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  • ‘조기 철수’ 잼버리 특수 잃은 유통가, 반전 카드는…
    ‘조기 철수’ 잼버리 특수 잃은 유통가, 반전 카드는…
    그러나 이번 잼버리 유일 편의점 업체가 사실상 폭리를 취했다는 비난을 피할 수 없게 됐다. '곰팡이 달걀' 논란을 야기한 아워홈도 식음 서비스를 통해 글로벌 이미지를 높이려 했으나, 되레 이미지 손상이란 부메랑을 맞게 됐다. 연일 이어지는 폭염으로 식재료 손상이 계속 우려되자, 결국 구지은 부회장까지 나서서 현장을 진두지휘하며 최선을 다하기...
    2023-08-08 20:00
  • ‘英·美 철수에도 계속 진행’ 잼버리…민간 기업들 ‘총력 지원’ 역할 톡톡
    ‘英·美 철수에도 계속 진행’ 잼버리…민간 기업들 ‘총력 지원’ 역할 톡톡
    편의점 GS25는 4일 냉동 생수를 매일 4만 개씩 지원하기로 결정했다. 잼버리 스카우트 대원과 지도자에게 지원 당일부터는 생수를, 6일부터는 냉동 생수를 공급하기로 했다. 이를 위해 GS25는 새만금지역에 대규모 냉동 시설이 없는 악조건을 극복하고자 인근 나주지역 수협과 대형 냉동고 임차 계약을 긴급하게 맺었다. GS25는 냉동·냉장 차량 지원을 비롯해 잼버리 영지...
    2023-08-05 20:30
  • 유통가 “잼버리는 글로벌 찬스”…세계 청소년 입맛 노린다
    유통가 “잼버리는 글로벌 찬스”…세계 청소년 입맛 노린다
    잼버리 마케팅에 가장 적극적인 곳은 편의점 업계다. GS리테일이 운영하는 GS25는 잼버리 기간 ‘소매 플랫폼’ 역할을 톡톡히 맡게 됐다. GS25는 잼버리의 성공적 개최를 위해 총 면적 8.8㎢의 행사장에 150㎡ 규모의 초대형 텐트를 6동 설치해 매장을 만들었다. 이곳에 △40대의 POS계산기 △120대의 냉동, 냉장 장비 △60대의 전자레인지 등이 동원됐다. 특히 이번...
    2023-08-01 17:16
  • [르포] 최저임금 인상에 편의점·외식업계 아우성…“알바 쓰기 두렵다”[종합]
    [르포] 최저임금 인상에 편의점·외식업계 아우성…“알바 쓰기 두렵다”[종합]
    감소와 편의점주 등의 장시간 근로에 따른 문제 등 사회적·경제적 문제가 수반될 수밖에 없고 그에 따른 책임은 정부가 져야 한다”고 주장했다. 자영업자가 대다수인 외식업계도 사정은 마찬가지다. 서울 송파구에서 고깃집을 운영하는 자영업자 40대 김모씨는 “식재료의 가격도 많이 올랐지만 가장 많이 들어가는 비용이 인건비인데 내년에도 늘어난다고 하니...
    2023-07-19 18:00
  • “갈치ㆍ고등어도 이제 CU서 간편식으로 만나요”
    “갈치ㆍ고등어도 이제 CU서 간편식으로 만나요”
    CU가 생선까지 상품의 범위를 넓혀가는 것은 편의점에서 식재료 수요가 날로 높아지고 있기 때문이다. 실제 CU에서 식재료의 전년 대비 매출신장률은 2021년 21.4%, 2022년 19.1%, 올해 상반기 27.2%로 매년 크게 증가하고 있다. 김배근 BGF리테일 HMR팀장은 “CU는 고물가 시대에 알뜰 소비를 추구하는 트렌드를 겨냥해 마트 못지않은 가격과 상품 구색으로 알뜰족...
    2023-07-13 09:54
  • 외식 물가 고공행진에, 초복 앞두고 ‘보양 간편식’ 수요 급증
    외식 물가 고공행진에, 초복 앞두고 ‘보양 간편식’ 수요 급증
    편의점 CU도 자이언트 인삼 닭백숙 등 보양 간편식을 선보였다. 지름 30㎝ 용기에 통닭다리 2개의 대용량으로 멥쌀‧인삼‧마늘 등이 들어있다. 전자렌지로 10분이면 간편하게 먹을 수 있다. 세븐일레븐은 기본 3~4만 원대의 고가 보양식 민물장어를 합리적인 가격으로 즐길 수 있도록 ‘민물장어&훈제오리도시락’, ‘양념민물장어구이’를 최근 출시했다. 밀키크...
    2023-07-09 13:00
  • 삼계탕은 지겹다…편의점서 맛보는 '차별화' 보양식
    삼계탕은 지겹다…편의점서 맛보는 '차별화' 보양식
    전통적인 메뉴인 삼계탕은 물론 장어, 훈제오리, 낙지 등 다양한 식재료로 차별화를 꾀했다. 7일 BGF리테일에 따르면 편의점 CU는 최근 10종의 보양 간편식을 출시했다. 초복에 흔히 즐기는 닭백숙은 물론 닭칼국수, 훈제오리를 활용한 도시락, 초계국수 같은 상품도 선보였다. 50여 개 상품을 대상으로 복날 행사도 진행한다. 1일부터 비비고 삼계탕 2+1 행사를 하고...
