겨울철식중독 검색결과

검색결과 총47건

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강원 동계청소년올림픽 ‘BBQ관’ 위생도 ‘월드클래스’

BBQ는 최근 유행하는 겨울철 노로바이러스와 식중독으로부터 선수 및 관람객을 보호하기 위해 총력을 기울였다. 특히 변질되기 쉬운 냉동, 냉장 보관 제품의 공급과 보관, 조리·제조 시설 등의 위생 상태, 조리·운반 과정의 안전관리 등을 철저히 대비했다. 현재 BBQ관에서는 치킨과 피자뿐 아니라 떡볶이, 우동, 황금알 치즈볼 등 분식과 사이드를 포함한 30종의...

2024-01-31 09:55
“식중독 얼씬 못해” 동원홈푸드 ‘동계청소년올림픽’ 식자재물류센터 [가보니]

겨울철 냉해를 막기 위해 운송 차량에는 히터도 설치했다. 실제 이날 배송 트럭 안에 들어서니 차량 천장에 달린 히터를 확인할 수 있었다. 예병석 동원홈푸드 물류지원실 상무는 "겨울철에는 식재료 냉해 우려가 있어 냉장과 히터를 동시에 가동해 트럭 온도를 5도로 맞춰 운영할 계획"이라며 "매일 기상 상황을 체크해 폭설 때는 출차를 앞당기려고...

2024-01-12 12:15
제2의 잼버리 사태 없다…오유경 “동계청소년올림픽 식중독 0건 각오”

오 처장은 "겨울철에 많이 발생하는 노로바이러스 식중독 등을 예방하기 위해 조리 시 손씻기 등 개인 위생관리와 끓여먹기, 익혀먹기 등 식중독 예방 수칙을 준수하고 식품안전사고 없는 대회가 운영될 수 있도록 식품 위생·안전 관리에 최선을 다해달라"고 당부했다.

2024-01-11 16:10
지하수 마시고 노로바이러스에?…정부, '노로바이러스 관리 자료집' 배포

이수형 환경과학원 환경기반연구부장은 "겨울철은 노로바이러스로 인한 식중독 발생이 많은 시기로 바로 알고 관리할 필요가 있다"라며 "먹는물 안전성 확보는 국민건강과 직결되는 중요한 사항이므로 앞으로도 소규모수도시설을 이용하는 지역의 식중독 사고 예방을 위해 노력할 것"이라고 말했다.

2023-12-21 12:00
독감에 노로바이러스·마이코플라스마 폐렴까지, 대처법은?[e건강~쏙]

겨울철에 주로 유행하는 노로바이러스 감염증 환자도 10월 15일부터 11월 18일까지 최근 5주간 증가했다. 특히 질병청에 따르면 0~6세의 영유아 노로바이러스 감염증 환자가 전체의 38.6%를 차지하고 있어, 영유아 및 관련 시설에서는 위생수칙 준수가 필요하다. 노로바이러스(Norovirus)는 감염력이 매우 강하고 일상 환경에서도 사흘간 생존이 가능하며, 면역을...

2023-12-04 07:00
겨울철 식중독 ‘노로바이러스’ 주의…“덜 익힌 해산물 조심하세요” [e건강~쏙]

냉장고나 냉동고 혹은 한겨울 외부에 둔 음식이라도 오염됐다면 겨울철 식중독을 유발할 수 있다. 또한, 60도에서 30분 동안 가열해도 감염성이 유지되는 특징이 있다. 노로바이러스는 오염된 채소나 과일, 굴과 같은 어패류 및 지하수를 살균·세척하지 않고 먹으면 감염될 가능성이 크다. 또한, 노로바이러스에 감염된 사람과의 접촉 또는 비말 감염 등을 통해 2차 감염을...

2023-11-19 07:00
농식품부 "쓴맛·식중독 유발 방울토마토 전량 폐기…일부 품종 문제"

농림축산식품부는 식중독 유사 증상과 인과관계가 있던 3개의 방울토마토 농가를 포함해 지자체를 통해 추가 확인된 특정 품종(HS2106·상표명 TY올스타) 전체 재배 농가 20곳이 자발적 폐기에 동참해 전량 폐기했다고 13일 밝혔다. 농식품부는 지난달부터 어린이집, 유치원 등에서 급식으로 방울토마토를 먹은 어린이들이 구토, 복통 등의 증상을 보였다는 신고가...

