깻잎김치 검색결과

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고추·깻잎·김치까지…‘한국 맛’에 꽂힌 버거들

고추, 깻잎, 김치 등을 활용한 소스와 부재료를 넣은 제품을 일제히 출시, K버거 다양화에 속도를 내는 모습이다. 17일 식품·프랜차이즈업계에 따르면 국내 대표 버거 브랜드 맥도날드와 롯데리아는 최근 국내산 고추와 깻잎을 활용한 버거 신메뉴를 각각 출시했다. 맥도날드는 2021년부터 국내 지역 특산물의 우수성을 알리고 농가 상생을 실천하는 ‘한국의 맛(Taste of...

2024-07-18 05:00
'5000원' 백반집에 감동도 잠시…어김없이 소환된 광장시장 '바가지'? [이슈크래커]

A 씨에 따르면 5000원인 백반은 반찬으로 멸치볶음, 깍두기, 어묵, 콩나물무침, 두부 무침, 깻잎 장아찌, 가지 조림, 오이지, 열무김치, 고등어 무조림 등이 나왔다. 달걀부침은 2개나 주는 정으로 이목을 끌었죠. A 씨는 "요즘 같은 세상에 이게 5000원이라니"라고 감탄하며 "김밥도 5000원이고 '바가지다 뭐다' 안 좋은 뉴스만 나오는데 밥 한 끼 행복하게...

2024-07-04 16:28
고물가에 늘어난 집밥족, 식재료는 ‘거거익선’

기본 반찬으로 섭취량이 많은 김치 대용량 제품은 119% 판매가 늘었고 10kg의 석박지, 배추김치, 파김치 등을 많이 찾았다. 오래 두고 먹을 수 있는 조림반찬류는 939% 급증했는데 4kg 된장깻잎이나 콩조림 등의 밑반찬이 특히 인기를 끌었다. 또 김 1kg 제품의 판매량도 42% 늘었다. 육류의 경우 대용량 닭고기(154%), 소고기(46%), 돼지고기(10%) 순으로 인기를 끌었다....

2024-06-13 10:40
홀몸 어르신 1000명에 매일 '갓 지은 밥'...반찬공장도 만든 마포구 [區석區석-마포구 효도밥상]

이날 메뉴는 제육볶음, 숙주나물, 감자볶음, 고추장아찌, 김치, 깻잎무침과 미역국이 준비됐다. 35명의 어르신은 각자 식판을 받아 자유롭게 음식을 덜어 익숙하다는 듯 식사를 하기 시작했다. 한 어르신은 “오늘 제육볶음이 참 맛있다”라며 “효도밥상 먹으려고 일부러 씻고 예쁘게 꽃단장하고 나온다”고 말했다. 실제로 어르신들은 효도밥상을 통해 식사를 해결할...

2024-05-22 06:00
홈플러스 '즉시배송', 소용량 제품 매출 껑충 [유통 PR]

품목별로 살펴보면 축산(114%), 김치·반찬류(111%), 수산(85%), 채소(55%), 밀키트(46%), 건식(45%) 등의 순이었다. 구체적으로 간편하게 조리 가능한 돌돌구이 샤브 차돌양지(300g)와 CJ 비비고 고등어 구이(60g) 매출이 전년 동기 대비 각각 666%, 170% 증가했다. 채소는 한끼 신선 깻잎(봉)이 100%, 지금한끼 부추(봉)가 96% 올랐다. 같은 기간 홈플러스 시그니처 홈밀...

2024-03-26 16:05
“명절, 나 혼자 쇤다”…‘혼설족’ 위한 간편식은?

전은 오미 산적, 깻잎 전, 해물 부추전 등 5종을 담아냈다. GS25는 설 명절 도시락 개발에 3개월 이상을 투자했다. GS25가 내놓은 '새해복많이받으세용 도시락'은 소불고기·잡채·모둠전·나물·명태회 등 9찬으로 구성됐다. 명절 도시락 출시를 기념한 이벤트도 있다. GS25는 ‘우리 동네 지에스 앱’ 픽업 서비스 전용 할인 쿠폰을 18만 장(4억5000만 원 규모) 준비했다....

2024-02-10 06:00
‘삼겹살에 상추쌈은 실례’…폭우에 농축산물 가격 고공 행진

시금치ㆍ깻잎ㆍ오이 줄줄이 올라두려운 밥상 물가…추석까지 장기화 관측"소비심리 위축될라"…대형마트 할인전 최근 기록적인 폭우로 농작물과 가축 피해가 속출하면서 상추 등 채소류는 물론 축산물 가격이 가파르게 오르고 있다. 향후 태풍 피해 가능성도 있어 물가 상승이 추석까지 장기화할 수 있다는 우려가 커진다. 25일...

