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  • 맥도날드, 한국의 맛 '진도대파크림크로켓버거' 50만개 판매 돌파
    맥도날드, 한국의 맛 '진도대파크림크로켓버거' 50만개 판매 돌파
    맥도날드는 'Taste of Korea(한국의 맛)' 프로젝트 신메뉴 '진도 대파 크림 크로켓 버거'가 출시 일주일 만에 50만 개 판매를 돌파했다고 14일 밝혔다. 맥도날드는 6일 전라남도 진도 대파를 활용한 진도 대파 크림 크로켓 버거를 선보였다. 이는 일반 대파보다 맛과 향이 진한 진도 대파를 크로켓과 소스에 활용해 만든 메뉴다. 맥도날드는 2021년 한국의 맛 프로젝트를...
    2023-07-14 09:12
  • 농업도 기술 수출 시대…'스마트팜' 수출 선봉 '우듬지팜' [K-농업 수출 200억 달러⑤]
    농업도 기술 수출 시대…'스마트팜' 수출 선봉 '우듬지팜' [K-농업 수출 200억 달러⑤]
    우듬지팜의 창업자인 김호연 회장은 2013년 부여군이 마련한 네덜란드 농업교육 프로그램에 참여, 당시 네덜란드와 한국의 단위 면적당 토마토 생산량이 7배까지 차이가 나는 걸 알고 큰 충격을 받아, 한국에 돌아와 스마트팜을 전격 도입하며 사업화했다. 우듬지팜은 농업 기업임에도 웬만한 강소기업 못지않은 매출과 영업이익을 자랑한다. 2020년 매출액 232억 원...
    2023-07-11 06:00
  • 본격 ‘여름 먹거리’ 전쟁 시작…국내산 과일·채소 활용
    본격 ‘여름 먹거리’ 전쟁 시작…국내산 과일·채소 활용
    맥도날드의 ‘한국의 맛‘ 프로젝트 세 번째 메뉴다. 일반 대파보다 맛과 향이 진하다고 알려진 진도 대파를 크로켓과 소스에 담았다. 구운 대파 마요 소스도 더해 대파 특유의 향을 끌어올렸다. 맥도날드는 신제품 출시를 기념해 11일까지 여의도 IFC몰에서 팝업스토어 '맥도날드 파밭 스토어'도 운영한다. SPC가 운영하는 햄버거 브랜드 '쉐이크쉑'도 최근...
    2023-07-06 14:53
  • 김기원 한국맥도날드 대표 “맥도날드, ‘가성비 한끼’ 최대 강점”
    김기원 한국맥도날드 대표 “맥도날드, ‘가성비 한끼’ 최대 강점”
    이와 관련 맥도날드는 앞으로 ‘한국의 맛’ 개발에 나선다. 지난해 지역 농가와 협력해 출시한 보성 녹돈 버거가 대표적인 제품이다. 김 대표는 “최근에는 (속 재료인) 치킨 사이즈가 큰 버거도 중요하게 생각하는 추세”라며 “고객의 니즈를 잘 반영한 메뉴뿐 아니라 여러가지 고객 편의성을 높일 수 있는 이니셔티브(계획)를 준비하고 있다”고 말했다. 한국맥...
    2023-07-05 13:53
  • [히트상품] 제로 슈거 소주의 대표주자 ‘처음처럼 새로’
    [히트상품] 제로 슈거 소주의 대표주자 ‘처음처럼 새로’
    처음처럼 새로는 한국의 멋과 아름다움을 담은 도자기의 곡선미와 물방울이 아래로 흐르는 듯한 세로형 홈을 적용해 한국적이며 현대적인 감성을 녹임과 동시에 투명병을 적용해 고급스럽고 트렌디한 이미지를 부각시켰다. 지난해 9월 출시 이후 4개월 여 만에 누적 판매량 5000만 병을 돌파하기도 했다. 처음처럼 새로는 구미호에서 따온 새로구미(새로+구미호)를 브랜드...
