또한 코로나19를 거치며 각 가정에 에어프라이어, 와플기계 등 홈베이킹용 조리기구 보급이 확대된 점도 홈베이커리 제품 판매 증가의 원인 중 하나로 꼽힌다.
신세계푸드는 향후 홈베이커리 제품을 찾는 고객들이 더욱 늘어날 것으로 보고 신제품을 출시하며 라인업 확대에 적극 나섰다.
신제품 ‘밀크앤허니 클래식 햄치즈 크루아상 샌드위치’는 벨기에 스타일의...
이디야의 ‘달고나 아이스크림 와플’은 바삭한 식감의 하겔슈가를 사용한 벨기에 와플 위에 부드러운 바닐라 아이스크림과 달고나를 올린 제품으로 달콤한 맛을 다양한 식감으로 즐길 수 있다. 달고나 특유의 풍미를 구현하기 위해 달고나 전용 베이스를 별도로 개발해 사용한 것이 특징이다. 가격은 3900원이다.
이디야커피는 지난 달 ‘달고나 라떼’와 ‘달고나...
이번 기획전에는 이탈리아 볼로냐의 볼로네제 파스타, 벨기에 브뤼셀의 와플, 프랑스 리옹의 생 소시지 등 각지를 대표하는 먹거리들을 모았다. 행사 기간 롯데인터넷면세점에서 마켓컬리 기획전 상품을 1개 이상 구매한 고객에게는 17일 마켓컬리에서 쿠폰번호가 담긴 LMS를 전송하고, 롯데인터넷면세점 이벤트 페이지에서 쿠폰번호를 입력하면 스페셜드림...
입체적 와플 조직으로 자연스러움이 특징이며 모달과 면 소재를 사용해 뛰어난 통기성과 흡수성도 갖췄다.
시몬스는 “화이트 컬렉션은 특급 호텔의 침구에만 엄선되는 300TC 및 60수의 최고급 코튼만을 사용해 기분 좋은 부드러움을 선사한다”고 밝혔다.
화이트 컬렉션 ‘멜로우(Mellow)’는 벨기에산 코튼에 풍성한 핀턱 스티치가 더해진 디자인이 특징이다....
오염된 계란이 유럽 전역에 유통된 것으로 알려져, 국내 편의점들도 벨기에산 와플의 판매와 신규 발주를 중단한 상태다.
유럽도 대응에 분주하다. 영국 식품안전국(FSA)은 10일(현지시간) 홈페이지를 통해 “수입된 살충제 계란 수량은 예상보다 많은 70만개일 것 같다”고 발표했다. 이는 영국의 연간 계란 소비량의 0.007%다. FSA는 “공중 보건 위험은 여전히 매우...
대형유통점인 코스트코에서 팔리는 파피스 벨기에 코코넛 마카룬 쿠키, 커클랜드 벨기에 초콜렛 쿠키, 에이비에타(AVIETA) 냉동 와플 등에 벨기에 달걀이 재료로 쓰이는 것으로 알려졌다. 편의점에서 판매되는 벨기에 로터스사의 와플에도 달걀이 사용된다.
한편 ‘살충제 달걀’에 함유된 피프로닐이 인체에 다량 흡수될 경우 간이나 갑상샘, 신장을 손상시킬 수 있다.
디저트카페 브랜드별로 눈꽃빙수, 벨기에와플, 도지마롤 등을 대표메뉴로 부각시키면서 시장을 키워나가고 있다. 하지만 제품의 특성상 기존 카페에서도 어렵지 않게 추가할 수 있는 메뉴들이거나 특급 요리사 수준의 고도의 테크닉이 필요한 데코레이션에 포커스를 맞추고 있다.
이런 가운데 요거트캐슬은 세계적으로 유행하는 셀프아이스크림을 우리 실정에 맞게...
‘콩떡와플’은 정통 벨기에식 와플 위에 쫀득한 찹쌀떡을 넓게 올리고, 그 위에 담백한 콩가루 뿌려 고소함을 더한 메뉴다. 와플을 덮은 찹쌀떡이 마치 치즈처럼 늘어지는 콩떡와플의 가격은 5000원이다.
◇설빙, 바삭바삭한 파이로 만들어진 호떡 위에 생크림= 코리안 디저트 카페 설빙에서는 겨울철 길거리음식의 대표주자 호떡을 재해석한 ‘바삭씨앗호떡’을 겨울...
멀티디저트 카페 요거프레소가 벨기에식 와플을 업그레이드한 리에주(Liege) 와플 11종을 전국 매장에 출시한다고 27일 밝혔다.
리에주 와플은 반죽의 숙성시간을 늘려 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 프리미엄 와플의 맛을 느낄 수 있다는 게 회사측 설명이다. 특히 리에주 와플의 핵심 재료인 벨기에 직수입 프리미엄 펄 슈가를 사용해 달콤하면서도 쫀득한 정통...
한편 미랄라스의 인터뷰 소식을 접한 네티즌은 “미랄라스, 오만한 모습 보이면 다친다”, “미랄라스, 선수는 묵직해야 한다”, “미랄라스, 왼손의 힘을 보고 싶나?”, “미랄라스, 나도 벨기에 와플은 안다”, “미랄라스, 답답하면 너가 한국 국대로 뛰든가” 등의 다양한 반응을 보였다.