2023-07-25 17:28
“식중독 OUT” 신세계百, 8월 말까지 식품 위생 집중관리 나섰다

육회, 육회비빔밥, 간장게장, 양념게장, 새우장, 전복장, 생깻잎김치, 콩국물 등 비가열 혹은 비살균 10개 품목이다. 조각 수박의 경우 단순 랩 포장을 전면 중단하고 전용 용기 등을 사용해 제공한다. 또 볶지 않은 거피팥을 사용한 떡류도 판매하지 않는다. 조개나 고둥 등 비가열 패류도 바로 섭취하는 식품에는 사용하지 않는다. 우유나 치즈 등 유제품과 더불어 도시락...

2021-06-21 06:00
[인포그래픽] 당신이 오늘 남긴 탄소발자국은 얼마?

쌀밥 200g(1공기) - 115된장찌개 - 371불고기 - 3480배추김치 - 76열무김치 - 163콩나물 - 61시금치나물 - 136멸치조림 - 30깻잎장아찌 - 71상추 - 19풋고추 - 27총 - 4549저녁엔 어머니(아내, 남편)께서 정성스럽게 차려준 잡곡밥 한 상!잡곡밥 - 285고등어구이 - 93미역국 - 663쇠고기장조림 - 1376고등어조림 - 232제육볶음 - 460깍두기 - 68총 - 3177후식으로는 커피와 과일을...

2021-06-16 06:00
풀무원, 4번째 얄피 시리즈 '고기깻잎만두' 선봬…"1000억 브랜드 육성 목표"

풀무원은 고기깻잎만두 추가 출시로 얄피만두의 제품군을 확장하면서 새로운 소비층 확보에 나선다. 얄피를 1000억 원대 매출을 올리는 브랜드로 성장시키기 위해 계속해서 차별화한 제품들을 선보일 예정이다. 한편 풀무원은 지난 2019년 3월 얄피 고기만두와 얄피 김치만두를 출시하며 국내 냉동만두 시장에 반향을 불러일으켰다. 0.7㎜의 얇은 만두피로 속이...

2021-01-28 09:10
CJ제일제당, '수제만둣집 맛 만두' 출시 1년 만에 매출 520억 원 돌파

지난 11월 출시한 ‘고기만두’는 청양고추를 넣어 깔끔한 맛을, ‘김치만두’는 깍두기와 참기름을 넣어 아삭한 식감과 고소한 맛을 부각했다. 올해 7월 추가로 선보인 ‘진한고기만두’는 깻잎과 들깻가루를, ‘새우만두’는 물밤과 굴소스를 넣었다. ‘수제만두’ 느낌을 주기 위해 피가 얇으면서도 한입에 베어 물었을 때 꽉 찬 식감을 구현하려 만두 높이를 2.5...

2020-11-23 09:10
'2TV 저녁 생생정보' 가격파괴Why, 1인 1만9800원 활어회+연어회+회무침+삼겹살+샤부샤부 무제한 맛집 '바○○○○○○'

초장이나 간장에 찍어 먹어도, 깻잎절임과 함께 먹어도 맛있는 활어회와 연어회를 즐길 수 있다. 회무침은 광어와 소라, 각종 야채가 매콤한 양념에 버무러져 나온다. 아삭하면서도 쫀득한 식감이 어우러져 최고의 한끼를 완성한다. 여기에 빼놓을 수 없는 것이 삼겹살 구이. 돌판에 삼겹살과 김치를 함께 구워내 먹으면 무한리필 코스요리의 진수를 맛볼 수...

2020-10-13 16:01
거리두기 2.5 시대…식당 대신 편의점서 도시락·반찬 구매↑

흔히 먹는 메추리알 장조림, 소시지 볶음, 콩자반, 생김치, 오뎅볶음, 무말랭이 등 총 6가지 반찬을 하나로 묶은 간편 반찬이다. 아울러 9월 한 달 동안 알뜰 장보기 할인 행사도 진행한다. 콩조림, 쇠고기장조림, 깻잎지 등 밑반찬은 물론, 두부, 김치, 우동, 떡볶이, 베이컨, 소시지 등에 이르기까지 집밥으로 주로 먹는 총 20가지 상품들을 최대 33% 할인 판매한다.

