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  • 고희경 공차코리아 대표 “올해 100곳 신규 출점…두자릿수 성장 목표”
    고희경 공차코리아 대표 “올해 100곳 신규 출점…두자릿수 성장 목표”
    그러면서 음료에 푸드류를 연계 판매하는 ‘티 플러스 원(Tea+1)’ 전략을 통해 가맹점주의 수익성도 끌어올린다는 방침이다. 고 대표는 “음료와 함께 먹을 수 있는 푸드류 제품 강화 등으로 수익을 일으킬 수 있도록 노력할 것”이라며 “(이같은 전략들을 통해) EBITDA(상각 전 영업이익)은 전년 대비 14.6% 성장을 목표하고 있다”고 했다. 공차는 전 세계 공차...
    2024-06-17 14:39
  • 현장 오디션으로 신입 뽑는다....롯데, ‘아이엠(I’M) 채용’ 도입
    현장 오디션으로 신입 뽑는다....롯데, ‘아이엠(I’M) 채용’ 도입
    이밖에 롯데이노베이트, 롯데바이오로직스, 롯데웰푸드, 롯데마트 등 14개 계열사의 ‘예측가능한 수시 채용’도 15일부터 일괄 시행된다. 해당 채용 전형은 롯데그룹 신입사원 통합 채용 제도로 계열사별 채용 일정을 맞춰 3∙6∙9∙12월에 동시에 진행하는 제도다. 롯데는 지원자들이 채용 시기를 예상할 수 있어 채용 공고를 수시로 확인해야 하는 불편함을 없애기...
    2024-06-17 14:22
  • “외식 트렌드 총망라” CJ프레시웨이, ‘푸드 솔루션 페어 2024’ 개최
    “외식 트렌드 총망라” CJ프레시웨이, ‘푸드 솔루션 페어 2024’ 개최
    CJ프레시웨이는 27~28일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 ‘푸드 솔루션 페어 2024’를 개최한다고 17일 밝혔다. 푸드 솔루션 페어는 식자재 유통 및 푸드 서비스 산업 트렌드와 최신 비즈니스 솔루션을 제시하는 B2B(기업간거래) 전문 박람회다. CJ프레시웨이는 이번 박람회를 통해 고객 데이터로부터 도출한 외식업의 단계별 과제와 이를 극복하고 사업을 성공으로 이끄는...
    2024-06-17 14:13
  • 식자재 오픈마켓 ‘식봄’, 입점사 거래액 증가에 늘어나는 매출…문제는 내실
    식자재 오픈마켓 ‘식봄’, 입점사 거래액 증가에 늘어나는 매출…문제는 내실
    이밖에 서울과 경기, 인천을 무대로 하는 다봄푸드는 같은 기간 주문 마감시간을 연장하고 모든 상품 익일 배송을 적용하면서 매출이 40.0% 증가했다. 오프라인 유통이 대부분을 차지했던 부산·울산·경남 지역에서는 지난해 초 CJ프레시웨이가 식봄에 입점한 뒤 1년 만에 온라인 주문액이 거의 두 배로 늘어났다. 마켓보로 관계자는 “믿을만한 제품과 배송망을 갖춘...
    2024-06-17 13:57
  • 매주 BBQ 먹다 결혼 골인한 미국 커플…본사, 서울왕복 항공권 선물
    매주 BBQ 먹다 결혼 골인한 미국 커플…본사, 서울왕복 항공권 선물
    미국 유명 외식 전문지 QSR 매거진은 이 소식을 주목하고, BBQ를 K푸드를 대표하는 한국식 치킨의 대명사로 소개하며 부부의 사연을 6월 커버스토리로 다뤘다. 이 매체는 지난 1997년 발간돼 3500억 달러 규모에 달하는 북미 외식업계를 다루는 인기 매거진으로, 현재 북미에서 식당 운영자가 읽어야 할 잡지로 꼽히는 영향력 있는 매체 중 하나다. BBQ...
    2024-06-17 13:50
  • 세븐일레븐, 제철 열무김치 간편식 출시
    세븐일레븐, 제철 열무김치 간편식 출시
    세븐일레븐에 따르면 이른 무더위에 6월 1일부터 16일까지 아이스크림 매출은 전년 동기 대비 50%, 스포츠음료는 30% 증가했다. 같은 기간 비빔면류의 매출도 20% 신장했다. 박영환 세븐일레븐 푸드팀 상품기획자는 “지난해보다 여름과 무더위가 빨라져 열무김치 간편식을 비롯해 7~8월에 잘 팔리던 한여름 상품들을 1개월 이상 앞당겼다”고 말했다.
    2024-06-17 10:13
  • 롯데웰푸드, 평택시와 도시숲ㆍ정원 조성 업무협약
    롯데웰푸드, 평택시와 도시숲ㆍ정원 조성 업무협약
    롯데웰푸드는 평택시와 기업 참여 도시숲·정원 조성 업무협약을 체결했다고 17일 밝혔다. 14일 평택시청에서 열린 체결식에는 박경섭 롯데웰푸드 생산본부장과 정장선 평택시장을 비롯한 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다. 이번 업무협약에 따라 롯데웰푸드와 평택시는 평택시 내 3개 지역에 녹지조성을 추진하고, 2025년 개최되는 제13회 경기정원문화박람회...
