해조류 검색결과, 9페이지

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[가보니] “버터 맛이 나서 버터라고 말한 건데…은달래와 된장을 섞은 거라고요?”

두릅의 멍게 향과 잘 어울리는 해조류를 함께 매치해 맛을 살렸다. 발표회장 한켠에는 봄나물 체험장이 마련돼 냉이, 원추리, 달래, 쑥 등 봄나물 15종의 향과 맛을 직접 느껴볼 수 있었다. 익숙한 허브향과 과일향, 상큼한 시트러스향 외에도 들깨향, 수삼향, 겨자향 등을 직접 체험할 수 있었다. 샘표는 2016년 창립 70주년을 맞이해 ‘우리맛 연구중심 샘표’라는...

2019-04-02 16:17
'생활의 달인' 나주 생고기비빔밥의 달인, 특별한 맛의 비법은 특제 고추장 양념…만드는 법은?

먼저 참외의 속을 파내고 그 안에 해조류의 일종인 ‘청각’을 넣는다. 그 위에 볶아서 말려둔 양파를 뿌린 후 쪄내면 양념장의 단맛을 내는 재료가 완성된다. 푹 쪄낸 비법재료는 진액만 걸러 사골육수와 고추장을 섞은 뒤 숙성과정을 거친다. '생활의 달인' 나주 생고기비빔밥의 달인이 만든 비빔밥에 넣는 밥 역시 범상치 않다. 밥을 지을 때 불린 표고버섯으로 속을...

2019-03-25 15:27
365mc, "지방흡입 수술 전 빈혈 걱정된다면 혈액검사 필수"

시금치·고등어·해조류·기름기 적은 살코기 등 철분이 풍부한 음식을 섭취하는 것도 도움이 된다. 만약 음식만으로 철분을 보충하기 어렵다면, 철분제를 처방받아 꾸준히 복용하는 것도 하나의 방법이다. 철분은 비타민C와 함께 섭취하면 흡수율이 높아지지만, 종합비타민제와 철분제를 함께 섭취하는 것은 피하는 것이 좋다. 종합비타민제에 함유된 마그네슘이나 칼슘...

2019-03-18 08:45
여성탈모, 개선 원한다면 ‘생활관리’ 놓치지 말아야

미역과 다시마와 같은 해조류도 탈모예방에 도움이 된다. 해조류는 모발을 생성에 큰 역할을 차지하는 요오드가 풍부하기 때문이다. 해조류 섭취는 머리카락을 자라고 튼튼하게 도와 꾸준히 먹으면 모발 건강에 이롭다. 다만 해조류에는 많은 염분이 있을 수 있으므로 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 섭취하는 것이 바람직하다. 음식을 고루 섭취하는 것도 좋지만 탈모를 유발...

2019-02-28 09:20
설맞이 ‘고향 新 명물 먹거리’ 눈길…단팥빵부터 호두육포까지

장보고빵을 판매 중인 달스윗은 전복빵과 함께 다시마, 미역귀, 톳 등 건강한 해조류가 듬뿍 함유된 해초라떼도 메인 메뉴로 제공 중이다. ◇강원 강릉 '순두부젤라또'=‘순두부젤라또’는 강원도 강릉시의 새로운 맛집으로 떠오르고 있다. 강릉 대표 먹거리인 초당순부두를 이탈리아 디저트 젤라또와 조합한 이색적인 맛이 특징. 젤라또는 이탈리아식 아이스크림을...

2019-01-30 09:33
[예타 면제] R&D 투자에 3조6000억원…지역 전략산업 육성한다

사업 내용은 해조류 수산물 가공시설, 냉동·냉장창고 조성 등이다. 수산물 수출역량 제고를 통해 지역경제 활성화를 제고하겠다는 게 정부 계획이다. 전국 단위로는 ‘지역특화산업육성 플러스(+)(1조9000억 원)’ 및 ‘스마트 특성화 기반구축(1조 원)’ 프로젝트가 추진된다. 각각 시·도별 48개 지역희망 주력산업을 지정해 해당 산업 중소기업에 R&D를...

