막걸리의날 검색결과

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[기고] 비 오는 날 환상의 짝궁…파전에 막걸리

파전에 마늘이나 고추를 곁들여 즐기면 몸을 따뜻하게 할 뿐만 아니라 밀가루의 찬 기운을 눌러 속이 찬 사람도 편안하게 소화할 수 있다. 김치, 양파 등 뿌리채소를 함께 먹는 것도 건강한 식습관이다. 비 오는 날 파전을 먹고 막걸리를 마시더라도 섭취량을 잘 조절해 여름 술자리를 건강하게 즐겨보도록 하자.

2024-07-02 12:00
[기고] 전통주? 이제 술이다!

현지인들이 찾는 소주, 막걸리의 인기가 한때 우리나라에서의 사케 인기를 이미 훌쩍 뛰어넘었고, 한인마트가 아닌 일본 현지인들을 위한 한국상품 전문마트가 폭발적으로 증가하는 현상까지. 이는 기반이 단단한 문화가 어떻게 다른 문화 속에 자리잡게 되는가, 또 경제적 파급효과까지 갖게 되는가를 보여주는 좋은 예라고 할 수 있다. 이렇게 20년의 시간이...

2021-12-31 05:00
‘K-술’ 조명하는 '세계술컨퍼런스' 열린다

우선 초청강연으로 충남 홍성군의 농업회사법인㈜별빛드리운못에서 한국 전통 막걸리의 담금 과정을 소개하고, 뉴욕 하나막걸리의 앨리스 전 대표가 브랜드 탄생 스토리를 들려준다. 이어 1세션 ‘막걸리’에서 미국 코네티컷주의 제프 루비지와 캘리포니아주의 태이 박이 발표에 나서고, 2세션 ‘청주’에서는 호주 더술컴퍼니의 줄리아 멜로와 핀란드 헬싱키의 존...

2021-11-23 10:12
서경덕 교수, 정준하와 ‘막걸리’ 전세계에 알린다

1일 ‘막걸리의 날’을 기념해 만들어진 이번 4분짜리 영상은 막걸리 자조금 홍보사업으로 한국어와 영어로 각각 제작됐다. 4분 분량으로, 한국어 영상의 내래이션은 전통주 소믈리에인 정준하가 맡았다. 같은 내용에 영어 내래이션을 넣은 영상도 공개했다. 영상에서는 비 오는 날이면 막걸리가 생각난다는 말처럼 오랫동안 ‘국민주’로 사랑받아온 막걸리의 역사와...

2021-11-01 10:34
계약 종료됐는데…‘영탁막걸리’에 ‘미스터트롯’ 영탁 팬들 발끈

영탁 팬클럽 회원 등에 따르면 영탁막걸리의 상표가 영탁이 트로트 경연 프로그램에서 ‘막걸리 한잔’을 부른 이후 ‘영탁’을 상표로 하는 막걸 리가 탄생하게 됐다는 주장이다. 영탁 팬클럽 한 회원은 “가수 영탁과의 전속모델 계약이 끝나자 업체 측이 최근 ‘영탁막걸리’ 상표는 업체 대표의 이름에서 따왔다는 자료를 배포하고 있다”면서 “계약이...

2021-05-20 10:59
더막걸리의 간편 막걸리키트 ‘월하정인’, 세계한인무역협회 쇼케이스참가

특히 더막걸리의 간편 막걸리키트는 사전 선발된 30개사에 포함되어 수출 가능성을 검증받은 것으로 평가된다. 더막걸리는 최근 프랑스 파리의 유명 백화점인 르봉마르셰(Le Bon Marche)에 간편 양조 막걸리 키트인 '월하정인' 제품을 주문자상표부착방식(OEM)으로 납품한 바 있다. 백화점 납품은 미슐랭 셰프를 대상으로 개최한 시식회에서 백화점이 직접 입점을 제안해...

2021-05-14 12:00
[이슈&인물]김일주 드링크인터내셔널 회장 “종량세 전 주종으로 확대해야”

“맥주와 막걸리의 종량세 도입으로 다양한 수제 맥주가 소개되고 토종 수제맥주 브랜드들이 가격경쟁력을 가질 수 있게 되면서 소비자들의 선택 폭도 한층 넓어졌습니다. 향후 위스키 등 다른 주종으로도 종량세가 확대되면 소비자들은 가성비 높은 주류를 다양하게 즐기게 될 겁니다.” 주세법은 개정됐지만 주류업계에 적용되는 규제는 여전히 많다. 최근 도입된 주류...

