미역, 다시마 등의 대형 해조류보다 멜로시라와 같은 미세조류가 최대 100배 이상 많은 푸코잔틴을 보유해 미세조류의 활용 가치가 부각되는 추세다.
회사 관계자는 “미세조류는 생산단가가 높고 보급이 용이하지 않아 산업적 이용에 한계가 존재했다"며 “내년 안으로 푸코잔틴을 2.5% 이상 함유한 추출물을 대량 생산할 수 있는 추출 기술을 확보해...
행사에서는 서해안 암꽃게, 진도 활전복 등 제철 수산물을 비롯해 생선·해조류 20여 종을 판매한다.
특히, 이번에 선보이는 ‘서해안 암꽃게’는 산란을 준비하며 주황빛 알과 부드러운 살이 차오른 5~6월이 제철인 수산물이다. 제철이 짧은데다, 6월 중순부터 8월까지 꽃게 금어기(禁漁期)가 시작되기 때문에 제철 암꽃게는 귀한 별미로 손꼽힌다. 판매가격은...
바다숲 가장 자리에 설치되는 트리톤 100기에는 해조류가 생장하게 되고, 블록 750개는 중앙부에 산처럼 쌓아 어류의 서식처 및 산란장 역할을 하게 된다.
앞서 포스코는 2000년 그룹 산하 연구기관인 RIST와 함께 철강 제조 과정에서 생성되는 부산물인 철강슬래그를 재료로 한 인공어초 트리톤을 개발하고 국내 30여곳의 바다숲에 트리톤 총 6559기 제작 분량의...
평소 홈쇼핑 방송에서 접하기 어려웠던 갓김치, 청국장, 시래기, 젓갈류, 조개류, 해조류 등을 선보인다. 물량 부족 등의 이유로 홈쇼핑 방송이 어려운 업체는 인터넷몰에 입점해 판매한다.
긴급 편성‧방송을 위해 일반적인 홈쇼핑 입점 때 거쳐야 하는 문턱을 대폭 낮췄다. 사별로 운영하는 ‘사회적기여 방송’ 제도를 통해 협력업체가 부담하는 수수료가 전혀...
미역과 다시마 등 해조류에서 추출한 물질이 체지방 및 체중감소에 효과가 있는 것으로 나타나 향후 건강기능식품 등에 다양하게 활용될 전망이다.
해양수산부는 해양미세조류에서 체지방을 줄여주는 물질을 추출해 건강기능식품 등에 활용할 수 있는 표준원료를 개발하고 식품의약품안전처의 건강기능식품 인정을 신청했다고 11일 밝혔다....
계획 변경 안건이 통과된 특구는 세 곳으로 △완도 해조류·전복산업 특구 △담양 인문학교육·전통정원 특구 △증평 에듀팜 특구다. 중기부는 이들 3곳의 4914억 원의 투자계획이 담긴 내용과 지자체와 주민이 종료를 희망하는 1개 특구(무안 황토랑 양파·한우 융복합 특구)에 대한 해제 안건도 원안 승인했다.
그간 해수부는 바다에 해조류를 심어 훼손된 연안생태계를 복원하고 바닷속 생태계 보호의 중요성을 널리 알리기 위해 2012년부터 5월 10일을 바다식목일로 지정하고 2013년부터 매년 기념행사를 개최해 왔다. 그러나 올해는 코로나19 감염 예방을 위한 생활 속 거리두기의 일환으로 기념식 대신 어린이 대상 교육·홍보사업을 추진한다.
이를 위해 올해 2월...
고기와 가장 가까운 식감을 낼 수 있도록 곤약과 해조류를 이용해 최적의 식감과 맛을 낸 것이 특징이다. ‘비건 양념 순살 후라이드’, ‘비건 한입까스’ 등 총 6종으로 각 8980원이며, 13일까지 ‘고기 대신’ 론칭을 기념해 1개 구매 시 10%, 2개 이상 구매 시 20% 할인 행사를 진행한다.
미국 시장조사업체인 CFRA는 2018년 약 22조원 규모였던 글로벌 대체육 시장...
해조류를 주원료로 친환경 소재 및 제품을 생산하는 마린이노베이션 역시 지난 3월 초, 코로나19 확산으로 고군분투 중인 대구·경북 및 부산·울산지역 의료진과 관계자들에게 제주 우뭇가사리로 만든 양갱 ‘달하루’ 4200개를 기부했다.
또, 식물의 탄소동화작용 원리에 기반을 둬 산소마스크 등을 생산하는 오투엠은 하남에 건설 중인 자체 생산 공장의 완공을...
끈벌레 20∼30㎝ 크기로 머리 부분은 원통형에 가깝지만 꼬리 부분으로 가면서 납작해져 이동성이 좋고 주로 모래나 펄 속, 해조류 사이, 바위 밑에 서식한다. 신경계 독소를 뿜어내 마비시키는 방법으로 환형동물, 갑각류, 연체동물 등 어류를 닥치는 대로 잡아먹는 등 포식성이 강한 것으로 알려져 있다.
끈벌레 발생 원인을 놓고 현재 어민과 고양시의 주장이 마저...
