연간 최대 2000만ℓ의 수제맥주 생산이 가능한 국내 최대 규모 크래프트(수제) 맥주회사가 등장해 주목된다.
제주맥주는 5년여 간의 준비를 마치고 ‘제주 위트 에일’ 제품 출시를 시작으로 1일 정식 론칭한다고 밝혔다.
제주맥주는 뉴욕 판매 1위 ‘브루클린 브루어리’의 아시아 첫 자매 회사로 제주도 제주시 한림읍에 연간 최대 2000만ℓ 규모의 맥주 생산이...
수제 맥주 전문점 크래프트브로스는 40여 종의 수제맥주를 전용 캔에 밀봉해 테이크아웃 형태로 판매하는 ‘캔 메이커’ 서비스를 시작했다. 크래프트브로스는 약 350㎖ 용량의 수제 맥주를 캔에 밀봉시켜 평균가격 5000원에 판매하고 있다.
업계 관계자는 “연이은 폭염과 열대야로 매장을 찾는 손님들이 줄면서 배달서비스가 등장하고 있다”며 “한여름의 야식이라 할...
또 2017년 하반기에 강원도 속초에 맥주 증류소 공장을 설립하고 소규모 맥주(크래프트비어, Craft beer) 공급사업을 본격화한다는 계획을 갖고 있다.
LF에 따르면 국내 맥주시장은 90% 이상의 시장점유율을 소수의 주류회사가 장악하던 비균형적인 시장구조를 지니고 있는데, 최근 3년 간 수입맥주의 연평균 성장률이 30%를 상회하고, 수제맥주 시장은 매년 100...
SPC그룹 관계자는 “라그릴리아 신도림 디큐브시티점은 대규모 거주지와 쇼핑상권이 혼재된 지역 특성에 맞게 젊은 층과 가족단위 고객을 모두 만족시킬 수 있는 ‘레스토랑 펍(Pub)’을 콘셉트로 선보였다”며, “신선한 재료로 만드는 정통 이탈리안 메뉴와 다양한 크래프트 비어로 고객들의 입맛을 사로잡을 것”이라고 말했다.
이번에 진행하는 와인 마켓 플레이스는 ‘가을에 만나는 미식 페스티벌(63 BEVERAGE FESTIVAL)’을 콘셉트로 각국의 엄선된 와인과 크래프트 비어, 사케 등을 셰프가 직접 구성한 디너 뷔페와 함께 즐길 수 있는 것이 가장 큰 특징이다. 또한, 소믈리에가 직접 선정한 와인 300여 종을 최대 60% 할인된 가격에 판매해 합리적인 가격에 가을철 정취를 함께 즐길 수 있다....
이번에 진행하는 와인 마켓 플레이스는 ‘가을에 만나는 미식 페스티벌’을 콘셉트로 각국의 엄선된 와인과 크래프트 비어, 사케 등을 셰프가 직접 구성한 디너 뷔페와 함께 즐길 수 있는 것이 가장 큰 특징이다. 또 소믈리에가 직접 선정한 와인 300여종을 최대 60%할인된 가격에 판매해 합리적인 가격에 가을철 정취를 함께 즐길 수 있다.
63빌딩에 위치한...
현대백화점이 지난 9일부터 12일까지 4일간 판교점 10층 하늘 정원에서 선보인 ‘2016년 코리아 크래프트 비어 쇼’는 플래티넘, 제스피, 바네하임 등 총 20개 국내외 수제맥주 프루어리가 참여해 국내 유명 수제 맥주 99종을 한자리에 모았다. 고객에게 수제 맥주 경험 제공을 통해 고객을 유인하려는 마케팅이다.
롯데백화점은 전점에서 쇼윈도나 매장에 사용했던 장식...
◇ 현대백화점 판교점, 2016 코리아 크래프트 비어 쇼 = 현대백화점은 9일부터 12일까지 4일간 판교점 10층 하늘정원에서 ‘2016 코리아 크래프트 비어 쇼’를 진행한다. 이번 행사는 플래티넘, 제스피, 바네하임 등 총 20개 국내외 수제맥주(크래프트 비어) 업체가 참여하여 99종의 맥주를 선보인다. 또한 청년장사꾼 감자집, 존쿡 델리미트 등 5곳의 델리 브랜드도 함께...
‘러블리 저니’ 이벤트는 추첨을 통해 제주신라호텔 글램핑 패키지 이용권, 신라스테이 식사권 등을 경품으로 제공할 뿐만 아니라 서울신라호텔 ‘더 라이브러리’의 크래프트 비어 이용권을 증정하는 이벤트도 진행한다.
신라면세점 서울점, 인천공항점, 김포공항점에서는 다양한 경품을 제공하는 ‘저니 페스티벌(Journey Festival)’행사를 진행한다. 1달러...
크래프트 비어치곤 낮지만 일반 맥주보다 높은 4.5도의 알코올 함량은 사랑의 불을 지피기 적당한 도수가 아닐까.
