고춧가루 검색결과

검색결과 총735건

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[노트북 너머] 차라리 관상을 보겠다

업계 일각에서는 “대통령이 한다고 하면 다 고춧가루를 뿌린다”며 못내 아쉬운 반응도 나온다. 금융투자소득세(금투세)도 마찬가지다. 5월 17일부터 이달 16일까지 진행된 금투세 폐지 국회 청원에는 총 6만9184명이 동의를 표했다. 기준선인 5만 명을 넘어서면서 향후 국회에서 논의되겠지만, 투자자 여론보다는 ‘여당 대 야당’ 구도가 형성되면서 개인 투자자들의...

2024-06-20 15:40
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 104년 전통 중국요리 전문점 '왕○○○○'

경기 평택시 중앙로 평택역에 위치한 '왕○○○○'에서는 다진 소고기와 양파를 고춧가루와 춘장으로 볶아낸 칼칼한 유니짜장을 시작으로 다양한 중화요리를 선보인다. 양 많고 푸짐하기로 유명한 '왕○○○○'에서는 유산슬, 오향장육, 동파육 등 수준급의 요리로 단골뿐 아니라 멀리서 찾아오는 손님들의 입맛을 사로잡았다는 후문이다. 중국요리 맛집 '왕...

2024-06-17 17:07
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 코다리 막국수 맛집 '지○○ ○○○'

이곳의 코다리 막국수는 햇고춧가루를 사용해 저온 숙성시켜 만들어낸 양념으로 자연스러운 매콤함과 자극적이지 않은 달콤함을 선사한다. 또 '지○○ ○○○'에서는 신선한 감칠맛이 일품인 해물 육수에 12가지 샤브재료와 문어 한 마리를 통째로 넣은 보양 전골로 관광객들의 발걸음이 끊이지 않는다는 후문이다. 코다리 막국수 맛집 '지○○ ○○○'의 특별한 맛...

2024-05-20 17:27
‘추억의국민학교떡볶이’, 18년간 누적 판매량 2000만 개 돌파

2007년 회사 설립 이후 18년 동안 꾸준하게 사랑받아온 국떡은 5년의 연구 끝에 탄생한 냉동 밀키트 떡볶이로, 건고추와 고추씨 등 4가지 고춧가루의 황금비율을 개발해 깔끔하면서 매콤달콤한 맛의 맞춤소스를 완성했다. 떡은 고온고압 추출방식으로 생산 즉시 개별 급속 냉동(IQF, Individual Quick Freezing)해 쫄깃한 식감을 그대로 느낄 수 있다. 국떡에서는...

2024-05-20 08:51
‘추억의 국민학교 떡볶이’, 오프라인 판매 시작...CU 입점

오리지날맛은 고춧가루 4종을 국떡 만의 레시피로 배합해 텁텁하지 않고 깔끔한 매운맛이 특징이다. 매콤까르보나라맛은 풍부한 크림의 풍미를 살리면서 매콤함을 더했다. 국떡 관계자는 “최근 20~30대 1인 가구의 증가로 편의점 이용이 증가함에 따라 실온 제품의 품목군 확대를 위해 CU 편의점의 입점을 추진했다”며 “간편한 조리를 통해 간단하게 즐길 수 있으며...

2024-04-29 10:50
CJ제일제당, 세계 최대 자연식품박람회서 K푸드 알렸다

이 제품은 특허 받은 CJ김치유산균(CJLP55)과 한국산 고춧가루를 활용, CJ만의 독보적인 발효 기술을 적용해 개발한 건강 음료다. 한국 전통 발효식품인 김치를 현대적으로 해석해 만들어 ‘올해의 혁신 제품(2024 NEXTY Awards)’ 최종 후보로도 선정된 바 있다. CJ제일제당 부스에는 미국 주요 리테일 바이어, 전문 판매·유통 업자, 일반 소비자 등을 포함해...

2024-03-19 08:53
“제작비 줄여 상금 많이 줄 것”…백종원, 사비로 ‘라면왕’ 개최

같은 파나 고춧가루만 넣는 라면을 똑같이 끓이는데, 누가 끓이면 더 맛있어. 이런 걸 재밌게 풀어 보자는 의미”라고 설명했다. 그는 “라면을 맛있게 만드는 노하우가 아니라 라면을 끓이는 노하우로 서로 경쟁해 보자”고 말했다. 백종원은 “제작비를 내가 주니까 자체적으로 벌어들여야 한다. 반응이 좋으면 상금도 올릴 것”이라며 “‘라면왕’이 저예산이다....