푸른 바다를 지키는 해조류가 점차 사라지는 갯녹음 현상이 확산되면서 바다의 사막화가 발생하고 바다가 활기와 생동감을 잃어가고 있는 것이다.
해양수산부와 한국수산자원공단은 기후변화와 자원 남획 등으로 황폐해져 가는 바다를 되살리고 수산자원 회복으로 지속 가능한 젊은 수산업, 함께 잘사는 어촌을 실현하기 위해 매년 수산자원 조성사업을...
면역력을 높이고 치아 건강에 도움이 되는 음식은 칼슘, 칼륨 등이 많은 해조류를 꼽을 수 있다.
다시마, 미역, 김 등 해조류 등 알칼리성 식품은 치아가 산에 의해 부식되는 것을 막아줘 치아 건강에 좋다. 특히 파래는 폴리페놀 성분이 g당 8.97㎎이 들어 있어 해조류 중 항산화 효과가 가장 뛰어나다. 이에 따라 각종 세균의 활동이 억제되고 치주염을 예방해서 잇몸에...
반면 천해양식어업은 생산 비중이 높은 해조류(김류, 다시마류 등), 패류(굴류, 홍합류 등)의 양식 작황 양호로 237만2000톤을 기록해 전년 대비 5.4% 증가했고 원양어업도 어획 비중이 높은 다랑어류, 민대구류, 남극크릴 등 자원량 증가로 50만8000톤을 기록, 전년 대비 7.2% 늘었다.
시·도별로 보면 국내 어업생산량 총 332만2000톤 중 전남이 192만...
캡슐은 해조류 추출 원료로 만든 식물성으로 체내 소화 및 흡수가 용이하고 온도, 습도 등 외부 환경 변화로부터 안전하다. 다른 성분 없이 순수 루테인 지아잔틴으로만 구성돼 있어 복용중인 멀티비타민과 중복 섭취도 가능하다.
고려은단 관계자는 “스마트폰, PC, TV 등 전자기기 사용시간이 늘어나는 등 눈 건강을 위협하는 요소가 증가하고 있기 때문에, 눈 건강에...
우선 기후변화 등으로 연안 암반 지역에서 해조류가 사라지고 수산자원도 함께 감소하는 바다 사막화 현상(갯녹음 현상)을 막기 위해 해조류·해초류를 심어 21개소, 2768ha 규모의 바다숲을 조성한다. 이를 통해 연안 생태계 복원 및 탄소흡수원을 확충한다는 계획이다.
바다숲은 2009년 121ha를 시작으로 지난해까지 2만1490ha를 조성했다. 바다숲 조성 시 자연암반의...
해수부는 국내 해양치유산업 육성을 위해 우수한 해양치유자원을 지닌 전남 완도(해조류), 충남 태안(천일염), 경북 울진(염지하수), 경남 고성(해양기후ㆍ경관) 등 4곳의 협력 지자체와 함께 2017년부터 2019년까지 3년간 해양치유산업 육성을 위한 연구를 추진해 왔다.
이를 토대로 마련한 해양치유자원의 관리 및 활용에 관한 법률 제정안이 이달 9일 국회 본회의를...
대표 수출품목 중 하나인 김의 경우 일부 지역에서 해조류를 섭취하지 않는 점에서 착안해 제품 카테고리를 수산가공품이 아닌 ‘스낵’ 코너에 입점시키면서 북미와 유럽 시장 공략에 성공했다. 라면, 과자, 음료, 냉동식품 등도 수출 효자 품목으로 꼽힌다.
◇ 세계 입맛 홀린 한국 라면 = 불닭볶음면으로 전 세계에 국물 없는 라면 열풍을 일으킨 삼양식품은...
전 세계적으로 5000만 명이 알츠하이머 질병을 앓고 있는 것으로 추산되고 있어 엄청난 시장이 열리는 셈이다.
한편, 그린밸리의 올리고마네이트는 서구와 달리 해조류를 기반으로 하고 있다. 해조를 정기적으로 복용하는 인구군에서 상대적으로 알츠하이머 발병률이 낮다는 점에 착안해 신약 개발에 나섰다.
깨수깡은 황칠나무, 녹차, 해조류 5종 등이 들어간 황칠 해조류 복합추출 농축액을 비롯해 헛개나무열매 추출 농축액, 벌꿀, 타우린 등 숙취해소에 도움을 주는 다양한 성분이 함유돼 있다.
패키지에 감귤을 들고 있는 돌하르방과 제주 방언 문구를 넣어 제품 특성을 직관적으로 알 수 있도록 하고 뉴트로 감성의 디자인을 입혔다.
롯데칠성음료는 제품 출시와 함께...
깨수깡은 황칠나무, 녹차, 해조류 5종 등이 들어간 황칠 해조류 복합추출 농축액을 비롯해 헛개나무열매 추출 농축액, 벌꿀, 타우린 등 숙취해소에 도움을 주는 다양한 성분이 함유된 제품이다.
깨수깡의 주원료인 해조류 및 식물 복합 추출물은 숙취해소원료로 발명 특허(제10-1949887)를 받았다.
깨수깡의 제품명은 ‘술 깨셨습니까’의 제주도 방언인 ‘술 깨수꽈’...