큰길휴게실은 생활의 달인 은둔식당, 김밥큐레이터 정다현의 전국김밥일주 등 유명 방송 및 사회관계망서비스(SNS) 등에 소개된 김밥맛집이다. 주말에는 줄 서서 먹는 서천의 대표 맛집으로도 알려져 있다. 튀김김밥, 김말이, 떡볶이, 열무비빔국수 등이 대표 메뉴다.
큰길 햄&잡채반반튀김김밥은 튀김김밥과 김말이를 벤치마킹해 햄&잡채 반반튀김김밥으로...
부산지역 현지 직원들이 직접 추천한 숨은 맛집으로는 △노포 분위기를 한껏 즐길 수 있는 송도 암남공원 내 조개구이 △면은 쫄깃하고 국물은 진한 쫄우동과 짭조름한 유부김밥 △살이 꽉 찬 손질된 돌게와 국물이 시원한 원조 돌게탕집 △40년 전통의 계란만두 달인이 운영하는 서동 미로시장의 분식집 등 부산만의 특색이 살아있는 식당 등이 꼽혔다. 식후 디저트와...
'생활의 달인' 김밥의 달인이 대구에서 이름난 특별한 김밥 맛의 비법을 듣는다.
14일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 대구에 거주한다면 무조건 방문하라고 강력 추천한다는 김밥의 달인 김순선(60·여·경력 12년) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 김밥의 달인이 만든 김밥은 한 줄 전체가 동으로 말려 있는 비주얼로, 집에서 말아먹는 김밥을 연상케 한다.
특히 '생활의...
'생활의 달인' 초밥의 달인이 운영하는 가게에서 가장 인기 있는 메뉴는 바로 일본식 김밥이다. '생활의 달인' 초밥의 달인만의 비법으로 숙상한 달걀로 만들어 카스텔라처럼 부드럽고 달콤한 달걀말이와 다양한 생선이 가득 들어간 일본식 김밥은 보기만 해도 입이 떡 벌어지는 크기를 자랑한다.
오랜 연구로 완성된 맛을 자랑하는 초밥의 달인의 특별한 맛 이야기는...
'생활의 달인' 김밥의 달인이 경남 창원에서 이름난 특별한 김밥 맛의 비법을 공개한다.
26일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 고모의 비법을 이어받아 김밥을 만든다는 강정혜(61·여·경력 35년) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 김밥의 달인이 만든 김밥은 식초도 직접 담아 사용하는 만큼 밥부터 재료까지 정성이 안 들어가는 곳이 없다고 한다.
특히 '생활의 달인...
'생활의 달인' 부추 달걀말이 김밥의 달인이 서울 강서구의 한 전통시장에서 이름난 특별한 김밥 맛의 비법을 공개한다.
5일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 서울 강서구에서 형형색색 김밥으로 사람들의 시선을 끈다는 부추 달걀말이 김밥의 달인 이현옥(62·여·경력 25년)·안은주(40·여)·이창석...
재료를 넉넉하게 넣어 한 줄만 먹어도 든든하다는 '생활의 달인' 사천 김밥·냉국수의 달인의 김밥은 가게를 찾는 손님들의 연령을 생각해 햄 대신 우엉을 넣는 것이 노하우라고 한다.
여기에 경상도 사람들의 소울푸드 중 하나라는 물국수는 밴댕이, 무, 파, 생새우를 넣어 육수를 낸 것이 특징이다. 깊은 맛과 깔끔함을 자랑하는 밴댕이에, 생새우의 단맛이 조화를...
'생활의 달인' 유부김밥의 달인이 서울 동작구에서 25년간 한자리를 지키고 있는 특별한 유부김밥 맛의 비법을 공개한다.
20일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 서울 동작구에서 모든 종류의 김밥이 푸짐한 속 재료로 인해 터질듯한 뚱뚱한 김밥으로 유명하다는 유부김밥의 달인 김복순(65·여·경력 30년) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 유부김밥의 달인의...
'생활의 달인' 충무김밥의 달인이 부산 동래구에서 이름난 충무김밥 맛의 비법을 공개한다.
23일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 부산 동래구에서 36년간 한 자리에서 같은 메뉴만 팔아온 충무김밥의 달인 곽상종(72·경력 40년)·곽민호(38·경력 15년) 씨의 가게를 찾아간다.
'생활의...
멸치로 진하게 우려낸 국수가 '생활의 달인' 부산 라면의 달인표 라면의 비법이다.
또한 라면보다 저렴한 가격에 김밥까지 먹을 수 있으니 출출한 식객들에게 이보다 더 반가운 일이 있을까.
