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  • 대상 종가, ‘힙플’ 성수동서 국내 최초 김치 팝업 연다
    대상 종가, ‘힙플’ 성수동서 국내 최초 김치 팝업 연다
    식용 금을 올려 구운 페이스트리 위에 백김치와 새우, 레몬 캐비아를 올린 ‘종가 백김치 황금타르트’부터 아삭한 식감과 감칠맛이 돋보이는 ‘종가 배추&열무김치 아란치니’, 매콤 달콤한 ‘종가 김치 케이크’ 등을 준비했다. 특히 황금 페이스트리와 종가 김치 케이크는 성수동에서 인기 있는 디저트 카페 LBM(리틀바잇모어)와 공동 개발해 메뉴의...
    2023-10-06 10:18
  • 해태, 가루쌀 오예스 ‘위드미’ 출시
    해태, 가루쌀 오예스 ‘위드미’ 출시
    배합과정부터 가루쌀과 함께 넣어 반죽해 진한 고소함을 담은 흑임자 케이크시트로 만들었다. 해태제과는 5월 농축식품부로부터 가루쌀을 지원 받은 지 단 5개월 만에 제품화했다. 2년 전부터 우리 쌀을 제품에 적용하기 위한 기술 개발에 착수했기 때문이라는 게 이들의 설명이다. 해태제과에 따르면 다섯 달 동안 1일 1회 이상 총 100여 번의 배합 테스트를 거쳐 밀가루와...
    2023-10-03 10:53
  • 찬바람 솔솔 부니…식품업계, 허한 속 달래는 신제품 ‘우수수’
    찬바람 솔솔 부니…식품업계, 허한 속 달래는 신제품 ‘우수수’
    밤 크림을 활용한 ‘마롱 치즈 케이크’, 홍시와 레어치즈가 조화를 이루는 ‘홍시 레어치즈 푸딩’을 비롯해 ‘애플파이’, ‘논알콜 애플 시나몬 칵테일’ 등 가을의 맛을 담은 디저트도 선보인다. 제일제면소는 고소한 들기름 풍미를 살린 막국수 신메뉴를 내놨다. 새롭게 선보이는 ‘진한 들기름 막국수’는 담백한 메밀면에 고소한 통들깨와 김소스를 넣어 만든...
    2023-09-27 17:00
  • 쟁글, 블록체인 보안성ㆍ투명성 위해 보안업체 비오신과 파트너십 체결
    쟁글, 블록체인 보안성ㆍ투명성 위해 보안업체 비오신과 파트너십 체결
    싱가포르, 한국, 일본 등 10개 이상의 국가에 지사를 두고 팬케이크스왑, 유니스왑, 다이 등 3000개 이상 프로젝트 감사를 진행했다. 임현민 쟁글 최고비즈니스개발책임자(CBDO)는 “이번 파트너십은 그간 투명성과 정확성을 바탕으로 웹3 생태계의 성장을 위해 묵묵히 걸어온 온 쟁글의 노력과 일치한다”며 “이미 현재진행형인 웹3 대중화를 앞당기는 데 최선을 다할...
    2023-09-27 08:38
  • '수원의 맛과 멋 알린다'…'2023 수원음식문화박람회'
    '수원의 맛과 멋 알린다'…'2023 수원음식문화박람회'
    체험관에서는 나만의 케이크 만들기(제과협회), 떡메치기·인절미 자르기(농산물식품임가공협회), 수원약과 만들기(조리사협회)를 할 수 있고, 전시홍보관은 음식문화거리관, 음식문화역사관, 상수도홍보관, 뷰티페스타 홍보관으로 채워진다. 시는 음식문화박람회 참여업체를 공모로 선정해 관련 업체들이 박람회에 참여할 수 있는 기회를 제공했다. 또 부스...
