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  • 교촌 허니·레드 소스, 이렇게 ‘스마트하게’ 만들었구나 [르포]
    교촌 허니·레드 소스, 이렇게 ‘스마트하게’ 만들었구나 [르포]
    비에이치앤바이오는 교촌치킨에 납품하는 치킨 소스를 비롯해 국내 식품기업 간편식에 동봉하는 소스와 수출용 제품까지 만들고 있다. 보유한 레시피만 2000여 종에 달한다. 1만5375㎡의 부지에 연면적 9392㎡ 규모의 공장에선 연간 최대 1만2465톤(t)의 소스를 생산할 수 있다. 국내 70여개 치킨 브랜드 중 단독 소스 공장을 보유한 곳은 교촌이 유일하다. 이 정도...
    2024-09-29 12:00
  • 선선하니 주말엔 자연?…유통가, 캠핑족 겨냥 마케팅 ‘봇물’
    선선하니 주말엔 자연?…유통가, 캠핑족 겨냥 마케팅 ‘봇물’
    쿠팡은 캠핑족들이 많이 찾는 식품을 모아 프로모션을 준비했다. 야외에서 간단하게 즐길 수 있는 즉석밥, 간편식, 통조림을 비롯해 조미료, 소스 등을 선보인다. 간식으로 즐길 수 있는 스낵, 견과류는 물론 라면, 생수, 탄산음료, 커피 등도 준비했다. 쿠팡 관계자는 "폭염이 한풀 꺾여 선선한 가을 날씨가 이어지며 캠핑 등 야외활동에 필요한 식품 구매...
    2024-09-28 06:00
  • GS25, 팔도비빔장 소스 활용 간편식 3종 출시
    GS25, 팔도비빔장 소스 활용 간편식 3종 출시
    편의점이 식품사 지식재산권(IP)을 활용한 간편식 개발에 박차를 가한다. GS25는 종합식품기업 팔도와 손잡고 팔도비빔장을 활용한 간편식 3종을 출시한다고 27일 밝혔다. 이번 신제품 팔도비빔장 간편식 3종(팔도 삼겹구이한판 도시락, 팔도 우삼겹주먹밥, 팔도 비빔국수&왕교자)은 사회관계망서비스(SNS)에서 입소문을 탄 ‘꿀조합 레시피’에서 착안해 만든...
    2024-09-27 10:20
  • ‘흑백요리사’ 닮은 열정의 요리 축제…‘NS 푸드 페스타 in 익산’ [가보니]
    ‘흑백요리사’ 닮은 열정의 요리 축제…‘NS 푸드 페스타 in 익산’ [가보니]
    가정간편식 및 영쉐프 등 부문별 요리 경연대회…열띤 경연의 장맛집 시식부터 식품기업 홍보ㆍ채용까지…대규모 축제로 '활기' "여기 지금 자리 있나요?" 지역 맛집 부스에 길게 늘어선 줄의 끝이 보이지 않았다. 음식을 가득 든 접시를 들고 이내 군침을 삼키는 관람객들은 마치 넷플릭스 인기 요리 프로그램 '흑백요리사'의 심사위원을 연상케...
    2024-09-26 17:24
  • 조항목 NS홈쇼핑 대표 “NS 푸드페스타 우수 제품, 직접 판매할 것”
    조항목 NS홈쇼핑 대표 “NS 푸드페스타 우수 제품, 직접 판매할 것”
    통해 식품산업의 미래를 보여줄 것"이라고 강조했다. 한편 조 대표는 전국 최대 규모로 진행되는 요리 경연대회 입상작 등에 대해 향후 제품 상용화와 홈쇼핑 판매 가능성도 밝혔다. 이번 요리경연대회는 영셰프 챌린지, 프레쉬박스 요리경연, 가정간편식 부문으로 나누어 진행된다. 그는 "1등 상금 규모만 3000만 원으로 전국에서 가장 크게...
    2024-09-26 11:56
  • 아워홈, 정부·로봇 전문 기업과 ‘감자 탈피 로봇’ 개발 나서
    아워홈, 정부·로봇 전문 기업과 ‘감자 탈피 로봇’ 개발 나서
    24일 아워홈은 인천시 연수구에 위치한 브릴스 본사에서 로봇 제조 전문 기업 브릴스, 한국생산기술연구원, 한국식품연구원과 ‘푸드테크 신산업 분야 공동 연구 개발’을 위한 업무협약을 체결했다. 협약식에는 안범모 한국생산기술연구원 부문장, 전진 브릴스 대표, 정재용 아워홈 MD본부장, 박기재 한국식품연구원 단장 등 주요 관계자가 참석했다. 이는...
    2024-09-25 09:48
  • 오프라인 유통업체 매출 '껑충'…폭염에 '백캉스'·'몰캉스' 늘어
    오프라인 유통업체 매출 '껑충'…폭염에 '백캉스'·'몰캉스' 늘어
    온라인 유통업체 매출의 경우 음식 배달과 여름 보양 간편식, 화장품, 반려동물용품 구매 등이 증가해 서비스·기타(60.4%), 식품(19.8%), 생활 가정(10.8%) 등의 품목에서 성장세를 유지해 매출이 13.9% 늘었다. 상품별로는 서비스·기타(60.4%), 식품(19.8%), 생활·가정(10.8%) 등은 상승했으나, 가전·문화(-1.2%), 패션·잡화(-5.1%), 아동·스포츠(-4.5%)는 감소했다. 8월 전체...
