백종원도 "이거 사긴데"라며 환한 미소를 짓고 밤 티라미수를 연신 맛봤습니다.
결국 나폴리 맛피아는 압도적인 1위를 차지, 패자부활전에서 생존했습니다. 그는 이 프로그램의 최종 우승자로도 거듭났는데요. 그가 선보인 많은 요리 중에서도 밤 티라미수에 큰 관심이 쏠렸습니다. 편의점 상품으로 만들어 재료를 구하기 쉬운 데다가, 비교적 간단한 방법으로...
밤 티라미수는 CU 편의점 재료만을 이용해 만든 디저트로, 백종원·안성재 흑백요리사 심사위원의 극찬을 받았다.
편의점 CU에 따르면 밤 티라미수가 방송된 1일 이후 밤 관련 제품의 매출은 증가세다. 특히 1~6일 밤 티라미수에 사용된 '헤이루(HEYROO) 맛밤 특템'과 '연세우유 마롱 생크림빵' 매출은 직전 주 같은 기간보다 각각 42.7%, 31.1% 급증했다. 이밖에 농산물 안주...
심사위원인 백종원 더본코리아 대표와 안성재 셰프는 신중한 시식 끝에 한 표씩 던졌고, 모두 같은 셰프의 손을 들어주면서 현장을 놀라게 했다. 만장일치 표의 주인공은 나폴리 맛피아였다.
그는 “즐기는 것 없이 주방과 집만 왔다 갔다 하면서 살다 보니 이렇게 사는 게 맞나 의문이 들어서 이 대회를 나오게 됐다”며 “우승하니 10년 동안 그렇게 살았던 게 틀리지...
심사위원 백종원, 안성재는 정지선, 트리플스타, 나폴리 맛피아, 에드워드 리를 추가 합격자로 호명했고, 이로써 '흑백요리사' 톱8 명단이 완성됐다.
10회에서는 '인생을 요리하라'는 주제로 세미 파이널 1차전이 펼쳐졌다. 나폴리 맛피아는 할머니와의 추억을 담아 '게국지 파스타'를 준비했고, 8명의 셰프 중 최고점을 받아 결승전에 직행했다. 최현석은 '봉골레...
안성재는 마늘을 통째로 구워 국물에 활용하는 라면 레시피를 공개해 화제가 됐죠.
또 백종원은 27일 '이건 흑백요리사가 아니라 내 흑역사다'라는 제목의 영상에서는 중식 대가 여경래를 초대해 다양한 이야기를 나눴습니다.
이날 여경래는 "제작진이 찾아왔을 때 이겨도 손해, 져도 손해라고 생각했는데 좀 더 생각하니까 재밌을 것 같았다. 내가 나가게 되면...
이번 행사는 한국인의 영원한 소울푸드인 닭을 컨셉으로 하며 백 대표의 검증된 레시피를 통해 개발된 통닭바베큐, 전기통닭, 풍차바베큐 등 다양한 먹거리가 준비돼 있다.
맥주 축제라는 이름답게 예산 사과 '애플비어', 제주 감귤 '감귤오름', 상주 꿀배 '꿀배버블', 영동 포도 '포도버블', 그리고 백종원표 프리미엄 라거인 '빽라거'까지 다양한 맥주도 즐길 수 있다....
박옥래 총괄본부장은 “아침밥은 건강한 하루의 시작이다”며, “농협은 간단히 만들어 맛있게 먹을 수 있는 쌀밥 레시피를 요리연구가 겸 기업인인 백종원 대표와 함께 유튜브에 업로드하고 있으니 아침식단으로 많이 활용해 주시길 바란다”고 말했다.
김민자 본부장은 “밥이 보약이고, 아침밥은 엄마의 사랑이다”며,“아침밥 먹기 운동 등 쌀 소비촉진을 통해...
백종원 더본코리아 대표가 중식 브랜드 '홍콩반점0410'을 자체 점검하는 과정에서 "내 걸 내가 스스로 '디스'해야 되네"라는 반응을 보이면서 쓴웃음을 지었다.
백종원 대표는 4일 공식 유튜브 채널에 '내꺼내먹 오래 기다리셨습니다, 여러분의 말씀이 맞았어요'라는 제목으로 홍콩반점 점검에 나서며 이같이 말했다.
올해 초 백 대표의 유튜브 채널에서...
백종원 더본코리아 대표의 컨설팅 덕이다.
10일 개막한 제94회 남원 춘향제는 더본코리아와 협업해 새로운 먹거리들을 선보였다.
백 대표는 2일 유튜브에 '남원 춘향제-바가지요금의 성지, 그곳에 다녀왔습니다'’라는 제목의 영상을 게재해 춘향제를 컨설팅하기로 했다고 밝혔다. 백 대표는 "그동안 지역주민들이 노력해 명맥을 이어온 축제 아니냐. 몇몇...
CU의 백종원 김치찌개라면은 한국의 대표적인 음식인 김치를 핵심으로, 백종원 더본코리아 대표와 함께 레시피를 개발해 차별화 상품을 만들었다.
이 제품은 더본코리아의 종합식품브랜드 '빽쿡' 김치 토핑 중 김치가 62%나 들어가, 김치찌개의 깊은 맛을 최대로 구현했다. 또 꼬들꼬들한 사리면으로, 라면 특유의 쫄깃한 식감을 높인 것이 특징이다.
