공동)
△블루푸드테크 계약학과 신규 개강
△2024년도 해수욕장 운영 종료
△해양생태계 보전을 위한 한-영 공동세미나 개최
4일(수)
△2025년도 어촌신활력증진 사업 공모(석간)
△원양어선원 해외 묘지 국내 이장
△‘어선어업 생산자단체’ 수산물 기부행사 개최
△추석 계기 온누리상품권 환급행사 개최(농림부 공동)
5일(목)
△해수부 장관 15...
롯데칠성음료는 현재 ‘칠성사이다 제로 블루라임’, ‘칠성사이다 제로 그린플럼’ 등 제로 제품 라인업을 늘리며 새로운 맛을 추구하는 소비자를 위한 다변화 전략을 추진하고 있다.
롯데칠성음료는 올 5월 제품 탄생 74주년 기념해 ‘칠성사이다 레트로’를 선보여 화제를 모았다. 출시 당시 일곱 개의 별을 직관적으로 표현한 라벨과 갈색병으로 재탄생시켰다....
국내 시장 ‘제로 아이스크림’ 돌풍롯데웰푸드 ‘인도’ㆍ빙그레 ‘미국’ 공략폭염 이어지며 3분기도 기대감↑
올여름 무더위가 기승을 부리면서 국내 빙과업계가 함박웃음이다. 국내 실적은 물론 해외 사업까지 승승장구하면서 하반기까지 실적 호조가 이어질 것으로 기대된다.
5일 업계에 따르면 국내 빙과업체 양대산맥인 롯데웰푸드와 빙그레는 2분기...
이번 신메뉴는 26일부터 프랑스 파리에서 열리는 전 세계인의 스포츠 축제를 기념하고, 식물성 원료로 만든 맛있는 프렌치 대안식이라는 긍정적인 경험을 소비자들에게 제공하기 위해 신세계푸드와 ‘르 꼬르동 블루’가 뜻을 모은 합작품이다.
이를 위해 양측 셰프들은 프랑스인들이 집에서 즐겨 먹는 가장 대표적인 가정식을 신세계푸드의 ‘유아왓유잇’ 대안육과...
진로 브랜드의 투명한 스카이블루 색상의 병을 적용하되 병뚜껑은 로즈골드, 라벨은 에메랄드색 등 트렌디한 색상으로 고급스럽고 세련된 이미지를 더했다.
하이트진로는 올해 창립 100주년을 맞아, 100년 전 사용했던 라벨 디자인을 현대적으로 재해석한 ‘진로 오리진 에디션(진로 오리진)’도 한정 출시했다. 진로 오리진은 1924년 라벨을 유지하면서 ‘진로...
클래스는 세계적인 요리학교 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미의 세바스티앙 드 마사르 총주방장이 주도해 진행했다. 신세계푸드는 쿠킹 클래스를 통해 소비자가 식물성 대안육을 활용한 '피퀴요 페퍼 소시지'와 '피스타치오 비네그레트'를 직접 조리하고, 탄소 배출 0% 인증을 받은 코노 수르 와이너리의 와인을 시음할 수 있도록 했다.
신세계푸드는 이달 말까지 쿠킹...
건강 푸드 캠페인이다. 양사는 무항생제, 동물복지, 지구환경 관련 서적과 대안식품을 활용하고 있다.
지난달 28일 현대카드 쿠킹 라이브러리에서 진행된 ‘프랑스 미식 쿠킹 클래스’는 세계적인 요리학교 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미의 세바스티앙 드 마사르 총주방장을 초청해 식물성 대안육을 활용한 이색 쿠킹 클래스를 진행했다. 관련 내용이 알려지면서...
롯데웰푸드가 지난달 초 빙과업계 최초 제로 칼로리로 선보인 '스크류바'와 '죠스바'는 출시 1개월 만에 720만 개 팔리며 시장에서 돌풍을 일으키고 있다. 이에 빙그레는 ‘파워캡 블루아이스 ZERO’를, 해태아이스는 ‘폴라포’를 제로 칼로리로 리뉴얼한 ‘폴라포 커피 제로 슈거’를 내놓으며 맞대응에 나섰다.
주류업계 역시 제로 슈거 주도권 경쟁이...
SPC삼립은 이달 6일부터 15일까지 총 10일간 서울 성수동에서 운영한 정통 크림빵 60주년 기념 팝업스토어 ‘크림 아뜰리에’에서 △마라맵고수(마라&고수 크림) △트루블루치즈(트러플 블루치즈 크림) △캬캬라멜팝콘(팝콘&캬라멜 크림) 등 색다른 맛을 선보이기도 했다.
