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  • 미국, 코로나19 확산에 경영 정상화 지연…애플 폐쇄 매장 77곳으로 늘어
    미국, 코로나19 확산에 경영 정상화 지연…애플 폐쇄 매장 77곳으로 늘어
    현재 맥도날드는 드라이브 스루와 테이크 아웃, 음식배달 등 비대면 서비스에 의존하는 상황이다. 월가 대표 은행 중 하나인 씨티그룹도 텍사스와 아이다호, 플로리다 등 최근 코로나19 감염자가 급증하는 미국 13개 주에서 직원들의 사무실 복귀 계획을 중단하기로 했다. 씨티그룹은 성명에서 “사무실 복귀 계획에서 동료들의 건강과 안전을 우선시할 것”...
    2020-07-02 08:16
  • “다시 문 닫아라” 호주 멜버른 10개 지역에 코로나19 2차 봉쇄령
    “다시 문 닫아라” 호주 멜버른 10개 지역에 코로나19 2차 봉쇄령
    음식점과 카페 또한 정상 영업이 불가하며, 테이크아웃 및 배달만 가능해진다. 이달 초만 하더라도 호주의 코로나19 일일 확진자 수는 2명을 기록하는 등 사태가 상당히 누그러진 분위기였다. 이에 따라 호주는 사회적 거리 두기 정책을 단계적으로 완화하려던 참이었는데, 최근 2주간 멜버른 지역의 일일 신규 확진자 수가 연일 두 자릿수를 찍는 등 재확산 조짐이...
    2020-06-30 17:43
  • 회전초밥 프랜차이즈 '스시노칸도', 배달 서비스 강화
    회전초밥 프랜차이즈 '스시노칸도', 배달 서비스 강화
    매장형은 배달과 테이크아웃을 겸한 3-way 매출 방식을 추구한다. 지난해 10월 오픈한 호매실점은 70㎡(약 22평) 크기 매장에 매장과 테이크아웃, 홀 매출을 통해 오픈 월 1억원 정도의 매출을 올리고 있다. 특히 올들어 배달과 테이크아웃 고객도 올해 들어 크게 증가했다. 스시노칸도 관계자는 “비대면이 사회화되면서 올해부터는 딜리버리(배달전문)형 모델도...
    2020-06-30 16:15
  • 美스타벅스 매장 400곳 폐쇄...대신 테이크아웃 전문점 늘린다
    美스타벅스 매장 400곳 폐쇄...대신 테이크아웃 전문점 늘린다
    대신 테이크아웃 매장을 늘릴 방침이다. 스타벅스가 미국 증권거래위원회( SEC )에 제출한 서류에 따르면 스타벅스는 북미 지역에서 최대 400개 매장을 닫는 대신 테이크아웃 전문점을 늘린다. 북미 지역에서만 약 300개 매장을 열 계획이다. 스타벅스는 이번 전략에 대해 “고객 경험을 향상시키고, 소매점로서의 존재감을 높이며, 미래 유리한 성장을 가능케 하기...
    2020-06-11 18:07
  • ‘치킨명가’ BBQ, 명예회복 노린다
    ‘치킨명가’ BBQ, 명예회복 노린다
    제품이 조리될 때까지 대기해야 하는 테이크 아웃(Take-out)과 달리 구입 후 곧바로 먹을 수 있는 점이 특징이다. 이를 바탕으로 맨해튼 매장은 하루 매출 3만7000달러(한화 약 4500만 원)의 매출을 기록하며 현지에서 성공적으로 자리를 잡았다. BBQ 관계자는 “‘그랩 앤 고’ 시스템은 최근 속도와 이동성을 중시하는 현대인들의 생활 패턴을 고려해 최대한...
    2020-06-07 17:38
  • 170개 가맹본부 '착한 프랜차이즈' 운동 전개…가맹점에 134억 지원
    170개 가맹본부 '착한 프랜차이즈' 운동 전개…가맹점에 134억 지원
    확인서를 받은 가맹본부를 업종별로 나눠 보면 한식 등 홀영업 중심의 외식업이 100곳(58.9%), 교육·육아 등 서비스업이 29곳(17.1%), 테이크아웃 중심 외식업이 22곳(12.9%)이었다. 치킨과 피자 등 배달 중심 외식업은 16곳(9.4%), 도소매업은 3곳(1.8%)으로 나타났다. 공정위 관계자는 "코로나19로 인한 피해가 클 것으로 예상되는 대면 영업 중심의...
    2020-06-02 10:22
  • 현대그린푸드 ‘이탈리(EATALY)’, 테이크 아웃 서비스 나섰다
    현대그린푸드 ‘이탈리(EATALY)’, 테이크 아웃 서비스 나섰다
    현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 현대백화점 판교점에 위치한 이탈리아 프리미엄 식문화 공간 ‘이탈리(EATALY)’에서 테이크 아웃 서비스를 시작한다고 29일 밝혔다. 테이크 아웃(Take out)이 가능한 메뉴는 ‘이탈리’ 매장에서 판매하고 있는 스테이크·파스타·피자 등 39종 전 메뉴와 햄버거(6종), 도시락(11종) 등 총 60여 종이다....