2024-03-04 14:36
중국 스타벅스, ‘돼지고기 조림 라테’ 출시…한계 없는 ‘이색커피’ 史

또 지난해 12월에는 중국 장시성 간저우에 있는 한 커피 전문점에서 성황리에 판매 중인 ‘고추 커피’가 화제가 된 바 있다. 고추커피는 라테에 튀긴 고추와 고춧가루를 넣어 매콤하게 만든 이색 커피다. 이외에도 식초를 넣은 아메리카노, 으깬 계란을 첨가한 라테 등 새로운 조합의 커피가 중국에서 지속적으로 출시되고 있다.

2024-02-21 10:43
설 차례상 차리는 방법…어동육서·조율이시 등 헷갈리지 마세요

또 고춧가루와 마늘 양념을 하지 않고, 붉은 팥 대신 흰 고물을 써야 한다. 차례상 배열과 관련해 기억해야 할 것은 반서갱동(飯西羹東·밥은 서쪽이고 국은 동쪽), 적전중앙(炙奠中央·산적과 전은 중앙으로), 서포동혜(西脯東醯·포는 서쪽, 생선젓과 식혜는 동쪽), 홍동백서(紅東白西·붉은 색깔 과일은 동편, 하얀색 과일은 서편), 어동육서(魚東肉西·어류는 동편, 육류는...

2024-02-10 05:00
‘제주 흑돼지 맛집’의 배신…저렴한 백돼지 섞어 팔다가 적발

9㎏의 백돼지를 납품받아 판매하거나 판매하려고 했던 것으로 드러났다. 이 밖에도 최근 특별단속을 통해 레드향과 고춧가루 등의 원산지 표시를 위반한 5개 업체가 적발된 상태다. 도 자치경찰단은 해당 업체들을 농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률 위반, 식품 등의 표시·광고에 관한 법률 위반 등의 혐의로 조사한 뒤 검찰에 사건을 송치한다는 방침이다.

2024-02-07 15:03
CJ제일제당, ‘비비고X놀면뭐하니? 할머니 손만두’ 8분 만에 완판

할머니 손만두는 할머니의 고향인 강원도 정선에서 주로 사용하는 청갓과 배추를 절여 넣어 아삭한 식감을 살렸으며, 고춧가루와 고추장으로 매콤하면서도 칼칼한 맛을 더했다. 이와 함께 평소 만둣국을 자주 만들어 먹었다는 사연을 토대로 만둣국에 최적화된 요리법을 개발했다. CJ제일제당은 제품의 판매금 전액을 국제아동권리 비정부기구(NGO)인...

2024-02-04 10:37
금천구, ‘직거래장터’에서 알뜰한 설맞이 준비하세요

구의 자매결연도시(남해군, 고흥군, 횡성군, 청양군)의 특산물인 △남해 멸치 △블루베리잼 △건비트차 △김부각 △횡성 더덕 △횡성 사골곰탕 △청양 고춧가루 △서리태 △떡국 떡 등 총 70여 가지 품목을 시중 가격 대비 10~35% 할인된 가격으로 구매할 수 있다. 유성훈 금천구청장은 “설을 맞이해 열린 이번 직거래장터에서 금천구 자매도시의 값진 농·수·특산물을...

2024-01-28 13:15
중국산 소금 썼는데 국내산 김치로 둔갑…위반업체 132곳 적발

#서울 종로에 있는 B 식당은 중국산 고춧가루를 사용한 배추김치로 김치해물전을 만들어 판매하고 반찬으로 사용했다. 하지만 배추김치의 원산지는 국내산으로 표시했다가 적발됐다. 위반 물량은 약 2톤, 위반금액은 약 2000만 원에 달했다. 중국산 재료 등을 사용해 김치를 만들면서 국내산으로 속여 판 업체들이 대거 적발됐다. 원산지를 속인 업체들은 형사입건...