축구팬들은 "일본 콜롬비아 하이라이트...와플국한테 일본처럼 4대1로 지지는 말자", "일본 콜롬비아 하이라이트...우리도 며칠 안남았다. 주전빼고 슬슬 뛰이주실 벨기에님들...일본 너무 고소해하지마라. 우리의 미래다" ,"일본 콜롬비아 하이라이트, 우리랑 같네 그심정 이해한다.남의 일 같지가 않다. 교훈삼아 벨기에전 제대로좀 해보자...
브런치가 유행하면서 와플 메뉴에 익숙해지자 '벨기에 와플 전문점'이 늘어난 덕택이다. 벨기에 음식인 와플은 한국에서 브런치 메뉴로 알려져있지만 벨기에에서는 아무때나 먹는 간식이다. 이와 함께 '오줌싸개 소년상'도 벨기에를 대표하는 명물 중 하나다. 브뤼셀 시청 근처에 있는 작은 동상은 전 세계 여행자들이 찾는 관광 명소 중 하나다. 프랑스군이 브뤼셀로...
더불어 드롭탑은 벨기에 브뤼셀 방식의 겉은 바삭하고 속은 부드러운 와플 3종을 출시했다. 메이플 시럽과 아몬드 슬라이스가 곁들여진 플레인 와플(5000원)과 그 위에 풍부한 생크림이 올려진 플레인 생크림와플(6000원), 신선한 바나나와 함께 취향에 따라 2종류의 젤라또를 얹어 즐길 수 있는 젤라또 와플(1만원)이다.
드롭탑 관계자는 “폭 넓은 메뉴군을 통해...
벨기에 와플전문점 와플반트는 블루아이에이드와 레드유에이드 등 레몬에이드 2종을 출시했다고 25일 밝혔다.
블루아이에이드는 지중해의 푸른바다 색의 고농축 비타민C가 풍부하여 짜릿하고 톡쏘는 신맛이 매력적이며, 레드유에이드는 레몬 특유의 상큼함과 자몽의 달콤 쌉싸름한 뒷맛을 같이 느낄수 있는 게 특징이다.
와플반트 관계자는 더“와플뿐만 아니라...
정통 벨기에 와플전문점 와플반트는 지난 15일 부천체육관에서 열리는 신세계·이마트 2011~2012 여자프로농구 올스타전에 와플을 협찬했다고 1일 밝혔다.
이날 와플반트는 작전타임시간에 신나는 음악과 함께 와플반트 타임 이벤트를 진행했다. 코칭스태트 및 선수들이 직접 관중석으로 올라가 와플반트에서 제공한 와플을 직접 관중들에게 전달한 것.
와플반트...
와플반트가 이같이 단기간에 급성장한 것은 포화상태인 커피전문점 시장에 사이드 메뉴였던 와플을 벨기에 정통방식 그대로 구워 화려한 토핑으로 배부른 와플이 아니라 정통 플레인 와플 그 자체의 본연의 맛이 많은 고객들로 하여금 인기를 누릴 수 있는 비결로 풀이된다.
김철웅 와플반트 대표는 “점주 겸 전속모델인 배우 박진희의 든든한 지원과 각종 드라마 및...
커피전문점을 운영하고 있다면 하우스커피와 같은 저가의 메뉴와 벨기에 와플, 고급 아이스크림 등 부가적인 고가의 메뉴를 특성화 시키는 것이 좋다.
또 브랜드(메이커) 매장의 비중이 높아 교차 업종 간 시너지 효과도 크다. 박 실장은 “가까운 지역상권 마케팅 활동도 중요하지만 강남의 경우 타 지역에서 유입되는 고객이 70% 이상이기 때문에 SNS를 이용한 마케팅...
파리바게뜨는 오는 25일 하루동안 벨기에 와플을 소비자들에게 원 플러스 원으로 제공한다고 23일 밝혔다.
파리바게뜨는 매월 고객들이 참여하는 온라인 이벤트 미스 PB선발대회에서 1등으로 선정된 벨기에 와플을 대상으로 이벤트를 펼친다는 이야기다.
벨기에 와플를 사면 하나를 더 주고 일회용 메이플 시럽까지 제공된다. 단, 해피포인트 적립 또는...
다크 포레스트 할리치노는 벨기에산 리얼 다크초콜릿과 프랑스산 아마레나 체리로 블렝딩한 여름음료다. '마차 할리치노'는 일본 시즈오카산의 마차를 이용해 기존 녹차보다 한층 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있는 재료의 정통성을 살린 프리미엄 음료다.
'유자크러쉬'는 전통차로만 인식되었던 유자를 젊은 여성들의 입맛에 맞춘 여름 음료로 상큼한 유자의 달콤...
다양한 싱글오리진 커피 외에도 정통 벨기에 와플, 커피 토핑이 고소한 번, 젤라토 아이스크림 등 각양각색의 디저트 또한 카페베네만의 강점이다.
유럽에서 커피를 마시는 듯한 세련된 느낌을 카페베네 마케팅에 접목시켜 독창적인 카페 문화를 만들어나가고 있다는 평을 받고 있다. 카페베네는 유럽에 나가지 않아도 유럽의 맛과 분위기를 즐길 수 있도록 유럽여행...