‘CU 돼지불고기 나물 도시락’은 곤드레나물, 어수리나물, 취나물 등 나물로 향긋함을 더한 영양밥에 고추장 소스로 매콤한 맛을 낸 돼지고기와 단호박 샐러드, 구운 큐브 채소, 방울 양배추로 균형 잡힌 영양소를 담았다.
이 도시락은 조리가 완료된 음식을 급속 냉동 방식으로 가공해 3분만 렌지업하면 갓 조리한 듯한 맛을 그대로 느낄 수 있다.
CU(씨유)는 1...
고다이라는 "좋아하는 한국 음식이 뭐냐"는 질문에 "불고기, 비빔밥, 잡채"라고 답했고, 같은 질문에 이상화는 "일본 음식 중 초밥을 제일 좋아하고 낫토(콩을 발효시킨 일본의 전통 음식)도 좋아한다"고 덧붙였다.
라이브를 진행하던 이상화는 마지막에 갑자기 "스벤!"이라고 소리를 지르기도 했다. 네덜란드의 '장거리 황제' 스벤...
도시락은 그릴치킨과 뿌리채소모둠, 통통새우와 망고렌틸콩, 칠리페퍼로 맛을 낸 건강불고기, 구운 연어와 그린빈 정식 등 4종으로 가격은 각 5800원이다.
샌드위치는 비프 & 로스트 베지터블 바게트, 스파이시 치킨 & 구아카몰 바게트, 살라미 & 치즈토마토 치아바타 등 3종으로 각 4500원에 판매한다.
샐러드는 트리플베리 소스를 곁들인 리코타...
곰피로 감싼 양지와 서리태, 콩, 찹쌀 시래기 풀로 끓인 ‘사골 국물’
돼지기름과 청포묵이 어우러진 ‘불고기’는 금상첨화.
-부산광역시 중구 ‘대성밀냉면’ 2016.5.30. 생활의 달인 방송
부산 토박이가 찾는 깊은 맛의 밀 냉면 맛집.
조와 찹쌀을 삶아 죽을 끓여 걸러낸 물로 반죽한 면이 비법.
100% 한우만을 사용해 24시간 우려낸 육수도 일품.
-강원 속초시...
샤부샤부용 소고기와 육수를 함께 담은 ‘샤부샤부 냉동세트’, 언양·광양식으로 양념한 ‘전통 양념 소 불고기 냉동세트’ 등이 대표적이다.
이색 선물세트로는 사과에 홍삼농축액을 삼투압 방식으로 넣어 홍삼의 향과 맛을 느낄 수 있는 ‘홍삼 먹은 사과세트’(5만9000원), 저탄소 농업기술 적용으로 농자재 투입량을 줄여 온실가스 배출을 감축해 키운 배를...
'생활의 달인' 평양냉면의 달인이 만든 평양냉면은 곰피로 감싼 양지와 서리태 콩, 찹쌀 시래기 풀로 끓인 사골을 함께 우려낸 진하고도 담백한 육수가 특징이다.
여기에 진정한 평양냉면 집에서 빠질 수 없는 불고기는 돼지기름을 품은 청포묵의 고소함이 더해져 냉면과 금상첨화를 이룬다.
평양냉면의 달인이 선보이는 겨울 미식의 이야기는 2일 밤 8시55분...
직접 띄운 청국장찌개를 비롯해 일반 요거트와 달리 우유를 사용하지 않고 청국장 균주로 8시간 이상 발효한 청국장 요거트, 청국장 쌈, 유자청·청국장 요거트를 곁들인 토마토, 떡갈비, 더덕구이, 콩불고기, 버섯탕수육 등을 골고루 즐길 수 있다. 메뉴 구성은 계절에 따라 조금씩 바뀌는데 새로운 메뉴를 맛보는 재미도 쏠쏠하다.
주인장 소정희씨는 “물꼬방은...
고기를 자주 먹지 않는 대신 두부를 즐겼던 식습관도 영향이 있었고, 어릴 적 할머니께서 두부를 만드시던 추억도 있지만, 가장 특별했던 것은 윤태현이라는 그의 이름 ‘태(太)’자가 ‘클 태’가 아닌 ‘콩 태’라는 의미로 쓰인 점이다. 콩처럼 단단한 사람이 되라는 아버지의 뜻이 담긴 이름이다. 그렇게 두부에 뜻을 품고 전국의 두부 맛집뿐만 아니라 일본...
목멱산방에서 맛볼 수 있는 산방 비빔밥(7000원), 불고기 비빔밥(9000원), 육회 비빔밥(1만1000원)은 골고루 인기 있다. 나물과 밥, 고추장이 따로 나와 입맛에 맞게 비벼 먹을 수 있다.