2023-04-13 14:35
겨울에도 식품 식중독 있다?…‘노로바이러스’ 주의보

김 교수는 “겨울철 서늘하고 건조한 기후는 세균의 활동을 위축시키지만, 노로바이러스의 경우 영하 20도에서도 상당 기간 생존할 수 있다”며 “냉장고나 냉동고 혹은 한겨울 외부에 둔 음식이라도 오염됐다면 겨울철 식중독을 유발할 수 있어 주의해야 한다”고 밝혔다. 바이러스성 장염 원인 중 가장 많은 비중을 차지하는 것은 노로바이러스다. 노로바이러스에...

2022-12-03 07:00
[과학 놀이터] 코로나19와 혈액형

겨울철 식중독의 주범인 노로바이러스에 감염될 위험성은 O형이 높고 B형이 낮다. 치명적인 심혈관질환으로 이어질 수 있는 혈전색전증이 일어날 가능성은 O형을 기준으로 했을 때 다른 혈액형들이 1.6배 더 높다. 이처럼 질병에 따라 유리하거나 불리한 혈액형이 다르다. 그런데 왜 다양한 질병에서 혈액형이 영향을 미치는 것일까. 혈액형은 ABO유전자의 유형에...

2022-03-11 05:00
코로나19에 노로바이러스…설 연휴 주의해야 하는 ‘질병 예방법’

겨울철 유행하는 식중독의 가장 큰 원인은 노로바이러스다. 주요 증상으로 오한, 소화불량, 또는 설사가 나타난다. 노로바이러스는 주로 오염된 음식물을 통해서 전파가 되므로 손 위생을 철저히 하는 것이 중요하다. 설 연휴 갑자기 몸이 아플 때에는 응급의료포털, 보건복지부 홈페이지, 응급의료정보제공 앱을 통해 주변에 문을 연 병‧의원, 약국을 확인하면 된다....

2021-02-12 06:00
"겨울 제철 수산물 굴ㆍ복어ㆍ과메기, 먹기 전 주의사항 살피세요"

이에 식품의약품안전처는 해당 수산물은 노로바이러스, 자연독소 등에 의해 식중독 발생 우려가 높아 먹을 때 주의해야 한다고 당부했다. 겨울이 제철인 굴은 생식으로 많이 먹지만, 노로바이러스가 확인된 해역에서 생산돼 ‘가열조리용’ ‘익혀먹는’ 등의 표시가 있으면 반드시 익혀 먹어야 한다. 노로바이러스에 감염되면 12~48시간 잠복기를 거친 후 설사, 구토...

2020-12-13 10:50
노로바이러스 비상… 미 NBC "IOC직원에서 안전요원까지... 노로바이러스, 평창 올림픽 골칫덩어리"

‘겨울철 식중독’으로 불리는 노로바이러스가 확산되자 감염을 피할 대책을 알리고 나선 것이다. 의무실은 우선 물과 비누로 손을 잘 씻는 것이 중요하다고 강조함과 동시에 선수촌 바깥에서 증상이 발생했을 시 반드시 의료진에게 연락하고 폴리클리닉(선수촌 내 의료 시설)에서 진료를 받아야 한다고 일렀다.

2018-02-08 09:48
겨울철 장염 급증…소아환자 30%대

3%를 차지하고 있다. 장염의 원인인 로타 바이러스, 노로 바이러스, 아데노 바이러스기 기온이 낮아도 생존하기 때문이다. 보통 여름철 장염은 소위 '식중독'에 의해 발생하는 세균성 장염이 대부분을 차지하지만 겨울철 장염은 주로 바이러스에 의해 발생하고 있다. 대표적으로 로타바이러스와 노로바이러스가 원인이다.