    2023-07-08 09:00
  • ‘품귀’ 먹태깡…농심, 생산량 30% 늘린다
    ‘품귀’ 먹태깡…농심, 생산량 30% 늘린다
    품귀 현상도 빚어지고 있다. 실제 온라인상에는 '편의점 몇 군데를 돌아다닌 끝에 먹태깡을 찾았다' 등의 구매 후기가 올라오고 있다. 농심 관계자는 "최대한 많은 양의 제품을 생산할 수 있도록 다양한 방면에서 검토하고 있다"며 "앞으로도 소비자들이 즐겨 찾는 식재료를 맛있는 스낵으로 만들어 '인생을 맛있게'하는 농심이 되겠다"고 말했다.
    2023-07-05 09:36
  • 계란에 치킨도 반값…세븐일레븐 신선식품 할인 쏜다
    계란에 치킨도 반값…세븐일레븐 신선식품 할인 쏜다
    세븐일레븐은 7월 세븐일레븐데이를 기념해 ‘세븐 런 행사’를 열고 식재료, 과일, 치킨, 음료, 아이스크림 등에 대해 할인 혜택을 제공한다고 29일 밝혔다. 구체적으로 내달 1일부터 11일까지 ‘굿민안심달걀15구’와 ‘굿민안심달걀10구’를 50% 파격 할인가에 한정 수량 판매한다. 여름철 가장 많이 찾는 생수는 100원에 판매한다. 7월 7일부터 11일까지 정가...
    2023-06-29 10:47
  • 편의점 CU 6월 보름간 소금 판매량 전년比 48.6%↑
    편의점 CU 6월 보름간 소금 판매량 전년比 48.6%↑
    식재료 주요 구매 채널이 아닌 것으로 알려진 편의점에서도 소금을 찾는 수요가 부쩍 늘어났다는 설명이다. 대형마트의 경우 소금 품귀 현상을 보이고 있고, 온라인 쇼핑몰에서도 주문 폭주가 이어지고 있다. 이러한 수요 급증에 최근 공급 불안상황이 겹치면서 소금 가격도 치솟고 있다. 실제로 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 굵은 소금 소매 가격은 이달...
    2023-06-18 08:36
  • 수제맥주 시장 정체…‘실적 침체’ 제주맥주 돌파구 찾기 사활
    수제맥주 시장 정체…‘실적 침체’ 제주맥주 돌파구 찾기 사활
    달래해장은 해장국 5분 조리시스템, 식재료 원팩시스템, 표준 메뉴얼 제공 등 요식업 초보자도 매장 운영을 할 수 있도록 해 가맹사업 전개 1년여 만에 점포수 70호점을 돌파했다. 제주맥주는 달레에프앤비 주식 양수에 이어 이달부터 캔 형태의 라거 맥주 ‘제주라거 프로젝트 001’ 생산을 중단했다. 라거 시장에 도전장을 낸 지 1년 만에 철수하게 됐다. 당초...
    2023-06-13 15:56
  • BGF복지재단 ‘집으로 온(溫)밥’, 취약계층 아동 식사 지원
    BGF복지재단 ‘집으로 온(溫)밥’, 취약계층 아동 식사 지원
    각 아동들은 해당 포인트를 이용해 직접 집 근처 CU 편의점에서 먹고 싶은 식사 메뉴를 선택해 먹을 수 있다. 기존에 지정된 식사 메뉴를 각 가정으로 배송하는 지원 방식에서 아동들이 다양한 식사 메뉴를 직접 골라 구매할 수 있도록 변경해 선택의 자율성을 높였다. 식사로 고를 수 있는 상품은 간편식사, HMR, 빵을 비롯해 농산 및 축수산 식재료, 반찬, 과일...
    2023-06-06 10:23
  • CU, 근거리 소비족 겨냥 포대 쌀 판매
    CU, 근거리 소비족 겨냥 포대 쌀 판매
    실제 2월부터 CU에서 판매한 하이포크 목살과 삼겹살은 지금까지 약 3만 개의 판매고를 올려 가공식품 위주로 상품 전략을 펼치던 편의점에서 식재료의 성공 가능성을 확인했다. CU의 식재료 전년 대비 매출신장률은 2021년 21.4%, 2022년 19.1%, 올해 1분기 역시 19.0%로 꾸준히 증가하고 있다. CU가 판매하는 쌀은 4종(4~10㎏)이며 6월 중순까지 정상가보다 최대 16% 할인된...