    2020-05-29 15:41
  • 미국, 코로나19에 살아나는 ‘자가용 문화’…공유경제 쇠퇴로 우버에는 치명타
    미국, 코로나19에 살아나는 ‘자가용 문화’…공유경제 쇠퇴로 우버에는 치명타
    샌프란시스코 등 미국 서해안에 8개 식당을 운영하는 레스토랑 체인 멜스(Mel‘s)는 테이크 아웃 판매로만 코로나19 파고를 견디고 있다. 이 업체는 이달 주차장에 세워둔 고객 차량 차창에 간이 테이블을 부착, 마스크를 착용한 직원이 오믈렛이나 햄버거를 서빙하는 서비스를 시작했다. 바로 1950년대 유행했던 ‘카홉(Carhop)’ 문화의 부활이라고 닛케이는 설명했다....
    2020-05-24 14:45
  • 이베이 “빅스마일데이 e쿠폰 특가관, 포스트코로나에 거래액 52% 성장”
    이베이 “빅스마일데이 e쿠폰 특가관, 포스트코로나에 거래액 52% 성장”
    이혜영 이베이코리아 e쿠폰·배달사업팀 팀장은 “이번 빅스마일데이에는 집콕하거나 집 근처 상점을 주로 이용하려는 포스트코로나 트렌드를 반영, 테이크아웃하기 간편한 편의점, 패스트푸드점이나 카페 라인업을 선보였다”며, “덕분에 지난 19일 첫 날 e쿠폰 카테고리 거래액이 빅스마일데이 역대 일 최고치를 기록할 만큼 폭발적인 관심을 모았다”고...
    2020-05-24 09:45
  • MP그룹, 커피 전문점 '마노핀' 접나
    MP그룹, 커피 전문점 '마노핀' 접나
    마노핀의 경우 테이크아웃 전문매장인 '익스프레스 매장'을 중심으로 영업을 하는데, 이 때문에 전체 31개 매장 중 25개를 유동 인구가 많은 지하철 역사에서 운영하고 있다. 마노핀의 지하철 사업 철수가 업계에서 커피 사업 철수로 읽히는 이유다. 17일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 MP그룹은 최근 이사회에서 서울메트로(서울교통공사)와의 지하철...
    2020-05-18 18:00
  • 제너시스 비비큐, 바로 먹을 수 있는 '그랩 앤 고' 시스템 도입
    제너시스 비비큐, 바로 먹을 수 있는 '그랩 앤 고' 시스템 도입
    이는 미리 조리한 음식을 용기에 담아 바로 먹는 방식으로, 제품이 조리될 때까지 기다려야 하는 기존 테이크 아웃(Take-out)과 달리 구입해 바로 먹을 수 있는 것이 장점이다. 코로나19 이후에도 미국 BBQ매장은 그랩 앤 고 시스템과 딜리버리 부문의 증가로 현지에서 다른 외식업체에 비해 선방하고 있다. BBQ ‘용산 아이파크몰점’은 또한 실내 매장과 별도로...
    2020-05-11 10:26
  • 코로나가 바꾼 일상...미국 지금까지보다 더 큰 실업대란 올 수도
    코로나가 바꾼 일상...미국 지금까지보다 더 큰 실업대란 올 수도
    테이크아웃 서비스를 도입하는 등 레스토랑들이 현재의 상황에 대응하고 있기 때문이다. 하지만 코로나19로 인한 재택 근무와 원격 수업 등 비대면이 장기화, 일상화하면 그동안 무급휴직이나 임금 삭감으로 간신히 고용을 유지하던 사업체들은 기존 사업 모델을 수정할 수 밖에 없다. 사업을 비대면 방식으로 바꾸면 기존보다 필요한 인력이 더 줄어들 수 있고...
    2020-05-08 10:30
  • 세빛섬, 코로나19 비대면 서비스 강화
    세빛섬, 코로나19 비대면 서비스 강화
    세빛섬은 정부가 발표한 ‘생활 속 거리두기’ 세부 지침에 따라 세빛섬 내 식음업장의 음식과 음료의 테이크아웃 서비스를 대폭 강화했다. 뷔페 레스토랑 ‘채빛퀴진’에서는 LA갈비, 간장게장, 우족탕을 비롯해 한식 모둠 도시락, 일식 스시롤 박스, 중식 요리 박스를 포장해갈 수 있다. 이탈리안 레스토랑 ‘이솔라’는 생면 파스타 3종, 화덕에 구운 피자 2종...
    2020-04-29 10:12
  • 뉴질랜드 종식선언, 아던 총리 “코로나19 전투에서 승리”…세계 첫 선언
    뉴질랜드 종식선언, 아던 총리 “코로나19 전투에서 승리”…세계 첫 선언
    아던 총리는 “과거를 되찾기 위해선 조심스럽게 움직여야 한다”라며 “필요할 경우 3단계 경보를 유지할 것”이라고 전했다. 한편 뉴질랜드는 27일 밤부터 경보 단계를 3단계로 낮추고 일부 기업과 테이크아웃 음식점, 학교 등의 봉쇄를 해제했다. 전 세계적으로 코로나19 종식선언은 처음이다.