부산 라면의 달인의 특별한 맛 이야기는 2일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
'생활의 달인' 꼬마김밥의 달인이 전주에서 아는 사람만 안다는 특별한 김밥 맛의 비법을 공개한다.
7일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전주에서 허름한 외관에 오후 늦게나 돼서야 문을 연다는 꼬마김밥의 달인 노건엽(29) 씨를 찾아간다.
'생활의 달인' 꼬마김밥의 달인의 가게는 맛과 비주얼에서 모두를 사로잡은 싱싱한 해산물을 판다. 그냥 문어가 아닌...
김원효가 3년째 운영 중인 김밥집 ‘마녀김밥’은 여의도와 삼각지 등 5개의 직영점을 운영 중이며 ‘생활에 달인’에도 출연할 만큼 맛집으로 꼽힌다.
심진화는 MBC ‘라디오스타’에 출연해 “김밥집 아주 잘 되고 있다. 굳이 홍보하지 않아도 잘된다”라고 자부심을 드러내기도 했다.
해당 김밥집에 성공하며 결혼 당시 허경환에게 빌린 돈은 물론 전세 빚까지...
'생활의 달인' 꼬마김밥의 달인이 익산에서 이름난 특별한 꼬마김밥 맛의 비법을 공개한다.
7일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 익산에서 최초로 꼬마김밥을 팔기 시작한 곳이라는 꼬마김밥의 달인 나용주(54·경력 28년), 박정숙(54·경력 28년) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 꼬마김밥의...
'생활의 달인' 포항 휴게소 김밥의 달인이 특별한 맛의 비법을 공개한다.
23일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 포항의 작은 휴게소에서 운전자들이 그냥 못 지나치고 들른다는 포항 휴게소 김밥의 달인 정옥조(80·경력 30년) 씨를 만난다.
80대 할머니의 손맛이 담긴 이 김밥은...
'생활의 달인' 튀김김밥의 달인이 충남 서천에서 이곳의 동네 사람들만 안다는 숨은 맛의 비법을 공개한다.
26일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 충남 서천에서 튀김김밥으로 이름난 튀김김밥의 달인 조정숙(61·경력 31년) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 튀김김밥의 달인이 만든...
'생활의 달인' 부침개 김밥의 달인이 전북 정읍에서 이름난 이곳에서만 맛볼 수 있다는 특별한 김밥 맛의 비법을 공개한다.
8일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 포장마차부터 시작해 지금의 자리까지 올라왔다는 부침개 김밥의 달인 김이순(72·경력 43년) 씨를 만난다.
'생활의 달인...
손꼽힐 정도다” “다른 가게는 가공이 된 것 그대로 싸서 주는데 이곳은 직접 요리를 해서 만들어준다” “시래기가 정말 부드럽고 질기지 않다 속이 편안해서 좋다”고 전했다.
달인은 김밥을 만드는 게 쉽지 않냐는 제작진의 질문에 “절대로 아니다”며 쉬운 것이 아니라고 강조했다. 그는 “김밥은 요리다”며 “하면 할수록 정성을 다하면 끝이 없다”고 설명했다.
'생활의 달인' 시래기김밥의 달인이 김밥의 신세계라고 불릴 만큼 특별한 맛의 비법을 소개한다.
3일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 경기도 과천에서 김밥을 색다르고도 정성스럽게 만든다는 시래기김밥의 달인 김승현(59) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 시래기김밥의 달인이 만드는 시래기버섯고기 김밥은 해풍 맞은 최상급 시래기를 사용해 부드러운 식감이...
챔프커피 근방의 '오토'는 TV 프로그램 '생활의 달인', 미국 일간지 '뉴욕타임스' 등에 소개된 김밥집이다. 로메인과 고추냉이소스가 들어가는 고추냉이김밥이 유명한데, 모양도 맛도 신선하다. 한국인은 물론 외국인까지 두루 좋아할 맛이라 다양한 나라 손님이 찾는다. 이곳은 김밥만큼 야외 테라스도 매력적이다. 볕 좋은 날, 우사단길이 내다보이는 자그마한 테라스에...
15일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 김밥 달인의 명성에 도전하는 오징어 김밥의 달인 류정선(51)·임광태(53) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 오징어 김밥의 달인은 종일 예약과 손님이 끊이질 않아 잠잘 틈도 없다고 한다.
'생활의 달인' 오징어 김밥의 달인이 만든 오징어 김밥은 흉내낼 수 없는 중독성을 자랑한다고 한다.
그 맛의 비밀은 매콤함과 쫀득함의...