아크비어는 그동안 허그미, 비하이, 코스믹댄서 등 맥주마다 뚜렷한 개성이 드러나는 네이밍과 레이블로 사랑 받았다. 이번에 출시된 썸앤썸은 형형색색의 플라워 패턴에 카카오 잎 그래픽을 첨가해 해시태그를 부른다.
썸앤썸은...
밤에는 샴페인과 크래프트비어, 낮에는 바리스타 월드챔피언이 준비하는 스페셜티 커피와 어울리는 요리가 준비된다. 좌석은 50석 규모, DJ 부스도 눈에 띄었다.
L7 명동은 전체적으로 노란색을 활용해 친근하고 밝은 분위기가 특징이다. 직원 유니폼도 여느 호텔과 달리 팔에 줄무늬가 그려진 옥스퍼드 셔츠, 노란 네오플랜 조끼, 청바지를 착용해 젊고 세련된 느낌을...
3층에 위치한 ‘버블라운지 앤 바(Bubble Lounge & Bar)’에서는 낮에는 바리스타 월드 챔피언이 준비하는 스페셜티 커피가, 밤에는 샴페인과 크래프트 비어와 어울리는 다양한 요리가 준비된다. 50석 규모의 좌석과 DJ부스가 마련되어 각종 파티, 이벤트 공간으로도 활용이 가능하다.
2층에는 유러피언 홈메이드 다이닝 앤 카페 ‘빌라드샬롯(Villa de Charlotte)’이...
이 밖에 조선의 명주 과하주, 나폴레옹의 고향 프랑스 코르시카 섬의 밤 맥주, 영국 바나나 맥주, 미국 허니브라운 맥주 등 다양한 수입 크래프트 맥주도 선보인다.
AK플라자 수원점은 6월5일부터 11일까지 1주일간 5층 행사장에서 ‘남성패션 대전’을 열고 정장 및 캐주얼의류를 10~30% 할인 판매한다. 킨록, 지오지아, 레노마, 본, 올젠, 인디안, 까르뜨블랑슈 등...
올해로 4회째를 맞는 월드 비어 페스티벌은 국내 최대 맥주 시음행사로 20~30대 젊은 층에서 큰 인기를 누리고 있는 크래프트 비어를 포함해 다양한 맥주 브랜드가 참여한다. 시음행사 외에도 전문 세미나, 비어 토크, 맥주 클래스 등 전문가와 일반인들의 관심을 모으는 다양한 이벤트도 예정되어 있다.
수입 주류와 비교해도 손색 없는 우리나라 전통주의...
천하장사로 유명한 중견식품기업 진주햄이 크래프트 비어 브루어리인 카브루(KA-BREW)를 인수하고 최근 수요가 급격히 증가하고 있는 크래프트 비어 시장에 본격진출한다고 11일 밝혔다.
이번 인수는 한국 최초의 육가공업체로서 입지를 다져온 진주햄의 기존 사업분야와 최근 젊은 층을 중심으로 급격한 성장세를 보이고 있는 수제맥주 사업 간의 시너지 효과를...
한편 이마트는 오는 10일까지 20여종의 수입맥주를 최대 54%까지 할인 판매한다.
이마트 수입맥주담당 김진건 바이어는 “수입맥주의 경우 주류카테고리에서 최근 3년간 매출 신장률이 가장 높다”며 “최근 선보인 크래프트 비어와 같이 특화된 맥주 맛을 더 많이 선보일 수 있도록 지속적으로 다양한 수입 맥주를 들여올 계획이다”라고 말했다.
올해 가든 페스트에서는 생맥주는 물론, 아이스크림 맥주 ‘기린 프로즌 나마’와 미국 크래프트 비어 컬렉션을 선보인다. 특히 블루문, 앵커 스팀, 시에라 네바다, 라구니터스 IPA, 레이서5, 사무엘 아담스 등 국내 시중에서는 만나기 어려운 미국 인기 크래프트 비어 5종을 제공할 예정이며, 샹그리아ㆍ와인 등을 추가해 다양한 주류 메뉴를 준비했다.
안주 메뉴로는...
미국을 중심으로 수제맥주인 크래프트비어의 인기가 높아지면서 맥주 원료인 홉의 가격이 급등하고 있다고 파이낸셜타임스(FT)가 12일(현지시간) 보도했다.
미국의 크래프트비어 시장 규모가 140억 달러 규모를 기록하는 등 연 두 자릿수의 성장률을 이어가면서 홉 가격도 파운드 당 10달러까지 상승했다고 FT는 전했다. 이는 5년 만에 2배 이상 오른 것으로 심각한...
미국 주류시장에서 수제맥주를 의미하는 크래프트비어에 대한 인기가 높아지고 있지만 성장 가능성에 대해서는 신중론이 퍼지고 있다고 CNN머니가 12일(현지시간) 보도했다.
미국에서는 지난 수년 동안 2500여 개의 중소 크래프트비어업체들이 설립돼 성업 중이다. 시장에서는 대기업들이 인수·합병(M&A) 또는 사업 확장 등의 방식으로 크래프트비어사업에...