신제품 ‘약과 디저트’ 2종은 ‘할매니얼(할머니+밀레니얼) 트렌드를 통해 재조명되고 있는 전통 간식 약과를 활용해 만든 제품이다. 이디야커피의 ‘NEW아메리카노’를 비롯해 다양한 음료와 함께 즐길 수 있는 것이 특징이다.
이디야커피는 전통 간식인 약과에 크림치즈, 버터 등을 접목해 MZ세대의 뉴트로 감성을 자극한 것이 ‘약과 디저트’ 2 종의 흥행을 이끈...
약과 등을 좋아하는 '할매니얼(할머니+밀레니얼)' 트렌드와 맞물리며 최근 판매량은 더욱 상승세다. 올해 상반기에만 5000만 개가 팔렸으며 이는 전년 대비 약 21% 성장한 수치다.
팔도는 비락식혜 출시 30주년을 기념해 구매 이벤트도 진행한다. 238ml 캔에 표시한 QR코드를 스캔 후 캔 뚜껑 속 숫자를 입력하면 자동 응모된다. 추첨을 통해 총 2만여명에게 아이패드...
기존 유아·아동 상품 범주에서 주방 식기, 침구류까지 확대한 캐릭터 품목 1~6월 매출은 전년 대비 무려 679% 뛰고 ‘할매니얼’ 품목과 간편식 매출은 각각 38%, 23% 뛰었다.
또 생수·우유·두부·콩나물·물티슈 등 가성비 PB는 상반기 온라인 재구매율 상위 10개 상품 중 절반을 차지한 것으로 나타났다. 고물가 추세를 예측해 다양한 PB를 선보임으로써 홈플러스 단독...
‘할매니얼’ 트렌드를 즐기는 고객층은 전통 간식을 선호했다. 출시 5개월 만에 매출 약 10억 원을 기록한 ‘아리울떡공방 굳지않는 떡’ 6종은 1~5월 냉동떡 카테고리 매출 532% 신장을 견인했다. 국내산 멥쌀, 천일염 등 원재료를 사용하고 소용량 간편 포장을 적용한 것이 특징이다.
할매니얼 디저트, 약과의 반란
더는 할머니가 꽁꽁 감추어 두셨던 그 고릿적 간식이 ‘약과’가 아닙니다. 약과는 작년부터 SNS와 온라인커뮤니티 등지에서 심심찮게 언급되며 ‘할매니얼(할머니+밀레니얼) 디저트’의 선두 주자가 됐는데요.
약과로 유명한 일부 카페의 경우 오픈런을 해야 할 정도로 인기가 많습니다. 이제는 ‘약케팅’이라 불리는 약과 티켓팅이...
최근 기성세대의 전통적 맛과 취향을 추구하는 할매니얼 트렌드가 반영된 결과라는 게 CU의 분석이다. 할매니얼은 할매와 밀레니얼의 합성어로 기존 조부모 세대의 문화를 새롭게 해석하고 이를 즐기려는 세대 또는 소비 현상을 지칭하는 용어다.
할매니얼 열풍은 약과 외에 다른 제품에서도 나타나고 있다. CU에서 올해 1분기 인절미, 흑임자 제품은 전년 대비 186....
홈플러스가 노티드 냉동 크림떡을 출시한 배경은 최근 할매니얼 트렌드 확산으로 떡을 찾는 고객이 늘어나고 있기 때문이다. 홈플러스에 따르면 1월 1일부터 4월 9일까지 홈플러스 냉동떡 매출은 전년 동기 대비 577% 증가했다.
권은미 홈플러스 낙농&냉동팀 바이어는 “최근 간편한 간식으로 떡을 찾는 고객들이 증가하면서 젊은 세대 사이에서 높은 인기를 얻고 있는...
일명 ‘할매니얼 디저트’로 불렸죠. 약과는 할머니 집에 놀러 갈 때나 명절에 생각나는 ‘할머니표’ 간식이었는데요. 이 간식이 더는 ‘옛것’으로 머물지 않게 된 겁니다. 옛 먹거리를 즐기는 ‘할매니얼(할머니+밀레니얼)’ 트렌드의 대표 디저트로 자리 잡았죠.
인기가 있다. 맛있다.
이 두 가지가 합쳐지면 당연히 따라오는 건 바로 대기 줄. 온·오프라인 할 거...
조부모 세대의 옛 감성을 선호하는 ‘할매니얼(할머니+밀레니얼 세대)’이 트렌드가 되면서 우리나라 대표 전통 간식인 ‘약과’ 인기도 치솟고 있다. ‘약과 대란’, ‘약켓팅(약과+티켓팅)’ 등의 단어가 생겨날 만큼 약과에 대한 열기가 뜨거운데, 약과가 건강에는 어떠한 영향을 미치는지 한의학 관점에서 알아보자.
약과는 ‘유밀과(油蜜果)’라고 불리는 한과의...
할매니얼 트렌드도 판매를 견인했다. 젊은 층이 어르신 입맛과 할머니 세대 취향을 선호하며 전통 음료와 간식이 인기를 끌었다.
