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  • ‘모미가어죽’ 세종시 맛집으로 입소문
    ‘모미가어죽’ 세종시 맛집으로 입소문
    ‘모미가어죽’(www.momiga.co.kr)은 칼칼하면서도 깊은 국물맛, 먹고 나면 속을 든든하게 채워주는 푸짐함으로 ‘세종시 맛집’으로 입소문을 타고 있는 곳이다. 모미가어죽은 붕어, 잉어, 가물치, 빠가사리(동자개), 피라미, 미꾸라지, 갈거니 등 민물고기에 황기, 가시오가피, 천초 등 한약재를 넣고 푹 고아낸 국물에 천연양념을 넣고 다시 한번 끓여낸다. 보통 어죽이라고...
    2015-02-02 11:37
  • 대전에는 맛집이 없다? 3色 대전 먹거리 집중탐색
    대전에는 맛집이 없다? 3色 대전 먹거리 집중탐색
    생생정보통에 ‘대전 어죽 맛집’으로 방영된 모미가 어죽은 어린 시절 동네 개울가에서 가물치 등을 잡아 솥을 걸어 놓고 끓여 먹던 추억의 맛을 재현했다. 모미가 어죽은 달인 짬뽕으로 유명한 권혁남 대표가 2년에 걸쳐 준비한 브랜드로, 어죽과 메기매운탕을 대표 메뉴로 내세웠다. 행정구역상 공주에 위치해 있지만 대전에서 더 가까운 탓에 ‘대전 맛집’으로...
    2014-10-23 09:58
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