비빔밥에 들어가는 나물은 봄 향기 가득한 취나물부터 여름의 뜨거운 햇살을 머금은 깻잎나물, 겨울 눈 속에서 자라는 부지깽이나물, 유채나물 등이다. 지리산 언저리에서 수십 명의...
특히 ‘즉석 조리’를 원칙으로 한 풀잎채는 동해의 바닷물을 간수로 사용한 두부와 곤드레 가마솥밥, 수제함흥냉면, 숯불직화불고기, 보쌈 등을 주요 메뉴로 내세운다. 이외에도 각종 전 등 일품 즉석요리와 12종류의 더운 음식, 4종류의 샐러드류, 영양만점 밥 3종, 두릅, 목이버섯, 표고버섯, 뽕잎 등 11종류의 나물로 채워진 산들나물 코너가 눈길을 사로잡는다. 건강한...
‘프리미엄 닭가슴살’은 다양한 취향을 고려해 총 5종으로, 닭가슴살 자체의 본연의 맛을 느낄 수 있도록 만든 오리지널 닭가슴살, 새콤하고 매콤한 토마토 소스와 진한 크림소스로 조리된 이태리풍의 스파이시 토마토, 고르곤졸라 크림 닭가슴살, 상큼하고 달콤한 유자소스로 와인한잔이 생각나는 오렌지유자 닭가슴살, 남녀노소 손쉽게 즐길 수 있는 불고기 맛...
롯데리아 ‘원조빅불’은 1992년 국내에 처음으로 출시된 롯데리아의 불고기버거가 다른 브랜드들의 국내 시장 정착을 위해 활용한 원조 제품의 의미와 한국인의 입맛에 맞춘 최초 불고기버거라는 원조의 의미를 갖고 있는 불고거버거로 지난해 9월 출시해 출시 70일만에 400만개 판매를 돌파하며 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있는 제품이다.
롯데리아는...
이 외에도 한식코너로 수제 두부 김치찌개, 수제 두부 된장찌개, 매실 장아찌 비빔밥, 논우렁 강된장 보리 비빔밥, 비빔냉면, 코다리 냉면, 고기전 등을 모두 각 1만원에 판매한다. 매콤 제육불고기 반상, 숯불고기 반상, 뚝배기 불고기 반상 등 세트 메뉴 역시 각 1만원에 판매한다.
주문과 동시에 조리되는 신선한 스시와 롤, 자체 제면한 정통 소바와 우동도 있다....
MPK그룹이 운영하는 미스터피자가 ‘엘파소 디럭스’와 ‘매콤 돈불고기’ 클래식피자 2종을 새롭게 출시했다고 13일 밝혔다.
신제품 ‘엘파소 디럭스’ 피자와 ‘매콤 돈불고기’ 피자는 옐로우 칠리페퍼와 전통방식 그대로 만든 고추장을 사용해 매콤한 맛이 특징인 정통 클래식 피자다.
‘엘파소 디럭스’ 피자는 콤비네이션 피자로 각종 토핑에 옐로우...
해장국이나 불고기에 넣어도 맛있다.
표고버섯 가루는 마른 표고버섯을 행주로 닦아 분쇄기로 간다. 독특한 감칠맛이 있고 버섯 향이 좋다. 된장찌개나 야채 조림과 잘 어울린다.
마지막으로 들깨 가루는 들깨를 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 팬에 볶아 분말기로 빻는다. 강한 들깨 향이 싫으면 콩과 들깨를 반반씩 섞어 갈아도 좋다. 나물을 무치거나 찌개, 국 등에...
죽이 소화가 잘되고 속을 편안하게 해준다는 장점으로 수험생들에게 제격이며 특히 영양이 풍부한 불고기와 낙지를 함께 넣어 영양죽으로도 좋고 절대 떨어지지 않는 다는 의미를 가진 ‘불낙죽’이 인기가 좋다.
◇수험생을 위한 간식 따로 있다 = 수험생을 위한 간식도 신경 써야 한다. 바나나는 두뇌에 에너지를 공급하는데 도움을 주는 영양소인 비타민B가 다량...
해 질 무렵이면 삼삼오오 모여드는 칠성시장 장어 골목과 석쇠불고기로 유명한 족발 골목에도 가보자.
자.
◇신선하고 다양한 맛을 즐겨요, 수원 못골시장
수원 팔달문 인근에 있는 못골시장은 발 디딜 틈이 없을 정도로 북새통을 이룬다. 이 시장은 200m도 안 되는 골목에 87개 점포가 밀집해 있다. 못골시장이 지금처럼 사람들의 관심을 받은 것은 지난 2008년...