    2024-06-17 09:30
  • 마크로젠·에프아이소프트 업무협약…유전자 검사 기반 건기식 추천
    마크로젠·에프아이소프트 업무협약…유전자 검사 기반 건기식 추천
    알고리즘 통합 개발로 에프아이소프트는 자사 플랫폼인 ‘푸드 데이터’를 통해 제공되는 서비스를 확장할 계획이다. 에프아이소프트는 현재 국내에서 개인 맞춤형 건강기능식품 추천 솔루션 제공 네트워크를 가장 많이 보유하고 있으며, 업계에서 유일하게 개인 맞춤형 추천 알고리즘 작성부터 소분까지 전체 패키지형 솔루션을 제공하고 있다. 한편...
    2024-06-17 09:12
  • 아워홈, 인천공항에 K푸드 모인 ‘한식소담길’ 열어
    아워홈, 인천공항에 K푸드 모인 ‘한식소담길’ 열어
    글로벌 푸드케어&케이터링 아워홈은 12일 인천공항 제1여객터미널에 K푸드 큐레이션 ‘한식소담길’을 오픈했다고 17일 밝혔다. 아워홈은 지난해 인천공항공사 식음복합시설 FB3 구역 운영사업권을 수주했다. 2025년까지 순차적으로 식음시설, 뷰티, 카페, 서점 등 총 40여 개 매장을 오픈할 예정이며, 이 중 15곳은 아워홈 직영 식음매장을 운영한다. 첫 매장으로...
    2024-06-17 09:12
  • “조리 로봇만 있게?”…K-로봇, 와인 따르고 안주 추천까지 ‘척척’
    “조리 로봇만 있게?”…K-로봇, 와인 따르고 안주 추천까지 ‘척척’
    칵테일 제조, 와인 디캔팅 척척“자체 기술로 로봇시장 이끌 것” 로봇업계가 푸드테크(Food-Tech) 시장 경쟁에 뛰어들었다. 주로 조리 종사자들의 작업을 돕는 역할에 그쳤던 로봇이 이제는 칵테일 제조, 와인 디캔팅, 음식 제조 등 사람도 어려운 작업을 수행하며 외식 산업에서 역할을 확대하고 있다. 제2의 반도체로 불리는 푸드테크는 미래 신사업으로 부상하고...
    2024-06-16 11:03
  • 이상민·김동완·이연복까지 총출동한 ‘GS샵 신상 간편식’
    이상민·김동완·이연복까지 총출동한 ‘GS샵 신상 간편식’
    박경호 GS샵 푸드팀장은 "세 명의 스타 셰프가 신상품을 잇달아 출시하는 것은 상당히 이례적인 만큼, 방송에선 영화 '스타워즈'를 오마주한 화면으로 보는 재미도 더할 예정"이라며 "식사와 간식, 술안주 등 간편하게 즐길 수 있는 맛있고 다양한 요리를 합리적인 가격에 선보여 고물가와 무더위에 지친 고객 입맛을 끌어올리겠다고 했다.
    2024-06-16 10:41
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 17일 ~ 21일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 17일 ~ 21일)
    월드푸드테크 컨퍼런스(서울) △결혼이민여성, 농촌살이 어렵지 않아요 △한농대, 수험생과 학부모들과 함께 캠퍼스투어 △농업-식품산업 간 연계 발전 촉진할 '기능성원료은행' 문 열어 △한국형 소득·경영안전망 마련을 위한 민·관·학 협의체 출범 20일(목) △농식품부 장관 13:00 농촌 청년창업 활성화 현장 간담회(하동) △농식품부 차관 10:30 사과...
    2024-06-16 08:51
  • ’돌아온 외인’에 코스피도 간다…반도체·자동차 연이어 신고가 행진
    ’돌아온 외인’에 코스피도 간다…반도체·자동차 연이어 신고가 행진
    이 밖에 CJ제일제당·삼양식품·대상·동원F&B·풀무원·사조대림·CJ씨푸드 등 K-푸드 종목들 다수도 52주 신고가를 기록 중이다. 이달 외인이 유가증권시장에서 장바구니에 담은 종목 중 순매수 규모 1위는 삼성전자(1조4386억 원), 2위는 SK하이닉스(1조3186억 원)로 집계됐다. 이어 3위 기아(1925억 원), 4위 현대차(1372억 원), 5위 HD현대일렉트릭(1349억 원), 6위...
    2024-06-16 07:56
  • [베스트&워스트] 에스앤디, '불닭소스 제조' 동반성장 기대에 58.82%↑
    [베스트&워스트] 에스앤디, '불닭소스 제조' 동반성장 기대에 58.82%↑
    국순당은 김밥 등 K푸드 인기의 수혜를 입을 것이라는 기대를 받고 있다. 이밖에 셀루메드(29.37%), 흥국에프엔비(27.66%), 아이즈비전(27.23%) 등이 오름세를 나타냈다. 같은 기간 코스닥 시장에서 가장 많이 내린 종목은 알체라로, 42.54% 하락한 2080원을 기록했다. 전환사채에서 손실이 발생하자 황영규 대표이사 지분으로 보전 처리한 영향을 받은...