2019-01-29 11:00
비디비치, 中 밀레니얼세대 겨냥 전략 상품 육성...‘세럼’ 출시

메인 성분인 비타민C세럼은 피부에 생기를 부여하고 미백효과를 주며, 슈퍼SEA세럼의 프로비타민 B5성분과 해조류 추출물은 피부 속 수분을 채워주고 촉촉함을 오랫동안 유지시켜 준다. 여기에 뉴오더의 핵심 원료인 한방 성분과 연꽃 추출물 성분은 노화를 방지해주며, 피부를 맑고 건강하게 가꿔주는 것이 특징이다. 비디비치 관계자는 “제품 출시 전 20명 여성을...

2019-01-25 09:15
해수부, 12월 어식백세 수산물 '대구ㆍ과메기' 선정

과메기는 김이나 미역 등 해조류와 마늘, 고추, 배추 등을 곁들여 싸먹으면 그 감칠맛을 더욱 즐길 수 있다. 이달의 수산물로 선정된 대구, 과메기는 12월 한 달 동안 수산물 전문 쇼핑몰인 인터넷수산시장(www.fishsale.co.kr), 온라인 수협쇼핑(www. shshopping.co.kr)에서 시중가격보다 10~20% 할인된 가격으로 판매한다. 해수부는 이달의 수산물과 함께 12월 지역축제로...

2018-12-02 11:00
경제ㆍ사회부처 12월 3일~12월 7일 주간일정

어떤 해조류가 살고 있을까(석간) △안전한 바다가 가장 행복한 바다! △제13회 어촌마을 전진대회 개최 △보호대상해양생물 해송류 4종 추가 지정 6일(목) △김양수 차관 10:30 차관회의(서울-세종 영상) △무인선박으로 빠르고 안전하게 남극 바닷길 탐사 7일(금) △김양수 차관 14:00 제3차 수산혁신 자체점검회의(해수부 중회의실)...

2018-12-02 10:20
놀부보쌈, 겨울 계절메뉴 '생굴보쌈' '매생이굴국밥' 내놔

매생이굴국밥은 제철을 맞은 국내산 굴과 청정 해조류인 매생이가 들어있어 진한 바다 향을 느낄 수 있다. 놀부 마케팅 담당자는 “놀부보쌈은 제철을 맞은 굴 보쌈과 매생이굴국밥 메뉴를 겨울철 시즌 메뉴로 선보여, 연말연시 고객분들에게 영양과 맛을 동시에 제공하고자 한다”라고 전하며 “놀부는 지속적으로 고객분들의 입맛을 사로잡을 신메뉴들을 선보일...

2018-11-20 11:14
호텔의 '패스 어라운드'ㆍ알레르기 고객 위한 특급 서비스 아시나요?

세븐스퀘어에 들어서자마자 보이는 일식 푸드 섹션의 셰프는 “모즈쿠 초회는 해조류로 만들었다. 처음 맛볼 경우 비릿할 수도 있다”, “거위간 대신 오리간을 갈아서 크림과 섞어 푸아그라 카나페를 만들었다” 등 고객이 관심 갖는 메뉴에 대해 섬세한 설명을 곁들여 ‘알고 먹는 재미’를 선사했다. 각 푸드 섹션의 셰프들은 시연 서비스(라이브 스테이션)도...

2018-11-05 15:26
해양수산부, 굴·광어도 ASC 인증 추진

이번에 전복 인증을 받은 완도군은 ASC 인증을 계기로 친환경 수산물 생산을 미래 완도 수산의 차별화 전략으로 추진하겠다고 밝혔다. 신우철 군수는 “ASC 인증을 계기로 ‘책임 있는 친환경 수산물 생산’을 미래 완도 수산의 차별화 전략으로 추진하고 국제해조류박람회가 개최되는 2021년까지 전복, 광어, 해조류에 대해 ASC 인증을 확대하겠다”고 밝혔다.

2018-09-06 10:26
우리 강아지, 고양이 위한 신개념 프로바이오틱스 '알파유산균' 출시

특히 장내 생존률을 극대화하기 위하여 해조류 유래 고분자 코팅기술을 사용한 알파유산균은 유산균의 먹이가 되는 프리바이오틱스를 첨가하여 장내에서 꾸준한 증식을 통해 효과를 극대화 했다. 알파유산균을 복용하고 있는 한 강아지의 보호자는 “인공화학첨가물이 들어있지 않아 안심이 되고 까다로운 입맛을 가진 아이도 너무 잘 먹는다며 뛰어난 기호성에...