    2020-04-28 00:36
  • 신세계百 “가정의 달 맞아 ‘반려식물’ 드려요”
    신세계百 “가정의 달 맞아 ‘반려식물’ 드려요”
    5월 한 달간 신세계백화점 전 점 멤버스바(음료 테이크아웃 전용 공간)와 VIP 라운지에서는 ‘파밀리아 구스토(Familia Gusto)원두를 사용한 커피를 제공한다. 멕시코 치아파스와 브라질 세하도, 이티오피아 예가체프 등 세 개의 원두를 섞은 원두로 일반 커피 원두보다 묵직한 바디감과 단맛을 자랑한다. 신세계는 어려움을 겪고 있는 백화점 식당가를 위한 할인 혜택도...
    2020-04-26 06:00
  • [윤영미의 소비자 세상] 코로나가 부른 ‘착한 소비’를 쓰레기 줄이기 실천으로
    [윤영미의 소비자 세상] 코로나가 부른 ‘착한 소비’를 쓰레기 줄이기 실천으로
    1회용 마스크를 비롯해 택배, 배달 음식, 테이크아웃 음료 주문이 크게 늘어나 1회용 제품 쓰레기가 양산되고 있지만, 현재로선 무대책이다. 커피숍에서 나오는 재활용 쓰레기 양도 늘었다. 커피숍 내 일회용 컵 사용 금지 규제가 코로나19로 일시 허용됐기 때문이다. 플라스틱 빨대를 종이 빨대로 교체하고 개인 컵 이용을 장려했던 스타벅스도 코로나19 이후 매장 내...
    2020-04-21 18:10
  • [가봤다] 다분야에 도입된 ‘드라이브 스루‧워킹 스루’…안전하게 볼거리·먹거리 책임진다
    [가봤다] 다분야에 도입된 ‘드라이브 스루‧워킹 스루’…안전하게 볼거리·먹거리 책임진다
    '테이크 아웃'을 하는 것과 유사한 방법이다. 다만, 기존에 테이크 아웃이 안되는 곳도 같은 방식으로 음식을 주문해 먹을 수 있는 것이 특징이다. 기자가 해당 골목에서 확인해 본 결과 워킹스루를 이용한 고객이 많지는 않았다. 시민들은 대개 음식점에 들어가거나 주문 배달로 식사를 해결했다. 그럼에도 '전시효과'가 커 향후 이용률이 증가할 가능성은 커...
    2020-04-21 17:33
  • 제주 ‘캠퍼트리 호텔앤리조트’에서 ‘행복한 신혼, 셀프격리’ 해볼까
    제주 ‘캠퍼트리 호텔앤리조트’에서 ‘행복한 신혼, 셀프격리’ 해볼까
    홈메이드 스타일의 와플, 면역력에 좋은 건강차, 룸에서 즐길 수 있는 테이크아웃 서비스 등 다양한 프로모션도 진행한다. 어린이날을 기념해 5월 4, 5일 이틀간 어린이 동반 고객에게는 레스토랑 런치, 디너 메뉴를 50% 할인가격에 제공한다. 부모님과 함께하는 보물찾기 등 이벤트도 즐길 수 있다. 어린이날 선물로 손색없는 ‘굿즈’(버디프렌즈 캐릭터 상품)...
    2020-04-21 14:03
  • 롯데호텔제주 개관 20주년…"시그니처 향 담은 디퓨저 선물 500실 한정판매"
    롯데호텔제주 개관 20주년…"시그니처 향 담은 디퓨저 선물 500실 한정판매"
    △레이트 체크아웃 서비스 (일반실 오후 2시, 스위트룸 오후 5시) △호텔 내 모든 레스토랑 30% 할인 △조식권으로 페닌슐라 중식 메뉴 이용 가능 혜택 △델리카한스 테이크아웃 커피 60% 할인 △스위트룸 투숙고객 대상 해온 데이베드 3시간 1회 무료 이용까지 가장 인기 있는 5가지 혜택을 특전으로 제공한다. 한편 롯데호텔제주는 올해 개관 20주년을 맞아 1월...
    2020-04-21 08:46
  • ‘상상코로나’도 ‘확찐자’도 아니다…코로나19 관련 신조어 1위는?
    ‘상상코로나’도 ‘확찐자’도 아니다…코로나19 관련 신조어 1위는?
    1%(복수응답)가 이같이 답했다. 또 ‘마스크를 쓴 손님이 늘었다(68.5%)’, ‘매출 감소(50.8%)’, ‘전보다 매장 위생/청결에 신경을 많이 써야 한다(48.7%)’, ‘손소독제, 물티슈를 찾는 손님이 늘었다(31.5%)’는 답변도 많았다. 이어 ‘배달 주문(17.6%)’과 ‘테이크아웃(포장) 손님(17.3%)’이 늘었다는 답변도 속속 나왔다.
    2020-04-17 09:15
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