카페믹스 검색결과, 8페이지

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['커피홀릭' 대한민국]하루 3700만잔…'국민음료' 된 커피

남양유업은 2010년 12월 ‘프렌치카페 카페믹스’의 판매를 시작하며 “합성품인 카제인나트륨 대신 진짜 무지방 우유를 넣은 제품”이라며 공격적 마케팅을 벌였고 김태희 등을 모델로 내세우며 시장 안착에 성공했다. 위기의식을 느낀 동서식품은 원두 커피믹스 ‘카누’와 김연아 커피로 불리는 ‘화이트 모카 골드’로 맞불을 놨다. ‘칸타타’라는...

2012-10-04 09:08
['커피홀릭' 대한민국]대한민국, 커피와 사랑에 빠지다

카페아메리카노는 3600원에서 3900원으로, 카푸치노는 4200원에서 4500원, 카페모카는 4800원에서 4900원으로 인상됐다. 지난해 10월 한 차례 가격을 올린 후 채 1년도 안된 시점이다. 지난 4월부터 커피전문점 가맹본부의 인테리어 리뉴얼 강요와 가격 담합 여부 등 전방위적 조사가 진행된 가운데 단행된 가격인상이라 소비자들의 관심은 더욱 높았다. 특히 발표 전날...

2012-10-04 08:51
[유통가 히트상품] 남양유업,‘커피’가 효자

남양유업은 2010년 2월 ‘프렌치카페카페믹스’로 커피믹스 시장에 진출해 1년 6개월여만에 대형마트 판매 점유율 20% 중반대를 차지하는 기염을 토하고 있다. 30년 가까이 철옹성처럼 여겨졌던 커피믹스 시장을 새롭게 재편하고 있는 셈 이다. 남양유업은 RTD(READY TO DRINK)시장에서도 심기일전, 신제품들을 대거 출시하며 외형 확대에 나섰다. 베스트셀러 반열에...

2012-09-27 09:06
남양유업, 외도에 너무 힘썼나?

스틱원두커피인‘루카’를 챙기느라 주력상품인‘프렌치카페 카페믹스’점유율이 뚝 떨어졌다. 남양유업은 지난 7월‘루카’를 출시하며 동서식품에서 판매하고 있는‘카누’와 경쟁에 들어갔다. 문제는‘루카’판매에 마케팅 역량을 집중하면서 커피믹스 시장점유율이 대폭 떨어진 것. AC닐슨 조사에 따르면 남양유업 커피믹스의 7월 할인점 점유율은 14.3%로 지난...

2012-09-07 09:55
[스페셜 리포트] 강남 스타일, 바로 나야

카페 입구에 늘 고급 외제차가 북적이는 이유다. 이 곳에서 가장 유명한 품목은 당근케이크다. 1인당 2개 이상 판매하지 않는 한정 상품이다. 만들기 위해서는 6시간 동안 반죽 후 숙성시간이 필요하기 때문이다. 세시셀라 관계자는 “100% 우유생크림, 순수버터만을 사용해 매장에서 직접 반죽한다”며 “일체의 제과점용 믹스, 마가린, 첨가제를 사용하지 않았다”고...

2012-08-30 10:09
남양 '프렌치 카페' 中 커피시장 진출

남양유업은 중국 수위의 대형유통업체인 우메이(物美)의 5개 점포에 커피믹스 제품인 '프렌치 카페 카페믹스'를 공식 입점시켰다고 26일 밝혔다. 남양유업은 조만간 이 제품 공급을 우메이 600개 전체 점포로 확대할 방침이다. 이를 위해 내달부터 전문 판촉요원을 투입해 시음 행사를 진행하고 선물 증정 이벤트도 벌인다. 현재 중국의 인스턴트 커피 시장은 약...

2012-08-26 11:37
남양유업, 전남 나주에 커피공장 세운다

연간 커피믹스 50억개에 달하는 양으로 국내 커피믹스 시장 50%에 육박하는 수준 이다. 남양유업은 기존 생산설비와 원료공급업체는 내수제품 중심, 신공장은 수출제품 위주로 이원화해 생산하겠다는 계획 이다. 남양유업은 신공장이 프렌치카페라는 자체브랜드를 달고 해외시장을 공략하기 위한 수출 전진기지의 역할을 하게 될 것이라고 예상했다. 이번 공장...

