롯데GRS 커피 프랜차이즈 엔제리너스는 핫(Hot) 샌드위치 신메뉴인 ‘반미 샌드위치’를 출시하고 MZ세대 공략에 나선다고 26일 밝혔다.
신제품은 고객 주문 후 조리하는 오더 메이드(Order Made) 방식이다. 엔제리너스는 MZ세대의 ‘2040 법칙’ 라이프 스타일에 맞춰 반미 샌드위치를 출시하게 됐다고 설명했다. 이는 20분 식사 후 40분 휴식을 취하는 것을 말한다....
윤 대통령은 'K-푸드 페스티벌' 현장도 방문해 베트남식 샌드위치인 반미에 볶음 김치를 곁들인 '김치 반미'를 베트남 젊은이들과 함께 맛봤다. 또한, 오뎅과 떡볶이를 한 데 묶어 시식한 뒤 베트남 청년들에 한국 음식을 더 사랑해 달라고 당부하기도 했다.
정부는 한·베 파트너십 박람회에서 확인된 양국 무역의 역동성을 구체적인 성과로 연결하고 더 활발한...
품목별로 살펴보면 편리하게 식사를 대체할 수 있는 샌드위치와 샐러드 매출이 247%로 가장 많이 증가했고 도시락은 189%, 김밥은 111% 늘어 전체적으로 상승세를 보였다.
이에 홈플러스는 오는 21일까지 런치플레이션 타파를 위해 ‘물가 부담 없는 간편 한끼’를 테마로 델리 행사를 진행한다. 두 가지 이상의 메뉴를 더한 밀박스부터 알찬 구성의 샐러드, 가성비와...
지난해 진행한 네고에서는 반미세트(반미 샌드위치·커피)와 아메리카노 프로모션을 선보였으며, 전주 대비 판매 매출이 500%이상 증가하는 등 고객들에게 파격적인 인기를 얻으며, 제품 품질과 맛에 대한 호평도 높게 받았다.
인기 예능인 ‘황광희’는 고객들과 인터뷰를 통해 네고에 관한 의견 및 요청 사항을 접수했으며, 롯데GRS 대표이사인 ‘카페왕’ 차우철...
하와이(하와이안무스비), 터키(시시케밥), 베트남(반미 샌드위치) 등 각 국가의 대표 기내식을 아이들이 직접 만들어보는 수업이다.
영화, 예술 등 인문학 콘텐츠와 여행을 결합시킨 강좌도 더욱 확대했다. 신세계 강남점에서는 '홍콩리얼투어'라는 강좌를 새롭게 준비했다. 홍콩을 주제로 한 문화, 영화, 예술, 음식 등 다양한 장르를 통해 심층적으로 알 수 있도록 했다....
엔제리너스 ‘반미 샌드위치’ 모델로 선정된 장영란은 2월 네고왕에서 엔제리너스 아메리카노와 반미 샌드위치 제품의 네고 협상에서 특유의 입담과 재치로 파격적인 협상 모습을 보여줬다.
실제 네고왕 프로모션 운영으로 엔제리너스 반미 샌드위치 판매량이 프로모션 운영 전 대비 400% 이상 증가한 것으로 집계됐다. 아메리카노 역시 약 2배 이상 판매량이 늘었다....
이달의 반미는 기존 반미 샌드위치 5종과는 별도로 ‘반미 샌드위치를 새롭게 즐기다’ 라는 콘셉트로 트렌드 및 고객 취향을 반영해 시즌메뉴로 선보이는 것이 특징이다.
첫 제품은 ‘아라비아따 반미’다. 지난 2월부터 내부 임직원 및 고객 테스트를 거쳐 최종 선정된 제품으로 파스타를 바게트 속에 넣어 빠네를 연상시키며 토마토의 상큼함과 할라피뇨가...
추가 네고 이벤트로 오후 2~21시까지 ‘간단히 든든한 한끼’를 제공하는 콘셉트의 ‘반미 샌드위치’와 ‘아메리카노’를 결합한 세트 메뉴를 4900원에 판매한다.
특히 이번 네고 진행 결정에는 고객 혼란 방지를 위해 앱 다운 과정 및 수량 제한에 대한 조건 없이 매장 방문 고객을 위한 이벤트로 기획했다.
롯데GRS 관계자는 “이번 이벤트 운영을 통해 많은...
최근에는 기존 반미샌드위치 5종 중 2종을 리뉴얼한 △바삭 한 훈제 베이컨과 계란에 풍성한 야채를 곁들인 ‘훈제베이컨에그’, △통통한 꽃살크래미가 듬뿍 들어간 ‘꽃살크래미’를 새롭게 출시했다.
9월에는 ‘반미’를 활용한 디저트 제품 3종과 음료 2종을 출시해 반미 제품 라인업을 강화했다. 반미 디저트 3종은 21㎝반미 샌드위치의 크기와 비슷한 19...
올해 처음으로 신설된 다양성 실현 부문에는 성별, 직급 등에 차별 없는 업무환경으로 커피브랜드에서 시도하지 않은 반미샌드위치를 출시한 롯데GRS 차현민 팀장과 김이슬 팀원이 선정됐다.
또한 '관점의 차이, 갈등이 아닌 상호보완을 만들다'는 주제로 아주대학교 김경일 교수의 기조강연을 시작으로 이나리 헤이조이스 대표와 김수경 통일연구원 부연구위원이...
