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채선당, 200호 돌파기념 이벤트 경품추첨식 개최

샤브샤브 브랜드 채선당은 본사 교육실에서 고객감사 빅이벤트 경품추첨식을 개최했다고 17일 밝혔다. 지난해 12월10일부터 2월4일까지 진행된 이번 이벤트는 한국프랜차이즈대상 국무총리표창 수상 및 전국 가맹점 200호 돌파를 기념하기 위해 마련한 것으로 전국에서 총 50만 명이 응모했다. 채선당에서는 애초 예상했던 것보다 고객 참여도가 높아 이벤트...

2011-02-17 11:36
채선당의 누들앤돈부리, 커플세트 2종 출시

정통 일본식 덮밥 채선당의 ‘누들앤돈부리’는 연인의 달인 2월, 3월을 맞아 커플세트 2종을 출시했다고 15일 밝혔다. A와 B세트 두 가지로 출시한 이번 커플세트는 '채선당의 누들앤돈부리' 인기메뉴 3종을 묶어 더욱 저렴하게 맛볼 수 있게 한 것이 특징이다. 새우튀김과 돈까스를 한번에 먹을 수 있는 커플동과 돼지고기 직화구이 덮밥인 부타동은 선택이...

2011-02-15 10:00
채선당, 프로슈머 샤브미인 1기 모집

샤브샤브 브랜드 채선당은 프로슈머단 ‘샤브미인 1기’를 모집한다고 25일 밝혔다. 샤브미인은 ‘샤브샤브의 맛을 아는 아름다운 여성’을 의미하는 채선당 프로슈머단 명칭이다. 이번에 모집하는 ‘샤브미인 1기’는 2월 24일부터 5월 27일까지 약 3달간 활동하게 된다. 샤브미인으로 활동할 경우 온오프라인 홍보활동에 따른 교통비, 식사권 등의 지원 및...

2011-01-25 12:48
채선당, 고급 원두커피 무료 제공

샤브샤브 브랜드 채선당은 매장에서 식사를 하는 모든 고객들에게 고급 원두커피를 무료로 제공한다고 21일 밝혔다. 기존의 인스턴트 커피자판기 대신 고급 원두커피 머신을 신규가맹점은 의무로, 기존 가맹점에서는 선택할 수 있게 해 점차 확대해 나갈 예정이다. 이 원두커피 머신은 미국과 캐나다 시장에 250만대를 수출한 실적이 있으며 미국 안전 규격 UL마크...

2011-01-21 15:14
채선당, 업그레이드 메뉴 출시

샤브샤브 전문 브랜드 채선당은 고급 해물을 추가한 업그레이드 해물샤브샤브를 선보인다고 7일 밝혔다. 업그레이드 메뉴는 전복, 가리비, 낙지, 새우, 홍합, 주꾸미 등 9종의 신선한 고급 해물로 구성된 기존 해물샤브샤브에 키조개, 해물 유부주머니, 해파리발, 톳이 추가됐다. 채선당의 ‘해물샤브샤브’는 정성 들여 만든 육수에 청경채, 적근대, 신선초 등...

2010-12-07 12:45
다영에프앤비 김익수 대표, 제12회 물류인대상 수상

외식 프랜차이즈 전문기업 다영에프앤비는 지난 4일 코엑스 컨퍼런스룸에서 열린 2010년도 동계학술발표대회 및 물류인대상 시상식에서 자사 김익수 대표이사가 ‘물류인 대상’을 수상하게 됐다고 6일 밝혔다. 한국물류학회가 주최한 물류인대상은 매년 한해 동안 우리나라 물류 발전과 유통혁신에 공로가 컸던 물류인 한 명을 선정하는 상으로 올해 12회째를...