2012-06-11 10:14
빚은, 상큼한 ‘과일맛 경단’ 출시

떡 카페 프랜차이즈 ‘빚은’이 블루베리, 베리, 망고 등으로 만든 과일맛 경단 세트를 출시했다고 7일 밝혔다. 과일맛 경단 세트는 블루베리 경단, 스트로베리와 라즈베리 등을 믹스한 베리 경단, 망고 경단 3종을 각 3개씩 넣어 총 9개로 구성됐다. 가격은 2700원이다. 오는 30일까지 전국 빚은 매장에서 과일맛 경단 2세트를 구매하면, 1세트를 무료로 증정하는...

2012-06-08 14:14
남양유업, 임금·단체협상 6년 연속 무교섭 타결

이원구 경영지원본부장은 “금년도가 회사의 제2성장 도약을 위한 매우 중요한 시기라고 말하며, 신규사업인 프렌치카페 카페믹스 시장 확대에 총력을 집중해야 할 때에 전사원 협정근무 선언을 하게 됨으로써 노사가 상생 발전하는 확실한 초석이 됐다” 라고 말했다. 이에 이형섭 노동조합 위원장도 “지금은 노사가 모두 한마음 한뜻이 돼 서로의 힘을 한곳으로...

2012-06-01 17:40
[푸드]더위도 식히고 내몸도 챙기는 건강 아이스크림

삼양사의 아이스크림만들기 믹스는 아이스크림을 집에서 직접 만들어 먹을 수 있기 때문에 첨가물에 대한 공포에서 상대적으로 안전하다. 아이스크림믹스 1봉(95g)을 우유 200ml에 넣어 저어주고 거품을 내 냉장고에 얼리기만 하면 맛있는 아이스크림이 완성된다. 기호에 따라 견과류, 초콜릿, 과일 등의 재료를 얼리기 전에 넣어주면 더욱 맛있고 고급스러운...

2012-06-01 09:22
[노출의 사회학]영화도 레스토랑도…섹시하게 포장하면 잘 팔려

이탈리아 소도시에 위치한 한 카페도 여주인의 섹시한 의상으로 전국적인 뉴스가 되기도 했다. 8년간 카페를 운영해온 여주인은 노출이 심한 의상을 입는 것이 화제가 돼 가게를 찾는 사람들로 문전성시를 이룬다는 것이다. 이에 그 동네의 주민들이 시당국에 진정서를 내는 해프닝이 벌어지기도 했다. 소위 ‘베이글녀’(베이비 얼굴에 글래머 몸매)...

2012-05-31 09:21
롯데칠성,‘칸타타’5년간 매출 3000억원 달성

롯데칠성음료는 캔커피시장에서 확고한 위치를 차지한 칸타타 브랜드를 활용해 대용량 무균페트커피, 컵커피, 파우치커피 등 다양한 용기의 커피음료를 선보이고 커피원두, 커피믹스 시장에도 진출했다. 또 커피전문점 ‘카페칸타타’를 오픈해 현재 88개 점을 운영하고 있다. 롯데칠성음료 관계자는 “칸타타 RTD의 2012년 매출 목표를 1000억 원으로...

2012-05-29 11:49
남양유업, 파우치커피 시장 진출…매출 100억 목표

2010년말 프렌치카페 커피믹스로 커피사업 강화에 나선 남양유업이 액상 파우치커피로 커피사업 강화에 나선 것 이다. 남양유업은 500억원 규모의 파우치커피 시장에서 매출 100억원을 목표로 하고 있다. 현재 1위 쟈뎅이 50%에 가까운 점유율을 기록하고 있는 상황에서 단숨에 20%를 차지하겠다는 계획이다. 기존 커피믹스 기업 중에는 동서식품, 롯데칠성음료가 이...