    2023-05-17 08:35
  • “물가안정 세일 통했다”…CU 상품 판매량 5배 뛰어
    “물가안정 세일 통했다”…CU 상품 판매량 5배 뛰어
    편의점 CU가 물가 인상으로 부담을 느낀 소비자들을 공략하기 위해 실시한 세일 행사 효과를 톡톡히 누린 것으로 나타났다. BGF리테일은 지난달 CU의 물가 안정 프로모션 ‘쓔퍼세일’을 실시한 결과 행사 상품들의 판매량이 행사를 하지 않은 기간 대비 약 420% 급증했다고 1일 밝혔다. 품목별로 보면 음료가 664.8%로 가장 높은 신장률을 보였다. 이어 과자 445.8...
    2023-05-01 13:11
  • [논현로] 차라리 대학생 무상급식은 어떨까
    [논현로] 차라리 대학생 무상급식은 어떨까
    대학의 학식 5000∼6000원에는 식재료비뿐 아니라 인건비, 관리비, 위탁업체의 이윤도 포함되어 있으니, 급식의 질이 고등학교 때보다 떨어지는 것은 당연하다. 그래서인지 요즘 캠퍼스에서 학생들의 식사 장소로 가장 붐비는 곳이 편의점이다. 라면이나 삼각김밥으로 끼니를 해결하는 대학생들이 점점 늘어나고 있는 실정이다. 정부는 최근 대학생을 대상으로 한...
    2023-04-21 04:00
  • 편의점 CU, ‘삼겹살데이’ 목살·삼겹살 최대 46% 할인판매
    편의점 CU, ‘삼겹살데이’ 목살·삼겹살 최대 46% 할인판매
    두 상품 모두 행사기간 구매 시 채소세트를 증정한다. 윤승환 BGF리테일 HMR팀 MD는 “삼겹살데이를 맞아 진행되는 알뜰 행사를 계기로 많은 고객들이 편의점 신선육을 경험하게 되면서 식재료 라인업이 한층 강화될 것으로 기대된다”며 “앞으로도 CU는 차별화된 상품력을 바탕으로 물가 안정에 도움을 줄 수 있는 다양한 상품들을 선보일 것”이라고 말했다.
    2023-03-01 17:05
  • 택시비에 소·맥값도 오른다…부장들은 회식이 부담된다
    택시비에 소·맥값도 오른다…부장들은 회식이 부담된다
    소주는 지난해 출고가가 85원 가량 높아지자, 마트와 편의점의 판매가는 100~150원 씩 올랐고, 음식점이나 술집에서는 일제히 1000원 씩 올려팔았다. 올해는 치솟는 식재료 비용과 주류값 외에도 난방비와 전기세 등 공공요금 상승도 음식점의 메뉴 및 주류 가격을 밀어 올릴 수 있다. 서울도시가스에 따르면 지난 10월 일반용(영업용1)의 도시가스 요금은...
    2023-02-22 15:39
  • “쉽고 간편한 설 음식”…편의점 업계 1인 가구 상품 출시
    “쉽고 간편한 설 음식”…편의점 업계 1인 가구 상품 출시
    세븐일레븐은 내 집 앞 편의점에서 간편히 명절 장을 보는 소비자를 위한 ‘설맞이 할인·증정 행사’를 실시한다. 증정 품목들은 신선식재료, 조미료 그리고 주류와 숙취해소음료 등 60여종이며 행사는 이달 말까지 진행된다. 설 명절 음식 준비에 필요한 두부, 계란, 콩나물 등 신선식재료 6종과 밀가루 등 조미제품 5종에 대해 할인·증정 행사를 실시한다. 최대 20...
    2023-01-15 16:00
  • '속' 바꾸니 더 잘팔렸다...생크림 빵發 편의점 디저트전쟁 격화
    '속' 바꾸니 더 잘팔렸다...생크림 빵發 편의점 디저트전쟁 격화
    “반갈샷이 예뻐야 산다” 12일 편의점 업계에 따르면 CU가 쏘아올린 연세우유생크림빵 인기가 업계 전반으로 퍼지면서 디저트 경쟁이 본격화하고 있다. 일명 ‘연대빵’으로 재미를 본 CU가 후속작 ‘고대빵’인 페스츄리, 맘모스빵까지 내놓으며 열기를 잇자 업계는 빵 속을 바꾸거나 트렌디한 식재료로 채워 넣는 등 변주를 거듭하는 데 주력하고 있다. GS25는...
    2023-01-12 16:00
  • [천장 뚫은 물가] “너무 올랐다” 장바구니 물가 1년 새 얼마나 올랐나
    [천장 뚫은 물가] “너무 올랐다” 장바구니 물가 1년 새 얼마나 올랐나
    식후 디저트로 자주 즐기던 빙그레 붕어싸만코의 편의점 가격도 내년부터 2200원으로 10% 뛴다. D 씨 가족은 예상보다 과도한 지출에 저녁 식사는 집에서 해결하기로 했다. 하지만 높아진 식자재 값에 이 역시 비용 부담이 만만치 않다. 12일 본지가 4인 가구 한끼 상차림 비용을 가정해 계산해 보니 1회 비용은 1년 전보다 약 25% 높아졌다. 메뉴는 미국산...
    2022-12-12 17:00
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