실내포차 프랜차이즈로 성공창업전략을 제시하는 구(舊)노(路)포차는 1인 창업이나 동업으로 시작하기 보다 탄탄한 기반을 갖춘 프랜차이즈 창업이 성공을 보장한다고 말한다. 특히 프랜차이즈 창업은 창업자를 위한 지원 관리 시스템을 제대로 갖추고 있는 지, 반짝 창업 아이템으로 트렌드만 쫓고 있는 것은 아닌지 등을 기본적으로 살펴야 한다.
복고형 실내포차...
90년대 음악이 흘러나오는 클럽이나 추억의 먹거리를 파는 가게, 70~80년대 분위기로 무장한 카페 등 다양한 소비자 취향을 고려한 공간이 인기를 끄는 요즘, 주목할만한 복고풍 실내포차 프랜차이즈가 있다. 바로 옛 거리를 그대로 재현한 인테리어와 분위기로 중 장년층은 물론 젊은 세대의 취향까지 공략한 구(舊)노(路)포차다.
구(舊)노(路)포차에 들어서면 먼저 마치...
고급스러운 일식 횟집이 아닌 동네에서 흔히 볼 수 있는 활어횟집이나 이자카야, 캠프형 테마 술집, 가격 부담 없이 즐길 수 있는 실내포차 등이 인기다.
그 중에서 복고형 포차프랜차이즈 구(舊)노(路) 포차는 향수를 불러일으키는 추억의 인테리어와 다른 곳에서 만나보기 힘든 차별화된 메뉴로 사랑 받고 있다. 흔히 포차프랜차이즈라고 하면 천편일률적인 안주를...
복고를 내세운 국내 인기 포차창업 브랜드 구(舊)노(路)포차는 이미 중국 진출에 성공해 중국 길림성 훈춘 1호점 오픈을 필두로 중국 복고 열풍에 일조하고 있다. 이 기세를 이어 연길에 2호, 3호점을 열었고 4호, 5호점 역시 개점을 예정하고 있다.
처음에는 한국의 복고 컨셉을 표방한 구(舊)노(路)포차 프랜차이즈가 중국 대륙에서 성공할 수 있을까라는 의문을 품는...