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스타셰프, 편의점과 만나니…간편식도 고품질로ㆍ마케팅도 효과만점

이연복과 손잡은 GS25, 8월 신메뉴 출시세븐일레븐, 정호영과 협업…여름 수요 겨냥여경옥표 마라 중식 출시한 CU, MZ 정조준 국내 편의점 3사가 유명 셰프와 손을 잡고 특화 간편식을 내놓고 있다. 간편식이라는 편견을 딛고 먹거리 품질을 높이는 동시에 스타 셰프의 유명세를 적극 활용해 마케팅 효과를 거두겠다는 계산이다. 29일 편의점업계에 따르면 GS25는 최근...

2024-06-30 06:00
세븐일레븐, 미니스톱 통합 시너지↑...빅2와 격차 좁힌다

또 자체브랜드(PB) ‘세븐셀렉트’를 중심으로 가성비와 프리미엄 상품을 늘리고 글로벌 세븐일레븐과 네트워킹을 활용해 해외 편의점 인기상품 직소싱에도 힘을 쏟는다. 이외에도 배우 이장우, 셰프 정호영 등 유명인과의 협업 간편식을 확대하는 한편 캐릭터 마케팅에도 나선다. 상품과 서비스 경쟁력도 강화해 집객력을 높이겠다는 계산이다. 수익성을 위한...

2024-04-01 18:33
차별화 전략은 ‘글로벌 직소싱·PB’…2024 세븐일레븐 상품전시회 [가보니]

소비자들에게 좋은 호응을 얻고 있는 정호영 셰프, 배우 이장우 등 유명인과의 협업 제품도 보였다. 특히 지난해 12월 이장우가 운영하는 ‘우불식당’과 협업한 ‘세븐셀렉트 우불식당 즉석우동’은 출시 두 달 만에 50만 개를 판매하며 대박을 쳤다. 세븐일레븐은 다른 편의점 브랜드와의 차별성을 높이기 위해 ‘해외 소싱 제품’에도 공들였다. 글로벌...

2024-03-08 05:30
정호영 셰프의 ‘우동 카덴’, 이제 세븐일레븐서 만난다

세븐일레븐은 정호영 셰프와 손잡고 7년 연속 ‘미쉐린가이드 서울’에 선정된 레스토랑 우동 카덴의 우동과 초밥 2종 등 총 3종의 차별화 상품을 선보인다고 28일 밝혔다. 정 셰프는 세계 3대 요리학교인 일본 ‘츠지 조리사 전문학교’를 수료하고 일본 현지 및 국내 일식 전문점 근무를 거쳤다. 정 셰프는 현재 ‘우동 카덴’, ‘이자카야 카덴’ 등 5개의...

2024-01-28 09:49
“우리만 팔아요”···유통업계, 단독상품으로 승부수

GS25는 오모리 김치찌개, 공화춘 등 컵라면류와 더불어 군대 PX 내 인기 상품을 꼽히는 슈넬치킨을 단독으로 출시하며 관심을 모으고 있고, 이마트24는 BHC와 함께 뿌링클 삼각김밥, 치킨버거, 팝콘 등을 선보였으며, 세븐일레븐은 바프(HBAF)와 손잡고 바프허니버터팝콘을 출시하기도 하는 등 다양한 단독 상품을 출시하고 있다. 이처럼 유통업계에서 단독 상품을...

2022-01-20 17:00