    2023-09-25 13:17
  • 한국에자이, 치매 인식 개선 활동 공로…보건복지부 장관 표창 수상
    한국에자이, 치매 인식 개선 활동 공로…보건복지부 장관 표창 수상
    이 외에도 치매 조기진단의 중요성을 일깨우는 오프라인 뮤지컬 ‘나의 아이돌’, 어린이 대상 치매 인식 개선 동화 ‘누가 내 케이크에 소금 뿌렸어!’ AR북, 치매예방수칙을 가사에 반영한 가수 현숙의 트로트 뮤직비디오 등 다른 기관에서 시도하지 않은 새로운 유형의 콘텐츠를 제작하며 치매 인식 개선에 앞장서 왔다. 고홍병 한국에자이 대표는 “한국에자이는...
    2023-09-22 11:18
  • ‘나솔사계’ 정숙 “현숙 실드 그만 쳐”…‘이중약속’ 잡은 영철에 눈물
    ‘나솔사계’ 정숙 “현숙 실드 그만 쳐”…‘이중약속’ 잡은 영철에 눈물
    이어 “화장실에 가고 싶다”고 갑자기 자리를 비운 뒤 꽃다발과 생크림 케이크를 가져와 정숙에게 깜짝 선물했다. 정숙은 “이런 것도 할 줄 아시는 분인가”라고 감동했으나, 앞서 13기의 옥순과의 데이트에서 이미 ‘스윗 매너’, ‘심쿵 멘트’, ‘서프라이즈 선물’ 코스를 밟았던 종수의 모습을 확인한 3MC 데프콘, 조현아, 경리는 “똑같이 (이벤트를) 했네”라며...
    2023-09-22 09:13
  • [한가위 선물] 파리바게뜨, 가을 정취 담은 ‘앙밤ㆍ클로버행운빵’
    [한가위 선물] 파리바게뜨, 가을 정취 담은 ‘앙밤ㆍ클로버행운빵’
    세계에서 가장 많이 팔린 롤케이크인 ‘실키롤케익’에 유럽의 버터 인증(AOP)을 받은 프랑스 명품 버터 ‘에쉬레 버터’와 바닐라빈을 더해 풍미를 살린 제품이다. 에쉬레 버터의 진한 풍미가 가득한 쿠키에 부드러운 우유크림을 더한 랑그드샤 샌드쿠키 ‘에쉬레버터 스퀘어 샌드’도 판매한다. 행복과 행운의 의미를 담은 ‘클로버행운빵’도 마련했다. 세잎 클로버와...
    2023-09-20 21:32
  • SAMG엔터, 메가 IP ‘캐치! 티니핑’ 시즌4 론칭
    SAMG엔터, 메가 IP ‘캐치! 티니핑’ 시즌4 론칭
    이번 시즌에는 케이크와 아이스크림, 마카롱, 솜사탕, 젤리 등 달콤한 디저트를 콘셉트로 한 티니핑들이 등장해 아이들의 눈길을 사로잡는다. 주인공 티니핑 격인 하츄핑은 이번 시즌 ‘베리 하츄핑’으로 돌아온다. 그 외 새로운 로열티니핑으로 ‘샤샤핑’, ‘포실핑’, ‘말랑핑’이 등장한다. 아이들이 일상에서 접할 수 있는 디저트 콘셉트의 티니핑을 통해...
    2023-09-20 08:33
  • 있지 리아, 활동 잠정 중단…“극도의 긴장·불안감”
    있지 리아, 활동 잠정 중단…“극도의 긴장·불안감”
    당시 소속사는 “아티스트의 건강을 최우선으로 고려하여 불참을 결정하게 됐다. 팬분들의 너른 양해 부탁드린다”며 “당사는 아티스트 회복에 최선을 다하겠다”고 전했다. 한편, 리아는 2019년 있지 멤버로 데뷔했다. 있지는 7월 미니앨범 ‘킬 마이 다웃’(KILL MY DOUBT)을 발매, 타이틀곡 ‘케이크’(CAKE)로 활동했다.