CU는...
백종원은 “사람들이 오해하는 게 우리가 옛날 TV에서 했던 프로그램처럼 레시피를 만들어서 라면을 만드려는 게 아니다. 같은 파나 고춧가루만 넣는 라면을 똑같이 끓이는데, 누가 끓이면 더 맛있어. 이런 걸 재밌게 풀어 보자는 의미”라고 설명했다. 그는 “라면을 맛있게 만드는 노하우가 아니라 라면을 끓이는 노하우로 서로 경쟁해 보자”고 말했다.
백종원은...
업무협약은 정선 사북 뿌리관에서 최철규 강원랜드 대표이사 직무대행, 백종원 더본코리아 대표, 최승준 정선군수, 조태용 재단 기금운영 본부장 및 지역단체 관계자 등 30여 명이 참석한 가운데 실시됐다.
이번 협약으로 각 기관은 폐광지역의 농특산물을 활용한 메뉴 개발 및 외식업 컨설팅 교육을 위해 정선군 내 ‘외식산업개발원’을 개소하는 데 힘을 모으기로...
강원랜드가 백종원 더본코리아 대표 등과 손잡고 폐광지역 경제 살리기에 나선다.
강원랜드는 21일 정선 사북 뿌리관에서 더본코리아와 정선군, 대중소기업농어업협력재단과 ‘지역경제 활성화를 위한 상생발전 업무협약’을 체결했다.
폐광지역 경제 활성화라는 설립 목적을 달성하기 위해 마련된 이날 업무협약에는 최철규 강원랜드 대표이사 직무대행, 백종원...
CU가 이달 요리연구가인 백종원 더본코리아 대표의 비법 레시피를 활용해 색다른 맛의 조합을 느낄 수 있는 ‘부대 볶음 간편식’ 시리즈를 출시한다고 27일 밝혔다. 부대찌개가 국물 위주라면 부대 볶음은 햄과 소시지 등 다양한 재료와 자작한 소스를 함께 버무려 밥반찬으로 즐기기 좋다.
백 대표는 요리에 관심이 높은 구독자들을 위해 다양한 레시피를...
최근에는 ‘예산형 구도심 지역 상생 프로젝트’의 일환으로 예산군과 상호협약을 맺고 추진한 예산시장 프로젝트를 통해 시장 리모델링을 계획, 자신의 레시피로 지역 특산물을 활용한 메뉴를 판매하는 ‘백종원 가게’를 오픈하면서 시장 활성화를 적극적으로 도왔습니다. 프로젝트 시작 후 예산시장 총방문객은 68만 명을 넘어섰고, 재개장(4월 1일) 두 달 만에 48만...
이밖에 △해님빈대떡 △백술상회 △이신복명물꽈배기 △진영상회 △연돈볼카츠 △생선가게 △구구통닭 △낙원떡집 △고려떡집 △일흥정육점(LA갈비) △조양정육점(한우모둠) 등 총 16개소의 신규창업 등 지역 농·특산물을 활용한 레시피 연구개발을 통해 예산시장의 독특함을 엿볼 수 있다.
예산시장 들머리에는 백종원 더본코리아 대표 사진이 붙은 ‘4월 1일...
백종원 라면이 1분에 43개씩 팔린다. 닭고기 전문기업이 종합식품기업 도약을 위해 라면을 찜하고, 신상품을 줄줄이 선보인다.
고물가에 라면 전성기가 돌아왔다. 불황형 소비의 대명사인 라면의 인기가 치솟으면서 식품업체들이 너도나도 라면 사업에 힘주고 있다.
26일 GS리테일에 따르면 편의점 GS25의 이달 1일부터 20일까지 라면 매출이 전년 동기 대비 47.8...
백종원 더본코리아 대표가 개장을 준비 중인 예산 시장 상인들에게 쓴소리를 뱉었다. 백 대표는 지역 상생을 위해 고향인 충남 예산의 시장 빈 점포를 맛집으로 탈바꿈시키는 예산 시장 프로젝트를 진행 중이다.
27일 공개된 ‘여기에 목숨 걸 거 아니면 하지 마세요. 예산 시장엔 과연 무슨 일이…?’라는 제목의 영상에는 백 대표가 예산상설시장 창업자를 모집하고...
가성비 지향의 외식기업 더본코리아를 운영하는 CEO 백종원 대표다. 그는 방송이나 유튜브를 통해 각종 요리 레시피를 전해주지만 사실 본업은 외식 기업인이다. 백 대표는 방송에 출연해 외식사업가나 요리 연구가이지 셰프가 아니라며, 그냥 사장님이나 대표님이라 불러달라고 자주 말한다.
더본코리아 홈페이지에서도 백 대표는 “음식에 대해 끊임없는...
편의점 CU는 요리연구가 백종원 더본코리아 대표의 중화 레시피를 담아 만든 고기 짬뽕 컵라면을 11일 오프라인 단독 출시한다고 밝혔다.
CU가 선보이는 고기 짬뽕 컵라면은 진한 사골 육수에 불향을 입혀 고기 짬뽕 특유의 칼칼한 맛을 구현해 낸 상품이다. 20여 년의 중식 노하우를 가진 백종원 대표가 상품 개발 과정에 직접 참여해 중식당의 고기 짬뽕을 최고의...
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