SPC삼립 브랜드 관계자는 “이번 팝업스토어는 크림빵의 미래를 선보이고 MZ 고객들과...
식자재, 인건비 등 고물가로 인해 점심식사 메뉴 가격까지 오르는 이른바 ‘런치플레이션(런치+인플레이션)’ 현상이 심화하면서 모바일 식권 시장이 푸드테크 기업의 ‘블루오션’으로 부상하고 있다. 유통 대기업인 현대백화점그룹까지 ‘식권대장’ 운영사 벤디스를 품에 넣을 정도다. 엔데믹으로 출근이 일상화된 데다 고물가에 따른 가성비 구내식당 수요도...
K푸드 열풍으로 주요 고객의 해외 매출이 증가해 역대 비수기인 1분기 내 최대 실적을 달성했다"라며 "2분기에는 분기 최대 매출액을 갱신할 것으로 예상한다"라고 전했다.
국내 웨어러블 인슐린펌프 제조사 이오플로우는 29.92% 오른 1만2290원을 기록했다. 해외 판로가 열릴 수 있다는 기대감 때문으로 풀이된다. 월가의 행동주의 펀드 '블루오카...
어촌여행지
△블루푸드테크 계약학과 운영대학 최초 선정
△소규모어가, 어선원 직불금 신청 안내
△불법조업 외국어선 처벌 대상 확대
5월 1일(수)
△해수부 장관 08:00 비상경제장관회의(서울)
△5월 가정의 달 우리 수산물 할인행사 개최
2일(목)
△해수부 장관 10:30 국정현안관계장관회의(세종) 14:45 전기선박엑스포(제주)
△해수부 차관 09:00 차관회의...
수원점은 인기 브랜드의 대형 플래그십 매장과 5000㎡(약 1512평) 규모 푸드홀 등을 연내 선보일 계획이다.
현대백화점은 지난해 말부터 경기도 부천시에 있는 중동점에 대한 대규모 리뉴얼 작업을 진행하고 있다. 구찌, 발렌시아가, 페라가모, 몽클레르 등 신규 브랜드 4곳의 입점을 확정하고 명품 카테고리를 대폭 강화했다. 서울 목동점에는 상반기 중 이탈리아...
라운지 앤 테크에서는 이달 22일부터 무제한 와인과 페어링 푸드를 함께 즐길 수 있는 프로모션 ‘선셋 딜라이트(Sunset Delights)’를 선보이고 있다.
최고의 장점은 가성비다. 1인 기준 4만8000원에 이 엄선된 레드와 화이트, 스파클링 와인 3종을 무제한으로 즐길 수 있다. 또한, 페어링 스낵 플래터도 함께 제공된다. 이 플래터는 바삭한 식감과 달콤한 코코넛 향이 조화롭게...
신세계푸드ㆍSPC 등 쌀 적극 활용쌀 활용한 ‘수제맥주’도 등장
국내 쌀 소비량이 매년 줄어드는 가운데 식품업체들이 우리 쌀을 가공식품으로 제품화하는 작업이 한창이다. 우리 농가를 살려야 한다는 취지에 최근 비건식 열풍까지 불면서 우유, 빵, 푸딩 등 쌀 제품이 점점 다채로워지는 추세다.
7일 통계청 국가통계포털에 따르면 지난해 1인당 쌀 소비량은 56....
23일부터는 설을 기념해 전국 스타벅스 매장에서 9종의 다채로운 ‘설 기프트 상품’을 선보이고 있다. 두 가지의 맛의 쿠키를 용의 비늘을 형상화한 푸른색의 전용 패키지에 담은 ‘블루 스케일 쿠키 틴 세트’ 등 푸드 5종과 명절 손님맞이에 사용하기 좋은 ‘사이렌 오리지널 포크 세트(4P)’ 등 MD 4종으로 취향과 상황에 따라 선택할 수 있도록 구성을 다양화했다.
지하 1만1500㎡의 공간에 고급 식재료 매장 및 유명 F&B 매장이 들어선 푸드 에비뉴는 과일, 채소, 정육, 생선 등 모든 신선 상품의 손질, 세척 및 포장 서비스를 제공한다.
롯데백화점 잠실점의 경우 올 한 해에만 약 100여개의 신규 브랜드를 선보였다. 노티드, 런던베이글뮤지엄, 블루보틀 등 MZ세대들이 선호하는 브랜드들을 대거 유치했다. 롯데쇼핑이...