롯데GRS가 다양한 푸드테크 기업과의 업무협약(MOU) 체결을 통해 주방 자동화에 속도를 내고 있다. 이는 매장 인력 효율화와 외식업계 구인난 해소의 일환이다.
롯데GRS는 반도체 장비 제조 기업 네온테크가 개발한 자동화 튀김기 ‘보글봇’ 매장 적용을 위해 MOU를 체결했다고 10일 밝혔다. 보글봇은 네온테크가 20년간의 자동화 설비 제작 기술을 바탕으로 개발했다....
윙입푸드는 나스닥 상장 결정에 71.01% 올랐다. 미국 나스닥 상장을 결정했다는 소식에 영향을 받은 것으로 풀이된다. 윙입푸드는 나스닥증권거래소에 신주 600만 주를 상장한다고 공시했다. 생산설비 확충을 통한 생산효율 극대화와 신규 설비 설치를 통한 대체육 등 신규 진출 진출을 위해 나스닥 상장을 결정했다고 윙입푸드는 설명했다.
이밖에...
푸드테크(FoodTech) 전문기업 한화푸드테크가 미국 로봇 피자 브랜드 스텔라피자(Stellar Pizza)를 인수한다. 향후 다양한 식음 콘텐츠와 차별화된 기술력을 바탕으로 시장을 적극 공략해 푸드테크 산업을 선도할 방침이다.
한화푸드테크와 스텔라피자를 운영하는 서브 오토메이션(Serve Automation)은 지난달 29일 자산 양도를 골자로 한 업무협약(MOU)을 체결하고 모든...
푸드테크 기업 식신이 코스닥 시장 상장을 위한 예비심사청구서를 한국거래소에 제출했다고 28일 밝혔다. 식신은 모바일 식권 및 맛집 추천 서비스를 제공하는 회사다. 주관사는 미래에셋증권이 맡았다.
2010년 설립된 식신은 맛집 추천 서비스 ‘식신’으로 시작해 2015년 모바일식권인 ‘식신e식권’을 출시했다. 직장인 점심문화를 바꾼 것으로 평가받는...
시범 지역로 선정된 강원도 역시 지역 애니메이션 산업과 연계, 강원 애니고등학교는 애니메이션·방송 분야 협약형 특성화고 육성, 지역 우수고등학교인 춘천고등학교도 자율형 공립고등학교 지정·운영, 글로컬 대학30 사업에 선정된 강원대 중심으로 한림대·한국폴리텍대학 춘천캠퍼스 등 지역 대학과 협력한 푸드테크, 바이오 학과 신설 등 지역 산업에 특화된...
푸드테크 기업 식신은 프리IPO(상장 전 지분투자) 투자 유치를 성공적으로 마무리했다고 26일 밝혔다. 식신은 2월 내에 코스닥 상장을 위한 예비심사 청구서를 제출해 상반기 내에 코스닥 상장을 추진할 계획이다.
이번 프리IPO투자에는 한국투자증권, NH투자증권 등이 재무적 투자자로 참여했다. CJ프레시웨이는 마그나XCJ프레시웨이 시너지펀드를 통해 전략적...
박윤규 과학기술정보통신부(과기정통부) 2차관이 20일 패션·푸드·슬립테크 등 의식주 실생활 분야 인공지능(AI) 일상화 현장 간담회를 개최했다.
과기정통부는 산업과 일상 전반의 AI 확산 가속화 흐름에 따라 분야별로 현장을 방문하고 있으며, 법률, 의료, 뷰티 등 분야별 연속 간담회를 통해 AI 도입에 필요한 현장의 의견을 듣고 정책과제를 발굴 중이다....
협약에 따라 풀무원과 전북특별자치도, 익산시는 식물성 대체식품 분야에서의 △협업 네트워크 구축 △식물성 대체식품 분야 공동 R&D 실증 및 사업화 △대기업∙중소기업간 상생협력 및 사회적 가치 창출 △푸드테크 분야 신기술 및 글로벌 동향 정보 공유 등을 함께 협력한다.
식물성 대체식품은 국내외 수많은 인력과 연구기관, 기업들이 기술개발에 전력을...
한화호텔앤드리조트의 외식 부문 자회사 더테이스터블이 식음 서비스에 첨단 기술을 접목한 푸드테크(FoodTech) 전문 기업으로 재탄생한다.
한화호텔앤드리조트는 자회사 더테이스터블이 한화푸드테크로 사명을 변경한다고 14일 밝혔다.
한화푸드테크는 63레스토랑, 도원스타일 등 다양한 외식 브랜드 운영 경험을 바탕으로 푸드테크 시장을 공략할 계획이다....
이날 오전 열린 농해수위 전체회의에서는 여당 위원들이 퇴장한 가운데 야당 위원들이 지난달 15일 안조위를 통과한 양곡관리법 개정안과 농수산물 가격안정법 개정안, 한우산업전환법·농어업회의소법·농산물온라인도매거래 촉진법·푸드테크산업육성법 등 6가지 법안을 처리했다.
특히 이번에 통과된 양곡관리법 개정안은 지난해 4월 윤 대통령이 거부권을 행사한...