    2023-09-18 17:22
  • 롯데백화점, 하이엔드 디저트 카페 ‘애니브’ 오픈
    롯데백화점, 하이엔드 디저트 카페 ‘애니브’ 오픈
    롯데백화점이 본점 지하 1층에 유명 파티쉐 정승호의 디저트 카페 '애니브'를 오픈한다고 18일 밝혔다. 카페 애니브는 일본, 미국 유명 베이커리의 총괄 쉐프 출신인 정승호 파티쉐의 하이엔드 디저트 브랜드로, 고급스럽고 작은 사이즈의 '브띠갸또' 스타일 디저트가 특징이다. 또한 현재 파인 디저트 업계에서 각광받고 있는 유명 브랜드들과의 협업, 다양한 커스텀...
    2023-09-18 12:00
  • 파리바게뜨, 북미 150호점 깃발… 美 ‘연간 흑자’ 보인다(종합)
    파리바게뜨, 북미 150호점 깃발… 美 ‘연간 흑자’ 보인다(종합)
    또 홀 케이크(자르지 않은 원형 그대로의 케이크)도 현지서 파리바게뜨만의 아이콘이 됐다. 대형 마트에서 판매하는 투박한 케이크만 접해왔던 현지인들에게 파리바게뜨의 생크림케이크는 센세이션을 일으켰다. 국내에서는 흔하지만, 미국에선 낯선 판매 기법인 ‘쟁반과 집게를 이용해 직접 담는 방식’도 소비자에게 새로운 경험을 제공했다. 쟁반에 직접 담으며...
    2023-09-13 18:30
  • 하나은행, AI 자산관리 솔루션 '아이웰스' 이용고객 45만명 돌파
    하나은행, AI 자산관리 솔루션 '아이웰스' 이용고객 45만명 돌파
    이와 함께 아이웰스 최초 방문 고객 중 추첨을 통해 △스트로베리 초콜렛 생크림 케이크(10명) △카페아메리카노, 리얼치즈베이글 (50명) △에너지 드링크 (100명) 등 다양한 웰컴 선물도 증정한다. 이은정 하나은행 투자상품 본부장은 "아이웰스는 자산현황, 자산진단, AI 포트폴리오 투자, 금융 구독생활 등 더욱 다양하고 정교한 개인맞춤형 자산관리 서비스를...
    2023-09-13 14:53
  • 삼양사 식자재유통 브랜드 '서브큐' 자사몰 오픈
    삼양사 식자재유통 브랜드 '서브큐' 자사몰 오픈
    서브큐는 자사몰을 통해 커피, 시럽 등 카페 메뉴에 최적화된 재료는 물론 오븐에 구운 뒤 냉동한 TNS(Thaw and Serve) 타입의 케이크, 머핀, 휘낭시에 등 더욱 다양한 베이커리 제품을 선보일 계획이다. 최낙현 삼양사 대표는 "삼양 서브큐몰 론칭은 고객과의 소통을 활성화하고 충성고객을 확보하기 위한 포석”이라며 “자사몰은 서브큐와 고객이 상생할 수...
    2023-09-13 08:56
  • IBK기업은행 "개인 해외송금하고 스타벅스 커피쿠폰 받으세요"
    IBK기업은행 "개인 해외송금하고 스타벅스 커피쿠폰 받으세요"
    이벤트 기간 내 누적 송금금액에 따라 추첨을 통해 △파리바게뜨 케이크 모바일쿠폰 2만 원(40명) △이마트 모바일쿠폰 3만 원(40명) 등도 지급한다. 비대면으로 해외 급여송금을 보내면 송금수수료 감면 혜택도 제공한다. 기업은행 관계자는 "추석을 맞아 이번 해외송금 이벤트를 준비했다"며 "앞으로도 개인 및 외국인 고객을 위한 다양한...
