마제소바 검색결과

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SPC 아시아 외식 브랜드 ‘스트릿’, 롯데몰 김포공항점 상륙

롯데몰 김포공항점은 기존 스트릿 시그니처 메뉴인 대만식 마제소바, 싱가포르 새우탕면, 사케동, 꿔바로우를 운영하며, 어린이 동반 가족 고객을 위한 키즈메뉴도 새롭게 출시한다. 특히 키즈메뉴는 롯데몰 김포공항점에서만 선보인다. 새우 완탕 쌀국수 또는 새우 계란 볶음밥에 사이드 메뉴, 후식과일로 구성한 제품이다. 7월 중순까지 중화요리 연구가이자 SPC 소속...

2024-07-11 09:52
‘3조 소스 시장 겨냥’ CJ프레시웨이, B2B 소스 유통 확대

1월에는 중식 대가 여경옥 셰프와 개발한 △옥사부반점 짬뽕 소스와 △마늘보쌈 소스 △동파육 소스 △치폴레마요 등을 신제품으로 선보였으며, 2월에는 △일본식 마제소바 소스 △콘소메시즈닝 등 초중고 학생들의 입맛에 맞춰 개발한 PB 2종을 학교 급식 특화 상품으로 선보일 예정이다. CJ프레시웨이 관계자는 “자체 개발 상품은 외식 프랜차이즈 매장...

2024-01-31 09:01
정호영 셰프의 ‘우동 카덴’, 이제 세븐일레븐서 만난다

6일부터 선보일 ‘카덴토핑유부초밥’은 정 셰프가 직접 개발한 마제 소바 토핑과 제주 카덴에서 판매 중인 유부초밥을 모티프로 한 계란 지단채 토핑을 얹은 유부초밥 상품이다. 세븐일레븐은 카덴 RMR 상품 출시를 기념해 각종 프로모션을 진행한다. 2월 한 달간 카덴 푸드 3종을 카카오페이 머니로 결제하면 20% 할인 혜택을 제고한다. 또 구매 고객에게 30일부터 2월...

2024-01-28 09:49
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 소문의 맛집, 점심에만 300그릇 완판! 마제소바 맛집 ‘멘○○○○’

이곳에서는 일본식 비빔면인 마제소바를 대표 메뉴로 선보인다. 감칠맛과 풍미가 극대화된 기본 마제소바부터 매운 마제소바, 두툼한 차슈를 곁들인 마제소바 등 다양한 메뉴를 맛볼 수 있어 직장인 점심 맛집으로도 손꼽힌다는 후문이다. 점심에만 300그릇 완판! 6종 일본식 비빔면 편 ‘멘○○○○’의 특별한 맛 이야기는 5일 오후 7시에 방송되는 SBS ‘생방송...

2023-09-05 16:59
‘런던 베이글 뮤지엄’, 국내 첫 잠실 롯데월드몰에 상륙

지난해 7월 마제소바 전문점 칸다소바, 나오야식 숯불 장어덮밥으로 유명한 해목, 한식 다이닝 전문점 동화고옥 등이 차례로 입점했다. 올해 3월에는 약 1122㎡(340평) 규모의 초대형 ‘노티드 월드’가 들어섰다. 이외에도 국내 유통사 최대 규모의 ‘아더에러’ 매장과 ‘마르디 메크리디’의 국내 유통사 1호 매장이 연달아 입점한 곳도 롯데월드몰이다. 윤우욱...

2023-08-03 06:00
급식타그램에 뜬 ‘자이언트 폭립’…CJ프레시웨이, 식자재 누적 매출 41% ‘쑥쑥’

‘새우 나시고랭’, ‘마제소바’, ‘마라탕’ 등 세계 음식 시리즈와 ‘생어거스틴’, ‘봉추찜닭’ 등 유명 외식 프랜차이즈의 인기 메뉴 등 올해에만 12개의 대용량 밀키트를 내놨으며, 내년 신학기를 대비한 신상품들도 기획 중이다. 식자재 유통업계에서 학교급식 특화 브랜드를 운영하는 기업은 CJ프레시웨이가 유일하다. CJ프레시웨이는 올해...

2022-12-13 09:08
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 맛의 신대륙 발견! 63다짐면 & 9향기름면 마세소바 맛집 '칸○○○'…대박 비결은?

종로, 대학로, 혜화역 맛집으로 통하는 '칸○○○'에서는 마제소바를 만날 수 있다. 마제소바는 '섞다', '비비다'라는 뜻의 일본식 비빔라멘이다. 이 집은 동경식 마제소바를 판매하는데, 60여가지의 재료가 들어간 라멘에만 집중한 요리다. 마제소바는 9500원에 맛볼 수 있다. 맛의 신대륙 발견! 63다짐면 & 9향기름면 편 '칸○○○'의 특별한 맛 이야기는 31일...

2021-03-31 16:29
GS25ㆍGS샵에서 13일부터 청년 스타트업 상품 팔린다

‘마돈석’은 마제소바, 로스카츠 등 일본 가정식 맛집으로 꾸준히 사랑받아 온 식당 ‘부타이’를 운영하는 팀이다. 부타이의 대표 메뉴들은 누구나 간편이 집에서 즐길 수 있도록 GS리테일의 밀키트 브랜드 ‘심플리쿡’으로 출시된다. ‘스위트바이오’는 주요 대학가를 중심으로 이미 유명세를 떨치고 있는 꾸덕한 그릭요거트 브랜드 ‘그릭데이’를...

2021-01-13 08:52
'생활의 달인' 마제 소바의 달인, 토치 이용해 불맛 낸 고기 사용하는 '니쿠 마제멘' 맛의 비법은?

'생활의 달인' 마제 소바의 달인이 경기도 수원에서 이름난 특별한 마제 소바 맛의 비법을 공개한다. 22일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 국물 없이 비벼 먹는 일본식 비빔라면, 마제 소바로 이름난 경기도 수원에서 일본식 라면집을 운영하는 마제 소바의 달인 김용태(43) 씨를 만난다. '생활의 달인' 마제 소바의 달인이 운영하는 일본식 라면집에서는 다양한...

2020-06-22 14:34
CJ푸드빌 제일제면소, ‘마제소바’ 재해석한 ‘고소칼면’ 출시

특히 ‘고소칼면’은 최근 SNS에서 화제를 모으고 있는 마제소바를 제일제면소만의 스타일로 재해석한 메뉴다. 칼국수 면에 국물이 아닌 짭조름하게 볶아낸 고기 소보로와 삼겹살, 반숙 계란장과 각종 채소 등 풍성한 고명을 올렸다. 비벼 먹으면 칼국수 면과 고명이 조화롭게 어우러져 풍부한 맛을 느낄 수 있는 여름철 별미국수다. ‘바삭새우 냉칼국수’는 매년 여름...

2019-04-29 10:39
'생활의 달인' 일본식 비빔면 '마제소바' 달인…맛의 비법은 소주?

'생활의 달인' 일본식 비빔면인 ‘마제소바’의 달인이 비법을 공개했다. 18일 방송된 SBS '생활의 달인'에 마제소바의 달인 지동석(39·경력 11년) 달인이 출연해 비법을 공개했다. 서울시 송파구에 위치한 식당. 일본 전역에선 줄을 서지 않으면 맛조차 볼 수 없다는 화제의 요리가 ‘마제소바’의 달인 지동석 씨는 반죽부터 비법 간장까지 가감 없이 비법을 밝혔다....

2016-01-18 21:14