    2024-09-24 11:06
  • 이랜드팜앤푸드, ‘사회공헌 공로대상’ 산업통상자원부 장관상
    이랜드팜앤푸드, ‘사회공헌 공로대상’ 산업통상자원부 장관상
    곡물하루 등 제품들이 킴스클럽 등 다양한 오프라인 유통처에서 판매되도록 유통 판로를 개척했다. 이랜드팜앤푸드는 이랜드리테일의 자회사로 와인·주류를 유통했던 와인캐슬 법인에 상품 조달 조달·가공·도매를 통합해 출범한 신규 법인이다. 종합식품기업으로써 △식자재 유통 △와인·주류 유통 △간편식 개발·판매 등을 주요 사업으로 전개하고 있다.
    2024-09-23 15:14
  • 솔티드, 대한근감소증학회서 디지털 근감소증 솔루션 ‘뉴로게이트’ 공개
    솔티드, 대한근감소증학회서 디지털 근감소증 솔루션 ‘뉴로게이트’ 공개
    삼성전자 스핀오프 기업 1기 솔티드 주식회사는 ‘2024년 대한근감소증학회 제17차 학술대회’에 참가해 근감소증 측정을 위한 디지털 솔루션 ‘뉴로게이트’의 주요 기능 중 하나인 SPPB(간편 신체기능검사)를 소개했다고 23일 밝혔다. 솔티드에 따르면 뉴로게이트 솔루션은 이번 학술대회에서 근감소증 연구 및 임상 등에서 디지털 기술의 가능성을 제시하는 중요한...
    2024-09-23 10:42
  • “취업 지원부터 끼니까지”…서울 곳곳 ‘청년의 날’ 행사 풍성
    “취업 지원부터 끼니까지”…서울 곳곳 ‘청년의 날’ 행사 풍성
    ‘청년도시락’은 밀키트 1개, 간편식 30개로 구성된 식품 꾸러미로 1인당 10만 원 상당의 식사를 12월까지 4회에 걸쳐 지원한다. 구는 고정된 소득 없이 혼자 사는 취업준비생의 생활 안정을 위해 청년도시락 사업을 추진했다. 제대로 된 끼니를 챙기기 어려운 청년 1인 가구에 영양가 있는 식사를 지원하는 취지도 있다. 대상은 관내 거주 중인 미취업 청년 1인 가구로...
    2024-09-21 09:00
  • 배스킨라빈스 ‘두바이스타일 초코 통통’ㆍ풀무원 ‘24시 즉석우동’ 2종 [나왔다 신상]
    배스킨라빈스 ‘두바이스타일 초코 통통’ㆍ풀무원 ‘24시 즉석우동’ 2종 [나왔다 신상]
    ◇풀무원, ‘24시 즉석우동’ 2종 풀무원식품은 가정에서 간편한 조리로 맛은 물론 포장마차의 감성까지 느낄 수 있는 한식우동 신제품 ‘24시 즉석우동’ 2종(깔끔한 맛, 얼큰한 맛)을 출시했다. 풀무원의 한식우동 신제품 24시 즉석우동은 갓 뽑아낸 듯한 쫄깃한 면발과 깔끔하고 칼칼한 육수가 어우러져 포장마차에서 맛보던 한식우동의 맛을 그대로 재현한 생면...
    2024-09-20 16:10
  • ‘덜 짜요, 덜 달아요’…식약처, 나트륨·당류 저감 표시 대상 확대
    ‘덜 짜요, 덜 달아요’…식약처, 나트륨·당류 저감 표시 대상 확대
    최근 1인 가구를 중심으로 간편식을 통한 나트륨 섭취가 증가하고 여자 어린이의 경우 세계보건기구(WHO) 권고기준을 초과해 당류를 섭취하고 있어서 식약처는 나트륨·당류 저감 표시대상을 추가했다고 설명했다. 식약처는 이번 개정 추진이 식품 산업 발전과 소비자 선택권 확대에 도움이 되길 기대하며, 앞으로도 변화하는 식품 유통·소비·환경에 맞춰 규정을...
    2024-09-20 11:09
  • “수산물 강자는 나” 롯데마트, ‘노르웨이 생연어’ 연중 최저가 판매
    “수산물 강자는 나” 롯데마트, ‘노르웨이 생연어’ 연중 최저가 판매
    ‘동원 간편 한끼 훈제 연어’도 30% 할인된 가격인 6930원에 만나볼 수 있다. 여타 수산물 물가 안정 할인 행사도 함께 진행된다. 대표 상품으로는 △물가안정 제주 갈치(마리/해동/국산, 2900원) △절단 낙지(100g/해동/태국산, 1090원) △손질 오징어(마리/해동/원양산, 2750원) 등이 있다. 조성연 롯데마트∙슈퍼 수산팀 MD(상품기획자)는 “고물가 시기 고객...