    2023-09-11 12:08
  • ‘에코프로 심장부’에 가다…“양극재 수직계열화 완성” [에코프로 기업탐방①]
    ‘에코프로 심장부’에 가다…“양극재 수직계열화 완성” [에코프로 기업탐방①]
    코팅이 끝난 양극재는 케이크 상자 같은 도자기(Sagger)에 담아 다시 구워서 이물질을 제거한다. 에코프로는 이처럼 포항캠퍼스에 구축된 공정을 ‘생태계 순환 시스템(Closed Loop System)’이라고 부른다. 에코프로CNG의 폐배터리(폐스크랩) 리사이클 공정(BRP)부터 에코프로머티리얼즈의 전구체(CPM), 에코프로이노베이션의 리튬전환(LHM), 에코프로비엠과...
    2023-09-10 16:31
  • “마카롱보다 약과”…‘할매니얼’, MZ 입맛 장악한 이유[전문가 분석]
    “마카롱보다 약과”…‘할매니얼’, MZ 입맛 장악한 이유[전문가 분석]
    이은희 인하대 소비자학과 교수는 “요즘 젊은 세대는 자신에 대한 관심이 커서 스스로를 소중히 여긴다”며 “예전에 인기 있던 마카롱‧케이크보다 전통 간식은 건강한 재료를 많이 사용한다. 젊은 세대는 자신의 건강을 생각해 전통 간식을 찾는 것”이라고 말했다. 기성세대에겐 익숙한 간식이지만 젊은 세대에겐 새롭다는 점도 인기의 요인이다. 유통업계가 SNS에...
    2023-09-08 16:00
  • 스타벅스 콜드브루 위에 미키마우스가 떴다
    스타벅스 콜드브루 위에 미키마우스가 떴다
    ‘미키 티라미수’는 ‘미키 마우스’ 캐릭터 모양으로 디자인된 케이크에 마스카포네 티라미수가 담긴 케이크다. ‘미키 마카롱’은 꼬끄 사이에 가나슈 크림을 넣고 초콜릿으로 ‘미키 마우스’의 귀를 표현했다. ‘미키 마들렌’은 고소한 버터 풍미가 일품인 ‘미키 마우스’ 얼굴 모양으로 디자인된 마들렌이다. MD 상품으로 데미 머그 세트, 보온병, 스노우...
    2023-09-07 13:59
  • CJ푸드빌, 해외行 잰걸음…미국 파이 키우고 동남아도 확장
    CJ푸드빌, 해외行 잰걸음…미국 파이 키우고 동남아도 확장
    미국ㆍ인니ㆍ베트남서 380여 개 매장 운영부드러운 생크림 케이크 등 인기 품목국내 주도권 파리바게뜨로…해외서 돌파구 CJ푸드빌 베이커리 브랜드 뚜레쥬르가 세계 시장으로 무대를 옮긴다. 특히 공격적으로 매장을 늘리고 있는 미국에 제빵공장을 지으며 본격적으로 날개를 펼 준비를 하고 있다. 국내에서 SPC 파리바게뜨에 사실상 주도권을 넘겨주면서 해외...
    2023-09-05 18:00
  • “마피아 집안 아들 강요로” 7억 원대 마약 밀수한 고교생
    “마피아 집안 아들 강요로” 7억 원대 마약 밀수한 고교생
    앞서 A군은 5월 26일 독일에서 팬케이크 조리용 기계 안에 숨긴 마약류 케타민 2900g(시가 7억 4000만 원 상당)을 국제화물로 인천국제공항을 통해 밀반입하려 한 혐의로 구속 기소됐다. 그는 중학교 동창인 B(18)군에게 범행을 제안해 마약을 보낼 한국 주소를 넘겨받았다. A군은 한국에 있는 B군과 SNS를 통해 만난 C(31)씨에게 “마약 배송지 정보나 개인 통관고유번호 등을...
    2023-09-05 16:12
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