만둣국을 비롯해 손칼국수, 칼만둣국, 비빔국수, 떡만둣국, 찐만두의 메뉴들이 있다.
밀밭식당의 가격은 일괄적으로 6000원이다. 저렴한 가격에 푸짐하고 맛있는 만둣국을 맛볼 수 있다.
한편 ‘생방송 투데이’는 매주 월요일부터 목요일 저녁 6시 SBS를 통해 방송된다.
‘생방송 투데이’, 35년 전통 손맛 ‘칼만둣국’...단돈 6000원에 맛보는 시원한...
CJ제일제당은 주력 제품 ‘미니 완탕’을 비롯해 코스트코 할인매장에서 좋은 반응을 얻고 있는 유기농 군만두, 찐만두 등을 앞세워 올해 만두 매출을 30% 더 늘린다는 목표다. 장현아 CJ제일제당 비비고팀 총괄부장은 “미국에서의 성과를 바탕으로 남미·유럽 등에도 한국식 만두 시장을 키울 것”이라고 밝혔다
팔도의 국내 최초 사각용기 라면 ‘도시락’도...
메뉴도 다양해서 산낙지냉면을 비롯해 전복냉면, 골뱅이냉면, 회냉면, 물냉면, 비빔냉면, 초불냉면, 등꽃칡수제비, 영양갈비탕, 떡만두국, 만둣국, 찐만두, 김치만두 등이 있다.
한편 이날 방송되는 ‘생생정보’ 3500원 명가냉면과 2만2000원 경성면옥은 이미 블로거 사이에서 유명 맛집으로 통했다. 블로거들은 각자의 블로그 포스팅을 통해 “‘생생정보’...
CJ제일제당은 올해 주력 제품인 ‘미니 완탕’ 매출 극대화에 집중하고, 최근 코스트코에서 좋은 반응을 보이고 있는 신제품 ‘유기농 군만두(Organic Potstickers)’와 ‘찐만두(Steamed Dumplings)’의 입점 및 판매 확대를 통해 올해 전년보다 30% 성장한 1300억원의 매출을 달성하는데 주력할 계획이다.
CJ제일제당 비비고팀 총괄 장현아 부장은 “미국시장에서의...
지난해 12월에는 KBS 2TV 시사교양프로그램 '생생정보통'을 통해 족발 탕수육은 물론 찐만두, 돈가스, 막국수 등이 단돈 9900원에 무한리필로 제공되는 식당이 소개돼 눈길을 끌었다. 특히 탕수육과 돈가스 재료로 사용되는 돼지고기가 모두 생고기인 탓에 더욱 관심을 집중시켰다.
'생생정보통'에서는 지난해 12월 무한리필 간장게장 전문점이 소개되기도 했다....
찐만두와 돈가스, 막국수 등을 모두 포함해 무한리필로 제공되는 것.
가격이 저렴하다고 해서 질이 떨어지는 것도 결코 아니다. 족발은 당일 도축한 국내산 암퇘지만을 사용하며 탕수육이나 돈가스 등에 들어가는 고기 역시 족발에 들어가는 돼지고기와 마찬가지로 모두 생고기다. 족발은 취향에 따라 불족발이나 냉채족발 혹은 보쌈 중에서 택일해 무한리필로...
두 제품 모두 100% 국내산 돼지고기와 닭고기를 사용했으며, 기존 찐만두 대비 만두소 고기함량을 약 30% 가량 향상시켜 고기의 맛과 식감을 극대화 한 것이 특징이다. 또한 부추, 마늘, 양파, 청양고추, 버섯 등 100% 국내산 야채를 사용해 신선함을 더했으며, 야채의 크기를 키워 식감 또한 높였다. 특히, 불고기 만두의 경우 절임배추를 넣어 느끼함을 덜었다. 여기에 속까지...
찐만두 조리 특성에 맞게 제품을 설계, 만두피와 만두속의 결착력을 높여 찌거나, 끓여 조리시에도 만두피가 잘 터지지 않는게 큰 특징이다.
마지막으로 ‘손맛살린 감자수제비 물만두’는 감자를 사용하여 피를 만들어 쫄깃한 만두피에 생돈육과 신선한 야채로 속을 꽉 채운 물만두 제품으로 감자를 사용해 만들어 일반 물만두 조리뿐만 아니라 수제비에 넣어도...
이 제품은 호떡 모양의 중국식 납작 군만두에서 아이디어를 얻은 제품으로 기존의 찐만두나 군만두 보다 2배 정도의 크기로 넓적한 모양으로 만들었다.
찹쌀 가루와 발효반죽을 사용해 호떡의 쫄깃함과 군만두의 바삭함을 한꺼번에 즐길 수 있는 있으며 두툼한 중화당면을 일반 만두보다 길게 잘라 넣어 식감을 높이고 잡채의 고유한 맛을 최대한 살렸다.
특히 만두에...
고기 비율보다 신선한 양배추와 배추 함량을 높임으로써 담백하고 깔끔한 속맛을 냈다. 부추 등 각종 야채, 당면으로 만두속을 푸짐하게 했다. 부침가루에 양파를 넣어 맛을 내고 계란 반죽했다.
손원영 풀무원식품 만두 제품 매니저는 “ ‘납작 지짐 만두’ 출시를 통해 기존의 찐만두와 군만두로 양분화 돼있던 만두 시장에 신선한 바람을 일으킬 것”이라고 밝혔다.
아울러 수능일인 11월 10일부터 20일까지는 수험표를 지참한 고3수험생 고객이 있는 테이블에 신선찐만두를 고객수대로 제공한다.
신선설농탕 관계자는 “수능 전후 각각 다른 이벤트를 진행함으로써 수능전에는 수험생의 건강과 행운을 기원하고, 시험 후에는 수험생과 가족들의를 격려하는 행사가 되도록 하겠다”고 밝혔다.
사조대림이 안전한 국내산 돼지고기를 사용해 식감은 높이고 가격 부담을 낮춘 ‘대림선 찐만두 3종’을 출시했다.
‘대림선 찐만두 3종’은 천원의 저렴한 가격에도 불구하고 국내산 생 돼지고기와 신선한 채소를 사용해 육즙이 입안에 감도는 고급스러운 맛을 느낄 수 있는 제품이라고 회사는 소개했다.
이 제품은 포자찐만두와 김치포자찐만두...
CJ제일제당은 전통 복주머니 모양의 찐만두 '백설 행복가득만두'를 출시했다고 8일 밝혔다.
이번에 선보인 제품은 두부, 김치, 숙주, 호박, 돼지고기로 속을 푸짐하게 채워 맛이 담백하다는 게 회사측 설명. 또 만두를 빚은 후 즉시 영하 30도 이하에서 급속 냉동시켜 재료의 신선함이 살아있다고 덧붙였다.
포장만두업계 1위인 CJ제일제당은 최대...