라면전문점 검색결과

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“이마트 ‘노브랜드’ 발품 팔아 찾은 가성비...해외서도 통했죠”[단독 인터뷰]

2015년 출시, 품질ㆍ가격 모두 잡은 한국 대표 PB 자리매김필리핀에 노브랜드 전문점 19곳…일부 유럽국가 ‘리셀’ 판매도국내외 시장 다지기 ‘투 트랙’…킬러 아이템ㆍ가격 안정 주력 이마트를 대표하는 자체 브랜드(PB ; Private Brand) ‘노브랜드(No brand)’가 내년이면 출범 10년을 맞는다. 2015년 이마트에서 첫선을 보인 이듬해 경기 용인에서 단독 매장을 열었던...

2024-07-08 05:00
스타셰프, 편의점과 만나니…간편식도 고품질로ㆍ마케팅도 효과만점

정호영 셰프는 세계 3대 요리학교인 일본 츠지 조리사 전문학교 수료 후 일본 현지 및 국내 일식 전문점 근무를 거쳐 현재 우동 카덴, 이자카야 카덴 등을 운영하고 있다. 이 두 간편식은 정 셰프가 운영하는 ‘카덴’에서 판매하는 메뉴다. 양념 데리야끼 민물장어구이 한 마리를 통째로 올린 카덴양념장어구이덮밥은 정 셰프만의 비법 장어 굽기 기술과 소스를...

2024-06-30 06:00
오뚜기, ‘마슐랭 마라탕면’ 용기면 선봬

첫 제품인 마슐랭 마라탕면은 2단계 맵기의 얼얼하고 매콤한 마라탕으로, 푸주와 두부피 건더기를 넣어 전문점의 맛을 그대로 재현했다. 소비자들이 간편하게 조리하고, 휴대하기 쉽도록 용기면 제품으로 선보였다. 오뚜기는 라면업계로 번지는 마라 열풍에 발맞춰 다양한 마라 라면을 선보이고 있다. 지난해 10월 출시한 컵누들 마라탕은 150kcal(칼로리)의 낮은...

2024-06-17 17:47
"웃기려고 만든 거 아니죠?"…업계 강타한 '점보 제품'의 비밀 [이슈크래커]

유명 냉면집의 냉면과 간편식 냉면을 같은 선상에 두고 비교하는 건 무리지만, 전문점 냉면 한 그릇 가격으로 8인분 용량의 간편식 냉면을 즐길 수 있는 셈입니다. BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 기존의 삼각김밥보다 크게 나온 빅사이즈 삼각김밥 4개를 합친 초대형 삼각김밥으로 재구성한 '슈퍼라지킹 삼각김밥'을 출시했습니다. 1㎏에 달하는 특대용량 안주...

2024-05-21 16:33
CU, 크기·중량·품질 높인 ‘압도적 간편식’ 16종 선봬

팔라펠, 올리브 등 압도적 샐러드 2종은 샐러드 전문점 대비 반값 수준의 합리적인 가격에 높은 품질을 즐길 수 있다. 우유크림, 초코바나나크림 등 디저트형 샌드위치 2종에는 최대 17% 함량의 유크림을 넣었다. 압도적 삼각김밥 2종은 기존 빅 사이즈 삼각김밥 대비 30%가량 더 많은 토핑을 넣었다. 참치, 계란 김밥 등 줄김밥 2종과 포크, 비프 스테이크 맛 햄버거...

2024-02-26 14:24
오뚜기 ‘순후추’, 이색 컬래버로 MZ세대 공략

지난해에는 서울 연남동 소재 커피전문점 조앤도슨과 협업 개발한 ‘순후추 커피’, 편의점 전용 제품인 '순후추 치킨'도 선보인 바 있다. 서울 도산공원 인근의 냉동삼겹살 브랜드 ‘후추네’와 협업해 오픈한 팝업스토어에서는 올 2월까지 후추 볶음밥, 후추 진라면 등 협업 메뉴를 선보인다는 계획이다. 오뚜기 관계자는 “후추와 함께 할 때 더욱 맛있어지는 음식...

2024-02-25 12:00
“세일 안해도 싼 물건 많아 좋아요”…트레이더스 수원화서점[가보니]

트레이더스에서 계산을 하고 나오면 소단량 상품을 판매하는 ‘노브랜드 전문점’을 만날 수 있다. 이마트의 PB상품인 노브랜드를 모아놓은 매장은 일반 가공식품과 생필품을 소량 구매하고 싶은 고객들이 찾기에 충분해 보였다. 트레이더스 관계자는 “13년간 고객들에게 많은 사랑을 받아온 트레이더스가 지금까지 쌓아온 노하우를 바탕으로 수원화서점을...