2016-01-03 03:31
"건강한 병신년을"… 유통업계, 새해 앞두고 건강 마케팅 봇물

거품샤워’, 식중독을 일으키는 주요 원인균을 5초 이내 살균하는 ‘참그린 주방의 기적 식탁 도마용 항균 스프레이’ 등이 그 예다. 리츠칼튼 서울은 레스토랑 더 가든의 ‘선데이 브런치’를 건강 위주의 식단으로 리뉴얼했다. 겨울철 별미로 꼽히는 시래기와 곶감을 활용한 샐러드 등 제철 식재료로 샐러드 코너를 신설하고 약 100여가지 메뉴를 선보인다. 리츠칼튼...

2015-12-30 15:49
“겨울 제철 음식, ‘노로바이러스’를 주의하자”

여름에 빠진 살도 겨울이 되면 ‘요요 현상’을 겪을 만큼 겨울은 제철음식들의 향연이 이어진다. 하지만 제철 음식을 한번 잘못 먹으면 ‘노로바이러스’에 감염되어 식중독에 걸릴 수 있으니 주의해야 한다. 실제로 최근 4년간(2010~14년) 겨울철 식중독의 49%는 노로바이러스가 원인이었다. 노로바이러스는 주로 3가지 경로로 감염된다. 첫 째 노로바이러스 감염자의...

2015-12-04 10:34
기상청, 취약계층 관리자 대상 생활기상정보 문자서비스 확대

관리자에게 문자메시지를 발송하고, 관리자들은 이 정보를 취약계층에게 전달해 건강관리와 생활안전에 활용하기 위해 마련됐다. 여름철(6~9월)에는 △자외선지수 △식중독지수 △불쾌지수가, 겨울철(12 ~3월)에는 △감기가능지수 △뇌졸중가능지수가 각각 제공된다. 기상청은 이번 서비스 전국 확대를 통해 취약계층 약 30만 명이 혜택을 받을 것으로 예상했다.

2015-05-28 16:53
정승 식약처장, 설맞이 식품안전관리 현장 방문

주요 점검 내용은 △고속도로휴게소 조리음식 위생취급 실태 점검 △어린이집 급식소 조리시설 및 제공음식 위생취급 실태 점검 △겨울철 식중독예방을 위한 활동사항 등이다. 이와 함께 한국외식업중앙회 광주광역시지회 관계자 등과 간담회를 광주광역시지회에서 개최, 애로사항을 청취하고 명절기간 동안 안전한 조리음식 공급을 통한 소비자 신뢰를 제고할 수...

2015-02-12 15:06
노로바이러스, 호흡기 질환, 어린이 근시로부터 내 아이 지키는 법

# 겨울철 식중독 ‘노로바이러스’ 노로바이러스는 식중독을 일으키는 바이러스로 여름보다는 겨울에 발생 빈도가 높다. 겨울철에 많이 발생하는 이유는 날씨가 추워 개인 위생 관리에 소홀해지기 쉽고, 실내 활동이 많아져 사람 간 감염이 잘 되기 때문이다. 또한 바이러스의 생존력이 강해 낮은 기온에서도 잘 살아남아 멸균이 쉽지 않다. 대개 1-2일의 잠복기를 거쳐...

2015-01-23 14:34
겨울철, 내 몸이 보내는 이상신호를 감지하라

식품의약품안전처 조사 결과 최근 5년간 전체 식중독 환자의 49%가 노로바이러스 식중독 환자로 나타났으며, 그 중 44%가 겨울철에 발생한 것으로 밝혔다. 노로바이러스는 기온이 낮으면 번식력이 떨어지지는 일반적인 바이러스와 달리 낮은 기온에서 활동이 활발하기 때문이다. 메디힐병원 내과 전문의 이찬우 과장은 “아직 노로바이러스에 대한 치료제나 예방 백신이...

2015-01-21 18:09
식약처가 알려주는 겨울철 노로바이러스 예방법은?

식중독 환자수의 경우 겨울철 평균 874명으로 이중 절반(49%) 가량인 431명이 노로바이러스 식중독 환자였다. 겨울철에 노로바이러스를 주의해야 하는 이유는 노로바이러스는 오염된 음식물 뿐 만 아니라 추운 날씨로 인해 실내 활동이 많아지고 손 씻기 등 개인 위생관리가 소홀해지기 쉬워 사람 간 감염으로도 쉽게 발병하기 때문이다. 특히 노로바이러스는 낮은...

2015-01-13 17:57

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