2010-12-06 16:47
외식시장에도 ‘R&D’ 열풍

1일 관련업계에 따르면 샤브샤브 전문 업체 채선당은 R&D 비용으로 무려 전년대비 200%이상 늘렸다. 외식기업으로 시장에서 자리잡기 위한 전략적 판단 때문이다. 채선당 김익수 대표이사는 “외식업의 생명은 연구개발이다”며 “지속적으로 R&D에 대한 투자를 아끼지 않을 것”이라고 말했다. 실제로 채선당은 지속적인 신메뉴 개발과 신규 브랜드의...

2010-12-01 11:00
채선당 누들앤돈부리, 신메뉴 15종 출시

채선당이 운영하는 누들앤돈부리는 신메뉴 15종을 출시했다고 19일 밝혔다. 기존 돈부리가 돼지고기가 주재료라면 신메뉴는 닭고기나 연어, 새우, 낫또 등을 사용해서 화제가 되고 있다. 게다가 인기가 높았던 직화구이와 사이드 메뉴도 추가해 메뉴 선정의 폭이 넓어졌다. 채선당 관계자는 “신메뉴를 최근 오픈한 압구정 직영점에서 먼저 선보인 후 전...

2010-11-19 11:24
외식업계, 테이크아웃의 다양한 변신 시도

올해 초 돈부리 사업에 뛰어든 샤브샤브 브랜드 채선당은 “일본식 도시락의 테이크아웃 판매가 증가한다”며 “기존의 모양과 맛을 유지할 수 있도록 특별 용기를 개발해 고객만족에 힘쓰고 있다”고 밝혔다. 업계관계자는 “편리함만을 위해 테이크아웃이 존재하는 시대는 지났다”며 “매장 밖에서도 매장에서의 느낌을 살리고 싶어하는 고객의 니즈(Needs)를...

2010-11-17 11:13
외식업계, 출점경쟁 가속화

샤브샤브 브랜드 채선당도 공격적인 확장으로 고객 유치에 나섰다. 젊은 층을 겨냥해 만든 일본식 덮밥 전문 브랜드 채선당의 돈부리가 홍대 직영 1호점에 이어 지난 11일 압구정 로데오에 직영 2호점을 추가로 오픈했다. 패밀리 레스토랑 베니건스는 내년 초에 새로운 서브 브랜드를 론칭할 예정이다. 베니건스에 따르면 세부적인 내용은 결정이 나지 않았지만 보다...

2010-11-15 10:20
채선당, 식도락 이벤트 벌인다

샤브샤브 전문 브랜드 채선당과 인터넷서점 Yes24가 손을 잡고 11월 3일부터 12월 10일까지 식도락 이벤트를 실시한다고 9일 밝혔다. 식도락 이벤트는 YES24에서 이달의 맛 집을 선정해 그 할인 쿠폰을 회원들에게 제공하는 내용이다. 채선당은 YES24서 도서를 구매한 회원에게 신선한 쇠고기 한 접시를 무료로 받을 수 있는 쿠폰을 제공하고 YES24 모든...

2010-11-09 16:42
프랜차이즈업계, PPL 마케팅 붐

샤브샤브전문점‘채선당’은 탤런트 선우선을 전속모델로 내세우며 지면광고와 CF를 통해 스타 마케팅을 선보였다. 채선당은 1등급 호주산 청정육, 기능성 건강 채소로 구성된 10여 가지의 친환경 유기농 야채, 각종 독소를 제거해 주는 황동냄비 등을 사용해 웰빙족들의 만족도를 높였다. 화학조미료(MSG)를 사용하지 않고 천연재료를 사용해 자체 개발한 육수와...

2010-05-03 07:57
안심(安心) 먹거리가 뜬다

샤브샤브 전문점 ‘채선당’은 일반 야채를 쓰지 않고 자사 농장에서 직접 재배한 친환경 야채만 사용한다. 본사는 경기도 광주 농원에서 직접 재배한 청경채, 적근대, 항암초 등 10여 가지 친환경 야채를 매일 가맹점에 공급하고 있다. 전망 및 성공전략 소득수준 증가와 건강한 삶에 대한 욕구는 맛있는 음식을 넘어 안전한 음식에 대한 수요를 부추기고 있다....

2008-06-19 08:19

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