2020-09-10 17:51
국순당, '막걸리의 날' 맞아 햅쌀로 빚은 생막걸리 한정판 출시

국순당이 25일 막걸리의 날을 맞아 올해 수확한 햅쌀로 빚은 프리미엄 생막걸리인 ‘2018년 햅쌀로 빚은 첫술’을 한정판으로 내놨다. 국순당은 지난 2009년부터 올해까지 10년째 매년 가을철에 그 해 수확한 햅쌀로 빚은 프리미엄 생막걸리를 계절 한정 상품으로 선보이고 있다. 올해 출시되는 ‘2018년 햅쌀로 빚은 첫술’ 막걸리는 국순당 횡성 양조장이...

2018-10-25 11:36
백종원, 황교익과 갈등 논란에 "평론가와 부딪친다는 것은 굉장한 실례…절대 싸웠다고 하면 큰일 난다"

앞서 황교익은 2일 자신의 SNS에 SBS '백종원의 골목식당' 내용 중 백종원 대표와 막걸리집 주인 사이의 막걸리 블라인드 테스트의 문제점을 지적하며 "사전에 아무런 정보도 주지 않고 12종 막걸리의 맛을 보고 브랜드를 맞히는 일은 불가능하다"며 방송에서 막걸리집 사장은 2개를 맞힌 것으로 나오고 백종원 대표는 12개를 다 맞힌 것인양 오해되도록...

2018-10-23 13:55
황교익, 계속되는 ‘골목시장’ 저격 논란…“내 말의 요지는 이것”

사전에 아무 정보도 주지 않고 12종의 막걸리의 맛을 보고 브랜드를 맞히는 일은 불가능하다는 것”이라며 SBS ‘백종원의 골목식당’을 비판한 것에 입장을 밝혔다. 이어 황교익은 “그런 내용의 방송은 억지라는 것이다. 그리고 그게 가능하다고 주장할 것이면 실제로 해보자는 것이다”라며 “겨우 그 정도의 일에 온 기레기들이 들고일어나 날 잡아먹자고 덤빈다”...

2018-10-02 22:36
[경제학자의 우리술 이야기] ‘치맥’ 대신 ‘치막’은 안될까?

우리 술을 오래 만들고 마셔본 경험에 의하면 막걸리의 원료를 다양화하고 생맥주와 같은 유통 시스템을 갖추면 치킨과 어울리는 막걸리를 만들 수 있다. 이를 위해서는 막걸리의 원료와 유통에 대한 규제가 완화되어야 하고, 시범사업에 대한 정부의 지원이 있어야 한다. 우리 쌀로 만든 막걸리와 치킨을 같이 즐길 날이 하루빨리 왔으면 한다. 그러면 쌀 소비 문제가...

2017-08-31 10:56
배상면주가, 느린마을막걸리 2015 자라섬막걸리페스티벌 참가

오는 29일부터 내달 1일까지 총 4일간 진행되는 ‘2015 자라섬 막걸리 페스티벌’은 매년 10월 마지막 주 목요일인 ‘막걸리의 날’을 맞이해 우리술 시장의 활성화와 막걸리의 세계화를 모토로 5년간 이어온 대한민국 막걸리 축제이다. 배상면주가는 자사의 대표 탁주 제품인 느린마을막걸리와 느린마을막걸리라이트를 이번 행사에 소개, 4일 간 시음 행사 부스를...

2015-10-27 17:29
전국 팔도 막걸리, 가평 자라섬에 다 모인다

‘2015 자라섬 막걸리 페스티벌’은 매년 10월 마지막주 목요일인 ‘막걸리의 날’을 맞이해 우리술 시장의 활성화와 막걸리의 세계화를 모토로 5년간 이어온 대한민국 막걸리 축제다. 이번 행사에서는 전국의 8도의 각 시군에서 올라온 200여종의 우리나라 전 지역에서 생산되고 있는 대부분의 막걸리를 맛 볼 수 있을 뿐만 아니라 경상도는 안동 간 고등어, 포항...