기록, 9월말 기준 76만개 이상 누적 판매를 기록하고 있으며, 매장당 매출의 약 10%를 차지하며 긍정적 반응을 이끌어 내고 있다.
엔제리너스는 반미 샌드위치에 대한 고객들의 높은 관심을 바탕으로 기존 메뉴를 리뉴얼한 신제품 ‘훈제베이컨에그’, ‘꽃살크레미’ 2종을 새롭게 선보이며 든든함과 푸짐함으로 채운 반미 샌드위치로 고긱 관심을 이어가겠다는 방침이다.
매장에서 반미 샌드위치 혹은 반미 디저트를 1만원 이상 구매하면, 해당 굿즈를 받는 이벤트에 자동 응모된다. 이벤트는 다음 달 15일까지다.
롯데GRS 관계자는 "굿즈들은 매장을 방문해야만 받을 수 있다"면서 "마케팅 차원에서 고객을 매장으로 끌어들이기 위해 소장가치가 큰 굿즈를 꾸준히 기획하는 추세"라고 전했다.
“베트남에는 프랑스 식민지배를 거치면서 반미(바게뜨를 반으로 가른 후 속재료를 넣어 만든 베트남식 샌드위치) 문화가 남아 있어요. 이 점에 착안해 1년 이상의 시간을 연구개발에 투자했습니다.” 베트남 현지에서 양산빵 ‘쎄봉’을 출시한 배경을 묻자 오리온 관계자는 이같이 말했다.
코로나19는 역설적으로 ‘K푸드’와 국내 식품업계 역량을 전 세계에...
가격은 직화 소고기 반미샌드위치 8000원, 스프링롤 3000원이다.
패션관 2층도 새롭게 달라진다. 캐주얼 위주였던 브랜드 대신 글로벌 브랜드를 대거 신규로 입점시키며 영등포 상권의 격을 올린다. 이번에 660평 규모로 오픈하는 해외패션 전문관에서는 기존에 영등포 상권에서 만날 수 없었던 엠포리오아르마니, 에르노, 알렉산더왕, 막스마라, 파비아나필리피...
국내도 미국 현지 매장과 같이 고품질의 유기농 밀로 빵을 만들어 판매하는 것이 특징이다.
현대백화점은 행사 기간 '차돌반미 샌드위치 (1만2000원)', '타이레드 커리 치킨 샌드위치(1만2000원)' ,'프로슈토 에멘탈 샌드위치(9000원)' 등 타르틴 베이커리의 대표 상품을 선보인다.
식물성 고기인 옴니 포크는 베트남식 샌드위치반미와 탄탄면에 사용되고, 일본풍의 화이트 드래곤 라멘은 두유와 미소 된장으로 고소한 맛을 낸다.
홍콩의 유명한 유기농 차 제조사와 함께 선보이는 음료 메뉴 역시 높은 호응을 얻고 있다. 최고급 찻잎과 오트 밀크로 우려낸 '홍콩 오트 밀크 티', 코코넛 밀크를 추가한 논알콜 모히토 '코히토' 등 신선하고 달콤한...
CJ프레시웨이는 3월 베트남 샌드위치 전문점 ‘비에뜨반미’와 손을 잡았다. CJ프레시웨이는 비에뜨반미와 식자재 공급과 상생에 관한 업무협약을 체결해 현지에서 운영 중인 20여 개 매장에 연간 20억 원 규모의 식자재를 공급하기로 했다. 신세계푸드도 지난해 말 말레이시아 마미(MAMEE)와 합작법인을 설립하고 첫 해외 진출에 나섰다. 합작법인 ‘신세계마미’를...
공급하고 인큐베이팅을 강화해 함께 성장할 수 있는 성장모델을 확대할 것"이라고 밝혔다.
한편, 베트남 샌드위치 브랜드 비에뜨반미는 지난해 6월 31㎡(9.5평)의 테이크아웃 전용 매장 론칭을 시작으로, 지난해 10월부터 5개월 만에 서울, 수도권을 포함한 전국 각지에서 점포를 20여 개로 늘리는 등 소자본 창업가를 대상으로 한 가맹사업을 본격 확대하고 있다.
유니폼 역시 한국 제품으로 교체해 세련미를 더했으며 프리미엄 멤버십 제도, 티켓 판매기, 포토티켓 서비스, 반미(bánh mì) 샌드위치 등 현지화한 매점 신 메뉴 등은 브랜드 이미지 제고에 크게 기여했다. 지난 3월에는 안파비(Anphabe) 리서치 회사에서 조사한 베트남에서 가장 일하기 좋은 100대 회사 중 엔터테인먼트 부문 1위로 선정될 정도로 베트남...
고기를 좋아하는 중국 사람들의 식성을 반영해 빵 위에 소고기 가루를 가득 얹은 ‘육송(肉)빵’과 구운 고기와 현지의 각종 향채(香菜)를 넣어 만든 베트남의 ‘반미(Banh mi) 바게트 샌드위치’가 대표적이다. 싱가포르에서는 단단한 빵보다 촉촉하고 부드러운 빵을 선호하는 현지인의 특성에 맞춰 ‘포카차’, ‘깔조네’가 잘 팔린다.
프랑스 파리 루브르...