다날 결제 서비스와 블록체인, 메타버스, 푸드테크 등 생성 AI 접목을 통해 사업 시너지를 창출해 나갈 예정이다. 앞서 다날의 계열사 다날투자파트너스는 AI기술로 위조 감별하는 기업 마크비전, IoT 기반 AI 솔루션 기업 피플앤드테크놀러지에 투자했으며, 계열사 비트코퍼레이션은 AI 매장 운영 플랫폼인 ‘아이매드(i-MAD)’를 독자 개발해 지난해부터 상용화에...
요기요는 테크 전문가인 전 신임 대표의 선임으로 신규 서비스 개발과 사용자 경험 개선 등에 박차를 가하고 테크 기업의 본질에 충실해 더 나은 서비스를 제공하며 지속 가능한 성장을 위한 사업 비전을 제시할 것으로 기대된다.
전 신임 대표는 “경쟁이 치열한 푸드 딜리버리 업계에서 요기요만의 차별화된 서비스를 개발해 고객의 가치를 높이고, 입점 파트너와...
이 부사장은 23일 삼성전자 뉴스룸을 통해 “이러한 경험의 진화를 이끄는 것이 바로 삼성전자 가전만의 ‘코어 테크’(Core Tech)”라며 이같이 밝혔다. 코어 테크란 삼성 가전을 차별화하면서 사용자들에게 미래의 삶을 열어주는 핵심 기술이자 비전을 의미한다.
그간 가전은 성능과 에너지 효율을 유지하면서 콤팩트한 외관으로 발전돼왔다. 삼성전자는 여기서 더...
국내 사업은 저출생 여파로 정체된 반면 베트남 시장은 높은 경제 성장률과 가파른 인구 증가율 덕분에 K푸드의 글로벌 사업 요충지로 주목받고 있어서다.
22일 관련 업계에 따르면 삼성웰스토리는 창립 10주년을 맞아 ‘글로벌 식음 솔루션 리더’라는 새 비전에 맞춰 글로벌 사업 확대에 속도를 내고 있다. 올해 해외 사업을 확대하고 급식과 식자재 유통 사업...
지난해 진행된 ‘2023년 해외 실증(PoC) 지원사업’서 15개 스타트업 39건 실증사업 성과투자유치 35억 원, 매출 또는 계약 220억 원
헬스케어, 푸드테크, 이차전지, 로봇 분야의 국내 스타트업들이 정부가 지원하는 해외 실증사업에서 성과를 올리며 글로벌 시장 진출에 시동을 걸고 있다.
19일 액셀러레이터 빅뱅엔젤스에 따르면 중소벤처기업부와 창업진흥원이 국내...
이어 “식물성 제육볶음 김밥은 식물성 단백질류 R&D팀을 보유한 푸드테크 전문기업 ‘알티스트’의 연구로 탄생했다”고 덧붙였다. 알티스트는 ‘LMHT 공법’을 통해 식물성 제육볶음 김밥에 자체 제조한 대체육 조직을 사용했다. LMHT 공법이란 단백질 조직을 일정한 방향으로 정렬시켜 완성한 뒤 불려 찢어 육류와 동일한 질감과 식감을 구현하는 기술을...
이날 오후 열린 농해수위 안조위에서는 여당 위원들이 퇴장한 가운데 야당 위원들이 지난달 21일 법안소위를 통과한 양곡관리법·농수산물 가격안정법·한우산업전환법·농어업회의소법·농산물온라인도매거래 촉진법·푸드테크산업육성법 등 6가지 법안을 처리했다.
안조위원장인 윤준병 민주당 의원은 안조위가 끝난 뒤 기자들과 만나 “6가지 안건 모두 의결했다”며...
구 부회장은 푸드테크, AI, 헬스케어 등 다양한 관련 전시 부스를 참관했다. 특히 디지털 헬스케어 업체들을 방문해 개인 맞춤형 영양 식단을 제공하는 아워홈의 캘리스랩 고도화 및 글로벌 확산에 대한 아이디어를 나눴고 CES가 끝난 후에도 다양한 교류를 지속할 예정이다.
아워홈은 올해 10월 19일부터 23일까지 프랑스 파리에서 개최하는 세계 최대 국제 식품...
김 부사장은 특히 최근 한화로보틱스가 공을 들이고 있는 유통산업과 로봇기술이 결합된 ‘푸드테크’ 부스를 집중적으로 둘러봤다. 푸드테크는 식품산업에 인공지능(AI), 3D 프린팅, 로봇 등과 같은 첨단 기술이 접목된 것을 뜻한다.
한화로보틱스는 협동 로봇 기술을 활용한 음식 조리 자동화 등 소비자들이 직접 체감할 수 있는 다양한 푸드테크를 개발할 계획이다....
글래스도어, 2024년 일하기 좋은 100대 직장 발표테크기업 감원 열풍에 작년 41개에서 31개로 감소
미국에서 가장 일하기 좋은 직장은 컨설팅기업인 ‘베인앤드컴퍼니’라는 조사결과가 나왔다고 블룸버그통신이 10일(현지시간) 보도했다.
세계 최대 규모의 직장 평가 사이트인 글래스도어는 이날 2024년 일하기 좋은 100대 직장 순위를 발표했다. 글래스도어는...