전주비빔라이스ㆍ왕돈까스ㆍ오징어얼라이브버거와 함께 한국적 맛을 구현한 버거 메뉴의 인기 행보를 잇고 있다.
두 메뉴는 젊은 세대를 타깃해 선보였는데, 실제 2030세대의 구매율이 각각 약 55%, 64%로 나타난 것으로 집계됐다. 우이락 고추튀김은 여성 고객의 구매율이 60% 이상 차지했으며, 불고기포텐버거는 남성 고객의 구매율이 여성 대비 약 2배 높은 것으로...
매장에서는 골든 프라이드 치킨, 양념 치킨 등 치킨류 외에도 닭가슴살을 활용한 치킨버거, 피자, 라이스류, 치즈볼 등을 판매한다.
BBQ 관계자는 “윙으로 구성된 세트 메뉴와 치즈볼 등이 현지인과 관광객들에게 인기가 높다”며 “북미와 중미, 동남아에 이어 오세아니아까지도 한식의 맛을 더한 K치킨의 대표 브랜드가 될 수 있도록 노력하겠다”라고 말했다.
또 대표 메뉴인 ‘불고기버거’와 ‘전주비빔라이스버거’ 2종을 비롯해 양념에 재운 불고기를 버거에 접목한 ‘리얼불고기버거’까지 총 2000인분을 준비해 화제를 모았다.
롯데GRS가 의욕적으로 미국 시장 진출에 나선 것은 사실상 포화 상태에 이른 국내 버거 시장 상황 때문이다. 한국 토종 버거 ‘맘스터치’가 국내에서만 점포를 1420개까지 늘리며...
해외 시장 확대 위한 동남아시아 마스터 프랜차이즈 파트너사 상담 진행불고기버거·전주비빔라이스버거·강정치킨 등 관람객 대상 시식회 운영
롯데GRS는 태국에서 개최한 태국 방콕 식품 박람회(타이펙스)에 참가했다고 3일 밝혔다.
타이펙스 박람회는 동남아 최대 식음료 무역 박람회로 지난달 28일부터 이달 1일까지 태국 방콕에서 개최, 약 3034개...
대표 메뉴 ‘불고기버거’, K버거의 정체성이 담긴 ‘전주비빔라이스버거’ 2종에 ‘리얼불고기버거’를 추가해 롯데리아의 ‘한국의 맛과 특별함(K-Taste & Unique)’이란 메시지를 전달할 예정이다.
롯데GRS는 총 2000인분 버거를 이번 시식회를 위해 준비했다. 18일부터 19일까지 롯데리아 부스 누적 관람객은 약 3500명으로 추정된다. 21일까지 NRA쇼...
지난해 첫 출시와 함께 단번에 베스트셀러 메뉴로 등극한 ‘파르나스 가든 시그니처 버거’, 잠봉뵈르 샌드위치, 바질 파스타와 부라타 치즈 샐러드, 한우가 가득 올라간 규동 등 다양한 브런치 메뉴를 판매한다. 올해는 샌드위치, 샐러드, 라이스 메뉴와 커피 또는 티로 구성된 세트 메뉴를 새롭게 출시한다.
오후 5시부터 10시까지는 스파클링 와인, 하이볼, 칵테일...
롯데GRS는 롯데리아의 '전주비빔라이스버거'와 '왕돈까스버거'가 출시 후 160만개 이상 판매되면서 매출을 견인하고 있다고 8일 밝혔다.
전주비빔라이스버거는 지난해 12월 말 정식 출시 후 한달 간 누적 판매량 80만개, 2월 말 출시한 왕돈까스버거는 누적 판매량 55만개를 넘어선 것으로 나타났다. 두 제품의 누적 판매액은 100억 원 이상이다.
왕돈까스버거는 2030...
프리미엄 치킨 버거, 해산물파스타, 통다리바베큐 치킨 라이스, 닭가슴살 그릴드 샐러드 등 단품과 세트 포함 총 57종의 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다.
BBQ 관계자는 "앞으로도 더 많은 고객들에게 BBQ치킨을 즐길 수 있는 기회를 제공하고, 롯데월드 어드벤처 방문객들에게 더욱 풍성한 경험을 선사할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.
쇼 개막 이후 20일부터 21일 주말 간 롯데리아 시식회 및 부스 누적 관람객은 약 2000명으로 집계되었으며, 특히 ‘전주 비빔 라이스버거’에 호의적인 반응을 보였다.
롯데GRS 관계자는 “이번 NRA쇼 참가를 통해 쇼 관람뿐 아니라 글로벌 외식 브랜드 및 관계자와 관람객들에게 롯데리아 브랜드를 소개하고 버거의 본 고장 미국 본토에서 롯데리아 대표...
롯데리아는 쌀로 만든 라이스버거 시리즈 ‘전주비빔라이스’(단품, 6900원, 세트 8800원) 버거를 내놨다. 이 메뉴는 2016년 11월까지 판매한 ‘야채라이스불고기’ 버거 이후 7년만에 등장한 ‘밥버거’다. 쌀로 만든 번의 중량을 과거 대비 약 160g 수준으로 늘렸으며, 고추장 소스를 활용해 비빔밥 맛을 구현했다. 11시부터 오후 2시까지 ‘든든점심’ 메뉴로...
한국에도 ‘김치 라이스버거’나 ‘튀김 소보로’ 등의 제조방법 특허가 등록되어서 경쟁자가 함부로 모방하지 못했다. 레제피가 개발한 음식을 조리방법 특허로 등록한 뒤, 다른 신메뉴를 제공하는 다음 시즌부터 세계 50대 식당 리스트 밖의 식당에 실시료를 받고 특허받은 레시피를 제공하는 식으로 경영을 했더라면 어땠을까 하는 아쉬움이 남는다. 그 다른...
당시 투표 1위를 기록한 오징어버거는 당시 출시 20일 만에 250만 개가 팔려나가며 화제를 모으자 2위에 이름을 올린 밥을 뭉쳐 번처럼 만든 라이스버거도 뒤이어 다시 출시했다.
장수 제품이 많은 제과업계도 예외가 아니다. 롯데제과는 최근 추억의 아이스크림 '조안나바'를 6년 만에 선보였다. 조안나바는 1991년 출시된 장수 제품으로 1990년대 50억 원 이상의...
이번 콜라보레이션은 100년에 가까운 시간 동안 한국 전통 술 막걸리를 제조해온 지평주조와 SPC그룹이 운영하는 미국 프리미엄 버거 브랜드 ‘쉐이크쉑’이 한국 전통의 맛을 담은 식재료를 주제로 한 제품을 선보이기 위해 특별히 기획됐다.
‘막걸리 쉐이크’는 부드러운 바닐라 커스터드에 한국의 전통 막걸리와 라이스 토핑을 블렌딩한 제품이다. 국내산 쌀만을...
옴니푸드 측은 향후 수개월 내 중국 본토, 동남아시아, 영국, 호주 등에서 새 제품군을 출시할 예정이며, 각 시장의 고객들을 위한 요리 현지화 전략을 통해 이들 시장을 공략하겠다는 목표를 제시했다. 여기에는 쓰촨식 매운 생선 스튜, 영국의 피시 앤드 칩스, 일본의 참치 라이스 롤 등과 같은 음식이 포함될 것으로 알려졌다.