소비자 요구를 고려해 제품 라인업도 확대했다. 가구 형태 변화로 1인 가구 등 소형가구가 증가하는 사회적 변화에 발맞춰 비락식혜 1.2ℓ’와 비락식혜 500㎖를 선보였다. 여러 세대가 함께 모이는 명절에 부담 없이 먹기에 좋은...
‘리뷰특가’ 기획전에서 약과·오란다 등 옛날 과자를 포함한 ‘10종 믹스너트 800g 외 대용량 간식’을 4900원부터 할인 판매한다.
위메프 관계자는 “어른들이 즐겨 먹던 음식들이 젊은 층 사이에 트렌디한 간식으로 자리 잡았다”며 “할매니얼 푸드는 MZ세대에겐 이색적인 경험을, 기성세대에겐 추억을 떠올리게 해 당분간 인기가 지속할 것”이라고 말했다.
2020년에는 할머니 같은 입맛을 지닌 2030세대를 칭하는 '할매니얼'을 위해 흑임자 아이스크림과 팥이 조화를 이룬 ‘흑임자 붕어싸만코’를 내놓기도 했다.
이와함께 소매점 POS 매출액 톱5에서 빙그레 제품은 3개(붕어싸만코, 투게더, 메로나)에 달하는데 비해 빙과업계 라이벌인 롯데 제품은 1개(월드콘)에 그치는 점도 주목할만하다.
하지만 빙그레는 아직 웃을 수...
실제 올가홀푸드의 누룽지 카테고리 매출은 전년대비 68.9% 상승했으며, 식혜, 약과까지 더한 전체 할매니얼 카테고리 매출은 평균 20.7%의 신장률을 보였다.
이번에 올가가 선보이는 제품은 전통방식 그대로 정성 들여 만든 ‘식혜’, ‘수정과’와 국산 백미로 만든 ‘누룽지칩 2종’, 원물의 식감을 그대로 살린 ‘양갱 세트’ 등 총 5종이다.
‘명인이 만든 유기농...
‘할매니얼(할매+밀레니얼)’이라는 용어가 등장할 정도로 한국 전통 간식인 ‘떡’이나 ‘양갱’ 등이 MZ세대의 인기 디저트로 급부상하면서 롯데백화점이 다양한 한국식 디저트로 MZ세대 ‘할매 입맛’ 잡기에 나섰다.
롯데쇼핑은 롯데백화점의 떡 관련 상품군 매출은 이달 기준(1~14일) 전년대비 약 1.5배 치솟았다고 18일 밝혔다.
실제 롯데백화점은 유서 깊은 명인의...
세대를 거슬러 일명 ‘할매니얼’(할머니+밀레니얼) 열풍이 불던 때가 있었습니다. 지난해부터 본격적으로 시작된 ‘할매니얼’ 열풍은 한국적인 식재료를 주재료로 한 디저트를 MZ세대의 대표 간식으로 발돋움시켰는데요. 이제는 카페만 가도 흑임자 케이크, 옥수수 아이스크림, 양갱과 같은 메뉴를 쉽게 찾아볼 수 있을 정도입니다. ‘할매 입맛’이 대중적인 트렌드가...
이런 가운데 CU는 하이트진로가 1962년 첫선을 보인 '크라운 맥주'를 단독으로 판매하며 원소주에 맞불을 놓을 예정이다. '할매니얼' 등 레트로 열풍에 힘입은 행보로, 25일부터 정식 판매된다. 크라운 맥주가 되돌아온 건 1993년 하이트 맥주 론칭과 함께 단종된 지 약 30년 만이다.
할매니얼(할머니+밀레니얼)이 트렌드로 부상하면서 식품·외식업계서도 '할매푸드'의 인기가 뜨겁다.
롯데푸드는 아맛나 출시 50주년을 맞아 ‘아맛나 앙상블’을 선보인다고 2일 밝혔다. 이번에 출시된 아맛나 앙상블은 잔칫집 떡을 모티브로 만들어 50주년 축하의 의미를 더했다. 네모 모양에 하얀 외관으로 마치 백설기를 연상시킨다. 우유 아이스크림에 통팥과 떡이...
최근 MZ세대들 사이에서 할머니들이 즐기는 음식과 패션 취향을 선호하는 '할매니얼(할머니+밀레니얼)' 트렌드가 퍼져나가고 있다. 실제 지난해 롯데마트 매출을 살펴보면 흑임자가 들어간 식품 매출은 전년 대비 38.5% 신장했다. 귀리는 42.4%, 병아리콩이 함유된 식품은 91.4% 늘었다.
할매니얼 트렌드에 맞춰 선보인 신제품은 흑임자, 서리태, 귀리, 쌀눈, 병아리콩 분말을...
쑥·인절미를 좋아하고 할머니 옷장에서나 볼 법한 니트 조끼와 꽃무늬 치마를 입는 젊은 세대를 ‘할매니얼’(할머니+밀레니얼)이라고 한단다.
‘할미 패션’에 열광하는 ‘할매니얼’이 즐겨 찾는 쇼핑몰에 ‘미니멀룩’과 ‘절제’의 대명사인 원로배우 윤여정이 모델로 등장한 건 좀 아이러니한 일이지만 뭐 어떠하랴. 광고 카피처럼 남의 눈치 볼 거 뭐 있나. 마음...