2015-10-26 09:21
일본 신주쿠 ‘막걸리 문화거리’로 조성 … 對일본 농식품 수출 본격화

오는 29일 ‘막걸리의 날’과 연계해서 유투브를 통해 우리 막걸리 신제품도 적극 홍보할 계획이다. 지난달 열린 對일본 농식품 수출 행사에는 국내 농식품 수출업체 78개사, 일본 수입 바이어 100개사가 참여했고, 상담시 국내 농식품 수출업체가 선보인 전체 150개 품목 중 95개가 신상품으로 구성돼 일본시장의 주목을 받았다. 이번 수출상담회를 계기로 현재까지...

2015-10-15 16:30
막걸리의 날, 거리공연 등 다채로운 행사 '눈길'

이밖에도 막걸리의 날을 기념해 홍대 상상마당 앞 주차장에서는 거리공연과 함께 팔도막걸리 시음행사 등이 펼쳐졌다. 막걸리의 날을 접한 네티즌은 “막걸리의 날, 처음 들어본다”,“막걸리의 날, 우리것이 좋지”,“막걸리의 날, 홍보가 부족한 듯”,“막걸리의 날, 막걸리 땡긴다”라는 등 다양한 반응을 보였다.

2013-11-01 08:55
막걸리의 날, 할로윈데이 아니죠!…10월 마지막 목요일

대상으로 막걸리 강의·체험교실을 운영해 막걸리의 우수성을 알리고 문화도 전파할 계획이다. 막걸리의 날 소식을 전해들은 네티즌들은 "막걸리의 날, 할로윈인 줄만 알았는데" "막걸리의 날, 막걸리 마셔야 하나" "막걸리의 날, 행사 궁금하다" ""막걸리의 날, 할로윈 보다는 막걸리의 날을 기념하자" 등의 반응을 보였다.

2013-10-31 18:30
[관가 인사이드]경제부처 장관 3인방이 즐기는 술은?

특히 홍 장관이 혼돈주를 제안하며 막걸리의 장점으로 꼽은 ‘막걸리 4락(樂)’은 지경부 공무원들에게 유명하다. 유산균을 마시니 다음 날 아침에 머리가 개운하고 맥주에 비해 속이 편하고 살도 빠지더라는 것. 배가 불러 안주에 손이 가지 않기 때문에 칼로리 섭취가 낮다는 후문이다. 여기에다 중소기업에서 만드는 막걸리를 즐겨하기 때문에 향토기업을 돕는...

2012-03-13 08:59
지난해 햅쌀 막걸리 판매 31% 증가

이 판촉전은 막걸리 제조업체와 중간유통업체, 판매업체들이 매년 ‘막걸리의 날’에 일제히 햅쌀막걸리를 출시·판매하는 행사이다. 막걸리의 날은 매년 10월 마지막 목요일이며 2011년에는 10월 27일, 올해는 10월 25일이다. 판촉전 기간 전국 51개 양조장의 75개 제품이 40여 개 백화점과 300여 개 대형할인점 등 2만여 개 유통 매장에서 판매된 것으로 집계됐다....

2012-01-30 13:15
상암동 월드컵 공원서 막걸리 페스티벌 열려

농림수산식품부는 ‘막걸리의 날’인 오는 27일부터 4일간 서울 상암동 월드컵 공원에서 전국 유명막걸리 업체 대부분이 참가하는 전국 규모의 막걸리 페스티벌을 개최한다고 25일 밝혔다. 농식품부는 이번 축제와 함께 막걸리등 8개 주종의 국내산 명품주 선발을 위한 2011 대한민국 우리술 품평회를 개최한다. 이번 막걸리 페스티벌에는 전국 16개 시·도에서 총...

2011-10-25 11:35
[데스크 칼럼]막걸리 그 불편한 진실

어느 날 한 연구원에서 실험결과‘막걸리는 페네즐 때문에 항암효과가 있다’고 했다. 술에 약한 중년층이 난리가 났다. 멋 좀 부리려고 와인을 마시던 신사들이 하루 아침에 침을 튀기며 막걸리 예찬을 시작했다. 또한 ‘식이섬유가 풍부해 변비에도 도움이 되고 콜레스테롤과 통풍을 막아주는 요산수치를 내려주는 효능을 포함해 심혈관 질환에 예방이 된다’고...

2011-08-22 11:44

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