이어‘파스쿠찌’(196.02mg), ‘탐앤탐스’(178.65mg), ‘커피빈코리아’(167.72mg) 의 순이다.
카페라떼의 경우‘탐앤탐스’가 189.01mg으로 가장 많았다. 이어 ‘카페베네’(184.57mg), ‘그라찌에’(168.36mg), ‘할리스커피’(160.25mg), ‘더카페’(139.79mg) 으로 나타났다.
식약청 관계자는 “커피전문점 커피의 경우 업체별로 사용되는 원료커피(원두)...
현대차가 제네시스 쿠페를 앞세운 이색 스피드 대결을 이어간다
현대자동차는 24일 코리아스피드페스티벌(이하 KSF) 3전의 오프닝 이벤트인 '현대자동차 스피드 업 빅매치'의 첫 번째 결과 영상을 공개하고, KSF 5전에서 선보일 두 번째 대결 상대를 공모한다고 밝혔다.
'현대자동차 스피드 업 빅매치'는 영암 F1서킷에서 개최되는 국내 최대 모터스포츠...
이 딜을 통해 스타벅스 본사와 신세계는 지분률 50대 50의 합작 회사를 설립하게 되고 2000년 에스코 코리아는 스타벅스커피코리아로 사명을 변경했다.
이후 스타벅스의 매출은 2003년 545억원, 2005년 913억원으로 매년 20~30% 성장하다가 2010년 2422억원, 올해는 3000억원을 예상하는 등 커피업계 매출 부문 1위를 차지하고 있다.
업계 관계자는 “오너의 결단에 따라 한...
최근 젊은 세대의 노동조합을 표방하는 청년유니온 측은 앞서 카페베네가 103명에게 5000만원을 줬고 커피빈 코리아가 3000여명에게 5억원을 지급하는 등 최근에 밀린 수당을 주는 사례가 확인됐다고 밝혔다.
카페베네 관계자는 “앞으로 직영점의 경우 주휴수당 완전 지급하고 가맹점의 경우도 지급을 유도할 예정”이라고 말했다.
파스쿠찌와 할리스는 수당지급...
청년세대 노동조합을 표방하는 청년유니온은 지난 10일 커피빈코리아가 근무 중인 아르바이트생과 퇴사자 등 3000여명에게 미지급 수당 약 5억원을 지급한 사실을 확인했다고 11일 밝혔다.
청년유니온은 이날 성명서를 통해 "커피빈코리아의 이번 결정과 조치를 환영한다"며 "향후 수당지급의 규모와 인원 등이 정확히 확인되는 대로 진정인과 논의해...
박찬희 스타벅스 코리아 홍보사회공헌팀장은 “B3 근로자(15시간 미만 파트타이머)들은 원래 법적으로 주휴수당이 지급되지 않는다”며 “일이 바빠 일손이 부족하면 그분들의 동의를 얻어 연장 근로를 하고 반드시 추가 수당을 지급한다”고 말했다.
스타벅스의 고용정책에 법적인 문제는 없지만 스타벅스의 기업 규모를 생각할 때 ‘야박하다’는 지적도 있다....
세부적인 사항은 1급 기밀에 속한다 하니 개설 가능 여부는 직접 문의를 해 보는 수 밖에 없을 듯 보인다.
다른 업종도 마찬가지겠지만 커피전문점 창업이 만만치만은 않다. 높은 투자비용과 함께 그만큼 신중히 고려해야 할 사항들이 많은데 단지 외형적인 면만 보고 막연한 꿈을 꾸고 있다면 지금 당장 포기하는 것이 옳은 길이 아닌가 한다.
자바시티코리아 02.553.5373
국내 사업권자인 자바씨티코리아는 스페셜 커피와 함께 베이커리공장에서 직접 생산하는 고급 베이커리, 오더메이드 샌드위치, 케잌류, 머핀, 쿠키, 와플, 스콘, 번 등 푸드 아이템까지 갖춘 푸드 카페로 진화하고 있다. 10대에서 20~30대 직장인까지 폭넓은 연령층을 수용하면서 문화장소로 개방해 많은 이벤트가 있는 교감의 장소로 자리 잡고 있다.
자바시티는...
김성인 자바시티코리아 대표는 "창업자 입장에서는 점포를 얻는 데 드는 비용을 줄일 수 있고 건물주도 빈 점포를 활용할 수 있다"며 " 위탁운영으로 수익성을 크게 높일 수 있어 예비창업자에게 커피전문점 창업기회가 되고 있다"고 말했다.
한편 이 회사는 커피전문점의 가맹사업과 함께 미국 본사의 다양한 메뉴를 도입해 푸드카페 형태 사업도...
커피빈코리아 장윤정 운영본부팀장 역시 “회사들이 밀집한 광화문, 태평로, 여의도 등 매장에선 하루 매출 가운데 40~50%를 점심시간대에 달성하고 있다”며 “쿠폰(일정 횟수 이상 마시면 커피 1잔을 무료 제공하는 쿠폰) 회수율도 직장인 밀집지역이 비교적 높은 편이다”고 설명했다.
스타벅스코리아 박한조 홍보사회공헌팀 주임 역시 “커피전문점은 집과...