2023-12-13 11:14
[이투데이 말투데이] 구화지문(口禍之門)/임비

☆ 우리말 유래 / 어리굴젓 ‘간한 굴에 고춧가루를 섞어 얼간으로 삭힌 굴젓.’ 굴은 햇볕을 쬐면 생장이 중단되기 때문에 이런 굴을 흔히 ‘강굴’이라고 한다. 매운 고춧가루로 주로 양념하는 충남 서산시 간월도 강굴에 ‘얼얼하다’, ‘얼큰하다’라는 맛의 표현을 더 했다. ☆ 유머 / 때아닌 침묵 두 살짜리가 엄마와 함께 언니가 치아 진료를 받는 치과에...

2023-12-04 05:00
김장 비용 낮아져 '안도'…지난해 대비 11%↓

주요 재료를 비롯해 후쿠시마 원전 오염수 방류 여파 등으로 널 뛰던 천일염도 안정세로 전환됐고, 고춧가루 등 각종 부재료 가격도 지난해 같은 기간 대비 내렸다. 김장 비용 안정을 두고 정부의 김장 비용 대책 효과라는 분석도 나온다. 정부는 배추와 무 등 14종 김장 재료에 대해 역대 최대 규모인 총 245억 원을 투입해 할인품목·수준을 대폭 확대했다....

2023-11-27 15:32
윤 대통령 부부, 소외계층 나눔 '국민통합' 김장 봉사

대통령실에 따르면 이번 행사는 전국 243개 지방자치단체, 이북5도위원회 및 사회 각계각층이 함께 경기 파주시 배추, 경북 의성군 마늘, 충북 괴산군 고춧가루 등 전국 각지 재료로 김치 담그며 '국민 대통합' 계기를 만들기 위해 마련됐다. 이번 행사는 킨텍스뿐 아니라 전국 17개 시도 현장에서도 동시에 열렸다. 전국 17개 시도 행사에 참여한 2500명까지 합하면 약...

2023-11-27 15:23
올해 김장비용 19만1030원...작년보다 2만5328원 줄어

김장재료는 배추 20포기 기준으로 무 5개, 고춧가루 2㎏, 마늘 1.3㎏, 대파 0.7㎏, 쪽파 0.7㎏, 양파 0.8㎏, 생강 0.3㎏, 갓 1.4㎏, 미나리 0.4㎏, 배 1.8㎏, 굵은소금 6㎏, 새우젓 0.8㎏, 멸치액젓 1.2㎏으로 구성돼 있다. 특히 배추는 20일 기준 1포기 소매가격이 2602원으로 전년대비 14.3% 낮고 무도 같은 기간 1개 소매가격이 1448원으로 40.9% 낮은 수준을 보이고 있다....

2023-11-23 10:30
'김장대첩'…수원축협 하나로마트 곡반정점, '명품김장大전' 진행

물가 안정화를 위해 열리는 이번 행사는 김장재료를 합리적인 가격에 한 번에 구입할 수 있도록 배추, 다발무, 마늘 및 고춧가루, 새우젓 등 양념류와 수육용 삼겹살 등 김장김치에 곁들일 수 있는 상품들을 최대 40% 할인 판매한다. 이외에도 수원축협 하나로마트 곡반정점 카카오톡 플러스 친구 추가 고객에 한해 7만 원 이상 구매 시 키친타올을 제공한다. 또한...

2023-11-22 14:59
알뜰하게 김장하는 법..."송파구 전통시장, 40% 이상 저렴"

특히 올해 잦은 강우로 작황이 좋지 않아 가격이 오른 고춧가루는 송파구 마천 중앙시장을 이용하면 1/3 가격에 구매할 수 있다. 28일부터 관내 전통시장(마천시장, 마천중앙시장)에서 물품을 구입하면 구매 금액의 최대 20%를 온누리상품권으로 환급해주는 할인 이벤트도 진행한다. 서강석 송파구청장은 “밥상 물가는 주민들의 생활과 직결되는 것”이라며...

2023-11-21 12:41
‘박막례 할머니’ 간장게장, TV홈쇼핑으로 맛본다

굵은 고춧가루, 고운 고춧가루, 청양 고춧가루 등 3가지 고춧가루를 사용한 할머니만의 비법으로 감칠맛을 냈다. 무엇보다 식품 안전에 만전을 기하기 위해 한국식품과학연구원을 통한 제조 시설 위생 평가를 실시했으며 가장 높은 S등급을 획득했다. 간장게장과 양념게장 모두 6팩으로 구성됐으며 가격은 6만9900원이다. 론칭 기념으로 생방송 구매 고객 중 60명을...

2023-11-20 10:04

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