2012-05-22 17:21
[위기를 기회로]동서식품, 인스턴트 원두커피 '카누' 인기몰이

지난해 10월 동서식품은 인스턴트 원두 커피‘카누’출시로 커피 믹스 시장의 새로운 장을 열었다. 동서식품이 커피전문점에 본격적으로 맞짱을 뜬 것 이다. 커피의 맛과 향은 그대로 유지하면서 간편하고 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 세상에서 가장 작은 카페라는 콘셉이 소비자들의 니즈와 맞아 떨어지면서 인기 몰이를 하고 있다. ‘카누’는 스틱 형태의...

2012-05-18 16:14
[위기를 기회로]남양유업, '프렌치카페…' 커피믹스 시장 새바람

남양유업은 2010년 12월‘프렌치카페카페믹스’로 커피믹스 시장에 진출해 제품 출시 14개월 만인 지난 2월 대형마트 기준 22.7%의 판매점유율을 기록했다. 남양유업의 성과는 2년간 소비자 조사를 통해 크리머의 개선을 원하는 소비자 니즈를 정확히 파악해 제품에 반영한 데 있다. 크리머에 들어가는 식품 첨가물을 천연 원료로 바꾼 것. 남양유업은 1년이 넘는 동안...

2012-05-18 16:11
홈플러스 “인터넷쇼핑몰 출범 10주년 맞아 고객감사 타임세일”

5일과 6일에는 각각 깨끗한 나라 3겹데코 화장지(35M*24롤)와 하림 치킨너겟(550g)을, 9일은 남양 프렌치카페믹스(100T), 10일과 11일에는 각각 LG생활건강 테크리필(4kg)과 CJ 둥근햇반(210g*6입)을 행사가격보다 최대 20% 더 싸게 구매할 수 있는 할인쿠폰을 제공한다. 또한 월요일부터 금요일까지 매일 1개 인기상품을 엄선해 최소 500명에서 최대 1000명에게 추가...

2012-04-05 10:57
[재계 돋보기]동서·남양, ‘카제인 전쟁’어디까지?

남양유업은 커피믹스 ‘프렌치카페’를 내놓으면서 업계 주도적 1위인 동서식품을 겨냥해 자사 제품이 카제인나트륨을 뺀 안전한 제품이라고 홍보해 왔다. 진실이 어떻든 업계를 리드해야할 두 회사가 먹거리의 안전성 여부를 놓고 싸우는 것에 대해 업계는 곱지않은 시선을 보내고 있다.

2012-03-19 08:53
동서-남양 커피믹스 싸움 2라운드

앞서 남양유업은 2010년 12월 카제인나트륨을 뺀‘프렌치카페 카페믹스’를 출시하면서 카제인나트륨 성분의 유해성 여부를 두고 동서식품과 신경전을 벌여왔다. 식약청이 허가한 카제인나트륨은 일종의 유화제로 우유 맛이 나며 물과 기름을 잘 섞이게 하는 역할을 하기 때문에 커피 크리머의 주요 원료로 쓰인다.

2012-03-15 10:23
이광원 교수“카제인 인체에 무해”

전략의 일종”이라며 “소비자에게 왜곡된 인식을 제공하는 것은 바람직하지 않다”고 지적했다. 이에 대해 남양유업 관계자는“카제인은 안전하지만 소비자들이 천연원료로 된 안전한 크림을 원해 커피믹스에 사용한 것”이라고 밝혔다. 앞서 남양유업이 커피 크림에 카제인 나트륨 대신 우유를 쓴 프렌치 카페를 출시한 후 커피업계에서 카제인 논쟁이 일어난 적 있다.

2012-03-13 15:59
동서식품의 반격, 남양유업과 같은 콘셉 커피믹스 출시

동서식품이 남양유업의‘프렌치카페 카페믹스’와 같은 콘셉트의 무지방 우유로 프림을 만든 커피믹스 신제품을 출시한다. 29일 업계에 따르면 동서식품은 내달 1일 커피믹스 신제품‘맥심 화이트 골드’를 출시한다. 이 제품은 대형마트 기준으로 20봉지들이 1박스가 3600원으로 가격이 책정돼 기존 맥심 커피믹스에 비해 2% 정도 비싸다. 동서식품은 지난 한 해 동안...

2012-01-29 13:02

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