2018-08-28 10:29
오리온 ‘고래밥’, 베트남서 사상 최고 성장률 기록

오리온 중국법인은 철저한 현지 소비자 분석을 통해 토마토맛, 해조류맛, BBQ맛 등을 잇달아 출시하며 고래밥을 중국에서만 연간 1000억 원의 매출이 넘는 ‘메가 브랜드’로 성장시킨 바 있다. 오리온 관계자는 “고래밥의 우수한 제품력과 차별화된 현지화 전략이 시너지를 내며 국내외 시장에서 고른 성장세를 보이고 있다”며 “1984년 출시 후 30년 넘게 사랑 받아...

2018-08-07 07:57
해양수산기업 95억 원 투자유치…기술이전 3건 성사

이번 행사에서 사전 매칭과 투자 설명회를 통해 수산물 온라인 유통 서비스 기업, 김 등 해조류를 생산하는 기업 등 3개 기업과 투자자 간 총 95억 원 규모의 투자의향서를 체결하는 성과를 거뒀다. 또 해양수산 연구개발 성과를 확산하고 해양산업 활성화 기반을 마련하기 위해 진행된 기술설명회를 통해 한국해양과학기술원(KIOST)과 서린바이오사이언스 간...

2018-07-15 11:00
[상품의 속살] 농심 너구리, 36년 인기몰이 비결은 ‘완도산 다시마’

양식 어민들은 매년 5월 말~7월 초 다시마를 채취해 경매장에 내놓는다. 금일도 해조류 판매사업을 담당하는 완도금일수협 김승의 상무는 “너구리는 다시마 어가들의 판로 걱정을 덜어주는 효자상품”이라며 “너구리 판매가 다시마 소비로 이어지고 결국 완도 어민들의 소득으로 연결되는 선순환 구조는 어촌 경제의 안정과 활력이 된다”고 강조했다.

2018-07-06 10:15
수협중앙회, 남북수산협력단 신설…남한 어선 北해역 입어 등 우선 추진

수협은 남북공동관리를 전제로 해조류와 패류 양식장을 우선 설치해 기술을 지원하는 것을 시작으로 대상 어종을 단계적으로 확대해 나가는 방안을 검토해 나가기로 했다. 수협은 북한의 낙후된 수산물 처리저장시설에 대한 물적 지원도 필요할 것으로 판단하고 있다. 북한수역 입어 어획물 등을 보관하고 가공하기 위한 북한 현지 공장이 필요할 것으로 전망됨에 따라...

2018-06-21 14:53
인트로메딕·오스템, 서해5도 에너지신사업 업무 제휴…北 팜그리드 진출도 기대

이 자리에서 어민 대표들은 NLL 지역 중 수심이 낮은 연평도와 우도 사이에 남북해상풍력 시설 도입, 2년산 다시마 등 해조류 양식 기술 북한 보급 사업 추진 등의 의견을 냈다. 6월 12일 북미 정상회담을 앞두고 도날드 트럼프 미국 대통령이 대북 경제 지원 주체를 한·중·일로 못 박으면서 이들 기업이 대북사업에 진출할 기회도 마련될 것이라는 전망도 나온다....

2018-06-07 13:41
해양부유쓰레기 '드론'으로 모니터링한다…해양환경공단, 8개 항만에 도입

원거리 여객선 항로 등 그동안 순찰 실시가 어려웠던 해역에서의 청항선 순찰을 보다 확대해 나갈 방침이다. 박승기 해양환경공단 이사장은 “재해쓰레기나 부유성해조류 등 대규모 해양부유물 발생 시에도 드론을 적극적으로 활용할 계획”이라면서 “4차 산업혁명 관련 신기술을 활용해 깨끗하고 안전한 해양 항만 조성에 최선의 노력을 다하겠다”고 밝혔다.

2018-06-07 11:41
[객석] 미세먼지를 이기고 호흡기 면역을 키우는 법

독소 배출에 도움이 되는 해조류와 녹차, 마늘, 등푸른 생선, 나아가 충분한 수분 섭취도 효과가 있다. 15년 넘게 비염과 호흡기 환자를 만나고 있는 임상 한의사 입장에서 호흡기가 약한 환자는 미세먼지에 생각보다 훨씬 더 취약하다는 점을 강조하고 싶다. 한의학에는 “정기존내 사불가간(精氣存內邪不可干), 사지소주 기기필허(邪之所湊其氣必虛)”라는 말이...

2018-05-14 10:45

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