    2023-06-29 06:00
  • ‘강남대로 3대 햄버거’ 먹어보니…‘육즙’으로 기다린 값 하는 파이브가이즈
    ‘강남대로 3대 햄버거’ 먹어보니…‘육즙’으로 기다린 값 하는 파이브가이즈
    뉴욕 현지의 ‘육즙’ 살려…한국산 감자로 살린 튀김의 바삭한 맛 한국에 상륙한 파이브가이즈 햄버거는 미국 현지에서 느꼈던 패티의 ‘육즙’과 감자튀김의 풍미를 잘 살린 편이었다. 국내에 비해 미국 현지의 고기 패티 두께가 훨씬 두껍고 패티 내용도 풍부한 것은 사실이지만 전체적으로 짠 편이다. 한국의 파이브가이즈 버거는 국내 소비자의 입맛에 맞게...
    2023-06-28 15:34
  • 이노션, 태국서 亞최대 ‘K-라면 팝업 스토어’ 오픈
    이노션, 태국서 亞최대 ‘K-라면 팝업 스토어’ 오픈
    7월 말까지 방콕 최대 쇼핑센터서 운영현지 MZ세대 타깃…다양한 브랜드 전시시식 공간 마련하고 한국 ‘맛’ 알릴 예정 이노션은 태국 방콕에 MZ 세대를 겨냥한 ‘보글보글 K-라면 팝업스토어’를 오픈했다고 28일 밝혔다. 한국의 라면 문화를 선보이기 위한 팝업 스토어로 태국 내 최대 쇼핑센터인 ‘시암 디스커버리’에서 시암 디스커버리 3층에 약 105평 규모로...
    2023-06-28 09:00
  • 尹, 베트남서 K-산업·K-푸드 세일즈 외교…"한국 음식 사랑해달라"
    尹, 베트남서 K-산업·K-푸드 세일즈 외교…"한국 음식 사랑해달라"
    현대차 IONIC5, 자율주행차 내부 전장시스템인 LG 옴니팟, 베트남 중고 오토바이 온라인 거래 플랫폼인 오케이쎄 등 한국의 다양한 제품과 서비스를 베트남 관람객들과 함께 체험했다. 이어 윤 대통령은 베트남 진출에 관심 있는 한국 기업과 베트남 바이어를 연결하는 '무역상담회' 상담 현장을 찾았다. 상담회에는 식품·화장품·의류 등 소비재와 신기술...
    2023-06-23 08:27
  • 삼양식품 밀양공장, “불닭볶음면으로 전 세계 제패…올해 3200억 매출 목표”
    삼양식품 밀양공장, “불닭볶음면으로 전 세계 제패…올해 3200억 매출 목표”
    한국의 매운 맛에 도전하는 ‘불닭 챌린지’로 전 세계인들로부터 주목을 받은 불닭볶음면의 글로벌 생산을 담당한다. 최근 방문한 밀양공장에 들어서자 반죽 과정을 거친 20㎜ 길이의 노란 라면이 7개 라인을 거치며 1mm 두께로 얇게 썰린다. 천천히 지나가던 반죽을 높은데서 빠르게 떨어뜨리면 우리가 아는 꼬불꼬불한 모양의 면발이 나온다. 긴 라인을 따라...
    2023-06-22 12:00
  • ‘연봉 7억→300억’...‘이강인’의 가치는[이슈크래커]
    ‘연봉 7억→300억’...‘이강인’의 가치는[이슈크래커]
    13일(이하 한국시간) 프랑스 매체 레퀴프는 “PSG와 한국의 공격형 미드필더 이강인이 이적에 대해 거의 합의를 마쳤다. 이강인은 이미 이주 초 프랑스 파리에서 메디컬 테스트를 통과했다”며 “아직 PSG와 마요르카 사이 해결해야 할 세부 사항이 남긴 했지만 양측 관계자들은 계약 완료가 시간문제일 뿐이라고 생각한다고 보도했습니다. 앞서 스페인 매체 렐레보도...