2023-12-21 18:03
올해 국가브랜드경쟁력지수 76.5점…작년比 0.4점 상승 [2023 NBCI]

3%), 라면(-1.3%), 제습기(-1.3%), 준중형자동차(-1.3%) 등은 하락한 업종으로 나타났다. 서비스업의 NBCI 평균 점수는 76.6점으로 전년 대비 0.7점 올랐다. 생명보험(5.3%)과 인터넷쇼핑몰(5.3%)의 브랜드 경쟁력이 크게 상승했다. 앱카드(4.0%), 종합병원(4.0%), 개인택배(2.6%), 스마트학습(2.6%), 멀티플렉스영화관(2.6%), 전자제품전문점(2.6%) 등도 지난해보다...

2023-11-20 06:00
하림 ‘더미식’, 육즙 살린 냉동만두로 간편식 시장 공략

3시간 동안 직접 우려낸 육수를 넣은 만두피는 1만 번 치대 쫄깃함을 극대화했다. 하림 관계자는 “맛있는 만두를 고르는 기준을 풍부한 육즙으로 재정립하고, ‘더미식 만두 = 육즙만두’라는 공식을 새롭게 만들고 싶다”며 “이제 더미식 만두로 고급 만두전문점에서 느낄 수 있는 진한 육즙 맛을 간편하게 즐길 수 있을 것”이라고 말했다.

2023-10-05 13:46
이마트24, 프리미엄 컵라면 매출 늘었다

돈사골, 새우, 홍합, 대파, 양배추, 된장 등 다양한 소재를 조화롭게 활용했으며 라면스프 3종에만 총 30가지 이상의 원물을 사용해 마치 라멘 전문점과도 같은 깊고 진한 국물 맛을 구현했다. 특히 새우라면 특유의 풍미를 높이기 위해 동결 건조한 새우와 홍합볼 후레이크, 유부튀김, 대파 등을 건더기로 넣었으며 야채풍미액과 감자전분 등을 첨가한 면으로...

2023-09-25 08:53
정부, 식품업계 대놓고 압박…라면 이어 우윳값에도 영향주나

이후 커피전문점, 아이스크림 가격도 일제히 뛰었다. 우유 가격 인상이 전체 유제품 가격 인상을 불러오는 이른바 밀크플레이션이다. 다만 정부는 밀크플레이션 영향은 제한적이라며 확대 해석을 경계했다. 주요 식품류의 국산 우유 사용률이 낮아 원유 가격 인상이 가공식품에 미치는 파급 효과가 적다는 것이다. 농림축산식품부 관계자는 “원유 가격이 인상되더라도...

2023-06-19 17:00
후발주자의 역발상 “우린 내린다”…오뚜기 쫄면·CU 겟커피 ‘가격 인하’

BGF리테일 측은 “전방위적 물가 오름세에 가격민감도가 높아진 현상을 고려한 결정으로, 다가오는 여름 아이스커피의 수요가 늘어날 것을 고려해 4월부터 선제적으로 적용된다”면서 “커피전문점이 연일 가격 인상을 발표하는 가운데 되레 가격을 낮췄다”고 설명한다. 라면값을 내린 업체도 있다. 오뚜기는 ‘진짜쫄면’의 봉지면의 편의점 판매 가격을...

2023-04-03 12:00
가공식품 73개 중 71개 가격 상승…우윳값 인상에 '밀크플레이션' 우려

점과 빵 등 제조 원가에서 우유가 차지하는 비중을 고려하면 우유 가격 상승으로 인한 추가적인 가격 인상 가능성은 낮을 것으로 전망된다"고 설명했다. 그러면서 "실제 프랜차이즈 커피전문점이나 제과제빵 전문점의 가격 인상 동향을 파악했을 때도 우유 가격 상승에 따른 제품 가격 인상 움직임은 없는 것으로 파악되고 있다"고 부연했다.