    2024-06-15 09:15
  • [베스트&워스트] 해태제과식품, 때 이른 더위에 54.65%↑
    [베스트&워스트] 해태제과식품, 때 이른 더위에 54.65%↑
    냉동 김밥 등 K푸드의 미국 시장 수출에 따른 수혜 기대감이 반영된 것으로 보인다. 사조그룹의 또 다른 계열사인 사조산업, 사조오양도 각각 35.98%, 30.63% 급등했다. 포스코인터내셔널은 43.34% 뛴 6만8300원을 기록했다. 경북 포항 영일만 앞바다에서 석유와 가스가 매장돼 있을 가능성이 크다는 물리탐사 결과가 나왔다는 윤석열 대통령의 국정...
    2024-06-15 09:13
  • 제로는 다이어트용?…전문가들 “무조건 믿어선 안돼” [제로푸드 전성시대]
    제로는 다이어트용?…전문가들 “무조건 믿어선 안돼” [제로푸드 전성시대]
    다이어트ㆍ혈당 조절 효과 규명도 아직“과장 광고로 소비자 오인 부르지 말아야” 이른바 '제로(zero)' 식품의 인기가 갈수록 높아지면서 식품업체들이 앞다퉈 신제품을 출시하며 관련 시장 경쟁이 과열되고 있다. 다만 일각에서는 이런 제로 식품들이 다이어트나 혈당 조절에 효과가 있는지, 부작용은 없는지에 대해 우려하는 목소리도 있다. 전문가들은...
    2024-06-15 05:00
  • 제로 또 제로…식지 않는 ‘저저익선’ 열풍 [제로푸드 전성시대]
    제로 또 제로…식지 않는 ‘저저익선’ 열풍 [제로푸드 전성시대]
    롯데웰푸드가 지난달 초 빙과업계 최초 제로 칼로리로 선보인 '스크류바'와 '죠스바'는 출시 1개월 만에 720만 개 팔리며 시장에서 돌풍을 일으키고 있다. 이에 빙그레는 ‘파워캡 블루아이스 ZERO’를, 해태아이스는 ‘폴라포’를 제로 칼로리로 리뉴얼한 ‘폴라포 커피 제로 슈거’를 내놓으며 맞대응에 나섰다. 주류업계 역시 제로 슈거 주도권 경쟁이...
    2024-06-15 05:00
  • 오뚜기, 대학생 진라면 서포터즈 ‘진앤지니’ 16기 모집
    오뚜기, 대학생 진라면 서포터즈 ‘진앤지니’ 16기 모집
    전국 대학생 10팀으로 구성…외국인 유학생도 참여 가능콘텐츠 제작ㆍ국내외 홍보활동 수행…우수팀 상금 등 혜택 오뚜기가 대학생 진라면 서포터즈 ‘진앤지니(JIN & JINY)’ 16기를 모집한다고 14일 밝혔다. 진앤지니는 오뚜기 진라면의 첫 글자 '진'과 소원을 들어주는 램프의 요정 '지니'의 합성어로, 라면 단일 브랜드로서는 최초로 진행한 대학생 참여...
    2024-06-14 13:15
  • [특징주] 사조대림, K푸드 냉동김밥 미국 등 전세계 수출 시작...한인 마트 ‘H마트’ 입점 소식에 강세
    [특징주] 사조대림, K푸드 냉동김밥 미국 등 전세계 수출 시작...한인 마트 ‘H마트’ 입점 소식에 강세
    K푸드인 냉동김밥 미국 수출이 시작됐다고 알리면서다. 이달부터는 미국 한인 마트 ‘H마트’에 입점해 본격적인 판매에 돌입한다. H마트는 미국 내 90여개 점포를 보유한 식품 유통 체인이다. 14일 오전 9시 54분 현재 사조대림은 전 거래일 대비 20.04% 오른 5만6900원에 거래 중이다. 이날 회사에 따르면, 사조대림은 한식 레시피를 담은 냉동김밥 3종을 선보이고...
    2024-06-14 09:57
  • 제주항공, 한국식 비건 기내식 신메뉴 추가
    제주항공, 한국식 비건 기내식 신메뉴 추가
    ‘제주밭한끼 산채밥’은 전 세계적인 K푸드 인기와 채식 문화 확산에 맞춰 하늘에서도 건강하고 맛있는 식사를 원하는 승객들을 위해 개발됐다. 버섯, 당근, 곤드레 등 신선한 제주산 나물을 사용해 재료 본연의 맛과 K푸드의 담백한 맛을 함께 느낄 수 있도록 했다. 또 콩과 채소로 만든 식물성 떡갈비가 함께 제공돼 소화 부담 없이 든든한 한 끼 식사를 즐길 수 있다....
    2024-06-14 09:02
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