2020-09-01 09:06
'2TV 저녁 생생정보' 대동 맛 지도, 고양 웅어회&웅어구이&웅어회덮밥 맛집 '자○○○○○○○○○'

콩나물과 백김치와 함께 먹어도 맛있고, 상추나 깻잎에 싸먹어도 일품이다. 웅어회덮밥 역시 입맛을 돋운다. 각종 채소에 초장과 와사비, 웅어회가 밥과 어우러져 쫀득하면서도 부드러운 웅어회의 식감과 아삭한 채소의 식감이 최고의 한끼를 완성한다. '자○○○○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 25일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수...

2020-08-25 17:25
CJ제일제당, 제철한정 별미 ‘비비고 오이김치’ 출시

이후 매년 열무김치, 파김치, 깻잎김치, 갓김치, 보쌈김치 등 다양한 별미김치들을 내놓으며 시장 변화를 주도했다. 이 제품들은 지난해 매출이 전년 대비 50% 이상 성장하며 CJ제일제당 김치 매출을 견인하는 효자 품목으로 자리매김했다. 특히 소비자가 가장 선호하는 김치 중 하나인 비비고 총각김치는 차별화된 맛 품질로 소비자 호평 속에 입소문을 타면서...

2020-06-10 09:50
'2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 감자탕 맛집 '태○○○○'…"62년 전통의 맛!"

뜨거운 불에서 보글보글 끓여내면 얼큰한 국물에 고기는 부드럽고 감자의 부드러운 식감과 깻잎의 향, 떡과 수제비의 쫄깃함까지 다양한 식감을 맛볼 수 있다. 감자탕을 모두 먹고 나면 빼놓을 수 없는 볶음밥이 별미다. 새콤한 김치가 들어간 볶음밥이 바닥에 눌러붙으면서 바삭하고 고소하고 새콤한 맛이 일품이다. '태○○○○'의 특별한 맛 이야기는 17일...

2019-12-17 17:04
삼광글라스, 디자인 소품으로도 쓰는 ‘유리 누름돌ㆍ조약돌’ 출시

2일 삼광글라스에 따르면 이번 신제품 ‘글라스락 유리 누름돌·조약돌’은 오이나 깻잎 장아찌, 김치 등의 절임음식을 할 때 눌러 놓을 수 있는 제품이다. 누름돌은 물건을 꾹 눌러두는 데 쓰는 돌로 흔히 독이나 통 안에 든 절임, 김치를 눌러두는 돌을 뜻한다. 이 제품은 디저트나 회 접시 및 수저받침, 캔들 받침 등으로도 활용해 테이블 세팅과 스타일링을 위한 디자인...

2019-10-02 08:54
[올댓트립] 지루한 귀성길 NO! 이젠 휴게소에서 논다

생선국수는 쏘가리, 동자개(빠가사리), 메기 등 갓 잡아 올린 신선한 민물고기를 통째로 두 시간쯤 삶아 고춧가루, 고추장, 생강, 후춧가루, 된장, 들깻가루, 부추, 청양고추, 깻잎 등을 넣고 얼큰하게 끓인 음식. 시원하면서도 칼칼한 맛이 일품이다. 이 밖에도 금강휴게소에는 자잘한 즐길 거리가 많다. 금강 쪽 테라스에 있는 ‘사랑의그네’는 드라이브해서 이곳에 놀러...

2019-09-06 06:00
[주말 식탁]배추가격 전년비 46% 하락…배추로 만드는 특별한 메뉴 '밀푀유 나베'

배추로 만드는 음식으로는 대부분이 김치를 떠올리지만 평범한 배추로 특별한 식탁을 만들 수도 있다. 배추와 소고기를 겹겹이 담은 밀푀유 나베가 주인공이다. 최근 밀키트로도 인기를 얻고 있는 밀푀유 나베를 직접 만들어보자. 배추과 소고기의 특별한 만남 '밀푀유 나베' ◇재료= 소고기(얇게 저민 불고기감) 300g, 깻잎 10장, 배춧잎 9장(350g), 느타리버섯 6줄기...

2019-08-23 14:49
“볶음밥 마니아 취향 저격” CU, ‘백종원 고깃집볶음밥’ 출시

삼겹살을 구운 고소한 기름에 밥과 깍두기, 배추김치를 함께 볶은 특제 볶음밥을 그대로 재현했다. 특히, 백종원 고깃집볶음밥 김밥에는 제육볶음과 당근볶음, 단무지를 토핑하고 상추, 깻잎을 함께 넣어 마치 볶음밥과 고기를 한 입 쌈으로 즐기는 듯한 맛을 느낄 수 있다. 백종원 고깃집볶음밥 삼각김밥은 특제 볶음밥에 김가루를 추가해 감칠맛을 더하고 삼겹살...

2019-06-12 09:03

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