    2023-06-14 15:45
  • 김밥을 얼리면 맛 없다?…고정관념 깨고 세계 입맛 사로 잡았다 [K-농업 수출 200억 달러③]
    김밥을 얼리면 맛 없다?…고정관념 깨고 세계 입맛 사로 잡았다 [K-농업 수출 200억 달러③]
    대표적인 한국의 패스트푸드다. 먹기도 쉽고 속재료에 따라 맛과 영양도 모두 챙길 수 있다. 하지만 만드는 과정은 결코 쉽지 않다. 여러가지 속재료를 준비해야하고 김밥의 모양을 제대로 내는 것도 어렵다. 김밥을 제품으로 만드는 것은 더욱 손이 많이 가는 작업이다. 즉석 조리 제품이기에 위생 관리에 신경을 써야하고, 밀키트로 생산하는 것도 보관이나...
    2023-06-13 06:00
  • 한류 등에 업고 세계로 나가는 K푸드…‘한국만의 특색’이 무기
    한류 등에 업고 세계로 나가는 K푸드…‘한국만의 특색’이 무기
    떡볶이, 김치 등 SNS와 한국 영화, 드라마에 자주 소개돼 인기를 끈 음식을 한국의 맛 그대로 재현하고자 하는 소비자들에게 관심을 받고 있다. 대상은 최근 청정원 글로벌 브랜드 오푸드(O’food)의 신제품으로 ‘뇨끼 떡볶이’를 출시했다. 이탈리아식 수제비인 뇨끼에서 영감을 받아 한식으로 재탄생시킨 제품으로 미국, 캐나다 등 미주권과 호주, 뉴질랜드 등...
    2023-06-10 07:00
  • 롯데마트, 동남아에 사과‧딸기‧복숭아 K-농산물 수출 박차
    롯데마트, 동남아에 사과‧딸기‧복숭아 K-농산물 수출 박차
    한국 농산물 해외 진출의 발판이 되기 위해 한국의 지자체들과 업무 협약을 맺고 우수 농산물 홍보 판촉 활동을 확대하고 있다. 실제로 롯데마트 동남아법인은 경북‧충남‧부여‧청송과 업무협약을 맺고 사과, 배, 복숭아 등을 주력으로 수입하고 있다. 복숭아의 경우 딸기와 마찬가지로 항공으로 운송해 출하한 지 48시간 이내에 매장에서 만나볼 수 있다. 더욱...
    2023-06-08 06:00
  • ‘형제라면’ 이승기, 강호동 만나 이다인과 결혼 언급…“아주 잘살고 있다”
    ‘형제라면’ 이승기, 강호동 만나 이다인과 결혼 언급…“아주 잘살고 있다”
    두 분이 굉장히 착각하고 있다. 시대가 빠르게 움직이고 있는데 과거에 머물고 계시면 안 된다”고 말해 폭소케 했다. 한편, ‘형제라면’은 강호동, 이승기, 배인혁이 일본 유명 관광지에 ‘라면 가게’를 오픈, 한국의 맛을 담고 있는 라면의 다채로운 변주를 선사하며 라멘에 익숙한 일본인들의 입맛을 사로잡기 위해 고군분투하는 내용을 담는다.
    2023-05-23 09:36
  • 이집트에 폐기물 에너지화 사업장 준공…한국 中企 '제이에스티' 주도
    이집트에 폐기물 에너지화 사업장 준공…한국 中企 '제이에스티' 주도
    암마 장관은 "아랍어로 '하야카리마(인간다운 삶)'라는 이번 사업이 한국의 새마을 운동을 본보기로 하고 있다"라며 "한국과 이집트 간의 민간 협력이 확대되도록 지원해달라"고 요청했다. 이날 준공식에는 이집트의 야스민 포아드 환경부 장관 등 이집트 정부 관계자 80여 명이 참석해 양국의 성공적인 협력 성과를 축하했다. 특히 포아드 장관은 한...