2022-12-04 08:58
‘가나전 월드컵’은 졌지만…편의점은 치킨·주류 업고 ‘好好(호호)’

12월 한 달간 1500여 종의 상품에 대해 1+1, 2+1 등 덤증정 및 할인 행사를 진행한다. 세븐일레븐은 최근 출시한 ‘만쿠만구치킨’을 12월 2일까지 40% 할인된 가격에 살 수 있다. 만쿠만구치킨은 지난달 전문점 프라이드치킨 한 마리 수준의 양을 절반 정도의 가격에 선보인 즉석치킨이다.

2022-11-29 15:30
"외식업이 새 먹거리" 식품업계, 제조서 레스토랑 사업 '눈독'

매일유업은 2006년 외식 사업부를 신설해 현재 ‘더 키친 일뽀르노’를 비롯해 커피 전문점 ‘폴바셋’과 한식 브랜드 ‘송반’ 등을 운영 중이다. 지난 5월에는 농심과 풀무원이 비건 레스토랑을 오픈했다. 농심은 서울 잠실 롯데월드몰에 비건 레스토랑 ‘포리스트 키친(Forest Kitchen)’을 열고 총괄 셰프로 미국 뉴욕의 전문 요리학교 CIA(Culinary Institute of America)...

2022-08-18 15:16
4500원 라면부터 5200원 용기죽까지…프리미엄 식품 잇단 출시 왜?

4500원 라면ㆍ5200원 용기죽 등장 21일 이투데이 취재를 종합하면 주요 라면업체들이 프리미엄 시장에 앞장 서서 뛰어들고 있다. 대표적으로 농심이 지난달 말 선보인 ‘금돼지식당 돼지김치찌개면’의 가격은 4500원이다. 농심이 유명 돼지고기 전문점인 금돼지식당과 협업해 선보인 제품이다. 금돼지식당 돼지김치찌개면은 푹 끓인 김치로 맛을 낸 시원하고...

2022-05-21 06:00
밸런타인·화이트데이 특수 놓친 외식·식품업계...블랙데이 노려볼까?

12일 업계에 따르면 백종원 대표가 운영하는 더본코리아의 짬뽕·짜장면 전문점 홍콩반점0410는 17일까지 배달 어플리케이션 ‘배달의민족’으로 2만원 이상 주문 시 5000원 할인 혜택을 제공하는 프로모션을 진행한다. 결제 시 발급받은 5000원 할인 쿠폰을 적용하면 자동으로 할인이 적용되며, 할인 쿠폰은 한 아이디(ID) 당 매일 1회 발급받을 수 있다. 가정간편식(HMR)을...

2022-04-12 09:02
하루 2만 개 판매…편의점 'PB 라면', 알고 보니 효자였네

오모리김치찌개라면은 GS25 용기면 매출 순위에서도 라면 전문 브랜드를 제치고 수년째 선두를 유지하고 있다. 같은 기간 판매량 2위의 A사 용기면(4000만 개)과 비교해도 1400만 개 이상, 판매량 3위를 기록한 B사 용기면(3800만 개)보다는 1600만 개 이상 더 팔렸다. 오모리김치찌개라면은 GS25가 김치찌개 전문점 오모리와 손잡고 선보인 제품이다. 일반적인...

2022-01-17 14:55
스타벅스 아메리카노 4100원 8년만에 끝?…커피값 인상 '눈치싸움'

전문점 업계 1위 스타벅스의 아메리카노 가격에 이목이 쏠리고 있다. 업계는 선두주자인 스타벅스가 가격을 올려줘야 후발주자들도 뒤따라 가격을 올릴 것이라고 보면서 인상을 둘러싼 커피업계간 '눈치 싸움'이 본격화한 것으로 보고 있다. 6일 스타벅스커피 측은 이투데이와 통화에서 "생두값 인상 여파 등으로 가격 인상을 검토 중인 건 맞다"라면서...

2022-01-06 10:45
[2021 업그레이드 K-팜③] '간편·안전·건강 먹거리' 글로벌 식탁 점령한 'K푸드'

또 파프리카(생활 공유 앱 연계 요리법 홍보, 드라마 PPL 등), 유자차(온라인 및 음료 체인 연계 홍보), 조제분유·쌀 가공식품(영유아전문점 판촉) 등 품목별 맞춤형 마케팅을 추진한다. 코로나 지속 및 델타 변이바이러스가 확산하고 있는 신남방 국가와 EU 지역은 가정용 식품과 간편식 중심으로 비대면 마케팅 홍보에 집중할 계획이다. 베트남은 SNS 채널...

2021-07-20 05:00

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