실시간 검색어에 단골로 오르내리고 있다.
‘음색 깡패’는 인디밴드의 혁오다. 홍대에서 주름잡던...
'셰프테이너'라고 불릴 만큼 예능과 버라이어티에서 두각을 나타내는 셰프들이 총 출동해 처음으로 진행되는 실시간 생중계 방송은, 과연 그들이 어떤 모습을 보여줄까가 초미의 관심이다.
피콜로 라고의 '마르코 사코'는 이탈리아에서 각종 요리 현장과 방송 프로그램을 오가는 유명 셰프로 한국에서 오는 스타 셰프들의 방문에 한껏 기대에 부풀어 있다는...
백종원은 특유의 재치 있는 입담과 친근한 이미지로 예능감을 뽐내며 최근 화제인 ‘중년 셰프테이너’ 전성시대를 이끌고 있다. 특히, 백종원이 방송프로그램에서 선보인 레시피들은 매회마다 화제를 모으며 대중들의 열렬한 호응을 얻고 있다.
오레오는 발매된 지 100년이 넘은 브랜드로 세계에서 가장 많이 판매되는 샌드위치 쿠키이다. 대표 제품인 화이트크림...
방송에 출연하는 요리사에 대해 요리에 대한 정보나 레시피를 전달하는 사람으로 보는 시선에서 요리를 매개로 웃음을 유발하는 셰프테이너로 파악하는 관점까지 스펙트럼이 넓다. 프로그램 성격이나 출연자의 역할에 따라 다양하게 볼 수 있음에도 강레오는 자신의 획일적, 독선적 잣대로 일부 요리사에 대한 편견을 드러냈다.
또한 음식과 요리는 문화에 서열주의적...
먹방과 쿡방의 득세로 인해 셰프테이너로 불리운 요리사 스타들이 속속 등장했다. 샘킴 최현석, 이연복 등 요리사들이 예능 스타 대열에 합류했다. 그중에서도 예능스타 인기를 압도하며 최고의 스타로 부상한 요리사는 바로 백종원이다. 소탈한 외모, 뛰어난 요리실력 그리고 시청자와의 소통능력으로 인해 백종원은 최고의 예능스타로 부상했다.
몸담론의...
지난해 11월 17일 첫방송된 ‘냉장고를 부탁해’는 요리 실력과 유머를 갖춘 셰프테이너의 인기, MC 김성주, 정형돈의 찰떡 진행, 먹방과 쿡방의 장점을 살린 프로그램 포맷 등으로 승승장구하고 있다. 특히 한국 갤럽이 실시한 ‘한국인이 좋아하는 TV 프로그램’ 5월 조사에서 4위를 기록하며 인기를 입증했다.
힐링캠프 최현석, 힐링캠프 최현석
‘힐링캠프’최현석 셰프가 가장 창피했던 과거 실수를 고백했다.
15일 방송된 SBS ‘힐링캠프, 기쁘지 아니한가’에서는 대세 셰프로 활동 중인 이연복과 최현석이 출연해 입담과 요리실력을 뽐냈다.
이날 최현석은 “요리사로서 가장 수치스럽고 창피했던 일이 있었다”며 “요리사 쫄병시절 재료를 접시에 세팅하게 됐는데...
셰프테이너, 그리고 요리만 꾸준히 하는 사람도 필요하다고 생각한다”고 밝혔다.
네티즌은 "'별에서 온 셰프' 맹기용 잘 짚었다" "'별에서 온 셰프' 봐도 맹기용 이해 안 됨" "'별에서 온 셰프' 보니까 맹기용 약간 이해 되는 것 같기도" "'별에서 온 셰프'에 맹기용이 일단 캐스팅 안됨" 등의 다양한 반응을 보였다,
사진은 최근 '셰프테이너'로 주목받고 있는 스타 셰프들이 한 자리에 모인 사진으로, 여러 명의 셰프 가운데 맹기용은 훈훈한 외모로 눈길을 끌고 있다. 셰프테이너는 셰프와 엔터테이너를 합친 신조어로, 최근 방송에서 활약하는 셰프를 지칭한다.
사진 속 셰프들은 모두 환하게 미소를 짓고 있고, 특히 맹기용은 앞머리를 내리고 소년같이 웃고 있다. 이날...