    2023-05-18 15:09
  • BBQ, 미국 성공 DNA로 ‘캐나다’ 공략 박차
    BBQ, 미국 성공 DNA로 ‘캐나다’ 공략 박차
    또한 신선육과 원부자재의 품질을 유지하여 한국의 맛을 지켜 현지화에 성공했다. 이런 인기로 미국 시장에서 BBQ는 초기에 한인이 많이 살고 있는 지역을 중심으로 확장됐지만 최근에는 한인이 거의 없는 도시까지 진출하는 등 미국 시장에서 진정한 현지화를 이뤄냈다는 평가다. 또한 미국 진출 17년만에 250여개 매장을 운영해 원부자재의 품질을...
    2023-05-15 09:01
  • CJ제일제당, ‘K스트리트 푸드’로 글로벌 개척…‘비비고 떡볶이’ 본격 수출
    CJ제일제당, ‘K스트리트 푸드’로 글로벌 개척…‘비비고 떡볶이’ 본격 수출
    일본 MZ세대 사이에서 한국 음식과 콘텐츠를 즐기는 ‘도한놀이(한국여행놀이)’가 유행하는 것에 착안, 지난 3월 일본에서 맛·건강·편의성으로 인기를 끌고 있는 냉동김밥을 선보였다. 출시 후 한 달간 20만 개 이상이 판매되며 좋은 반응을 얻고 있다. 5월 19일부터는 일본 도쿄 최대 번화가인 시부야에 ‘K스트리트 푸드 팝업스토어’를 열고 현지 소비자들을...
    2023-05-15 08:51
  • 한국맥도날드, 작년 직영 매출 1조 육박…전년比 14.6% 성장
    한국맥도날드, 작년 직영 매출 1조 육박…전년比 14.6% 성장
    한국맥도날드는 지속되는 원재료 가격 및 금리 인상 등에도 불구하고 고객 중심 활동과 다양한 친환경 투자에 집중하며 두 자릿수 매출 성장을 달성했다는 설명이다. 특히, 국내산 식재료를 적극 활용하는 ‘Taste of Korea (한국의 맛)’ 프로젝트 확대, 대규모 정규직 채용, 플라스틱(PET)을 재활용한 직원 유니폼 제작, 직영 레스토랑에 전기 바이크 100% 도입 등...
    2023-05-11 13:15
  • 백악관에서 ‘국빈’ 부부 만찬…‘韓 최초 메이저리거’ 박찬호 참석
    백악관에서 ‘국빈’ 부부 만찬…‘韓 최초 메이저리거’ 박찬호 참석
    함께 한국의 풍미가 가미된 미국신 만찬을 즐길 것으로 알려졌다. 24일 백악관은 한국계 셰프인 에드워드 리와 백악관 셰프들이 함께한 국빈 만찬 메뉴를 공개했다. 만찬은 양배추, 콜라비 등 채소와 고추장 소스를 곁들인 크랩(게살) 케이크, 당근과 잣을 곁들인 소갈비찜이 주요리로, 바나나 스플릿과 레몬 맛 아이스크림 등이 후식으로 준비된다. 특히 만찬장에서...
    2023-04-27 09:41
  • “바이오경제, 연 최대 4조 달러 창출”…업계 “제도적 지원 절실”
    “바이오경제, 연 최대 4조 달러 창출”…업계 “제도적 지원 절실”
    만큼 한국도 총체적이고 균형적인 바이오경제 전략이 필요한 시점이라고 설명했다. 최 연구위원은 “세계 경제질서가 개편되고, 미·중 패권 경쟁이 본격화되면서 바이오가 제일 중요한 화두가 됐다”며 “신종 질병이 발생하는 등에 따라 바이오산업 분야에서 수요가 어마어마하게 늘고 있고, 수익도 다각화되고 있다. 한국의 바이오산업 발전을 위해선 간접적...
    2023-04-26 14:37
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