    2024-09-19 06:00
  • 이커머스 명절新풍속…“추석 차례상도 새벽배송 하세요”
    이커머스 명절新풍속…“추석 차례상도 새벽배송 하세요”
    쿠팡은 또한 16일까지 추석 페스타를 열고 식품, 뷰티, 가전 등 다양한 카테고리의 선물세트 등을 최대 50% 할인판매 한다. 새벽배송 업체 컬리도 명절 상차림 고민에 빠진 고객을 위해 ‘손쉬운 간편 명절상’ 기획전을 16일까지 진행하고 있다. 컬리는 이번 기획전을 통해 총 180여개 상품을 최대 25% 할인 판매한다. 명절 대표 메뉴로 꼽히는 잡채, 갈비찜, 불고기도...
    2024-09-15 06:00
  • 이통3사, 추석 맞이 '선물 특가'ㆍ'콘텐츠 프로모션' 진행
    이통3사, 추석 맞이 '선물 특가'ㆍ'콘텐츠 프로모션' 진행
    SKT는 주방용품, 생필품, 간편조리식, 여행·티켓 등 명절 시즌에 고객 선호도가 높은 다양한 물품을 저렴한 가격에 구매할 수 있는 '추석 특집관'을 운영한다. 해당 상품은 티딜의 '핫아이템' 카테고리에서 확인할 수 있다. 4일부터 11일까지는 '원데이 특가'와 '앵콜 특가'를 진행한다. 이 기간 △건강가전 △가공식품 △건강식품 △신선식품 카테고리가 차례로...
    2024-09-14 09:00
  • aT, 中 K-시푸드 페어 성료…993만 달러 상담 성과
    aT, 中 K-시푸드 페어 성료…993만 달러 상담 성과
    구매상담회에서는 신선한 한국산 생굴, 고등어, 피조개 등 원물을 비롯해 풍부한 맛과 식감을 자랑하는 게맛살, 간편식으로 즐길 수 있는 김자반, 어포 스낵 등 다양한 한국산 수산 식품을 두루 선보여 상담 효과를 높이는 데 주력했다. 또한 행사 호텔 메인 요리사와 사전에 한국 수산물을 활용한 요리를 개발하고 현장 시식 품평회를 진행해 뜨거운 호평 속에 K...
    2024-09-13 13:42
  • aT, 멕시코서 '한국 맛' 널리 알려…2700만불 수출 상담 성과
    aT, 멕시코서 '한국 맛' 널리 알려…2700만불 수출 상담 성과
    이와 함께 홍보 효과를 높이고자 상담회장에 △건강한 슈퍼 K-푸드 △K-스낵 △K-드링크 △K-간편식 △K-수산 식품 등 5개 테마로 홍보관을 구성하고, 한국의 다양한 맛과 우수성을 소개했다. B2C 소비자 체험 홍보 행사에서는 소비자들이 직접 시음·시식 마켓테스트에 참여하고, 오픈키친 체험, 현장 판매 등 K-푸드를 직접 체험해보고 실제 구매까지 이어지도록...
    2024-09-11 14:02
  • 소진공, 추석맞아 노인가정에 생필품 키트 전달
    소진공, 추석맞아 노인가정에 생필품 키트 전달
    전달받은 온누리상품권으로 노인가정에 필요한 생필품 수요를 파악해 쌀, 각종 국물 밀키트와 간편식품 등으로 구성된 ‘생필품 키트’를 제작하고 복지관 관할 재가복지 노인가정 217가구에 전달할 예정이다. 이를 위해 소진공 자원봉사단은 지난 10일 유성 노인복지관을 방문해 생필품 키트 제작 및 포장을 함께하며 나눔의 의미를 더했다. 박성효 소진공 이사장은...
    2024-09-11 08:55
  • BAT로스만스, 취약계층에 ‘함께 든든 박스’ 기부
    BAT로스만스, 취약계층에 ‘함께 든든 박스’ 기부
    함께 든든 박스는 지역사회 이웃들이 풍성하고 즐거운 명절을 보낼 수 있도록, 곰탕, 약과 등 한가위 성수품과 장기 보관할 수 있는 통조림 및 간편식·밀키트 등 식품, 건강 관리를 위한 비타민C, 홍삼 등 건강기능식품으로 구성됐다. 이들 박스는 중림종합사회복지관을 통해 중구에 거주하고 있는 소외계층 300가구에게 추석 연휴 전까지 전달될 예정이다. 특히...
    2024-09-10 16:11
  • 세븐일레븐, 우수 로컬상품 확대
    세븐일레븐, 우수 로컬상품 확대
    박대성 세븐일레븐 간편식품팀장은 “합리적 소비를 추구하는 영(young) 세대를 중심으로 가치소비와 로컬 체험 문화가 주목 받으면서 지역 기반 상품에 대한 관심과 소비가 높아지고 있다”며 “지역 명물, 지역 우수 농민, 국산 농산물을 기반으로 한 차별화 상품을 계속해서 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.
    2024-09-09 10:08
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