국내 사업권자인 자바씨티코리아는 스페셜 커피와 함께 베이커리공장에서 직접 생산하는 고급 베이커리, 오더메이드 샌드위치, 케잌류, 머핀, 쿠키, 와플, 스콘, 번 등 푸드 아이템까지 갖춘 푸드 카페로 진화하고 있다. 10대에서 20~30대 직장인까지 폭넓은 연령층을 수용하면서 문화장소로 개방해 많은 이벤트가 있는 교감의 장소로 자리 잡고 있다.
자바시티는...
커피전문점 자바시티 코리아 관계자는 (www.javacity.co.kr) “개인 창업이 늘어나면서 보다 효율적인 이익을 얻을 수 있고 틈새시장 공략으로 좋은 매출을 올릴 수 있는 곳으로의 창업을 선호한다.”
“지나치게 높은 권리금과 지가(地價)의 중심상권 보다 저렴한 창업비용과 높은 효율성을 바탕으로 한 주택가 및 오피스 상권의 창업수요가 늘어나고 있으며 그쪽으로의...
‘자바씨티’와 ‘자바씨티코리아’ 간의 공동투자 형식을 취하고 있는데 이는 한국 시장에 적합한 마케팅을 통한 이질감 극복과 ‘자바씨티’의 커피 관련 노하우를 바탕으로 한 빠른 시장 확산이라는 포석이 깔려있다.
스타벅스,커피 빈 등 미국계 커피브랜드와는 달리 자바시티가 보유한 높은 커피 퀄리티와 독특한 매장운영 등이 여타 브랜드와 현격한...
‘자바씨티’와 ‘자바씨티코리아’ 간의 공동투자 형식을 취하고 있는데 이는 한국 시장에 적합한 마케팅을 통한 이질감 극복과 ‘자바씨티’의 커피 관련 노하우를 바탕으로 한 빠른 시장 확산이라는 포석이 깔려있다.
스타벅스,커피 빈 등 미국계 커피브랜드와는 달리 자바시티가 보유한 높은 커피 퀄리티와 독특한 매장운영 등이 여타 브랜드와 현격한...
김성인 자바시티코리아 대표는 "창업자 입장에서는 점포를 얻는 데 드는 비용을 줄일 수 있고 건물주도 빈 점포를 활용할 수 있다"며 " 위탁운영으로 수익성을 크게 높일 수 있어 예비창업자에게 커피전문점 창업기회가 되고 있다"고 말했다.
한편 이 회사는 커피전문점의 가맹사업과 함께 미국 본사의 다양한 메뉴를 도입해 푸드카페 형태 사업도...
즐기는 커피 애호가들이 늘면서 맛이 좋다는 입소문을 타 판매가 꾸준히 늘고 있다”고 말했다.
하지만 기존 커피업계에서 캡슐커피를 보는 시각은 차갑다. 커피빈 코리아 관계자는 "호기심에 반짝 인기를 끌고 있는 것이고 맛도 커피전문점 커피와 맛이 크게 다르지 않다"며 "기존 커피시장을 대체할 정도의 파급력을 가질지는 의문"이라고 잘라 말했다.
강병오 FC창업코리아 대표는 “외식사업의 경우 경기 영향을 많이 받는 편이지만 커피전문점은 직장인과 20~30대 젊은층을 중심으로 수요가 꾸준히 발생하고 있다”며 “경기가 회복세로 돌아서면 커피 수요가 더 늘어날 것으로 예상돼 커피전문점 창업에 대한 관심도 더욱 높아질 것”이라고 말했다.
◇커피전문점 시장 성장 잠재력 커= 국내 커피전문점 시장은 지난...
이들 업체 중 커피빈코리아는 한글표시가 없는 수입자몽주스를 사용해 '홍자몽주스'를 조리·판매하다 적발됐다. 커피빈코리아는 건강검진을 실시하지 않은 것도 적발됐다.
탐앤탐스는 벽, 천장에 거미줄, 먼지가 있는 비위생적인 환경에서 식품을 보관, 관리했으며 개봉후 냉장보관해야하는 '리얼카라멜소스-T' 제품을 상온상태에서 보관했다.
또...
◆비알코리아(www.brkorea.co.kr)는 부문별 인턴, 신입, 경력사원을 채용한다. 법무, 인사기획, 커피빈생산, 마케터 등 9개 분야에서 진행되며 모집분야에 따라 자격조건 및 경력여부가 다르므로 채용공고를 꼼꼼히 살펴야 한다. 어학능력 우수자와 관련 자격증 소지자에게는 가산점을 준다. 입사희망자는 이달 13일까지 홈페이지에서 온라인으로 서류를 제출하면...
8일 관련업계에 따르면 현재 국내 주요 커피전문점 시장에 진출한 유통그룹들로는 신세계(스타벅스코리아), 롯데그룹(엔제리너스커피), SPC그룹(파스쿠찌), 매일유업(커피스테이션 폴바셋) 등이 있다.
이 가운데 지난 7월 출범 10주년을 맞은 스타벅스 코리아는 전국에 301개의 직영점을 운영, 최다 점포를 보유하고 있다.
롯데그룹은 계열사 롯데리아가...